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關於梅乾菜炒豬油渣的最正宗做法的餐飲百科

梅乾菜炒豬油渣怎麼做-梅乾菜炒豬油渣的做法
  • 梅乾菜炒豬油渣怎麼做-梅乾菜炒豬油渣的做法

  • “小時候的味……”食材明細主料梅乾菜(100克)豬油渣(500克)輔料糖(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒豬油渣的做法步驟1、準備,熬,豬油,開始,可以火大點2、加入鹽,小火慢熬3、熬油中,要翻動4、已經好了,豬油渣,已經很小了5、油,盛碗裏6、梅乾菜,這是自己媽媽曬的,乾淨...
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豬油渣炒蘿蔔乾怎麼做-豬油渣炒蘿蔔乾的做法
  • 豬油渣炒蘿蔔乾怎麼做-豬油渣炒蘿蔔乾的做法

  • “經濟實惠好吃又下飯下粥。”食材明細主料肥肉(200g)輔料蘿蔔乾(150g)調料蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗兩三次切好。2、熱鍋放肥肉煎。3、煎出油。4、煎六分幹。5、放蘿蔔乾。6、炒一兩分鐘放蠔油(蘿蔔乾有鹹味)。7、成品。...
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油渣炒香乾怎麼做-油渣炒香乾的做法
  • 油渣炒香乾怎麼做-油渣炒香乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料油渣(200g)香乾(3塊)輔料小米椒(3個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)油渣炒香乾的做法步驟1、植物油放入油渣中小火炒至油渣變硬。2、炒好的油渣撥至一邊,放入香乾。3、加...
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豬油渣炒花菜怎麼做-豬油渣炒花菜的做法
  • 豬油渣炒花菜怎麼做-豬油渣炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)豬油渣(70克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豬油渣。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮至花菜斷生。5、然後,豬油...
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豬油渣炒包菜怎麼做-豬油渣炒包菜的做法
  • 豬油渣炒包菜怎麼做-豬油渣炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豬油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜洗淨控水。3、豬油渣切碎。4、姜蒜切好。5、鍋內放豬油燒熱,下入姜蒜炒香。6、倒入包菜,豬油渣。7、翻炒變軟,放鹽...
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豬油渣辣炒酸菜怎麼做-豬油渣辣炒酸菜的做法
  • 豬油渣辣炒酸菜怎麼做-豬油渣辣炒酸菜的做法

  • “鹹香可口非常下飯的小炒。”食材明細主料酸菜(適量)豬油渣(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣辣炒酸菜的做法步驟1、準備食材:如圖。2、酸菜洗乾淨切碎。3、將幹辣椒,蒜,姜改刀切好。4、先將酸菜洗幹水分(不用放油炒哦)...
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蘿蔔乾炒豬油渣怎麼做-蘿蔔乾炒豬油渣的做法
  • 蘿蔔乾炒豬油渣怎麼做-蘿蔔乾炒豬油渣的做法

  • “雖然現在大街小巷的早餐都被米粉和瓦罐湯充斥着,這讓外地人一直以為這個就是南昌人傳統的早餐。其實不然,真正南昌市井人家的早餐還是白米粥配上一些自制的小菜。比如蘿蔔乾,雪裏蕻等等。做蘿蔔乾最好的季節是在秋天,如果是住在80年代建成的大型生活區裏面,就可以看到在秋高...
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豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做
  • 豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做

  • “相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步驟...
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豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法
  • 豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)小葱(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法
  • 豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法

  • “媽媽牌豬油渣炒芥藍,我媽喜歡豬油的香,豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都説“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油,熱火就猛火,芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不一樣😄”食材明細主料芥藍菜(適量)輔料白肉(適量)魚露(適量...
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豬油渣炒酸菜怎麼做-豬油渣炒酸菜的做法
  • 豬油渣炒酸菜怎麼做-豬油渣炒酸菜的做法

  • “隔壁王姨自己泡了酸菜,給我送了點,哈哈,真是太感謝了啊!原來想着用來做酸菜魚的,帶着小傢伙不好去買菜,這天喝粥沒有小菜,索性就炒了這個!下粥下飯佳品啊,哈哈,讓人胃口大開!”食材明細主料酸菜(適量)肥豬肉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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豬油渣炒菜心怎麼做-豬油渣炒菜心的做法
  • 豬油渣炒菜心怎麼做-豬油渣炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)豬肥肉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中煉岀油。4、放入蒜末煸香。5、放入菜心翻炒。6、菜心翻炒斷生後放入少許鹽調味。7、翻...
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豬油渣炒大白菜怎麼做-豬油渣炒大白菜的做法
  • 豬油渣炒大白菜怎麼做-豬油渣炒大白菜的做法

