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關於梨醬的做法的餐飲百科

梨醬怎麼做-梨醬的做法
  • 梨醬怎麼做-梨醬的做法

  • “做秋梨膏剩下的梨蓉,做成果醬,這梨可就一點不浪費了。”食材明細主料皇冠梨(大約6斤)輔料黃冰糖(2小把)檸檬汁(2大匙)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梨醬的做法步驟1、皇冠梨洗淨去皮2、去核後切片,梨核留着不要扔3、再切絲4、用攪拌機打成蓉5、用四層紗布過濾出梨汁,梨汁用來...
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桂花雪梨果醬怎麼做-桂花雪梨果醬的做法
  • 桂花雪梨果醬怎麼做-桂花雪梨果醬的做法

  • “這個果醬是在施佳伶的果醬中學習到的,總體來説過程稍有些麻煩,但做出的味道是非常的好,就連我那不怎麼喜歡吃果醬的老媽都開始跟我搶着吃這款果醬,還一直説比買的還要好吃很多,可見這款果醬還是蠻不錯的。。PS:這款果醬很適合在乾燥的秋天食用,因為雪梨具有生津潤燥、清熱化痰...
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百香果鳳梨果醬怎麼做-百香果鳳梨果醬的做法
  • 百香果鳳梨果醬怎麼做-百香果鳳梨果醬的做法

  • “夏天一定是屬於鳳梨和百香果的,配上蘋果熬煮出的鳳梨百香果醬,無論是抹面包、衝氣泡水,還是調咖啡,都是YYDS的夏季寵兒,趕緊跟着我來試試吧!”食材明細主料鳳梨(1個(650克))百香果(1個)蘋果(1個)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百香果鳳梨果醬的做法步驟1、準備食材,鳳梨與...
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百香果鳳梨醬怎麼做-百香果鳳梨醬的做法
  • 百香果鳳梨醬怎麼做-百香果鳳梨醬的做法

  • “一款百搭的又具有夏日風情的醬,酸酸甜甜,很開胃,搭配吐司很贊。”食材明細主料鳳梨(1個(未去皮約1斤半))百香果(2個)輔料玉米澱粉(10g)白砂糖(80g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果鳳梨醬的做法步驟1、鳳梨去皮之後,把芯跟肉分開。2、芯切碎,加點水,打成泥。3、肉切丁,加入打好...
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藍莓醬梨絲怎麼做-藍莓醬梨絲的做法
  • 藍莓醬梨絲怎麼做-藍莓醬梨絲的做法

  • “很簡單的吃法,適宜幼兒,切片還太大,一根根蘸醬,好吃,方便。”食材明細主料梨(400g)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬梨絲的做法步驟1、藍莓醬2、梨。3、去皮,切細絲。4、裝盤放藍莓醬。小竅門現做現吃。...
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鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做
  • 鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做

  • “鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋,鳳梨即菠蘿,原產巴西。由於產區不同,菠蘿的外觀和內裏都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿(目前市場上見到的多是台灣的種子,在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿的最大區別是:刺很淺,一般削皮後即可食用。菠蘿聞起來特別...
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木瓜雪梨果醬怎麼做-木瓜雪梨果醬的做法
  • 木瓜雪梨果醬怎麼做-木瓜雪梨果醬的做法

  • “罐裝的果醬我一直都覺得不夠天然,然後就是太甜了,所以自己突然興起想做一款木瓜雪梨果醬”食材明細主料木瓜(一個)小梨(兩個)輔料砂糖(三小勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜雪梨果醬的做法步驟1、首先把木瓜去籽,然後用勺子舀出來2、兩個小雪梨刨成絲,切成塊其實也可以,反...
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冰糖雪梨果醬怎麼做-冰糖雪梨果醬的做法
  • 冰糖雪梨果醬怎麼做-冰糖雪梨果醬的做法

  • “冰糖雪梨果醬,純手工果醬,止咳潤肺,以雪梨,冰糖一起慢火熬製而成。”食材明細主料雪梨果肉(600g)檸檬汁(35g)冰糖(320g)輔料枸杞(20g)涼開水(150g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖雪梨果醬的做法步驟1、提前一天把裝果醬的瓶子用沸水泡上15分鐘;2、然後曬乾備用。3、食材準備:雪...
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香煎土豆餅配鳳梨醬怎麼做-香煎土豆餅配鳳梨醬的做法
  • 香煎土豆餅配鳳梨醬怎麼做-香煎土豆餅配鳳梨醬的做法

