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關於糰子的餐飲百科

仿真糯米糰子「水晶核桃」如何做簡單又好吃
  • 仿真糯米糰子「水晶核桃」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料可可粉:適量糯米粉:適量熱水:適量澄粉:適量輔料豆沙餡:適量具體步驟1.可可粉,糯米粉和澄粉混合均勻(糯米粉和澄粉1:1混合)2.倒入80℃左右的熱水攪拌成團3.揉捏成光滑均勻的麪糰4.分成一個個圓劑子,包入豆沙餡後...
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紅豆糯米糰子怎麼做-紅豆糯米糰子的做法
  • 紅豆糯米糰子怎麼做-紅豆糯米糰子的做法

  • “一口軟糯香甜,你的餐桌上可別少了這一口!”食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米糰子的做法步驟1、紅豆浸泡一晚,煮熟。2、加白糖拌勻。3、倒入糯米粉。4、少量多次加入牛奶!5、揉成麪糰,不要軟了,不然蒸熟後不好拿...
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筍乾肉糰子怎麼做-筍乾肉糰子的做法
  • 筍乾肉糰子怎麼做-筍乾肉糰子的做法

  • “臘月二十四小年夜,江南一帶有做糰子、吃糰子的舊俗。現代化的進程淡化了很多傳統風俗,其中也包括小年夜的糰子!但是説實話我很懷念小時候,小年夜前跟着奶奶,一起磨粉、拌餡、和粉、包糰子、蒸糰子的熱鬧與喜氣!我小的時候,大家的生活都很艱苦,物質匱乏,吃的東西非常有限。而小年...
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簡單版糯米糰子如何做簡單又好吃
  • 簡單版糯米糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:120糖:20油:10輔料紅豆沙:適量白芝麻:適量水:適量具體步驟1.糯米粉,糖,油2.加水揉成團3.包入豆沙餡4.再搓圓,放入盤子5.粘上白芝麻6.用中小火,炸至金黃,浮起來就可以了烹飪技巧炸的火不要太大,要用中小火...
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甜酒釀南瓜小糰子怎麼做-甜酒釀南瓜小糰子的做法
  • 甜酒釀南瓜小糰子怎麼做-甜酒釀南瓜小糰子的做法

  • “會想念的味道。”食材明細主料南瓜(一個)甜酒釀(一瓶)麪粉(適量)雞蛋(一個)枸杞子(10粒)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜酒釀南瓜小糰子的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮去瓤。2、蒸鍋蒸30分鐘,搗碎壓成南瓜泥。3、南瓜泥稍涼,徐徐加入麪粉,攪拌。約能攪拌成麪糰了...
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艾草糰子的做法 春天艾草香,做一份艾草糰子嘗一嘗,做法材料都十分簡單,一起來做吧! 艾草糰子怎麼做
蘿蔔絲糰子怎麼做-蘿蔔絲糰子的做法
  • 蘿蔔絲糰子怎麼做-蘿蔔絲糰子的做法

  • “蘿蔔性平,味辛、甘,入脾、胃經;具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。所以有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方”的諺語!今天我用蘿蔔刨成絲做餡包了糰子。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)大米粉(60克)蘿蔔(500克)豬肉泥(75克)輔料豬油(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)砂糖(2小勺)雞粉...
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油炸糰子怎麼做-油炸糰子的做法
  • 油炸糰子怎麼做-油炸糰子的做法

  • “過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的,現在這種習俗擴大到湖北全省,今天元宵節,所以我們大家都來吃糰子吧,取個吉利,圖個團團圓圓!”食材明細主料糰子(六個)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸糰子的做法步驟1、超市買的成品糰子六個(已經蒸熟的),如果是生的,你...
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烏米糰子怎麼做-烏米糰子的做法
  • 烏米糰子怎麼做-烏米糰子的做法

  • “四月初八,我們這裏流行吃烏米飯,據老人們説,吃了以後不會被蚊子咬。然後又看了,記者去另外鄉鎮的一個村子,那裏做烏米糰子吃,用石臼像手工打年糕那樣製作烏米糰子外皮,用黃豆粉加紅糖做餡料,外面滾炒米粉,看得想流口水。很久沒回老家,沒法採烏樹葉,跑了好幾次大菜場,都沒買到烏樹葉...
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清明麥青糰子如何做簡單又好吃
  • 清明麥青糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘是江南一帶在清明節時要吃清明麥青糰子的風俗習慣,也被稱作清明糰子、清明果、青糰子等,是用一種叫綿菜的野生植物搗爛後擠壓出汁,用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和做成。其口感糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起...
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最愛的豆腐糰子如何做簡單又好吃
  • 最愛的豆腐糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:一盒輔料胡蘿蔔:50香葱:少許鹽:少許地瓜粉:100娃娃菜:50肉末:少許雞精:少許具體步驟1.肉切成泥2.農家地瓜粉稱好3.豆腐碾成泥,蔬菜切碎4.把幹澱粉加入豆腐泥中,拌入蔬菜碎5.蒸鍋墊油紙,把豆腐泥用勺子舀進去蒸6...
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自制糯米糰子如何做簡單又好吃
  • 自制糯米糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:80糯米:200椰汁:260輔料豆沙:適量草莓醬:適量具體步驟1.稱好糯米和大米2.淘洗乾淨後浸泡半小時3.過濾,倒入椰汁,也可以是清水4.麪包機選擇年糕選項,一個半小時完成,鋪好保鮮膜,取一小塊糯米糰,中間放適量豆...
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小白菜玉米糰子~簡單美味如何做簡單又好吃
  • 小白菜玉米糰子~簡單美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小白菜玉米糰子是一道外觀十分清爽的小吃零嘴,受到小朋友的喜愛,小白菜含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收呢,玉米的顆粒感也是十分美味香甜的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐這...
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低脂雞肉米飯糰子怎麼做-低脂雞肉米飯糰子的做法
  • 低脂雞肉米飯糰子怎麼做-低脂雞肉米飯糰子的做法

