- “野蒜,葱屬植物。又名薤白、賊蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜、細韭等;在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。主要食用部分為嫩莖葉,鱗莖。營養成分:每百克全株含蛋白質3.4g,脂肪0.4g,糖類26g,粗纖維0.9g,鈣100mg,磷53mg,鐵4.6mg,胡蘿蔔素0.09mg,硫胺素0.08mg...
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- “説來韭菜,愛的愛死,恨的恨死。這也符合了它霸道的脾性,它與任何菜或肉搭配,它的味道必是重頭。所以韭菜做餡兒的美食,對於愛它的人來説,其鮮香總能讓你欲罷不能。小時候最愛吃的媽媽的韭菜餡兒餃子,味道鮮美,香氣十足,總覺得比其他餡兒的吃起來要味道好很多。長大在外求學,學校的...
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- “因為急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)葱(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜用))醬油(適量(涼菜用))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄...
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- 食材明細主料南瓜調的麪糰(80克)野葱(50克)雞蛋(2個)蝦皮(40克)輔料花生油(5克)豬肉(3克)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜。3、取40克南瓜泥。4、加40克麪粉,攪成絮狀。5、揉成麪糰,...
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- “韭菜對於很多人來説,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡的它的味道,但有擔心吃後肚子會不舒服。專家表示,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之説。所以趁初春時節,我一定要做點...
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- 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)油(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(4個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、取適量麪粉加入食用油,用温水和成軟一點麪糰,醒至三十分鐘。2、中間可多揉幾遍。3、醒面的空來處理餡,韭菜洗...
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- “來了很鮮嫩的韭菜,就做個韭菜盒子吧,家裏還有菠菜,家人不喜歡吃菠菜,那就菠菜榨汁和麪,增加麪筋度增加點色彩吧,綠瑩瑩的滿口春之味!”食材明細主料中筋麪粉(400克)雞蛋(4個)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)輔料韭菜(320克)菠菜(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟...
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- 食材明細主料麪粉(500g)韭菜(適量)雞蛋(三個)蝦仁(適量)輔料鹹鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版韭菜盒子的做法步驟1、把雞蛋炒好,加入蝦皮,涼後加入韭菜,我烙韭菜盒子就加點鹹鹽,2、面活軟一點,醒好後,分成小份3、趕圓,多放點餡4、包好,用電餅鐺烙好,...
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- “家常美食#韭菜盒子#”食材明細主料麪粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(50g)輔料橄欖油(10ml)食鹽(5-10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋大盒子的做法步驟1、温水泡粉絲備用2、韭菜洗淨切碎3、打雞蛋4、雞蛋切碎5、韭菜雞蛋粉絲加少許香油攪拌均勻6、和麪7、將麪糰分成...
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- 食材明細主料野蒜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜炒雞蛋的做法步驟1、野蒜清洗備用。2、切細。3、打入雞蛋加入鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中熱油倒入蛋液翻炒。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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- “外皮酥脆,餡料可口!”食材明細主料麪粉(300克)輔料蝦皮(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘!2、醒面的時間用來準備餡料,西葫蘆洗淨切絲用開水過下水控幹水分備用,雞蛋兩個煎成蛋花!把...
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- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常韭菜盒子的做法步驟1、合面,用温水比較好,我合面的比較硬。2、雞蛋炒熟,韭菜切成陷,根據自己口味加鹽,香油,蠔油,醬油,十三香。3、和完面把面切成小段,加餡。4、抹上油上鍋烙。5、小火烙至倆面金黃...
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- “我選用鹽鹼地特有的野菜黃鬚菜來做這道主食,黃鬚菜除了可以涼拌來吃,還可以用來入餡,這個盒子餅味道鮮香,口感清爽而不油膩。盒子餅的麪皮採用半燙麪,先加開水,再放涼水,這樣吃起來柔軟又好消化,放置長時間也不會變硬。如果找不到黃鬚菜也可以用薺菜、麪條菜、苜蓿、掃帚苗、野...
