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關於香椿拌豆腐的餐飲百科

香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎麼做

  • “一道很簡單很“樸實”的涼拌菜不要味精,不要醬油只需要鹽和香油兩種調料品嚐的就是食材本身的味道”食材明細主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、準備原料2、香椿洗淨3、把根部老的地方摘掉4、有開水燙一...
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#健康食譜#香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • #健康食譜#香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:190香椿:80輔料香油:少許精鹽:適量小蕃茄:1個具體步驟1.新鮮香椿嫩芽洗淨控幹水,撒數粒麻椒在上面2.倒入沸水浸泡,水量以平齊或沒過香椿即可浸泡5分鐘3.撈出擠幹多餘的水分,切除根蒂,豆腐洗淨備用4.將香...
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香椿拌豆腐的做法 春季養生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春季養生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎麼做

  • “現在北京的“香椿”開始逐漸上市了。我家的香椿樹,由於我在出差之前用塑料薄膜進行了保温,回來後香椿芽已經生長到了8釐米長,鄰居們都很羨慕,因為只有我家的香椿可以吃了,人家的才剛剛吐芽,我不好意思自己獨享,一聲招呼,左鄰右舍齊動手,滿院子的人歡狗叫,一棵樹瞬間變得光禿禿,可...
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香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎麼做

  • “汪曾祺在散文《豆腐》裏寫道:“香椿拌豆腐是拌豆腐裏的上上品。嫩香椿頭,枝葉未舒,顏色紫赤,嗅之香氣撲鼻,入開水稍燙,梗葉轉為碧綠,撈出,揉以細鹽,切為碎末,與豆腐同拌,下香油數滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明細主料:豆腐(200g)香椿(適量)輔料:麻油(適量)調料:鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分...
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#營養美食#香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • #營養美食#香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:80輔料油:適量白芝麻:適量鹽:適量白豆腐:適量紅辣椒:適量香油:適量具體步驟1.香椿洗淨2.水豆腐用清水泡3.鍋中燒開水,放入豆腐焯燙,取出4.切成小塊5.香椿放入沸水中燙熟6.撈出,放入冷水中泡7.撈出,瀝乾水8....
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一個人的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 一個人的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100香椿:50輔料油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.把所需食材洗淨備好2.豆腐切小塊備用3.葱切末備用4.鍋中放水燒開,下豆腐塊焯水5.鍋中放適量的油,小火,下葱花煸6.待葱花煸炒微焦,即可關火7.用漏勺把葱花...
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香椿拌豆腐如何做簡單又好吃-樂樂自家菜
  • 香椿拌豆腐如何做簡單又好吃-樂樂自家菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:適量豆腐:適量輔料香油:適量蔬之鮮:適量鹽:適量具體步驟1.選嫩的香椿芽洗淨。2.選嫩豆腐切大塊,放入加了鹽的水裏焯一下,去掉豆腥味。3.切好的香椿用開水焯一下,豆腐是昨天焯的,今天再用開水焯一下。4.加...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎麼做

  • “香椿,屬於春天的味道。據説遠在漢代,我國人民便開始食用香椿,並作為貢品,奉獻給皇親國戚享用。有句諺語説:雨前椿芽雨後筍,這雨,説的是穀雨。香椿,以穀雨前採摘為佳。這時候的香椿芽,醇香四溢,鮮香怡人。”食材明細主料豆腐(1塊)香椿芽(100g)輔料鹽(適量)美極鮮味汁(1勺)砂糖(少許)香油(1勺)...
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「首發」香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 「首發」香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿芽:100輔料鹽:適量炸豆腐:半塊香油:適量具體步驟1.香椿芽摘去底部的木梗後用開水燙一下2.燙好的香椿芽晾涼3.切碎後放進盤子4.豆腐切成小丁5.放進盤子,加少許鹽6.加幾滴香油7.拌勻烹飪技巧1.香椿芽一...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之愛” 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之愛” 香椿拌豆腐怎麼做