  • “早餐吃什麼一直是大家都挺發愁的,其實,提前一晚做些準備工作,第二天一早輕輕鬆鬆吃花樣早餐,就比如今天的這個雞肉飯糰子,配上簡單的蔬菜沙拉,快手、低脂、營養、美味。米飯在頭天晚上淘洗好,放在有預約功能的電飯煲裏,通電、設定好程序,第二天一早就香噴噴、熱乎乎,直接使用;蔬菜...
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讓你流口水的玉米麪素菜糰子如何做簡單又好吃
  • 讓你流口水的玉米麪素菜糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘吃過酒席的人都知道,基本每家酒店的晚餐都有一道菜就是窩窩頭,然後大家拿着窩窩頭往裏面夾菜然後包着吃,那種一口咬下求的感覺想想都讓人流口水,玉米麪素菜糰子不同的就是他是連着裏面的菜一起蒸,出來的味道就...
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家常版糯米糰子如何做簡單又好吃
  • 家常版糯米糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉餡:適量糯米:適量輔料具體步驟1.提前一天糯米泡水。2.和肉餡,用手擠出肉丸子,在糯米上滾滾!3.上鍋蒸三十分鐘左右。出鍋!...
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美味紅豆糯米糰子如何做簡單又好吃
  • 美味紅豆糯米糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時糯米糰子因為其雪白的顏色加上圓圓的外表和軟糯的口感受到很多人尤其是小孩子們的喜愛,今天要給大家推薦的就是一道糯米糰子,但不僅僅是單純的糯米糰子喲,而是創新的加入了紅豆,從而賣相更好了,所以快來跟我學...
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玉米糰子怎麼做-玉米糰子的做法
  • 玉米糰子怎麼做-玉米糰子的做法

  • 食材明細主料菠菜(半斤)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)輔料玉米麪(適量)調料食用油(適量)香油(適量)生抽(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米糰子的做法步驟1、準備食材。2、菠菜清洗乾淨,切段備用。3、胡蘿蔔切幾片,過熱水燙一下。菠菜用開水燙一下。4、菠菜燙夠,擠出水分,雞蛋炒一下...
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好吃的南瓜豆沙糰子如何做簡單又好吃
  • 好吃的南瓜豆沙糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天縣裏面沒事,想着做點好吃的來嘗試一下。看到電視上説南瓜豆沙糰子很好吃,學了做法後就去買了食材,回家自己就摸索起來。雖然是第一次做南瓜豆沙糰子,但是做出來的南瓜豆沙糰子很成功,味道相當的好,家人也很...
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清明糰子怎麼做-清明糰子的做法
  • 清明糰子怎麼做-清明糰子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)粳米粉(適量)輔料艾葉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清明糰子的做法步驟1、艾葉洗淨後,先煮熟。2、將糯米粉和粳米粉混合加上糖,倒入煮熟的艾葉。3、再加適量的熱水,將粉團揉成後,揪出大小合適的劑子。4、搓成糰子。5、上鍋蒸二十分鐘...
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苜蓿糰子的做法 春食野菜:苜蓿糰子 苜蓿糰子怎麼做
  • 苜蓿糰子的做法 春食野菜:苜蓿糰子 苜蓿糰子怎麼做

  • “等閒識得東風面,萬紫千紅總是春!春天的美總讓人驚歎不已,但又無法挽留!無法挽留的還有脣齒間鮮美的味道,趁春色撩人,再來一款苜蓿糰子,一番好好享用!”食材明細主料苜蓿(一把)玉米粉(適量)麪粉(適量)料汁(適量)輔料水(適量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿糰子的做法步驟...
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自制青糰子如何做簡單又好吃
  • 自制青糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麥葉:適量糯米粉:500豆沙:100輔料麪粉:2勺橄欖油:1勺具體步驟1.將麥葉洗淨,去掉硬梗,然後用開水燙一下之後切碎,將切碎的麥葉放入榨汁機中加水榨出汁!用紗布或漏勺過濾一遍!2.將弄好的麥葉汁放入鍋中煮開,然後涼...
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糯米糰子的做法 神奇的藍色花-----糯米糰子 糯米糰子怎麼做
  • 糯米糰子的做法 神奇的藍色花-----糯米糰子 糯米糰子怎麼做

  • “大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麪糰,好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麪的,本來不想發出去了,大家好奇,就發出來看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘藍加鹼和麪的。紫甘藍裏有像石蕊試劑一般的酸鹼指示物質,遇酸變紅,遇鹼變綠色。紫甘藍汁液的pH值顯示的顏色,少量的鹼會變成藍色,略微多...
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可愛可口的刺蝟糰子如何做簡單又好吃
  • 可愛可口的刺蝟糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘看到這個名字腦海裏是不是已經浮現出小刺蝟的樣子了呢?這是一道外形可愛味道可口的小零食。憑藉其可愛的外形征服了一大批大小吃貨的心,家裏如果來了小朋友也可以一起動手做,一家人其樂融融做這道刺蝟糰子的...
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清香南瓜豆沙糰子如何做簡單又好吃
  • 清香南瓜豆沙糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘南瓜豆沙糰子是一類美味清香,色澤明亮淡黃的麪食,南瓜是一種多糖物質,可以有效的幫助消化,色感也不賴,味道聞起來特別的清甜,在早晨當做早餐食用可精神一整天呢,既增加了滿滿的食慾,食用後又會有滿滿的腹飽感,還能...
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