![鬆滋雞怎麼做-鬆滋雞的做法]( "鬆滋雞怎麼做-鬆滋雞的做法")
- 食材明細主料土雞（700克）東瓜（700克）豆瓣辣醬（2湯匙）啤酒（350克）大蒜（4個）青椒（1個）花椒（10個）幹辣椒（2個）八角（5個）生抽（3湯匙）薑片（3塊）草果（1個）甘草（2支）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鬆滋雞的做法步驟1、雞洗淨剁塊。2、東瓜洗淨切片。3、姜大蒜青椒切好。（由於我忘記買青椒，所以用紅辣椒代...
- 31437
![滋味雞怎麼做-滋味雞的做法]( "滋味雞怎麼做-滋味雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）青指天椒（5個）紅指天椒（適量）輔料大蒜（4個）蒸魚豉油（2湯匙）黃豆醬（1湯匙）腐乳（1湯匙）糖（1茶匙）老抽（0.5湯匙）料酒（1湯匙）鹽（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滋味雞的做法步驟1、雞腿肉去骨切條加鹽料酒醃製10分鐘2、蒜薑切片指天椒切片3、熱鍋涼油煎雞肉至水汽揮...
- 13534
![松茸雞湯的做法 松茸系列（三）松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做]( "松茸雞湯的做法 松茸系列（三）松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做")
- 食材明細主料土雞（半隻）松茸（10朵）輔料姜（1塊）葱（1棵）調料鹽（5g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸雞湯的做法步驟1、準備食材：土雞、松茸。2、土雞切快焯水，加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫，小葱打結，姜塊拍散，紅棗洗淨放入紫砂鍋，啟動燉湯模式4、松茸切片，在出鍋前十...
- 20201
![滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做]( "滋味雞肉烤串的做法 【滋味雞肉烤串】 滋味雞肉烤串怎麼做")
- “這個是給兒子烤的零食。雞腿做法我博客有很多，今天就推薦一款烤箱的吧，非常受孩子喜歡，做起來也很方便，一點小竅門就能烤出嫩滑滋味的美食。”食材明細主料雞腿（3個）洋葱（半個）蒜瓣（5個）輔料辣椒粉（1大勺）孜然粉（1大勺）胡椒粉（1小勺）五香粉（1小勺）鹽（1小勺）生抽（2大勺）糖（1勺）啤酒（2大勺）微辣（口味...
- 21372
![滋補雞湯怎麼做-滋補雞湯的做法]( "滋補雞湯怎麼做-滋補雞湯的做法")
- 食材明細主料土雞（一隻）輔料大棗（6克）葱（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞洗乾淨，改刀切大塊，放入砂鍋裏，加入適量清水莫過食材，加入一塊陳皮，適量薑片，葱，大火煮開，血沫打出來。小火慢燉40分鐘。3、加入適量鹽...
- 30574
![滋補的松茸菌燉雞如何做簡單又好吃]( "滋補的松茸菌燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料松茸菌：60雞腿：500輔料油：適量粉絲：適量黑胡椒：適量鹽：適量姜：適量味極鮮醬油：適量雞粉：適量具體步驟1.松茸菌摘洗乾淨，用温水泡發。2.雞腿泡去血水，去骨。3.把泡松茸菌的水，倒入砂鍋，開火。4.另取一鍋，倒少許油，放...
- 27118
![雞肉鬆的做法 雞鬆 雞肉鬆怎麼做]( "雞肉鬆的做法 雞鬆 雞肉鬆怎麼做")
- “第一次做，味道鹹鮮，外表難看。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）老薑（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉鬆的做法步驟1、把雞肉切塊。2、沸水中煮熟。3、切成絲。4、鍋內炒，放鹽，雞精，老薑，酒，老抽，繼續炒，炒幹。5、完成。...
- 32015
![日式咖喱肉鬆多拿滋的做法 無需烤箱的麪包 - 日式咖喱肉鬆多拿滋 日式咖喱肉鬆多拿滋怎麼做]( "日式咖喱肉鬆多拿滋的做法 無需烤箱的麪包 - 日式咖喱肉鬆多拿滋 日式咖喱肉鬆多拿滋怎麼做")
- 食材明細麪糰高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）奶粉（10g）細砂糖（20g）鹽（3g）全蛋（55g）水（110g）酵母（3.5g）黃油（25g）內餡易小焙隨心鹹餡（500g）百夢多咖喱（2塊）肉鬆（適量）表面全蛋液（表面）麪包糠（表面）油（表面）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）日式咖喱肉鬆多拿滋的做法步驟1、準備所有食材。2、將除黃油以外的...
