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關於白菜拌豬頭肉的做法的餐飲百科

白菜拌豬頭肉怎麼做-白菜拌豬頭肉的做法
  • 白菜拌豬頭肉怎麼做-白菜拌豬頭肉的做法

  • “太忙,春節後第一次看到有買滷煮的,趕緊買了點豬頭肉,無論拌菜還是炒菜燉菜,既方便快捷又美味。”食材明細主料豬頭肉(100克)白菜(200克)陳醋(10克)生抽(10克)食鹽(1克)雞精(1克)白糖(小許)輔料香菜(小許)胡蘿蔔(50克)木耳((泡發焯水過的)20克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌豬頭肉的做法...
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黃瓜涼拌豬頭肉怎麼做-黃瓜涼拌豬頭肉的做法
  • 黃瓜涼拌豬頭肉怎麼做-黃瓜涼拌豬頭肉的做法

  • “豬頭肉是我們平時生活中經常見的一種熟食,其實它對我們的身體也是有好處的,豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬頭肉(500g)黃瓜(2根)輔料蒜(10g)香菜(10g)調料鹽(2匙)糖(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹...
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白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做
  • 白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做

  • “煮了一鍋鹽水羊肉放一邊,可以用了做菜。蒜蓉辣醬做好以後,直接搭配白菜拌着吃,味道也超級好。”食材明細主料白菜葉(2塊)羊肉(120克)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)調料蒜蓉辣椒(3湯匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌羊肉的做法步驟1、取白菜葉子,切絲。2、煮好的鹽水羊肉,取一塊...
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白切豬頭肉怎麼做-白切豬頭肉的做法
  • 白切豬頭肉怎麼做-白切豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(1250g)輔料姜(30g)米酒(30毫升)調料蒜瓣(2個)葱(一根)辣椒(2個)醬油(15毫升)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白切豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉洗乾淨,加適量水,姜拍碎,放米酒煮。2、大火煮開。3、轉中火煮10分鐘。4、撈出晾涼。5、切片。6、蘸水:葱辣椒切好,蒜瓣拍好放...
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豬頭肉炒白豆怎麼做-豬頭肉炒白豆的做法
  • 豬頭肉炒白豆怎麼做-豬頭肉炒白豆的做法

  • “家常菜”食材明細主料豬頭肉(1塊)白豆(1扎)輔料油(1匙)糖(1匙)生抽(1匙)酒(1匙)生粉(1匙)胡椒粉(半匙)雞粉(1匙)姜(2塊)幹葱(2個)蒜(2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒白豆的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨切條。用生抽,糖,酒和胡椒粉生粉略醃。2、切好備用。3、下油爆香薑葱蒜,拌炒豬頸肉幾...
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拌豬頭肉 拌豬頭肉怎麼做-拌豬頭肉的做法 二月二吃豬頭
  • 拌豬頭肉 拌豬頭肉怎麼做-拌豬頭肉的做法 二月二吃豬頭

  • “今天是二月二抬龍頭吃豬頭,我們北方有吃豬頭的習俗,我也是每年在二月二這天買一些豬頭肉吃,今天到超市買豬頭肉的人很多,商家也是備足了食材。”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻(適量)花生(適量)香油(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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涼拌豬頭肉怎麼做-涼拌豬頭肉的做法
  • 涼拌豬頭肉怎麼做-涼拌豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(150g)輔料蒜瓣(2顆)辣椒(一個)調料醬油(適量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、蒜瓣辣椒切好。2、豬頭肉放盆裏,把辣椒,蒜蓉,醬油,蠔油,鹽拌勻。3、成品。...
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涼拌香辣豬頭肉怎麼做-涼拌香辣豬頭肉的做法
  • 涼拌香辣豬頭肉怎麼做-涼拌香辣豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料黃瓜(適量)洋葱(適量)香葱(適量)芝麻(適量)花生米(適量)老乾媽辣醬(適量)糖(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉在超市買現成的就可以,把所有配料切好放在一起。2、準備老乾媽辣醬。3、盆裏放入適量的老乾媽辣醬,...
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豬肉辣白菜炒金針菇拌麪怎麼做-豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法
  • 豬肉辣白菜炒金針菇拌麪怎麼做-豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法

