![老乾媽酸辣土豆絲怎麼做-老乾媽酸辣土豆絲的做法]( "老乾媽酸辣土豆絲怎麼做-老乾媽酸辣土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（1大個）輔料姜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）粗（適量）鹽（適量）香葱（適量）油（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲，清水泡去澱粉後瀝乾備用。期間要換水，泡至水是清亮的就差不多了，這樣炒出來的是脆的，如果喜歡面的土豆，就不用...
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![老乾媽拌土豆片怎麼做-老乾媽拌土豆片的做法]( "老乾媽拌土豆片怎麼做-老乾媽拌土豆片的做法")
- “一直覺得，土豆是蔬菜與主食界裏，最淡粧濃抹總相宜的那一位，只有他，在世界各地的食譜中都能霸佔着至高的一席之地，且是那麼的入鄉隨俗。似乎沒有人不喜歡他吧，他是一位最成功的變臉王，每一次都給人帶來驚喜。我比較偏愛脆生生的土豆，所以一直吃炒土豆絲吃得比較多，最近有些膩了，琢...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆，無論是炒是炸或是煎，也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋，炒了個酸辣土豆絲，而且用了白醋，將土豆絲焯水斷生，浸入冷水，炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經説過，要想做出清脆爽口的土豆絲有幾個小竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先...
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![老乾媽土豆怎麼做-老乾媽土豆的做法]( "老乾媽土豆怎麼做-老乾媽土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（285克）輔料葱段（適量）老乾媽（2勺）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、葱段、老乾媽。2、將已清洗去皮的土豆切成片。3、接着，將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯...
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![老乾媽炒土豆片怎麼做-老乾媽炒土豆片的做法]( "老乾媽炒土豆片怎麼做-老乾媽炒土豆片的做法")
- “今天做一個老乾媽炒土豆片，據説老乾媽在美國很暢銷，我覺得大都做為佐料夾着吃或蘸着吃，其實，用它做配料炒着吃也不錯，前幾天用老乾媽做了一個虎皮鵪鶉蛋，非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了，那就發個清晣的老乾媽炒土豆片。”食材明細主料土豆（3個）輔料老乾媽（2匙）葱（適量）姜（適量...
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![開胃的老乾媽版酸辣土豆絲如何做簡單又好吃]( "開胃的老乾媽版酸辣土豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘老乾媽版酸辣土豆絲是酸辣土豆絲的升級版，酸辣的土豆絲加上廚藝菜鳥必備的老乾媽，只要刀工練得好，土豆絲粗細較為均勻，絕對不用擔心此菜做不好。尤其是，用這道菜來拌麪條吃，酸辣重口味的土豆泥湯汁，全數滲入麪條...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲（微辣） 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲（微辣） 酸辣土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料花椒（適量）小紅椒（1個）小葱（適量）配料食用油（適量）醋（3匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材，土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲（本人刀功不佳，所以擦的絲），用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒（尖椒）切絲，葱切碎，小紅椒切小段4、鍋內...
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![老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做]( "老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做")
- “夏天沒胃口。這是一道再適合不過的開胃菜，還要感謝萬能的老乾媽。酸酸辣辣。味蕾全部打開。完美。”食材明細主料土豆（1個）輔料老乾媽辣醬（1勺）白糖（1勺）味極鮮（1勺）香醋（3勺）鹽（1茶匙）香葱（2段）白芝麻（適量）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽涼拌土豆片的做法步驟1、準...
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![老乾媽辣醬豆腐怎麼做-老乾媽辣醬豆腐的做法]( "老乾媽辣醬豆腐怎麼做-老乾媽辣醬豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老乾媽辣醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加少許鹽焯水。2、蠔油、醬油、辣醬調汁。3、再加入鹽、雞精、五香粉...
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![酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食，其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯！該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C，及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜歡的人非常的多，做法也是林林總總眼花繚亂。但是作為主要調味的兩種是必須那就是“老陳...
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![老乾媽拌土豆絲怎麼做-老乾媽拌土豆絲的做法]( "老乾媽拌土豆絲怎麼做-老乾媽拌土豆絲的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料土豆（一個）青紅椒（各1）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）老乾媽（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌土豆絲的做法步驟1、土豆一個。2、去皮。3、擦成絲。4、涼水衝去多餘澱粉。5、適量水燒開，土豆絲放入，焯二三十秒撈入涼水中過涼。6、...
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![老乾媽炒土豆絲怎麼做-老乾媽炒土豆絲的做法]( "老乾媽炒土豆絲怎麼做-老乾媽炒土豆絲的做法")
- 食材明細主料小土豆（2個）輔料老乾媽（一勺）花生油（2勺）花椒（少許）鹽（少許）米醋（2勺）蒜末（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒土豆絲的做法步驟1、準備好所有食材。2、土豆去皮切絲。3、土豆絲放入清水，清洗一下。4、蒜片.薑末切好。5、鍋內放油燒熱，放入花椒.蒜片.薑末炒香。6...
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![老乾媽土豆片怎麼做-老乾媽土豆片的做法]( "老乾媽土豆片怎麼做-老乾媽土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（3個）輔料香葱（適量）大葱（適量）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片備用2、鍋中放油，油温7成熱的時候放葱花,土豆片炒1分鐘。3、放2大勺老乾媽的辣醬，鹽，雞精。4、炒到味都吃進去（喜歡脆點的...
