當前位置:味味甜 >

關於蝦皮木耳冬瓜湯的餐飲百科

蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做-蝦皮木耳冬瓜湯的做法
  • 蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做-蝦皮木耳冬瓜湯的做法

  • “冬瓜是我國常見的蔬菜,價位低廉,烹調方法多樣,可以清炒、紅燒,煮湯,還可以浸漬為各種糖果;其果皮和種子具有藥用價值,有消炎、利尿、消腫的功效。研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀...
  • 9071
冬瓜黑木耳爆蝦仁怎麼做-冬瓜黑木耳爆蝦仁的做法
  • 冬瓜黑木耳爆蝦仁怎麼做-冬瓜黑木耳爆蝦仁的做法

  • “幹蝦仁,海味品,有較高的營養價值,據測定它含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,還有多種維生素等;冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥;黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,是各種葷素食品中含鐵量最多的!”食材明細主料冬瓜(適量)黑木耳(適量)蝦仁(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱...
  • 24621
冬瓜蝦皮豆腐湯怎麼做-冬瓜蝦皮豆腐湯的做法
  • 冬瓜蝦皮豆腐湯怎麼做-冬瓜蝦皮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)豆腐(250g)輔料葱(適量)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(1勺)蝦皮(30g)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切塊,豆腐切塊。2、鑄鐵鍋放油小火燒熱,放入蝦皮炒出香味。3、放入葱姜,冬瓜,生抽,醋翻炒。4、放入適量熱水燒開,用...
  • 24792
冬瓜蝦皮湯怎麼做-冬瓜蝦皮湯的做法
  • 冬瓜蝦皮湯怎麼做-冬瓜蝦皮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(100克)蝦皮(適量)調料葱花(少許)香油(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切成小條。2、蝦皮用水泡掉一些鹽分。3、鍋里加水燒開倒入冬瓜。4、放入蝦皮攪勻。5、放入葱花香菜點一滴香油即可開吃。6、成品圖。...
  • 4975
黑木耳油麪筋冬瓜湯怎麼做-黑木耳油麪筋冬瓜湯的做法
  • 黑木耳油麪筋冬瓜湯怎麼做-黑木耳油麪筋冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)油麪筋(6個)冬瓜(1塊)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳油麪筋冬瓜湯的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)。2、油麪筋。3、冬瓜。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,...
  • 17268
黃瓜木耳蝦皮湯怎麼做-黃瓜木耳蝦皮湯的做法
  • 黃瓜木耳蝦皮湯怎麼做-黃瓜木耳蝦皮湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)木耳(10朵左右)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)葱(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳蝦皮湯的做法步驟1、黃瓜切滾刀塊、姜蒜切末。2、黑木耳温水泡發後洗淨。3、蝦皮洗淨。4、熱油鍋、炒香姜蒜末。5、加入蝦皮炒香。6、放入黑木耳炒幾...
  • 13769
冬瓜蝦皮海帶湯怎麼做-冬瓜蝦皮海帶湯的做法
  • 冬瓜蝦皮海帶湯怎麼做-冬瓜蝦皮海帶湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)姜蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮海帶湯的做法步驟1、冬瓜切片、海帶切條2、蝦米清洗乾淨3、姜蒜切碎4、鍋內加油燒熱、下姜蒜炒香5、下冬瓜和海帶翻炒6、加入一大碗清水7、調...
  • 12303
冬瓜木耳湯怎麼做-冬瓜木耳湯的做法
  • 冬瓜木耳湯怎麼做-冬瓜木耳湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)黑木耳(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木耳湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨後切薄片2、黑木耳用涼水泡發3、香菜洗淨切段4、鍋中水燒開,滴兩滴花生油5、這個冬瓜塊煮開6、將泡發好的黑木耳也一起下鍋...
  • 5533
木耳冬瓜海帶湯煮多久
  • 木耳冬瓜海帶湯煮多久

  • 10-15分鐘。首先最好將木耳和海帶這兩樣食材提前一晚上泡水,因為木耳是需要泡發的,海帶也是泡過後才會更軟爛。首先將鍋中的水煮至沸騰,再將切好的木耳冬瓜海帶一起放入,煮至8分鐘左右的時候可以加入一點醬油、鹽、胡椒粉等調味,然後再煮幾分鐘就可以了。...
  • 12117
冬瓜紫菜蝦皮湯怎麼做-冬瓜紫菜蝦皮湯的做法
  • 冬瓜紫菜蝦皮湯怎麼做-冬瓜紫菜蝦皮湯的做法