- 8034
![雞肉肉鬆 自制雞肉 肉鬆]( "雞肉肉鬆 自制雞肉 肉鬆")
- 食材明細主料雞胸肉（500克）輔料葱姜（適量）芝麻（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）五香粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞肉肉鬆的做法步驟1、雞胸肉洗淨，撕去筋膜。2、準備好葱姜八角桂皮。3、將雞胸肉切成條狀。4、湯鍋中注入水，加入雞肉和葱...
- 5354
![松茸白果豬肚滋補湯怎麼做-松茸白果豬肚滋補湯的做法]( "松茸白果豬肚滋補湯怎麼做-松茸白果豬肚滋補湯的做法")
- “北京的天氣已經冷了，你多穿衣了嗎，為你做碗滋補湯暖暖身子吧。”食材明細主料豬肚（一隻）輔料鮮松茸（4個）銀杏果（20個）冬筍（一隻）蓮藕（適量）枸杞（適量）葱（適量）蓮仔（適量）東北黑木耳（適量）大棗（適量）姜（適量）八角（適量）白胡椒粒（適量）白芷（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸白果豬肚滋補湯的...
- 20692
![雞肉鬆的做法 美味雞肉鬆 雞肉鬆怎麼做]( "雞肉鬆的做法 美味雞肉鬆 雞肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料雞大胸肉（500克）輔料蠔油（2匙）五香粉（1克）鹽（1.5克）鮮醬油（3匙）綿白糖（40克）葱（1棵）桂皮香葉（1克）姜（2個）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞肉鬆的做法步驟1、把買來的雞大胸脯肉上面的肥油還有一層薄的衣去掉，再把肉切成塊放水裏面浸泡------去除血水2、把水煮開去除浮沫，再放...
- 5382
![松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做]( "松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做")
- “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，...
- 13038
![烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做]( "烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做")
- “買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料鹽（6克）味精（少許）姜（適量）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普...
- 23142
![滋補雞湯的做法 暖上心頭之滋補雞湯 滋補雞湯怎麼做]( "滋補雞湯的做法 暖上心頭之滋補雞湯 滋補雞湯怎麼做")
- “秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞（1只）輔料蟲草（少量）乾貝（少量）紅棗（少量）山藥（少量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、準備食材。2、老母雞切塊或整隻焯水，我家砂...
- 17597
![味滋滋小松果怎麼做-味滋滋小松果的做法]( "味滋滋小松果怎麼做-味滋滋小松果的做法")
- 食材明細主料味滋滋（小半包）輔料花生醬（適量）餅乾（一根）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味滋滋小松果的做法步驟1、一小包味滋滋2、隨便一種裝飾餅乾3、取半根裝飾餅乾，把花生醬塗抹成錐形，中間的花生醬可以用其他的食材替換，比如土豆泥，紫薯泥等等。4、由下到上一層層的粘味滋...
- 13798
![自制雞肉鬆-雞肉鬆]( "自制雞肉鬆-雞肉鬆")
- “心得：雞胸肉營養豐富，脂肪含量相對較少，製作雞肉鬆，儘量挑選沒有筋膜的雞胸肉，用麪包機翻炒，可以省不少事兒。我那麪包機好多功能沒開發使用，只是用來和麪，做了幾次麪包而已，今天突然想做肉鬆蛋糕卷，家裏沒有肉鬆，於是就試着自己做唄！以前只知道去超市買，沒想到肉鬆也可以自己做，居然...
- 21281
![滋味雞翅怎麼做-滋味雞翅的做法]( "滋味雞翅怎麼做-滋味雞翅的做法")
- “前幾天在偶爾發現一個做雞翅的視頻，教大媽們如何做雞翅，其實呢，萬變不離其宗，也就是那幾種方法稍作改變，本人便默記下來，在過年的這段時間試試，挺能下飯的菜。”食材明細主料雞翅膀（8塊）輔料姜（1塊）葱白（1棵）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1/2大匙）玉米澱粉（1/2大匙）黃醬（1大匙）海鮮醬（1/2大...