  • “當土豆遇到鳳梨,當鳳梨和酸奶纏綿,會有什麼意外的驚喜呢”食材明細主料土豆(300克)洋葱丁(50克)麪粉(40克)西芹杆(100克)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(50克)鹽(適量)黑胡椒(適量)配料希臘酸奶(100克)鳳梨(150克)迷你小洋葱(1個)薄荷(7-8片)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎土豆餅配鳳梨醬的做...
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自制鳳梨果醬-鳳梨果醬
  • 自制鳳梨果醬-鳳梨果醬

  • “邊聽着Coldplay的Yellow,邊切着鳳梨丁,帶着繁星點點般的紋理,點綴着迷人耀眼的金黃色果醬,讓人垂涎三尺!精心、細心只為這一口美味,鳳梨果醬;”食材明細主料鳳梨果肉(800g)冰糖(300g)麥芽糖(60g)輔料檸檬汁(35g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮,...
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鳳梨芒果醬怎麼做-鳳梨芒果醬的做法
  • 鳳梨芒果醬怎麼做-鳳梨芒果醬的做法

  • “一款簡單易操作的果醬,嘗一口忘不了的味道,適合早餐吃麪包吐司、白饅頭之類的果醬!”食材明細主料鳳梨(900g)芒果(500g)輔料冰糖(150g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鳳梨芒果醬的做法步驟1、鳳梨削皮用鹽水泡20分鐘撈起,芒果削皮去掉裏面的核,兩種水果切塊!2、放入料理機炸成...
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黃金刺梨醬怎麼做-黃金刺梨醬的做法
  • 黃金刺梨醬怎麼做-黃金刺梨醬的做法

  • “小時候,書包是拿來背的,不是拿來推的小時候,彈弓是拿來打鳥的,不是拿來擺放的小時候,野果子是拿來吃的,不是拿來欣賞的......小時候已經成為小時候,一切都遙不可及了。當我們追憶逝去的童年,也在祭奠曾經的美好。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM246...
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鱷梨果醬怎麼做-鱷梨果醬的做法
  • 鱷梨果醬怎麼做-鱷梨果醬的做法

  • “綠色清新,沁人心脾。第一次來美國時看到鱷梨,買了不知道如何吃,爛掉了。後來先生教我做了這款。這款鱷梨醬簡單,健康,可以用土豆片或薄餅乾,玉米片沾醬吃。比做沙拉好吃😋”食材明細主料鱷梨(2只)輔料酸橙(1個(綠色的檸檬))香菜(3顆)奶酪((或酸奶)一杯)洋葱(1/4只)西紅柿(1只)鹽(1/4茶匙)果味(口...
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秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做

  • “聊天時,經常有朋友説被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我説的秋梨膏,不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我説的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很多手工熬秋...
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梨包的做法 梨.梨包 梨包怎麼做
  • 梨包的做法 梨.梨包 梨包怎麼做

  • “仿真梨包”食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(75克左右)酵母(2克)糖(10克)可可麪糰可可粉(少許)麪粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梨包的做法步驟1、主材料全部拌勻,揉成光滑麪糰,靜置十分鐘。靜置好後,揉勻,分成若干劑子。2、包上紅豆沙,收好口。然後放在虎口處,慢慢收小。收出...
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醉梨的做法 醉梨(紅酒雪梨) 醉梨怎麼做
  • 醉梨的做法 醉梨(紅酒雪梨) 醉梨怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(適量)輔料紅酒((自制)適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉梨的做法步驟1、雪梨兩個,洗淨削皮。2、用刀切兩半,去蒂和核。3、將梨放入鍋中,倒入適量紅酒,沒過梨身一半以上即可。4、大火煮開,然後放入冰糖一捧,小火燉煮20分鐘,過程中注意多次反轉梨身,攪拌,是...
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香梨木瓜茶的做法 香梨木瓜茶(醬) 香梨木瓜茶怎麼做
  • 香梨木瓜茶的做法 香梨木瓜茶(醬) 香梨木瓜茶怎麼做