  • “冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。是夏季比較常吃的瓜果類。”食材明細主料冬瓜(500克)紫菜(1塊)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜紫菜蝦皮湯的做法步驟1、準備的原料。2、冬瓜去皮,去囊,切片。3、熱鍋涼油,加入冬瓜片翻炒一兩分鐘。4、加...
  • 14345
冬瓜黑木耳骨湯怎麼做-冬瓜黑木耳骨湯的做法
  • 冬瓜黑木耳骨湯怎麼做-冬瓜黑木耳骨湯的做法

  • “排骨湯,適合一年四季可燉制的湯品。排骨湯,做法簡單,味道鮮美,可搭食材多樣,營養豐富,是較受歡迎的湯品之一。食材:排骨600克、冬瓜1段、黑木耳適量、生薑適量、葱適量、精鹽適量、枸杞適量。”食材明細主料排骨(600克)冬瓜(1段)黑木耳(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)精鹽(適量)枸杞(適量)清淡...
  • 4174
冬瓜鹹肉木耳湯怎麼做-冬瓜鹹肉木耳湯的做法
  • 冬瓜鹹肉木耳湯怎麼做-冬瓜鹹肉木耳湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)鹹肉(100克)黑木耳(少許)輔料姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鹹肉木耳湯的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加温水泡發。3、發好的黑木耳汆水。4、冬瓜去皮,去籽切片,鹹肉,生薑切片。5、熱鍋涼油,加薑片煸出香味。6、加入鹹肉炒幾十秒,微微出油...
  • 4342
冬瓜木耳荷葉湯怎麼做-冬瓜木耳荷葉湯的做法
  • 冬瓜木耳荷葉湯怎麼做-冬瓜木耳荷葉湯的做法

  • “減肥,治便祕,補血滋補,去水腫”食材明細主料冬瓜(適量)木耳(適量)荷葉(適量)輔料姜(適量)枸杞(適量)棗(適量)湯粉(適量)蝦米皮(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜木耳荷葉湯的做法步驟1、冬瓜切片備用2、木耳隔夜泡開,撕成小...
  • 23826
冬瓜木耳丸子湯怎麼做-冬瓜木耳丸子湯的做法
  • 冬瓜木耳丸子湯怎麼做-冬瓜木耳丸子湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)木耳(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木耳丸子湯的做法步驟1、冬瓜切溥片。2、木耳用温水泡發後洗淨。3、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖,葱薑末、食用油拌...
  • 15402
冬瓜蝦皮炒木耳的做法 減肥菜~冬瓜蝦皮炒木耳 冬瓜蝦皮炒木耳怎麼做
  • 冬瓜蝦皮炒木耳的做法 減肥菜~冬瓜蝦皮炒木耳 冬瓜蝦皮炒木耳怎麼做

  • “1、將冬瓜切成薄片、木耳、洋葱切成絲。2、油熱後倒入洋葱絲翻炒。3、然後倒入番茄醬(我用的是塊狀的番茄醬,如買不到用番茄切成塊),加少許鹽爆炒,4、倒入木耳絲翻炒,最後放少許蝦皮翻炒,即可出鍋方法很簡單,味道也不錯,由於自己在減肥,所以自創這個菜,食材都是利於減肥的,我很喜歡...
  • 5419
蝦皮炒冬瓜木耳怎麼做-蝦皮炒冬瓜木耳的做法
  • 蝦皮炒冬瓜木耳怎麼做-蝦皮炒冬瓜木耳的做法

  • “蝦皮有着鈣庫的美譽。小小的蝦皮含鈣量排在各種食材之首。用蝦皮搭配有着利尿、消腫、祛暑等功效的冬瓜,再添加些有着血管清道夫美譽的黑木耳一起炒,菜品融鮮香與清香為一體,非常不錯,是養生保健的一道家常美味。”食材明細主料冬瓜(450g)黑木耳(50g)輔料油(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)...
  • 21238
蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法

