![農家姜炒鴨怎麼做-農家姜炒鴨的做法]( "農家姜炒鴨怎麼做-農家姜炒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料子姜（50g）青蒜（40g）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）蒜瓣（10個）雞精（3g）白胡椒粉（2g）蠔油（5g）鹽（3g）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家姜炒鴨的做法步驟1、青紅辣椒切小段，蒜、仔薑切片，青蒜切段。2、鴨子洗淨。3、鴨子小塊。4、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香，下鴨肉翻炒至出油。...
- 10922
![農家菜農家香辣鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃]( "農家菜農家香辣鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘提起農家菜，總是會想到一種自然純真的感覺，當然，農家菜的味道也很不錯，份量也很足。農家香辣鴨血豆腐鍋，柔嫩的豆腐碰上同樣富有韌性的鴨血，那滋味簡直難以言喻。麻辣鮮香的菜餚，同樣營養值滿滿，自然豪放的姿態，讓...
- 32103
![農家小炒的做法 皖北土味--農家小炒 農家小炒怎麼做]( "農家小炒的做法 皖北土味--農家小炒 農家小炒怎麼做")
- “這是我們這一家農家土味館的招牌菜。雖然都是素菜，不過卻非常的好吃，香鮮微酸辣，很夠味的一道小炒菜。”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）黃豆芽（50克）芹菜（2根）杏鮑菇（半個）輔料木耳（適量）葱姜（適量）蒜瓣（2個）幹辣椒（1個）配料鹽（適量）醬油（10克）糖（3克）香醋（3克）雞精（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
- 25831
![姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做]( "姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做")
- “鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜葱，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主料鴨胗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）植物油（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱...
- 5630
![子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法]( "子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法")
- “子姜炒鴨是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑”，子姜口感脆嫩而爽口，鴨子的香味融入到子姜裏，兩者搭配成菜，真是相得益彰。”食材明細主料嫩鴨（半隻）子姜（300克）輔料腐乳（1塊）紅辣椒（泡椒）（4個（2個））蠔油（適量）紅燒醬油（適量）蜂蜜（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）老...
- 15230
![小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做]( "小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做")
- “前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高。”食材明細主料老薑（50克）輔料幹辣椒（8枚）蒜頭（3個）配料白...
- 10381
![好吃的農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "好吃的農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的農家酸筍炒鴨肉，適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，，好吃的不得了，大家可以自己做一下，健康又養生又好吃。非常好吃的一道菜，大...
- 16776
![仔姜炒鴨怎麼做-仔姜炒鴨的做法]( "仔姜炒鴨怎麼做-仔姜炒鴨的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，對於南方來説只有兩個季節，夏天天都在空調房裏渡過，吃些仔姜能去體內的寒氣喲。”食材明細主料仔姜（300g）鮮鴨肉（500g）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仔姜炒鴨的做法步驟1、買鮮嫩的仔薑切片備用。2、鴨肉切成小塊焯水洗乾淨備用。3...
- 10608
![農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法]( "農家炒菜怎麼做-農家炒菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（210克）鹹菜（130克）蘑菇（3個）河蝦（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）農家炒菜的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河蝦（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹菜放在案板上切碎，蘑菇切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的鹹菜...
- 17010
![酸姜炒鴨怎麼做-酸姜炒鴨的做法]( "酸姜炒鴨怎麼做-酸姜炒鴨的做法")
- 食材明細主料清水鴨（1kg）輔料酸姜（適量）青椒（100g）八角（2顆）去籽草果（1個）生蒜段（100g）酸辣椒（適量）蒜頭（適量）泡野生椒（適量）調料豆瓣醬（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）冰糖（12g）白酒（20ml）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸姜炒鴨的做法步驟1、生鴨下鍋炒幹水分至出油微黃狀態盛出備用。2...
- 17144
![農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做]( "農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做")
- “今天記錄的這道【農家小炒鴨蛋】，是在我常混得論壇裏跟娜姐學的，娜姐的老家在湘西，這道菜是她前幾年回老家的時候，在一個農家樂吃的一道菜，她覺得很好吃，就仔細研究店家是怎麼做的，回深圳後她憑着記憶，學店家用大蒜苗，幹辣椒來炒鴨蛋。一直覺得鴨蛋就適合做鹹蛋或是皮蛋，炒的話比...