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- “野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的,特別是對於一些生活在農村裏的人來説,野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了,平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜,直到在植物園裏看到了很多這種野生鹹菜,就迫不及待的去拔了一些,現在正是最嫩的時...
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- “韭菜能生髮固護人體陽氣,增強抵抗力,益肝健脾,開胃助消化,滋補腎經,明目護膚。簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(一把)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、擇好的韭菜,洗淨...
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- “野蒜的叫法多種,也叫野葱或是野苦蒜,在貴州春天三四月份的時候土裏田坎上到處都是,肆虐般的瘋長。這個時令的野菜其貌不揚確有着無可替代的美味,不管用它做蘸水、煮火鍋、炒臘肉炒雞蛋又或者做個涼菜都很受歡迎。今天就用它做個即簡單快手又好吃的炒雞蛋。”食材明細主料雞...
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- “好幾天都沒有寫日誌了。最近真的是懶了,有時候早上都沒有給老公做早餐,陪着我們家的懶丫頭睡到自然醒,吃過早飯東看看西逛逛,一天就飛快地過去了。今天早上定的六點鐘的鬧鐘起來熬稀飯,想想難得爬起來這麼早,就做個早餐給辛苦的老公吃吧!於是洗瀨完畢睜着還有些睡意朦朧的眼睛...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)油菜(兩顆)粉條(適量)麪粉(半碗)輔料葱(半根)蝦皮(少許)鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜盒子的做法步驟1、這是所需的食材。2、雞蛋磕碗裏打散,油菜切碎,葱切碎。3、粉條放鍋裏開火煮熟。4、油鍋燒熱,放葱花爆香,把雞蛋液...
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- “早晨想吃肉,想吃蔬菜,想吃蛋類,想要營養均衡一些,那就學做這道菜。這樣的早晨是元氣滿滿的。”食材明細主料雞蛋(2顆)雞柳(2塊)黃瓜(1/5根)輔料胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葷素雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材2、雞柳解凍切絲3、炒熟雞柳4、黃瓜切絲5、...
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- “餡料十足,家常下飯必備,簡易方便,營養豐富,人人都可以做的美食”食材明細主料黃瓜(一根)芹白(適量)小葱(適量)雞蛋(三個)肉腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材,黃瓜芹白切丁,肉腸也可以用火腿代替,切丁,小葱白切段,適量葱花,雞蛋...
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- “韮菜盒子是大眾喜聞樂吃的經典麪食,找不到韮菜,怎麼辦?可我有蒜苗啊,用來頂替韮菜吧,有條件要上,沒條件創造條件也要上,咱也不可能在韮菜這一棵樹上吊S不是。”食材明細主料蒜苗(約100克)水發木耳(約150克)水發粉絲(約1杯)雞蛋(2枚)全能麪粉(2杯)水(1杯)輔料菜油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)...
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- 食材明細主料山芹菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(500克)開水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜盒子的做法步驟1、成品圖。2、山芹菜適量,水開焯煮30秒撈出,過冷水,攥出多餘水分,切末。3、雞蛋適量煎熟,韭菜適量切好。4、加入適量鹽,十三...
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- 食材明細主料麪糰(一塊)薺菜(適量)雞蛋(四個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)薺菜雞蛋盒子的做法步驟1、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。2、薺菜洗淨剁碎末。3、切碎的薺菜加入炒好的雞蛋中。加調料調好餡料。4、和好的麪糰搓成長條,切成大小均勻的小劑子。5、擀成薄餅,放...
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- “小葱除了味道好以外,它的功效不比大葱少,小葱具有解熱、祛痰功效,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促進消化吸收的作用。小葱還有一個最大的功效就是防癌抗癌,小葱含有一種果膠,可減少結腸癌的發生,葱內的...
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- “這是一款懶人版滴韭菜雞蛋盒子,不用和麪,不用擀皮,做出來滴還保準是薄皮大餡。不錯吧!趕快來試試!”食材明細主料春捲皮(適量)韭菜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、準備原料:韭菜、春捲皮(一般...
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