- “春天來啦!天地俱生,萬物以榮。經過寒冷的冬季,要用食物喚起身體的勃勃生機。在春天裏,我們要吃大自然饋贈給我們自然生長的食物,才能夠與時令相應,達到“天人相應”,吃出健康來。當然烹製食材的鍋具也要選對,德寶尚家陶鍋,助你趕走亞健康。”食材明細主料竹筍(4根)菠菜(6顆)花生...
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- 生菜,牛皮菜,嫩豌豆片,萵筍,捲心菜,茴香苗等等。捲心菜在四月份最嫩,並且蟲害少,口感清脆,可以涼拌食用。嫩豌豆片在四月份的時候口感鮮嫩爽脆,到了五月份就開始變老,不適合再吃了。萵筍將葉子掰掉,可以將其炒制或者焯水後涼拌食用。...
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- 近兩年,國產品牌的發展腳步逐漸加快。茶飲作為中國茶文化的衍生品,也在國內餐飲市場異軍突起。從走親民路線的一點點,到打造人設走紅網絡的喜茶和樂樂茶,都在國內一線商圈佔據着一席之地。而今年,專注國潮IP的茶飲品牌「無讓茶鋪」嶄新出街,為消費者帶來全新的茶飲體驗。剛剛過...
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- 古文《黃帝內經》中有這麼的一句話:“司歲備物”,意思也就是説,在日常生活中要遵循自然規律,要根據時令的不同,選擇合適的藥物、食物。與節氣相順應的藥物和食物有了天地精華,營養價值高。同理,現在我們也要選擇符合季節的食物進行食用,這樣對身體才是有好處的。一年四季都有不同...
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- 因為新研究出來的大棚蔬菜,所以使得我們一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜歡吃季節時令蔬菜,因為他們覺得這樣的蔬菜是自然生長的,吃着對身體更為健康。快和小編一起來看看季節時令蔬菜有哪些呢?季節時令蔬菜有哪些1.春季的季節時令蔬菜:春天,是萬物復甦的季節,春...
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- 現如今的人們漸漸又吃葷開始轉變為吃素,因為素菜含大量維生素和各種營養物質,所以深受人們的喜愛,而蔬菜每個季節都有對應的蔬菜長成,這也就是正當時令的蔬菜,雖然現在有了大棚,每個季節的蔬菜在大棚都能生長,但每個月份的蔬菜還是一門學問,常常被人們提起,那麼你知道我們正處於的...
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- 在歷史悠久的傳統建築基調之下,北京,儼然藏着十分多元化的飲食文化精髓。美食在這裏不斷被借鑑、繼承、改造與創新…而今,來自西班牙的頂級火腿品牌5JCincoJotas也融入其中,與老北京的美味創意融合,十分的別出心裁。2018年9月12日,5JCincoJotas攜手北京“拾久”餐廳,在創始人段...
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- 初夏季節,身體處於新陳代謝的重要時刻,飲食則成為了調節身體最重要的一環。而時令水果蔬菜則是其中最應該瞭解的一方面,初夏季節,有哪些時令水果蔬菜適合我們吃的呢?並且我們應該怎麼去搭配呢?跟着小編的腳步一起來看看吧,看完讓你大開眼界!初夏季節時令水果蔬菜有哪些一、蔬菜時...
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- 時令蔬菜指的是在自然環境下生長的的蔬菜,這些蔬菜根據季節的不同而發生改變。春天的時令蔬菜主要有辣椒,青椒,萵苣,春筍,菠菜,薺菜,韭菜和豌豆等蔬菜。夏季的時令蔬菜有茄子,捲心菜,生菜,竹筍,空心菜,冬瓜,苦瓜,菜豆,絲瓜,辣椒,山蘇,南瓜等蔬菜。秋天的時令蔬菜有捲心菜,青椒,白菜,芹菜,菠菜,胡...
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- “作為一名90後沒有包過粽子,覺得那是一件技術活,因為小時候大人都是讓我在旁邊看的。今天我自己摸索包出人生第一次的粽子啦,還很成功。”食材明細主料糯米(2500g)去皮綠豆(500克g)五花肉條(500g)輔料鹹蛋黃(15只)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制粽子的做法步驟1、去皮綠豆放...
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- “榆錢含鐵量極高,是缺鐵性貧血者食療的首先。榆錢還有清濕熱,通淋防尿頻的作用,是很好的保健佳品。在這正值榆錢旺盛的季節,不防及時享用。”食材明細主料榆錢(適量)玉米麪(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時令養身美食——榆錢疙瘩的做法步驟1、榆錢洗淨,同冷水一起下鍋...
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- 近日,來自淄博的肖先生在考察過孫大力總部之後正式簽約孫大力骨湯麻辣燙。肖先生在加盟商中算是比較特別的,他曾在藍海國際大酒店從事後廚管理工作5年之久,不僅之前工資待遇豐厚,更對餐飲行業有着更深的瞭解。據肖先生表示,此次選擇加盟麻辣燙項目他是慎之又慎,因為在近兩年,麻...