  • “蝦皮和肉丸完美結合,使冬瓜湯味道更加濃郁。”食材明細主料豬肉末(2-3兩)冬瓜(適量)蝦皮(一勺)蟲草(適量(選用))輔料油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮肉丸冬瓜湯的做法步驟1、豬肉沫加少許鹽攪拌,加葱姜水和少許料酒攪拌,2、冬瓜去皮...
  • 22874
蝦皮冬瓜湯怎麼做-蝦皮冬瓜湯的做法
  • 蝦皮冬瓜湯怎麼做-蝦皮冬瓜湯的做法

  • “鮮美的冬瓜湯來啦。”食材明細主料冬瓜(一塊)蝦皮(少許)輔料姜(兩片)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切大塊。2、清水放入姜,燒開。3、水開後放入蝦皮,改小火煮五分鐘。4、再放入冬瓜。5、改小火,冬瓜煮到熟,加入少許鹽調味,關火...
  • 8611
黑木耳冬瓜香菜湯怎麼做-黑木耳冬瓜香菜湯的做法
  • 黑木耳冬瓜香菜湯怎麼做-黑木耳冬瓜香菜湯的做法

  • “冬瓜中含有丙醇二酸,有解毒降脂的功效,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。搭配上可以開胃解毒的香菜,增強人體膠原蛋白,不但補給體能,還可以減脂除燥,對皮膚也大有好處。而木耳性平,味甘。具有養血、降壓的功效。三者放在一起煮湯,即養顏還減肥。”食材明細主...
  • 12354
黑木耳冬瓜湯怎麼做-黑木耳冬瓜湯的做法
  • 黑木耳冬瓜湯怎麼做-黑木耳冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(315克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 31538
黑木耳西瓜皮湯麪怎麼做-黑木耳西瓜皮湯麪的做法
  • 黑木耳西瓜皮湯麪怎麼做-黑木耳西瓜皮湯麪的做法

  • “兒子所留下的西瓜皮,我要把它趕盡殺絕,今天做了黑木耳西瓜皮湯麪,味道還不錯哦。”食材明細主料麪條(100克)黑木耳(5克)西瓜皮(1塊)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳西瓜皮湯麪的做法步驟1、食材:麪條、黑木耳(已泡發清洗)、西瓜皮。2、將西瓜皮...
  • 31660
蝦皮魚丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮魚丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮魚丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮魚丸冬瓜湯的做法

  • “特氟龍好煮義鏈接:”食材明細主料魚丸(5個)冬瓜(1塊)蝦皮(1小撮)輔料姜(2片)葱(1顆)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮魚丸冬瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、蝦皮洗淨冬瓜去皮洗淨切片姜切絲葱切葱花。3、鍋里加水放薑絲魚丸煮開。4、水開倒入蝦皮。5、接着...
  • 13426
木耳菜冬瓜湯怎麼做-木耳菜冬瓜湯的做法
  • 木耳菜冬瓜湯怎麼做-木耳菜冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料木耳菜(70克)冬瓜(280克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:木耳菜、冬瓜2、將木耳菜摘下葉子清洗清洗。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗一下。5、將冬瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切開。7、放在案板上切開。8...
  • 28760
白湯蝦皮冬瓜怎麼做-白湯蝦皮冬瓜的做法
  • 白湯蝦皮冬瓜怎麼做-白湯蝦皮冬瓜的做法

  • “不好意思我是一個起名瞎……除非是那種歷史上特別有名的本來就有名字的菜餚啊點心的(歌劇院蛋糕啊、扣三絲啊之類的),我一般在説菜名的時候都會詞窮,最終以材料A+材料B+……結束,比如這個菜當然,有時候會莫名出現西餐店的效果,假如用的材料足夠多種多樣同時真的不知道叫什麼的...
  • 25646
冬瓜丸子蝦皮湯怎麼做-冬瓜丸子蝦皮湯的做法
  • 冬瓜丸子蝦皮湯怎麼做-冬瓜丸子蝦皮湯的做法

  • “酥香的素丸子,軟糯的冬瓜球,配上粉絲蝦皮,便成冬日裏一碗暖胃酸湯。”食材明細主料素丸子(適量)冬瓜球(適量)輔料胡蘿蔔球(適量)粉絲(一捆)香葱碎(適量)薑末(適量)香菜碎(適量)小米椒(1個)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量:)鹽(適量)西紅柿(半個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子蝦皮湯的做法...
  • 5834
專題