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關於尖椒小炒肉片的最正宗做法的餐飲百科

尖椒小炒肉片怎麼做-尖椒小炒肉片的做法
  • 尖椒小炒肉片怎麼做-尖椒小炒肉片的做法

  • “這個適合吃辣的親們,因為尖椒比較辣,做的時候可以將尖椒中的芯兒給去除..”食材明細主料尖椒(6個)肉片(2兩)輔料豆瓣醬(適量)薑絲(若干)嫩肉粉(適量)花椒末(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒小炒肉片的做法步驟1、將肉片洗淨,放入豆瓣醬、嫩肉粉、花椒末、清油碼味兒(1...
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茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特別好吃,我説能和飯店相媲美了。同事説,你總是那麼謙虛,飯店哪能跟你比,你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子(一個)尖椒(兩個)乾紅辣椒(兩三個)葱(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料葱(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片變色,加點十三香。...
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尖椒木耳炒肉片怎麼做-尖椒木耳炒肉片的做法
  • 尖椒木耳炒肉片怎麼做-尖椒木耳炒肉片的做法

  • “尖椒的香辣加上木耳的滑嫩,讓原本普通的肉片別具風味。好吃嘴兒們,請試試吧!”食材明細主料裏脊肉(150克)輔料尖椒(6、7個)木耳(適量)配料生薑(一小塊)郫縣豆瓣醬(一小勺)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒木耳炒肉片的做法步驟1、原料很簡單,也很常用。2、尖椒切薄片,木...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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尖椒炒肉片怎麼做-尖椒炒肉片的做法
  • 尖椒炒肉片怎麼做-尖椒炒肉片的做法

  • “簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、尖椒備用。4、洗淨,去蒂,斜切片。5、鍋燒熱放少許油,倒入...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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尖椒肉片怎麼做-尖椒肉片的做法
  • 尖椒肉片怎麼做-尖椒肉片的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)陳醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入耗油,老抽拌勻醃製15分鐘。2、辣椒切好。3、鍋裏熱油倒入豬肉翻炒至變色加入姜,蒜,少許...
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尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做
  • 尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做

  • “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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尖椒炒土豆片的做法 #快手小炒菜#~尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做
  • 尖椒炒土豆片的做法 #快手小炒菜#~尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)尖椒(3個)香腸(半根)輔料小葱(1根)蒜(3瓣)花椒(少許)生抽(1勺)鹽(少許)辣豆豉(l勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆切片,用清水洗二遍控水。3、香腸切片,尖椒切小塊,葱切塊,蒜切片。4、温油放入花椒,煸出味扔掉。5、放入葱蒜...
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(正中的) 尖椒肉片怎麼做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片
  • (正中的) 尖椒肉片怎麼做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片

  • 食材明細主料老肉(250g)尖椒(適量)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香,然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒(青椒),切成段4、準備兩瓣蒜拍碎待用5、吧鍋燒辣再把尖椒到...
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尖椒炒肉片油條怎麼做-尖椒炒肉片油條的做法
  • 尖椒炒肉片油條怎麼做-尖椒炒肉片油條的做法

  • 食材明細主料尖椒(3個)油條(1個)瘦肉(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片油條的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,花生油抓勻醃製2、尖椒切薄,少許紅椒切絲,油條一根切小塊備用3、熱鍋下油下入瘦肉翻炒至變色4、加入青紅椒翻炒均勻5、加入鹽調...
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尖椒土豆片小炒肉怎麼做-尖椒土豆片小炒肉的做法
  • 尖椒土豆片小炒肉怎麼做-尖椒土豆片小炒肉的做法

  • “肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧綠”食材明細主料土豆(一個)尖椒(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豬肉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白醋(一勺)植物油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒土豆片小炒肉的做法步驟1、豬肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒2...
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尖椒小瓜片怎麼做-尖椒小瓜片的做法
  • 尖椒小瓜片怎麼做-尖椒小瓜片的做法