- 14010
![滋補烏雞湯怎麼做-滋補烏雞湯的做法]( "滋補烏雞湯怎麼做-滋補烏雞湯的做法")
- “烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、...
- 27423
![泰式滋味雞怎麼做-泰式滋味雞的做法]( "泰式滋味雞怎麼做-泰式滋味雞的做法")
- “甜辣醬的味道，芝麻的香味包裹着雞塊，一塊一塊停不下來。”食材明細主料雞肉（半隻）紅尖椒（1個）醃料鹽（1茶匙）料酒（1勺）白胡椒粉（1茶匙）調料蒜瓣（3瓣）薑片（3片）香葱（1根）泰式甜辣醬（2湯匙）老抽（1茶匙）生抽（1勺）白糖（1茶匙）白芝麻（1茶匙）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泰式滋味雞的做法步驟1、雞剁...
- 18420
![香腸肉鬆餐包的做法 【香腸肉鬆餐包】----香噴噴、軟綿綿、美滋滋 香腸肉鬆餐包怎麼做]( "香腸肉鬆餐包的做法 【香腸肉鬆餐包】----香噴噴、軟綿綿、美滋滋 香腸肉鬆餐包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（200克）牛奶（130克）酵母粉（3克）輔料低粉（50克）糖（40克）鹽（3克）全蛋液（30克）黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸肉鬆餐包的做法步驟1、1.準備中種麪糰的材料。2、2.放入麪包桶，揉成麪糰。發酵至2.5倍大。3、3.加入主麪糰黃油以外所有材料。4、4.揉麪至完全...
- 21680
![滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做]( "滋味雞肉卷的做法 輕鬆做早餐—滋味雞肉卷 滋味雞肉卷怎麼做")
- “雖然我是南方人，但我卻特別喜歡麪食，早餐的時候，無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯，我都喜歡來上一份餅，從最簡單的葱香蛋餅，到營養豐富的什錦蛋餅，都會輪流着出現在我家的餐桌上。這次蛋卷烤盤的試用，又給我帶來了很多新的美味。以前我做早餐餅的時候，有很多親們都覺得攤蛋皮...
- 31451
![松茸燉烏雞的做法 春季滋補品“松茸燉烏雞” 松茸燉烏雞怎麼做]( "松茸燉烏雞的做法 春季滋補品“松茸燉烏雞” 松茸燉烏雞怎麼做")
- “松茸菌的功效很多，松茸菌具強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。松茸菌為真菌植物門真菌也是名貴食用菌之一，在世界上享有盛名，被視為“食用菌之王”。松茸味道鮮美，香氣撲鼻，是宴會上稀有佳餚。松茸菌的營養價值豐富，松茸菌有較高的藥用價值，松茸具有強身體、益腸胃、...
- 12718
![滋補的松茸燉雞如何做簡單又好吃]( "滋補的松茸燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料松茸：50家雞：1只輔料枸杞：適量葱白：適量鹽：適量白胡椒粉：適量薑片：適量具體步驟1.雞肉切塊焯水。2.焯水後重新添加清水，葱白、薑片。3.將發好的松茸切片。4.將松茸片和枸杞放入鍋中。5.煲湯期間不斷地撇去浮沫...
- 25368
![鬆軟鹹香好滋味圖解-麻醬花捲]( "鬆軟鹹香好滋味圖解-麻醬花捲")
- 對於花捲相信大家都不陌生，每天早上去包子店裏買早餐的時候都能看到花捲的身影。麻醬花捲是花捲中經典口味之一，麻醬含有豐富的蛋白質和多種微量元素，有很高的營養價值。鬆軟的花捲配上鹹香的麻醬，然後再喝上一口熱氣騰騰的粥或豆漿，簡直不要太美味。主料麪粉：300克芝麻醬：適量...
- 29976
![滋補的松茸煲雞湯如何做簡單又好吃]( "滋補的松茸煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘松茸被奉為神菌，它含有豐富的真菌，對人體有很大的益處，而且有較高的藥用價值，雞湯在我國更是滋補身體的好材料，有嚼勁的真菌加上新鮮美味的雞汁不得不感歎美食的魅力，食材益處多多種食材相融口感更好，更美味滋補...
- 11730
味味甜
