![自制紫薯打滷麪的做法 【花漾美食】自制紫薯打滷麪 自制紫薯打滷麪怎麼做]( "自制紫薯打滷麪的做法 【花漾美食】自制紫薯打滷麪 自制紫薯打滷麪怎麼做")
- “簡單，易操作的營養面，老少皆宜，特別針對不願意吃飯的熊孩紙，顏色鮮亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明細主料紫薯（兩個）尖椒（2個）雞蛋（2個）小麥粉（適量）輔料醬油（適量）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制紫薯打滷麪的做法步驟1、紫薯兩個，蒸熟，然後去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯...
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![自制紫薯南瓜餅怎麼做-自制紫薯南瓜餅的做法]( "自制紫薯南瓜餅怎麼做-自制紫薯南瓜餅的做法")
- “春節回外地的公公家過年；由於沒有烤箱，需要烤箱來完成的毅然決然放棄。就帶些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋麪粉、普通麪粉、玉米澱粉、黃油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、電子秤等回去的。到公公家一吃過晚飯，那位負責洗碗，我呢就開始忙上了，準備做芝麻南...
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![素打滷麪怎麼做-素打滷麪的做法]( "素打滷麪怎麼做-素打滷麪的做法")
- “山西打滷麪是我從小吃到大的，分清滷，紅滷，素滷，，清滷色澤講究原汁的顏色，不用老抽調色，用高湯，燒好五花肉也叫燒肉，黃花菜，木耳，雞蛋，紫菜，口蘑，香菇，海帶，蝦米，油炸豆腐或者豆腐乾，韭菜，大料大料水，胡椒粉，鹽，味精，製作而成，個人不喜歡吃味精雞精。。。紅滷原料一樣多了老抽，素滷就是我做的這樣...
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![打滷麪的做法 打滷麪（肉蛋滷） 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 打滷麪（肉蛋滷） 打滷麪怎麼做")
- “兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無葱薑蒜）。”食材明細主料麪條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打滷麪的做...
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![自制紫薯餡-紫薯餡]( "自制紫薯餡-紫薯餡")
- 食材明細主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨，放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥。4、起鍋燒油，小火，倒入紫薯泥翻炒，分次加入糖和油，炒幹水分，加入奶粉，拌勻就可以了。5、好...
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![自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪]( "自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪")
- “打滷麪應該是最方便最美味的麪條了。”食材明細主料雞蛋（兩個）柿子（一個）輔料葱（適量）糖（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）十三香（適量）香菜（適量）澱粉（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋柿子打滷麪的做法步驟1、備料。2、鍋中油加熱。3、煎雞蛋餅，打成片。4、盛出，備用。5、鍋中...
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![紫薯驢打滾的做法 微波紫薯驢打滾 紫薯驢打滾怎麼做]( "紫薯驢打滾的做法 微波紫薯驢打滾 紫薯驢打滾怎麼做")
- “這次的驢打滾，還用微波版的，與以前不同的是，我把紫薯泥與糯米粉混合了起來，加入了橄欖油，用蜂蜜代替了糖，雖然，這樣會破壞蜂蜜的營養，但總比糖吃得要健康些。中間的夾層，沒有采用傳統的豆沙餡，而是加入了研磨過的花生黑芝麻黃豆粉，這樣，在軟糯過後，更多的是透在骨子裏的香，香極了。”...
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![紫薯驢打滾怎麼做-紫薯驢打滾的做法]( "紫薯驢打滾怎麼做-紫薯驢打滾的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）熟豆麪（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯驢打滾的做法步驟1、紫薯蒸熟和牛奶白糖調成甜味適中的餡料。2、準備好熟豆麪或密封蒸熟的幹糯米粉。3、開水燙麪將糯米粉和成麪糰，蒸鍋蒸熟，趁熱沾豆麪或熟糯米粉擀成...
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![自制紫薯粉怎麼做-自制紫薯粉的做法]( "自制紫薯粉怎麼做-自制紫薯粉的做法")
- “自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。”食材明細主料紫薯（適量）輔料料理機（一台）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制紫薯粉的做法步驟1、準備好紫薯。2、去皮。3、切成細絲，鋪開，放在太陽☀️下曬兩天至紫薯成...
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![打滷麪的做法 【天津】打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 【天津】打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “打滷麪講究的是面的滷一定要地道，我這個是西紅柿滷，非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麪條（1把）西紅柿（3個）雞蛋（2顆）香腸（3根）葱花（適量）八角（2顆）輔料白糖（適量）生抽（1勺）黃瓜（1條）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）打滷麪的做法步驟1、香腸切小方丁。2、西紅柿去皮切方...
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![自制打滷麪如何做簡單又好吃]( "自制打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料五花肉：適量白菜：一小顆木耳：適量雞蛋：二個麪條：500輔料蒜：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.木耳，白菜洗淨。肉切條，白菜棒切丁，白菜葉切絲（不要切太細絲）。2.鍋內放鹽，水開下手擀麪，水開三遍，每一遍放一碗涼...
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![自制紫薯驢打滾如何做簡單又好吃]( "自制紫薯驢打滾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：50紫薯：50豆黃粉：20輔料糖：適量具體步驟1.糯米粉加適量水放糖和成粉漿2.放入桂花糖上鍋蒸熟3.蒸好的紫薯趁熱壓成泥，喜歡甜一點的可以放入適量的桂花蜜4.攤好保鮮膜並抹上一層油蒸熟的糯米放上面5....