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- 韭菜、菠菜、萵筍、薺菜、黃豆芽等。韭菜在這個時候的口感是非常好的,可以製成韭菜水餃來食用。而菠菜在食用之前可以過一下水,製成可口的菜餚來食用。在製作薺菜的時候,不要燒的時間太久,否則是會影響到其中的營養,而且製作出來的薺菜顏色會變黃,會讓人沒有食慾。...
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- 立秋後天氣開始轉涼,我們人體也會隨着季節的變化身體上有些改變,有時候不易察覺,但是吃合理的飲食對身體還是很有好處,我們要選擇時令的蔬菜食用,立秋後吃什麼時令蔬菜,我們來了解下都有哪些蔬菜適合,這些蔬菜怎麼做着比較好吃,也更利於人體吸收,一般蔬菜的保質期是比較短的,所以很...
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- 食材明細主料土豆(適量)紅薯(適量)洋葱(適量)青筍(適量)手擀粉(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜苗(適量)老乾媽(適量)剁椒(適量)甜麪醬(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)糖(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)亂炒時蔬的做法步驟1、所有主料準備好【洗淨、削皮】【...
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- 食材明細主料海鮮菇(1小把)青椒(半個)胡蘿蔔(1/3根)香菇(5朵)輔料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四色時令時蔬的做法步驟1、先將海鮮菇洗淨後放入碗中備用。2、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。3、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。4、接下來燒一鍋水,水開後把海鮮...
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- 蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生,這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且使得蓮藕的口感更佳的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可,口感脆滑鮮嫩、美味可口。土豆可以切絲也可以切片,主要看個人喜好。...
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- 一當提到時令蔬菜,相信大家都比較陌生吧,但是當大家去餐館點餐吃飯的時候,也會時不時從別人嘴裏聽到這些詞語,那麼時令蔬菜是什麼呢,哪些又是時令蔬菜呢,春夏四季的時令蔬菜分別有哪些呢,接下來小編為大家詳細介紹下時令蔬菜一、時令蔬菜什麼意思時令蔬菜指的是當時季節生長的菜...
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- 白蘆筍,菊花腦,黃瓜,蠶豆,茭白,蕹菜等等。初夏時的蔬菜含有的有益物質是非常豐富的,一般初夏時的蔬菜都可以生吃,也可以清炒,口味較為清淡。比如常見的黃瓜含水量非常豐富,高達百分之九十七,經常用作涼拌。白蘆筍被譽為蔬菜之王,清炒口感綿軟。...
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- “時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮,顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美,提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力,令人垂涎。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)紅玫瑰花(1朵)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)神級(難度)時尚...
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- 又到了穀雨季節,穀雨時節正是瓜果蔬菜正盛的時候,這時候當然要多吃吃蔬菜,這時候新鮮的蔬菜也要端上餐桌了,那麼穀雨季節有什麼時令蔬菜呢,下面小編為大家仔細介紹四種時令蔬菜,它們營養豐富、美味可口,老少皆宜,快快隨小編一起看看吧。穀雨季節有什麼時令蔬菜1.薺菜人們通常把薺...
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- 食材明細主料茄子(1只)藕(一節)番茄(1只)油豆角(5-6根)玉米(半個)青椒(1只)輔料蒜(1瓣)蠔油(2勺)鹽(適量)糖(少量)香葱(少量)幹澱粉(2勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒時令蔬菜的做法步驟1、豆角兩半,茄子撕成條,藕切粗條,玉米剁薄片切兩半備用。2、番茄青椒蒜瓣切好備用。3、熱鍋燒油,下豆角...
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- 夏天是個讓人歡喜又讓人憂的季節。歡喜的是可以脱去厚厚的棉衣了,憂的是天氣太炎熱。那麼,面對如此炎熱的季節,夏天多吃什麼蔬菜好呢?接下來,讓我們一起走進夏天,看一看應該吃的蔬菜吧!夏天多吃什麼蔬菜1.苦瓜苦瓜有着清熱去火、排毒的作用,最適合炎熱的夏天吃了。除此以外,苦瓜...
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- 炎熱的夏季過後就進入了涼爽的秋季。經過一個炎熱的夏季之後,人體出汗多、消耗大,所以需要在夏季進行必要的進補。秋季進補也是為即將到來的冬季奠定基礎。秋季是收穫的季節。各種時令蔬菜也紛紛應季上市,那麼秋季吃些什麼時令蔬菜對身體有益?秋季時令蔬菜的吃法一、蓮藕秋令...
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- 很多人一年四季都吃同樣的食物。那些違反自然生長規律和春、夏、秋、收、冬等地冷熱消長規律的蔬菜,會使食物冷熱難辨,產生異味,成為所謂的“形似蔬菜”。沒有季節的氣質,就沒有品質,只有外形。例如,捲心菜在夏天的外觀還行,但味道遠比冬天差。7月吃什麼蔬菜李時珍在《本草綱目...
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