  • 食材明細主料木瓜(半個)梨(1個)冰糖(20克)蜂蜜(50克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香梨木瓜茶的做法步驟1、將木瓜和雪梨去皮,切小丁,放入一些冰糖碎或者白糖進去醃製2小時2、留下一部分木瓜丁,因為我喜歡果醬有顆粒感,追求細膩口感的就不用留了3、將木瓜雪梨丁放進料理機打成果...
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百香果雪梨果醬的做法 準備一瓶,滋秋---百香果雪梨果醬 百香果雪梨果醬怎麼做
鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法
  • 鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法

  • “用破壁機做果醬,做出來的果醬特別的細膩,自己在家做的果醬也食用起來更加的健康,更加的放心。”食材明細主料鳳梨(1個)輔料檸檬汁(適量)冰糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨果醬的做法步驟1、鳳梨去皮,切塊,加鹽水泡10分鐘。2、瀝乾水分,加砂糖,攪拌下。3、再把鳳梨,一塊...
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薯片鱷梨醬怎麼做-薯片鱷梨醬的做法
  • 薯片鱷梨醬怎麼做-薯片鱷梨醬的做法

  • “小時候沒有習慣過鱷梨的味道,單吃實在不敢恭維!那天,坡縣好友做了DigAvacado卻讓我們吃不停口,最後的一勺也用薯片挖到光光。果真好吃呀!簡單易做的營養美味,全家不可錯過!”食材明細主料鱷梨(1個)檸檬(1/3)大蒜(1塊)洋葱(1塊)芝士味薯片(200克)輔料海鹽(1/2茶匙)聖女果(6個)清淡(口味)調味(工...
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桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法
  • 桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法

  • “秋季,又是吃梨的季節,你還在單一的吃梨嗎?NO,NO,NO,梨不同意了。厲害了Word梨,秋梨的花樣吃法——桂花秋梨果醬。採用不僅桂花飄香,還有濃濃的Q彈口感……秋吃梨,益處多多。秋梨含有豐富的維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。秋天氣候乾燥,多吃梨,可以對喉嚨有養護左...
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桂花水梨果醬怎麼做-桂花水梨果醬的做法
  • 桂花水梨果醬怎麼做-桂花水梨果醬的做法

  • “採擷一把秋日幽香,成就清新淡雅的糖煮梨。一朵朵香花捧在手掌心,因為不忍這股幽香隨着時間的流逝而散去,於是生起火爐開始熬煮這款果醬,讓這股令人眷戀的悠然香氣流傳在脣齒件。”食材明細主料水梨(1000g)乾燥桂花(3g)檸檬汁(50g)冰糖(300g)輔料冷開水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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刺梨甜梨汁怎麼做-刺梨甜梨汁的做法
  • 刺梨甜梨汁怎麼做-刺梨甜梨汁的做法

  • “秋月梨的皮很難看,但是果肉天美,梨汁豐富,用來打果汁最好不過了。跟酸酸的刺梨搭配,不需要加糖類,就可以自然呈現出酸甜的味道。”食材明細主料秋月梨(適量)刺梨原汁(60ml)輔料無(適量)調料無(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺梨甜梨汁的做法步驟1、取秋月梨。2、洗淨去皮...
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鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法
  • 鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法

  • “我家小子這年頭有自己的主意了,那天看美食天下,看的果醬專題,看到哪個讓做哪個,我暈啊!家裏有奇異果,那個不急着做,昨天從幼兒園接了回家,路上非去水果店,自己挑的鳳梨(他叫菠蘿的),木瓜,又捏了一根香蕉一路玩回來。吃完晚飯就催着我做果醬,我還從來沒有一晚上做過兩個果醬,可是鳳梨嘛...
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千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕怎麼做-千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕的做法
  • 千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕怎麼做-千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕的做法

  • “做這個夾心蛋糕的靈感來緣於“稻香村”的蛋糕塊,那天去買薩其瑪偶然看到了,普通的蛋糕弄了點花紋就散發出了與眾不同的“氣質”,所以回家後我也操練了起來。今兒的千葉紋戚風蛋糕用的燙麪,主要是為了增加蛋糕的柔軟度;蛋白打發得也不是很硬,按照步驟做,完全可以做一個蛋糕卷,可...
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