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![打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有發佈過菜譜，因為美食裏面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麪吧，我不是做麪食的高手，但在打滷麪的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
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![打滷麪的做法 天津打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 天津打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麪，説是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麪。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是4-6人份。”食材明細主料五花肉（2-3兩）花菜（適量）香乾（適量...
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![自制紫薯蓉怎麼做-自制紫薯蓉的做法]( "自制紫薯蓉怎麼做-自制紫薯蓉的做法")
- “年怕中秋月怕半，轉眼中秋又即將到來，各種各樣的月餅已琳琅滿目！中秋佳節，我更喜歡按家人不同的口味製作月餅，今先來炒至餡料：自制紫薯蓉，甜香綿柔，低脂健康。家常做法，供大家參考！”食材明細主料熟紫薯（適量）糖粉（適量）輔料玉米油（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯蓉的做...
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![自制打滷麪怎麼做-自制打滷麪的做法]( "自制打滷麪怎麼做-自制打滷麪的做法")
- “自己的recette，內容豐富，味道很不錯”食材明細主料麪條（1把）番茄（2個）雞蛋（2個）肉末（適量）輔料豆腐（少量）包菜（4片）調料油（適量）鹽（適量）麻油（適量）藤椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）十三香（適量）糖（少量）豆豉醬（適量）蒜泥（適量）芝麻醬（適量）油辣椒（適量）小葱（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘...
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![自制紫薯土司的做法 麪包機做麪包的方法（自制紫薯土司） 自制紫薯土司怎麼做]( "自制紫薯土司的做法 麪包機做麪包的方法（自制紫薯土司） 自制紫薯土司怎麼做")
- “就是因為那一抹紫才愛上了紫薯麪包。”食材明細主料高筋麪粉（350克）鹽（4克）牛奶（44克）雞蛋（一個）紫薯（適量）輔料糖（48克）乾酵母（4克）水（112克）黃油（58克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制紫薯土司的做法步驟1、高筋麪粉350克，糖48克，鹽4克，乾酵母4克，牛奶44克，水112克，雞蛋一個，...
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![自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法]( "自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法")
- “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃，味道好，也更利於吸收，剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口，吃貨們可以來試一下啦！”食材明細主料紫薯（2個）麪粉（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（...
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![自制紫薯餡怎麼做-自制紫薯餡的做法]( "自制紫薯餡怎麼做-自制紫薯餡的做法")
- “這款餡料做法簡單，一蒸熟趁熱下配料壓爛就可以，省略掉另外炒制的時間，無論你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”食材明細主料紫薯（1000克）鮮奶油（50ml）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、將紫薯去皮切成片，上禍蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的紫...
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![紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做]( "紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做")
- “我家陽台是西曬，現在秋天陽光還是那麼猛烈。於是，我勤快自制了一些與陽光有關的綠色食品。紫薯，除了具有普通紅薯的營養成分外，含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含...
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![紫薯蘇打餅乾怎麼做-紫薯蘇打餅乾的做法]( "紫薯蘇打餅乾怎麼做-紫薯蘇打餅乾的做法")
- “蘇打餅乾，酥中有鹹，鹹中有味，將含有豐富營養和花青素的紫薯加入到蘇打餅乾裏，不僅增加了餅乾的營養，並賦予了餅乾特別的顏色，對於血糖高的人，這歀餅乾非常適合食用，而老人和孩子也會因為這歀餅乾的新穎和營養愛不釋手。”食材明細水面團麪粉（62克）玉米澱粉（15克）黃油（13克）酵母粉（0.5...
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![紫甘藍打滷麪怎麼做-紫甘藍打滷麪的做法]( "紫甘藍打滷麪怎麼做-紫甘藍打滷麪的做法")
- “天天看美食天下，居然沒有我們膠東的打滷麪，是可忍孰不可忍！！嘻嘻，這就做了傳上來啦！！啦啦啦”食材明細主料紫甘藍葉子（三四片）麪粉（250克）輔料葱花（適量）西紅柿（半個）肥瘦肉（適量）木耳（三朵）蝦皮（一把）雞蛋（一個）香菜（一棵）配料花椒（十多粒）八角（一個）澱粉（適量）老抽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普...
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![打滷麪怎麼做-打滷麪的做法]( "打滷麪怎麼做-打滷麪的做法")
- “學做打滷麪。”食材明細主料五花肉（100g）手擀麪（適量）輔料黃花菜（少許）木耳（少許）香菇（2朵）蒜薹（少許）蒜苗（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（1匙）醬油（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）八角粉（半匙）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）打滷麪的做法步驟1、黃花、木耳泡發好，香菇切片，蒜薹切段...
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![打滷拉麪怎麼做-打滷拉麪的做法]( "打滷拉麪怎麼做-打滷拉麪的做法")
- “LG是山西人特別喜歡打滷麪，好友和他LG也是山西人而且是做飯高手，目睹了他們做的全過程，自己還沒有嘗試，先給大家分享一下，咱們同步實施呀。”食材明細主料五花豬肉（200G）豆腐（200G）土豆（1個）西紅柿（1個）雞蛋（2個）麪粉（500G）輔料香菇（少許）木耳（少許）黃花菜（少許）香菜（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）醬...
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![自制紫薯粉-紫薯粉]( "自制紫薯粉-紫薯粉")
- “紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悦目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常用的——紫薯粉，做一次夠用半年。紫薯粉選用新鮮優質...
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味味甜