  • “今天剛熬完一鍋豬油,一部分油渣用鹽伴着吃,一小部分用來炒菜,葷素搭配,卻又不顯得油膩。”食材明細主料大白菜(適量)輔料食鹽(2克)辣椒粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒大白菜的做法步驟1、大白菜,摘四片葉,洗淨,豎着切細。2、然後橫着切成小段,葉和梗大致分一下。3...
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梅乾菜油渣薄餅怎麼做-梅乾菜油渣薄餅的做法
  • 梅乾菜油渣薄餅怎麼做-梅乾菜油渣薄餅的做法

  • “紹興梅乾菜油光烏黑,香味醇厚,具有生津開胃等作用。浙江的朋友知道我喜歡梅乾菜,每年都會送我一些,一般我都是搭配紅燒肉食用。這次用梅乾菜加入豬油渣一起成的燙麪餅,味道相當的棒。”食材明細主料麪粉(400克)梅乾菜(40克)輔料油(20毫升)鹽(4克)豬油渣(適量)開水(200毫升)鹹鮮(口味)煎(工...
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菜籽油什麼顏色最正宗
  • 菜籽油什麼顏色最正宗

  • 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但保存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,保存的時間也更長。...
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豬油渣炒娃娃菜怎麼做-豬油渣炒娃娃菜的做法
  • 豬油渣炒娃娃菜怎麼做-豬油渣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料豬油渣(少量)娃娃菜(一棵)輔料豬油(適量)調料鹽(少量)蠔油(適量)味精(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒娃娃菜的做法步驟1、手撕娃娃菜,洗乾淨。2、熱油。3、放娃娃菜豬油渣。4、炒軟放一點點水。5、炒熟調味。6、成品。7、成品。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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豬油渣炒白菜怎麼做-豬油渣炒白菜的做法
  • 豬油渣炒白菜怎麼做-豬油渣炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料豬油渣(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、葱、姜、花椒、辣椒準備好。3、豬油渣。4、放涼。5、鍋內放油燒熱,放入豬油渣、葱、...
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豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法
  • 豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法

  • “醬油炒飯,兒時滿滿的回憶,又是多少人喜歡的味道,簡單的搭配,濃油赤醬,就好像這人生裏的煙火味,再搭配上炸好的豬油渣,令人回味。”食材明細主料剩米飯(適量)豬油渣(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)輔料雞蛋(2個)小葱(少許)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步...
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油渣香乾炒青菜怎麼做-油渣香乾炒青菜的做法
  • 油渣香乾炒青菜怎麼做-油渣香乾炒青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)香乾(適量)輔料油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣香乾炒青菜的做法步驟1、備好食材:如圖,分別改刀好備用。2、油渣備用。3、熱鍋入豬油,放入香乾小火煸炒至變軟,油渣放入炒勻。4、放入白菜莖大火翻炒,加入少許清水...
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可口的豬油渣炒梅菜如何做簡單又好吃
  • 可口的豬油渣炒梅菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬油渣炒梅菜,在日常生活中,可作為主食或者副食來與食物進行搭配。這道菜並不困難,做起來易上手,完成時間也短,因此成為許多家庭日常偶爾會做的一道菜。梅菜易產氣,雖然香脆可口,但吃多了對腸胃不佳,搭配豬油會上...
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豬油渣包菜豆乾包怎麼做-豬油渣包菜豆乾包的做法
  • 豬油渣包菜豆乾包怎麼做-豬油渣包菜豆乾包的做法

  • “昨天熬的豬油剩下的油渣,正好做包子,好吃又營養,就是包的不怎麼樣,不過味道還不錯,是小時候的味道!”食材明細主料豬油渣(200g)包菜(350g)豆乾(300g)紅蘿蔔(1根)輔料醬油(2勺)鹽(適量)蠔油(1勺)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)香油(適量)大葱(1顆)生薑(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油渣包菜豆乾包...
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豬油渣青菜炒年糕怎麼做-豬油渣青菜炒年糕的做法
  • 豬油渣青菜炒年糕怎麼做-豬油渣青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(300克)青菜(200克)豬油渣(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、青菜。3、豬油渣。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕去包裝,放在案板上切開。7、隨後,再將切好的年糕下入沸...
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豬油渣炒飯怎麼做-豬油渣炒飯的做法
  • 豬油渣炒飯怎麼做-豬油渣炒飯的做法

  • “熬了點豬油,油渣用來炒飯非常的香,重温兒時的味道。”食材明細主料米飯(2碗)豬油渣(大半碗)包心菜(些許)雞蛋(2個)輔料葱(2根)油(適量)味極鮮醬油(1.5大匙)老抽(1茶匙)糖(1/4茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒飯的做法步驟1、豬油渣。2、葱切葱花。3、包心菜切絲。4、雞蛋炒碎...
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