- 18209
![美味農家苦瓜炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "美味農家苦瓜炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味農家苦瓜炒鴨肉是葷素搭配，非常的方便實用。二者裏面的營養皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩，也不會感覺太乏味。葷素搭配，不但能同時補充維生素，還能補充蛋白質和脂肪。非常的省時省力，是懶人和上班族的...
- 21496
![農家土豆鴨如何做簡單又好吃]( "農家土豆鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料光鴨：半片大土豆：1個輔料幹燈籠椒：4-5個香葉：2片草果：1個花椒：1小把葱姜：適量醬油：適量啤酒：適量糖：適量具體步驟1.光鴨剁成小塊，洗淨焯水（冷水下鍋）後取出，用流水衝盡血沫。2.取平底鍋，不要放油，鴨皮朝下，將鴨塊排放進鍋...
- 17807
![農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酸筍，獨具地方特色的醃菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。二者相結合，使得酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到鴨肉裏面去了，酸味拌着辣味，還有鴨肉本身的肉香，盈滿了整...
- 10460
![美味的農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "美味的農家酸筍炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘美味的農家酸筍炒鴨肉的主要食材有酸筍和熟鴨肉。在製作美味的農家酸筍炒鴨肉過程中，酸筍的味道和鴨肉的味道互相融合，當加入青椒以及其它調料之後，鴨肉的味道不僅會很想也會變得酸辣，味道會非常的可口。美味...
- 28877
![家常農家苦瓜炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "家常農家苦瓜炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常農家苦瓜炒鴨肉---不知道大家有沒有吃過苦瓜炒鴨肉呢，我喜歡吃苦瓜，苦瓜是一種百搭的食材，尤其與肉類搭配一起味道會更棒，特別是和鴨肉一起烹飪，鴨肉的軟嫩，苦瓜的可口，吃了真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起...
- 7597
![農家小炒鴨蛋如何做簡單又好吃]( "農家小炒鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨蛋：4個輔料姜：少許蒜苗：適量幹辣椒：適量鹽：適量食用油：適量具體步驟1.鴨蛋洗淨外殼，逐個敲打到空碗中；2.姜去皮切絲，幹辣椒、蒜苗洗淨切粒；3.燒熱炒鍋，下比平時炒菜稍多的油；4.將鴨蛋全部倒入油鍋中；5.煎至接觸鍋底...
- 20798
![農家子鴨怎麼做-農家子鴨的做法]( "農家子鴨怎麼做-農家子鴨的做法")
- “農家子鴨香辣下飯”食材明細主料子鴨（800克）五色椒（200克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）啤灑（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）農家子鴨的做法步驟1、備食材2、改刀3、燒油下入鴨丁炒勻炒幹水分，4、放啤酒或清水煮10分鐘5、收汁，放鹽炒勻，炒至...
- 25570
![農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做")
- “食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入老抽，7、再調入味精，調味汁調味，炒勻即成。”食材明細主...
- 20097
![姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味]( "姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味")
- “住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的，看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友，一定不要錯過這人...
- 28624
![好吃的農家苦瓜炒鴨肉如何做簡單又好吃]( "好吃的農家苦瓜炒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的農家苦瓜炒鴨肉是用滷鴨肉和苦瓜以及辣椒蒜頭等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，鴨肉肉質非常的細膩，其中含有的營養成分也很足，相比較其他的肉類會更加容易消化，再加上苦瓜的去火作用，葷素搭配...
- 32809
![農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做]( "農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做")
- “食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合，辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
- 20706
![椒香農家西紅柿炒鴨頭如何做簡單又好吃]( "椒香農家西紅柿炒鴨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料滷鴨頭：600西紅柿：1個輔料紅椒：適量大蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量滷汁：適量生抽：適量料酒：適量青辣椒：適量蒜頭：適量具體步驟1.先把滷鴨頭對半切備用。2.大蒜切段，蒜頭切片，姜切絲，青椒切碎，紅椒切丁，另西紅柿切丁。...
- 23512
![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
- 22652
![農家炒肉怎麼做-農家炒肉的做法]( "農家炒肉怎麼做-農家炒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（150g）青杭椒（5個）紅辣椒（2個）輔料豆豉（10g）豆瓣醬（10g）料酒（4匙）生抽（4匙）雞精（2g）白糖（2g）蒜末（15g）姜（2片）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家炒肉的做法步驟1、準備食材。2、辣椒切斜段、五花肉切片。3、熱鍋放油燒熱，五花肉煸炒出香出油，放入蒜末繼續煸炒一下。4、放入...
- 19502
味味甜