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![酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做")
- “土豆絲雖然好吃，但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事，口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的，雖然比不了大廚，但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆，太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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![老乾媽醬土豆片怎麼做-老乾媽醬土豆片的做法]( "老乾媽醬土豆片怎麼做-老乾媽醬土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（3個）輔料老乾媽辣醬（適量）調料葱花（適量）蒜花（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬土豆片的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一會。3、焯水2分鐘。4、油熱下入姜碎炸香。5、下入老乾媽醬炸香。6、倒入土豆...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲-我的最愛 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲-我的最愛 酸辣土豆絲怎麼做")
- “酸辣土豆絲是我的最愛，因為自己不會做，每次去飯店都要點這個。。酸酸的，辣辣的，最關鍵的是脆脆的。這個是我第一次成功的把酸辣土豆絲做成脆脆的哦，哈哈。因為偶的廚藝不咋滴，所以，有點手忙腳亂。在炒的時候還要邊拍照，着實有點困難。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（2個）紅椒（1個）...
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![老乾媽青椒土豆絲怎麼做-老乾媽青椒土豆絲的做法]( "老乾媽青椒土豆絲怎麼做-老乾媽青椒土豆絲的做法")
- “晚餐來一款快手素菜，快捷美味，分分鐘即可呈現”食材明細主料土豆（一個）青椒（一個）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老乾媽（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽青椒土豆絲的做法步驟1、土豆切成絲2、葱姜和青椒備用3、土豆絲衝去多餘澱粉4、葱姜和青椒改...
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![老乾媽燒豆皮絲怎麼做-老乾媽燒豆皮絲的做法]( "老乾媽燒豆皮絲怎麼做-老乾媽燒豆皮絲的做法")
- 食材明細主料豆皮卷（1個）老乾媽（1勺）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燒豆皮絲的做法步驟1、豆皮卷切片2、下鍋焯水，抖散就變成豆皮絲了3、看焯水後就變成豆皮絲了4、鍋中燒油加葱姜炒香5、放一勺老乾媽，小火炒出紅油6、加小半碗水7、放豆皮...
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![老乾媽炒酸豇豆怎麼做-老乾媽炒酸豇豆的做法]( "老乾媽炒酸豇豆怎麼做-老乾媽炒酸豇豆的做法")
- “酸辣開胃。”食材明細主料酸豇豆（500g）輔料爛肉（100g）調料老乾媽（2勺）油（5勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成短節泡在水裏去除一部分酸味和鹹味。2、油熱以後，放入爛肉炒到金黃。3、放入酸豇豆節翻炒。4、放入兩勺老乾媽翻炒均勻。5、...
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![老乾媽火腿土豆片怎麼做-老乾媽火腿土豆片的做法]( "老乾媽火腿土豆片怎麼做-老乾媽火腿土豆片的做法")
- “大學附近有家最火的小餐廳叫“最後一家”，學生時代印象最深的就是他家即使不在飯點，點餐的人依然排着長隊。他家的菜口味都不差，但要説最亮招牌、最有人氣的菜品，當屬老乾媽土豆片系列。因為點老乾媽土豆片的人太多，還衍生出了不同口味和需求的搭配，比如老乾媽蟹肉土豆片、老...
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![野蒜老乾媽土豆怎麼做-野蒜老乾媽土豆的做法]( "野蒜老乾媽土豆怎麼做-野蒜老乾媽土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（400克）野蒜（50克）輔料老乾媽（兩茶匙）生抽（兩茶匙）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蒜老乾媽土豆的做法步驟1、野蒜老乾媽土豆2、準備食材3、土豆切塊，野蒜切碎4、起油鍋倒入適量油下土豆炒制5、炒至熟透，金黃6、加入兩茶匙老乾媽，野蒜白7、加入兩茶匙生抽...
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![老乾媽醋溜土豆絲怎麼做-老乾媽醋溜土豆絲的做法]( "老乾媽醋溜土豆絲怎麼做-老乾媽醋溜土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（兩個）青椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料老乾媽（適量）醋（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽醋溜土豆絲的做法步驟1、葱蒜和青椒備用。2、土豆去皮洗淨浸泡。3、土豆切絲用水衝去多餘澱粉，浸泡水中備用。4、葱蒜和青椒改刀...
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![酸辣土豆絲的做法 #媽媽的味道#酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 #媽媽的味道#酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “炒土豆絲應該是媽媽們都會做也最常做的菜吧？世上最難忘的美食都是媽媽做的，並不一定是媽媽做的真那麼好吃，只是我們忘不了媽媽的味道和濃濃的母愛”食材明細主料土豆（1個）芹菜（適量）乾紅辣椒絲（適量）輔料白醋（2小匙）鹽（1小匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1...
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![熱辣老乾媽版酸辣土豆絲如何做簡單又好吃]( "熱辣老乾媽版酸辣土豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老乾媽那可是人們心中女神的不二人選啊，有了他的存在，宅男再也不用擔心吃飯的問題了，有了它的存在，在難吃的飯菜也會變得不難麼難吃啦。作為老乾媽辣醬的鐵桿粉絲，你絕對不要錯過，下面要介紹的這道熱辣老乾媽版...
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![酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒（適量）輔料花椒大蒜乾紅椒（適量）配料糖醋鹽味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2、土豆切絲用清水加鹽和醋泡一會青紅椒切絲蒜拍碎3、...
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味味甜
