- 食材明細主料草魚(1kg)輔料料酒(2勺)胡蘿蔔(1根)大葱(3根)辣椒(5顆)蒸魚豆豉油(4勺)大蒜瓣(6顆)小葱(少量)姜(1塊)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清煮魚的做法步驟1、草魚(偏愛這種魚,最好買到,污染也算少吧)洗淨、去內臟、去鱗、劃刀,用生薑擦拭並用料酒醃片刻。ps:去內臟去鱗的步驟買的時候...
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- 人們都説魚是一種只有七秒鐘記憶的動物,既然它只有七秒鐘的記憶,那麼她可能不會存在有什麼煩惱的,那它的味道也會很美味吧?那麼下面我將為大家介紹一種清江魚,清江魚要煮多久呢?一、清江魚要煮多久如果不需要把魚處理乾淨,又或者不需要給它切成塊狀,食材早早放好,也不需要準備食...
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- “昂刺魚非常有營養價值,怎麼煮都非常好吃!今天清煮,湯汁非常鮮美!大家一起動手操作吧!”食材明細主料昂刺魚(4條)生薑(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清煮昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚去除內臟,清洗乾淨,小葱花洗乾淨備用。2、買了四條昂刺魚。3、生薑切片...
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- “今天的麻辣水煮清江魚豆腐不會像普通的水煮魚那樣麻辣,對於只能吃微辣的同學是個不錯的選擇。”食材明細主料清江魚(1條)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)大葱(適量)乾花椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)泡椒(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣水煮清江魚豆...
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- 食材明細主料鯪魚(一條)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)香葱(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮魚湯的做法步驟1、準備食材。2、魚處理乾淨,撒上鹽和料酒醃製一會,葱姜切絲。3、鍋熱後放入花生油把雞蛋煎熟後,剷出備用。4、鍋內...
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- 食材明細主料刀鯧魚(兩條)輔料薑絲(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清煮刀鯧魚的做法步驟1、刀鯧魚洗淨去內臟,用鹽醃1小時。2、鍋裏放油,下薑絲爆香,而後放入刀鯧魚煎一會兒。3、刀鯧魚翻至另一邊再煎,下點料酒去腥。4、最後放入適量清水煮至...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清淡水煮魚的做法步驟1、草魚一條去魚腸和魚腮清洗乾淨,。2、將魚切塊。3、鍋裏倒進茶油燒開下入切好的魚。4、均勻地撒點精鹽煎片刻。5、再倒進二大碗清水。6、煮半小時...
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- “毛薯與地瓜。”食材明細主料地瓜(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清煮地瓜的做法步驟1、加水加鹽。2、加水差不多跟地瓜平行即可。3、煮至用筷子輕易從中間戳破即可出鍋。。...
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- “老公昨晚應酬很晚才回家,所以第二天早餐我沒做硬菜,清粥易消化不會增加腸胃負擔;水果裏面有豐富的營養素和膳食纖維+雞蛋含豐富的動物蛋白;這樣營養也夠了,而且有益消化和呵護腸胃。”食材明細主料大米(50g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮清粥的做法步驟1、大米是前一天...
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- “印象中的水煮魚就是滿是紅紅的辣椒,今天做了小清新版水煮魚,加了點菌菇和毛豆籽!就是大家不要選海鱸魚來做,雖然魚刺少,可是不成形都碎了!”食材明細主料鱸魚(2條)毛豆籽(30克)白玉菇(30克)輔料薑片(3個)葱(2棵)料酒(1勺)蛋白(1個)鹽(適量)牛肉粉(10克)紅辣椒(1個)色拉油(適量)紅油(1匙)薑汁(1勺)生粉(1...
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- 食材明細主料剝皮魚(七八條)輔料薑絲(少許)蒜頭(幾瓢)葱段(少許)調料料酒(一勺)鹽(少許)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清煮剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚讓魚攤的先去了皮。2、葱段薑絲待用。3、魚洗乾淨先用料酒,薑絲醃製半小時。4、起鍋燒油煎至兩面微黃。5、放薑絲蒜頭爆香後,再放...