  • “一個人吃飯的好處就是,做自己喜歡吃的食物。”食材明細主料掛麪(50克)辣白菜(100克)金針菇(150克)豬肉(30克)食鹽(小許)雞精(小許)韓式辣醬(小許)輔料胡蘿蔔(小許)韭菜(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇洗淨去根,掰開。2、取辣白菜。3、豬...
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韭菜豬頭肉怎麼做-韭菜豬頭肉的做法
  • 韭菜豬頭肉怎麼做-韭菜豬頭肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(400g)輔料豬頭肉(適量)調味汁(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬頭肉的做法步驟1、昨天晚飯吃剩下的豬頭肉,連調味汁倒入鍋裏微微燒開。2、倒入韭菜。3、翻炒至韭菜透明變軟即可關火。4、調料汁本身就有鹹味,直接裝盤即可。...
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豬頭肉拌豆皮怎麼做-豬頭肉拌豆皮的做法
  • 豬頭肉拌豆皮怎麼做-豬頭肉拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)豬頭肉(適量)輔料辣椒油(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)葱(適量)油(適量)香菜(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉拌豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、豬頭肉也改刀備用。3、適量香菜碎。4、焯好的豆皮攥幹水分備用。5、把所有食材放在...
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豬頭肉拌黃瓜怎麼做-豬頭肉拌黃瓜的做法
  • 豬頭肉拌黃瓜怎麼做-豬頭肉拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二根)花生米(一些)熟豬頭肉(一些)輔料糖(適量)醋(一點)蠔油(一點)生抽(適量)辣椒油(一點)蒜末(適量)香菜(一洗)鹽(一點)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉拌黃瓜的做法步驟1、熟豬頭肉切成小塊。2、黃瓜拍碎。3、蒜末香菜切碎。4、所有食材放在一起,加入適量蠔油辣椒油,蒜...
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圓白菜炒豬舌頭的做法 【寧波】圓白菜炒豬舌頭 圓白菜炒豬舌頭怎麼做
  • 圓白菜炒豬舌頭的做法 【寧波】圓白菜炒豬舌頭 圓白菜炒豬舌頭怎麼做

  • “那天下午,和老公一起去歐尚超市買東西,走到熟食櫃枱看到了熱氣騰騰剛剛煮好的豬舌頭,就買了一個,晚上搭配圓白菜,加點豆豉醬炒來吃吃。。。”食材明細主料熟豬舌頭(150克)圓白菜(125克)輔料豆豉醬(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒豬舌頭的做法步驟1...
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涼拌豬頭骨肉怎麼做-涼拌豬頭骨肉的做法
  • 涼拌豬頭骨肉怎麼做-涼拌豬頭骨肉的做法

  • 食材明細主料豬頭骨(3斤)輔料水(適量)調料辣椒油(一勺)白辣椒(一個)蒜瓣(2個)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬頭骨肉的做法步驟1、豬頭骨焯水放電飯鍋煮40分鐘。2、撈出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣,白辣椒切好。5、放一勺辣椒油,適量醬油。6、成品。...
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豬舌頭炒大白菜怎麼做-豬舌頭炒大白菜的做法
  • 豬舌頭炒大白菜怎麼做-豬舌頭炒大白菜的做法

  • 食材明細主料熟豬舌頭(140克)大白菜(280克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒大白菜的做法步驟1、食材:熟豬舌頭、大白菜(已清洗切開)。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入大白菜和切好的熟豬舌頭翻炒翻炒至熟。4、然後,加適量的鹽。...
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白菜絲拌豬肉白菜餃怎麼做-白菜絲拌豬肉白菜餃的做法
  • 白菜絲拌豬肉白菜餃怎麼做-白菜絲拌豬肉白菜餃的做法

  • “酸辣,微麻,爽口涼拌。”食材明細主料豬肉白菜餃(適量)白菜(適量)小米椒(2個)香菜(適量)輔料鹽(一點點)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜絲拌豬肉白菜餃的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成細絲,中間切一刀。3、小米椒,香菜備用。4、下好放至温...
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吃豬頭 涼拌豬頭肉怎麼做-涼拌豬頭肉的做法 二月二
  • 吃豬頭 涼拌豬頭肉怎麼做-涼拌豬頭肉的做法 二月二