  • “冬對夏,秋對春,戀情對愛語,四季皆有情,用心、用愛為家人烹製美食,四季情愫之“春之愛”,選用營養香椿和豆腐,起源於中國本土、歷史久遠的美食原材料,加上李錦記的金標生抽、天成一味醬油和香油,選用愛心造型,調出愛心爽口小涼菜。香椿是春天醃製好的存入冰箱冷凍,隨吃隨取保持香椿...
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美味香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香椿:200豆腐:200輔料香油:適量鹽:少許具體步驟1.香椿洗淨去掉老梗,入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分後,切碎2.豆腐切塊,入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分,用勺子壓成豆腐泥3.將調料分別拌入香椿碎和豆腐泥中4.用小慕絲模,先鋪一...
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香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “小椿樹,棒芽黃,掐了棒芽香又香;炒雞蛋,拌豆腐,又鮮又香你嚐嚐。穀雨時節,是香椿大量上市的大好季節,一種馨香奇異的美味正在生髮,北方有食用香椿為“吃春”,是喜迎春天的到來。炸香椿魚兒、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋,這種代表生機的美味,在《舌尖上的中國2》時節中給大家帶來春天的...
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十分誘人的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250凍香椿:130輔料芝麻油:適量辣椒醬:適量具體步驟1.豆腐備用。2.豆腐改刀切成小四方塊。3.香椿擇洗淨備用。4.香椿放入開水鍋中水焯水。5.撈出放入涼白開水中水過涼。6.撈出香椿控淨水切碎。7.將豆...
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脣齒留香的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:200豆腐:150輔料鹽:適量麻油:適量具體步驟1.豆腐焯水後撈起。2.香椿焯水後撈起。3.豆腐切小塊。4.香椿擠出水份後切碎。5.豆腐和香椿放入盤中。6.加鹽、麻油拌勻即可7.美味的香椿拌豆腐。烹飪技巧為...
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香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香椿拌豆腐而且豆腐中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等,是一種豆製品,豆腐還可以增強我們的記憶力和精神集中力,可以抗癌,改善我們人體的脂肪結構,還可以保護我們的心血管。主料香椿:200g豆腐:200g輔料香油:適量鹽:適...
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香椿拌豆腐的做法 春天時令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天時令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春天來了,一些春季吃的時令菜也陸續的上市了,頭茬的香椿非常的鮮嫩,氣味也很芳香,用它來拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明細主料鮮香椿(100g)豆腐(300g)輔料葱(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、將新鮮的香椿芽用水洗淨,然後鍋裏燒...
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香椿拌豆腐的做法 春日應季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春日應季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料香椿(適量)豆腐(一塊)輔料幹辣椒粉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿,摘洗乾淨。2、豆腐切四塊,水中放入適量鹽,煮5-6分鐘,撈出晾涼。這樣更緊實。3、香椿焯水後,控水待用。4、豆腐切小粒,香椿切碎,放入適量...
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易做的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 易做的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:10豆腐:250輔料鹽:適量香油:適量六月鮮醬油:適量具體步驟1.香椿洗淨瀝乾切細備用;2.豆腐切適量大小的丁;3.鍋裏煮開水,下適量的鹽;4.水開後下豆腐焯兩三分鐘左右;5.撈起瀝乾,放涼;6.豆腐裝碟,撒上香椿;7.表面...
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香椿拌豆腐的做法 春天的禮物——香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天的禮物——香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “沒有香椿的春天就像沒有西瓜的夏天,是不完整的!香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後冒出的小小嫩芽是春天賜予我們最好的禮物,昆明四季如春,香椿發芽也早一些,現在正好出了頭茬香椿,作為標準吃貨的我當然不能錯過這麼鮮嫩的美食啦,買了小小兩把回來,價格也...
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記憶中的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 記憶中的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:100豆腐:200輔料香油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.買來新鮮嫩的香椿一把2.開水焯下香椿會更香3.撈出過涼開水,保持綠色4.豆腐開水煮下5.燙過的香椿切碎6.煮過的豆腐也切碎7.同倒入大點的容器中8.加入...
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「DIY美食」香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:100豆腐:300輔料香油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.將新鮮的香椿芽用水洗淨,然後鍋裏燒水,水煮沸後將香椿芽放沸水裏焯燙一下。2.把香椿芽撈出,瀝乾水份,放鹽醃10分鐘。3.將豆腐放進鍋裏煮上幾分鐘。4.香...
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香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法
  • 香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香草(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿適量、豆腐一小塊。2、沸水中加點鹽,放入香椿焯水2分鐘撈出晾涼。3、香椿切細。4、豆腐切丁。5、水中加點鹽,放入豆腐燒2分鐘撈出。6...
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香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料香椿(150g)豆腐(200g)輔料鹽(2勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、這個季節正是吃香椿的時候,頭茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就選了新鮮的香椿。2、香椿洗淨瀝乾水份撒上鹽搓揉一下醃製30分鐘。3、醃製入味的香椿用清水衝...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控水後香椿,切碎。5、豆腐切小粒,鹽水焯制,晾涼。6、適量的...
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「原創」香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 「原創」香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料自制豆腐:200香椿:100輔料鹽:適量具體步驟1.自制一塊豆腐2.將上面不平的地平切下來(給餘下的豆腐美容哈哈)3.放案板上切丁4.焯過水的香椿切碎5.豆腐丁放入盆中再將香椿碎放進去6.加入適量鹽攪拌均勻即可7....
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