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- “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚(1條)西紅柿(1個)萵筍(2根)輔料鹽(適量)蛋清(1個)澱粉(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮清江魚片的做...
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- “這種海鯧魚具體叫什麼名字,我還真翻譯不出來,不過這個魚倒是我家的常客,前兩年,它也就一斤四五塊左右,今年也漲到了一斤十二。這種魚沒有魚鱗,魚刺,只有一條魚骨,老公很喜歡吃,倒是不腥,但有很重的“海味”。還是用最簡單的半煎煮,才能體現出海魚的鮮味。”食材明細主料海鯧魚(250...
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- “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段,根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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- 食材明細主料草魚(500克)葱(適量)雞蛋(2個)生薑(適量)輔料鹽(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺,切塊入清水裏浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入料酒,鹽,生抽,玉米澱粉,雞蛋。4、用刮刀順着一個方向攪成...
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- “薄薄的魚片,細細綠綠的葱花,軟硬適中的米飯,最勾魂的是那兩勺蒸魚醬油。清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。和米飯一起煮着吃,味道很是鮮美。”食材明細主料清江魚(1條)大米(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)水(適...
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- “愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料鮮活清江魚(一條)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)輔料豆芽(適量)黃芪(適量)細香葱(適量)雞蛋(適量)胡...
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- 夏天到了,在這個高温的炎炎夏日裏,會對人的食慾有影響,很多人都覺得沒胃口吃飯,而且食量也會減少。這個時候,我們要做一些清淡的菜式,既能容易消化,又富含營養,能夠補充人體所需營養。今天就教大家清淡的煮魚方法,包括有清淡的水煮魚,還有蒸魚的做法。一、清淡的水煮魚主料:草魚調料...
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- “簡簡單單,原滋原味………”食材明細主料蝦(400克)輔料生薑(1塊)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蝦的做法步驟1、蝦,收拾乾淨,備用,鍋裏,入清水,和幾片生薑,一點鹽;2、等水開了,入蝦,攪動下;3、等蝦變色,就可以出鍋了;4、弄的醬油醋,大蒜,蘸着吃;小竅門雨夕碎碎念:簡簡單單,原滋原...
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- “愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚饞小江味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料清江魚(一條)辣椒(適量)雞蛋(兩個)輔料豆芽(適量)枸杞(50克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣清江魚的做法...
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- “因為我是農村長大的,所以我們農村的回民特別特別的講究(尤其上年齡的老人),婆婆每次都不去外面吃火鍋之類的飯菜,説火鍋料都不乾淨!所以我們都是自己出去吃飯!但是不能每次都是我們吃吧😊所以今天做了這款純清真的水煮魚給婆婆吃哦😊(因為肉湯,牛油都是自己之前做好在冰櫃冷凍着...
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- “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。英文名:Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成羣覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處...
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- “一條魚兩種吃法,是我家傳統!!哈哈(^o^)。。。前面介紹了江湖菜太安魚,特別想提一提魚頭湯。我家在吃魚的時候(沒有湯時),都會把魚骨、魚頭、魚尾拿來煮湯,這樣的湯味道鮮美,吃了味道重的太安魚後,喝一口鮮美的魚湯!!生活真的很美好,而且很簡單!!太安魚的做法:”食材明細主料魚頭(適量)輔料...
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- “婆婆媽經常做的一道菜品~母親節快到啦,祝願媽媽幸福快樂,身體健康!鯽魚,老公的家鄉又叫做"板瓜子兒",它的營養價值非常的高,肉質鮮嫩非常容易消化吸收,經常食用可增強身體免疫能力。鯽魚中含有豐富的蛋白質,還含有維生素和各類微量元素,具有温中下氣,滋補強身健體的功效。鯽魚...
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- 食材明細主料香芹(適量)龍舌魚(適量)輔料蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煮龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚去肚洗淨,魚身兩面抹鹽醃十分鐘。2、芹菜蒜苗洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油,下龍舌魚煎。4、魚煎至兩面變黃。5、鍋裏底油炒香芹菜蒜苗。6、下少許水。7、煮至湯變...
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