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)陳醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、買的現成的豬頭肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖醬油陳醋麻油香油葱蒜香菜,攪拌。5、裝盤。...
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海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法
  • 海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法

  • “冬季養生菜。海蜇的營養十分豐富,據測定,海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷...
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豬頭肉拌黃瓜的做法 [麻麻小廚房]豬頭肉拌黃瓜 豬頭肉拌黃瓜怎麼做
  • 豬頭肉拌黃瓜的做法 [麻麻小廚房]豬頭肉拌黃瓜 豬頭肉拌黃瓜怎麼做

  • “滷味的豬頭肉吃起來是不是有些乏味?還有些油膩?那試試那黃瓜拌一下試試吧,豬頭肉不再那麼油膩,黃瓜吃起來還有股燒肉的味道,真的是超讚的涼拌菜哦”食材明細主料豬頭肉(半斤)黃瓜(2根)輔料蒜瓣(8顆)配料味達美(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法
  • 海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法

  • “海蜇頭拌白菜心是一道經典的涼拌菜。脆脆的海蜇頭,清甜的白菜心,淋上自己調製的適合家人口味的涼拌汁,想想就非常誘人。這道菜品簡單快手,卻非常美味。酌酒下飯都相宜。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料白菜心(200g)海蜇頭(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)香甜醋(適量)芝麻...
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黃瓜拌豬頭肉怎麼做-黃瓜拌豬頭肉的做法
  • 黃瓜拌豬頭肉怎麼做-黃瓜拌豬頭肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)豬頭肉(200g)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(1匙)生抽(些許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌豬頭肉的做法步驟1、鮮蒜去皮洗淨,黃瓜洗淨。2、大蒜拍碎,黃瓜拍一拍,切塊。3、取豬頭肉。4、切厚片。5、所有食材放一起,加食鹽。6、放雞精。7、放鴨梨醋。8...
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甘藍拌脱脂豬頭肉怎麼做-甘藍拌脱脂豬頭肉的做法
  • 甘藍拌脱脂豬頭肉怎麼做-甘藍拌脱脂豬頭肉的做法

  • “燉了青菜,少爺説沒有肉,遂給他拌個涼菜。按照他的意思是直接吃肉最好了。為了讓他吃蔬菜,就決定加上配菜拌着吃。”食材明細主料甘藍(1個)豬頭肉(200克)小番茄(幾個)大蒜(3瓣)輔料白糖(3克)陳醋(3克)生抽(小許)雞精(1克)食鹽(0.5克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍拌脱脂豬頭肉的做法...
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涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做
  • 涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做

  • “過年由於吃的精菜精飯多一些,冬天太冷又不出門活動,所以這些日子有點便祕,起牀後就有點發愁上便所,沒辦法想起了大白菜,白菜是菜中之王嗎,老百姓的常年大菜,白菜的有一個重要的作用就是利腸胃、治便祕,所以這幾天晚上天天涼拌白菜,沒想到第二天起牀上便所那個痛快啊,真舒服。這大...
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涼拌白菜蜇頭怎麼做-涼拌白菜蜇頭的做法
  • 涼拌白菜蜇頭怎麼做-涼拌白菜蜇頭的做法

  • “小時各家滴日子都差不多,每到冬天介東北大地上冰封雪飄,啥也不產,一個冬天所吃到的略帶點兒綠色滴青菜除了白菜外,基本看不到別的。大概總得上了小學後,才在年夜飯時能見到個肉絲炒蒜台。東北冬天裏暖氣熱,有火炕的人家更是燒得旺旺滴,人們內裏火熱,更喜歡吃個清爽的涼拌白菜銼...
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豬肉白菜拌麪怎麼做-豬肉白菜拌麪的做法
  • 豬肉白菜拌麪怎麼做-豬肉白菜拌麪的做法

  • “今天用煮熟的豬肉炒白菜,非常好吃,不一樣的香味,肉味特別香。”食材明細主料白菜(適量)熟豬肉(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉白菜拌麪的做法步驟1、白菜洗淨。2、白菜切好。3、葱姜切好備用。4、豬肉切好。5...
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