- 食材明細主料玉子豆腐(3個)蝦仁(適量)玉米粒(少許)澱粉(少許)輔料葱花(少許)紅椒碎(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)玉子鮮蝦煲的做法步驟1、玉子豆腐去包裝切段。2、倒入適量澱粉使其均勻裹上澱粉。3、放入熱油鍋中油炸。4、炸至表面微黃。5、撈出放入砂...
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- 食材明細主料青蝦(適量)輔料粉絲(適量)大白菜(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)葱花(適量)調料火鍋底料(適量)生抽蠔油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦粉絲煲的做法步驟1、青蝦去除蝦線內臟。2、蒜末辣椒。3、粉絲泡發。4、大白菜。5、鍋中熱油倒入蒜末辣椒加入生抽蠔油鹽...
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- “誰還不是個“煲”😋”食材明細主料玉子豆腐(3個)金針菇(200g)輔料小葱(2根)蒜(2粒)青椒(1個)紅椒(1個)調料醬油(1勺)蠔油(1/4勺)鹽(少少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐煲的做法步驟1、金針菇切掉老根,洗淨控水。2、小葱和青紅椒切丁,蒜切末備用。3、雞蛋豆腐跑個。4、切開,切...
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- “天冷了就喜歡吃上熱呼呼的東西,做了個鮮蝦豆腐煲,鮮美極了!”食材明細主料豆腐(1塊)蝦(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(2個)調料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐鮮蝦煲的做法步驟1、準備食材:香菇用麪粉洗乾淨、豆腐切塊、蝦去頭去...
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- “雞翅和蝦都是我們家孩子喜歡吃的,所以這次就把這兩樣燒在一起了,填加了幾樣喜歡的蔬菜,營養更全面。其實這道菜是借鑑了三汁燜鍋的做法,但是正宗的三汁燜鍋是不要另外加水或高湯的,所以呢我就叫做雞翅鮮蝦煲吧。不管叫什麼名字,這道菜是真的好吃哈又辣又鮮美,好吃的停不下來。...
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- 食材明細主料青蝦(500g)粉絲(1把)香葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、青蝦洗淨,去蝦搶,蝦線;放入料酒,胡椒粉,鹽味上備用。2、粉絲用温水泡軟備用。3、香葱,老薑切末備用。4、在煮鍋中放水,水開將粉...
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- “這個炎熱的夏季,就讓我們吹着空調,吃着小龍蝦,喝着啤酒過吧”食材明細主料小龍蝦(1000克)花蛤(500克)雞爪(250克)冬瓜(250克)土豆(250克)油豆腐(150克)香菜(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(1-2勺)料酒(約5勺)黃豆醬(30克左右)排骨醬(5-10克)芝麻(適量)辣椒麪(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)...
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- 食材明細主料明蝦(適量)香腸(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)玉米渣(適量)蔬菜湯底(適量)番茄(適量)大蒜(適量)輔料白葡萄酒(適量)橄欖油(適量)孜然芹(適量)芫荽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)牛至葉(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦玉米粥的做法步驟1、先切碎洋葱、芹菜、青椒、...
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- “雞蛋豆腐是一道由雞蛋、豆腐等原料製作出來的菜。預先對雞蛋進行酶處理,去掉雞蛋的凝固能力,然後與豆乳和凝固劑混合;也可以通過將雞蛋先加熱凝固、後乳化的方法,去掉雞蛋的凝固能力,然後與豆乳和凝固劑混合。這道蝦仁蒸豆腐只要掌握好火候,非常輕鬆就做的好,逢年過節或者平時...
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- 食材明細主料玉子豆腐(一條)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐鮮蝦仁的做法步驟1、準備蛋豆腐和胡蘿蔔。2、準備蝦仁(處理好的蝦仁,去腸子,去殼)。3、將準備的玉子豆腐切片,胡蘿蔔切絲,蝦仁用...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)牛肉片(適量)輔料紅蘿蔔(一小段)葱頭(兩片)茼蒿(一小把)豌豆(少許)豆腐(一小塊)調料蠔油(適量)料酒(適量)姜粉(適量)蝦湯(一大碗)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦牛肉煲的做法步驟1、胡蘿蔔葱頭切碎。2、蝦仁放料酒白胡椒粉醃製二十分鐘。3、起鍋燒水,下豌豆,小塊豆...
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- “玉子豆腐也叫日本豆腐,雞蛋豆腐…雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方製成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、方便和物有所值在消費者中享有盛譽~玉子蒸蝦,鮮香滑嫩,適合所有人羣~”食...