  • 食材明細主料小瓜(一個)尖椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(幾滴)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油,蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒,滴入幾滴醬油提鮮4、快熟時加入鹽翻炒均勻關火,裝盤...
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尖椒小炒肉怎麼做-尖椒小炒肉的做法
  • 尖椒小炒肉怎麼做-尖椒小炒肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)調料紅薯粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白酒(適量)孜然粉(適量)水(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒小炒肉的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、尖椒和洋葱,姜洗淨備用。3、豬肉切片加入紅薯粉,鹽,油,醬油,白酒攪拌均勻醃製...
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尖椒千張炒肉片怎麼做-尖椒千張炒肉片的做法
  • 尖椒千張炒肉片怎麼做-尖椒千張炒肉片的做法

  • “千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在重慶我們叫千張,在其他地方有叫幹豆腐絲,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品,嚼起來十分香醇,不愧是酒桌上一道鮮豔養眼而令胃口大開的好菜品”食材明細主料豬肉(100克)千張(一塊)輔料青椒(適量)配料老抽(一勺)姜(適量)大蒜(適...
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尖椒黃瓜炒肉片怎麼做-尖椒黃瓜炒肉片的做法
  • 尖椒黃瓜炒肉片怎麼做-尖椒黃瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料尖椒(1根)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)豬肉(約200克)醃肉料生抽(適量)十三香(少許)老抽(少許)植物油(1勺)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)葱(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片。2、肉片里加十三香、生抽、少許老抽、植物油...
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肉炒尖椒土豆片怎麼做-肉炒尖椒土豆片的做法
  • 肉炒尖椒土豆片怎麼做-肉炒尖椒土豆片的做法

  • “這是一道簡單的,比較家常的菜,喜歡吃辣的可以放辣一點尖椒,更加的下飯。”食材明細主料土豆(1個)尖椒(1個)肉(適量)調料葱花(適量)蒜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒尖椒土豆片的做法步驟1、土豆切片,用水泡幾分鐘後清洗去除澱粉。2、油...
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肉片扇貝炒尖椒怎麼做-肉片扇貝炒尖椒的做法
  • 肉片扇貝炒尖椒怎麼做-肉片扇貝炒尖椒的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)肉片(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扇貝炒尖椒的做法步驟1、原料大集合。2、姜切絲,胡蘿蔔,尖椒切片。3、扇貝在開水中焯一下。4、熱油爆香薑絲。5、放入肉...
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瓠子尖椒炒肉片怎麼做-瓠子尖椒炒肉片的做法
  • 瓠子尖椒炒肉片怎麼做-瓠子尖椒炒肉片的做法

  • “瓠子又稱瓠瓜,是葫蘆屬植物,果實稱圓柱狀,表面有細絨毛,果實綠白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鮮嫩多汁,可燒製炒制或者煲湯,具有利水清熱止渴除煩的功效,可治水腫腹脹,煩熱口渴,瘡毒,是夏日食補上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片,清爽開胃,鹹鮮可口,瓠子鮮美,肉片嫩滑,十分美味。”食材明細主...
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尖椒藕片炒肉怎麼做-尖椒藕片炒肉的做法
  • 尖椒藕片炒肉怎麼做-尖椒藕片炒肉的做法

  • “從菜市場買的藕,其貌不揚的樣子,吃起來卻比較脆,炒了幾次,味道也不錯。”食材明細主料藕(100g)豬肉(60g)尖椒(1個)輔料食用油(6g)調料鹽(2g)六月鮮特級原汁醬油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒藕片炒肉的做法步驟1、原料:藕,尖椒,豬肉,葱薑蒜和六月鮮特...
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肉片炒尖椒怎麼做-肉片炒尖椒的做法
  • 肉片炒尖椒怎麼做-肉片炒尖椒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)尖椒(1個)紅椒(20g)輔料葱(少許)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒,紅椒切塊,裏脊肉切片,肉先碼漿,將肉片用清水洗兩遍,加入少許的鹽,醬油,料酒胡椒粉拌均醃製15分鐘後撒入適量的澱粉用手...
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