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- “好吃還得好看”食材明細主料玉子豆腐(2個)鮮蝦(6個)雞蛋(3個)輔料蒸魚豉油(適量)食鹽(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦玉子豆腐的做法步驟1、主料:玉子豆腐2條、雞蛋3個、鮮蝦5個。2、蝦去掉蝦頭剝去蝦殼(留蝦尾),從後背刨開,把蝦尾從中間穿過,稍稍整理...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚豉油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜鮮蝦煲的做法步驟1、鮮蝦去頭去蝦線,開背,蝦頭備用2、蝦身加葱絲,薑絲,耗油,鹽,魚豉油拌勻醃製十分鐘3、熱鍋涼油下蝦頭,炒出蝦油加入清水熬製十分鐘4、冬瓜去皮切薄片...
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- 食材明細主料蝦(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞爪煲的做法步驟1、雞爪去甲後洗淨備用。2、蝦去蝦腦蝦線後洗淨備用。3、生薑切片。4、雞爪冷水下鍋加入料酒焯燙後洗淨備用。5、鍋中少許底油放入...
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- “ 鮮蝦粉絲煲,鮮得掉眉毛^_^蝦是營養非常豐富且又美味的食物,為了不破壞蝦本身的鮮味,越是簡單的做法,越能體現出蝦的本真味道。上次買了粉絲,據説鮮蝦粉絲煲,鮮的掉眉毛,粉絲也吸收了蝦的美味,變得特別好吃。”食材明細主料鮮蝦 (15只 )瘦肉(適量)鮮蝦(15只 )輔料粉絲(1...
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- “色澤豔麗,鮮香味美,營養豐富,來上一鍋簡直太棒了!”食材明細主料豆腐(適量)明蝦(適量)玉脂豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐煲的做法步驟1、豆腐洗淨切成小塊備用。2、明蝦處理乾淨,熱水中燙下撈出...
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- “宴客菜簡單易做又快手,顏值也妥妥噠。”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)基圍蝦(適量)青豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子蝦仁的做法步驟1、胡蘿蔔切片擺盤中。2、雞蛋豆腐切片擺胡蘿蔔上。3、擺上蝦仁(蝦太大一分為二)。4、擺...
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- “玉子豆腐,俗稱“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“雞蛋豆腐”等。玉子豆腐以雞蛋為原料,加水、添加劑等。經科學配方精製而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般潔白晶瑩,營養豐富,口感清新,味道滑爽,製作簡便,四季適宜。”食材明細主料玉子豆腐(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱末(適量)水澱粉(適量)配料鹽(...
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- “今天向大家推薦的玉子蝦仁就是豆腐和蝦的完美結合。超高營養的一道美味,製作方法卻非常簡單,幾分鐘就能輕鬆搞定。”食材明細主料日本豆腐(2個)蝦仁(8只)輔料鹽(少許)生抽(3ml)玉米油(3ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子蝦仁的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好2、首先處...
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- “今年的過年真是超級出乎意料的暖和啊,温暖的天氣,讓人這年過的啊,真心舒服,年菜濤媽上晚了些哈,過年才有時間一點一點的上來,説起年菜,經常是滿滿的一大桌子,做了這個,那個涼了,你們都有這情況不,所以,在年菜一堆菜中,要有一些煲仔菜和沙鍋菜,連湯帶菜,暖暖的端上來,不容易一下子就涼了...
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- “考完試咯又趕上一個陽光燦爛的週末心情大好決定美美的吃上一頓走你!”食材明細主料鮮蝦(11個)嫩豆腐(半盒)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)輔料小葱(一根)配料蠔油(適量)鹽(少量)水澱粉(少量)香油(少量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉子蝦球的做法步驟1、先將所有的原材料備齊...
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- “這是個簡單卻又賞心悦目的菜色,鮮蝦的鮮配上日本豆腐的嫩,還有醬汁的濃郁,口感真的很好哦”食材明細主料胡蘿蔔(小半根)鮮蝦(8個)日本豆腐(2根)輔料醬油(15克)胡椒粉(2克)澱粉(3克)清水(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦玉子蒸的做法步驟1、鮮蝦玉子蒸:切8片胡蘿蔔薄片2、鮮蝦...
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- “營養豐富,鮮美可口的一道美味。四種菌菇,蓮藕、油菜搭配鮮香,煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦(400g)杏鮑菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)蓮藕(100g)油菜(80g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
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- 食材明細主料瘦肉(100g)蝦(600g)輔料娃娃菜(100g)金針菇(150g)調料菜籽油(適量)蒜頭(一整個)醬油(適量)蠔油(適量)味精(少量)紅薯粉(15g)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉鮮蝦煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯粉,醬油,蠔油,菜籽油醃。2、鮮蝦去頭開背洗乾淨備用。3、娃娃菜金針菇洗乾淨備用。4、...
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