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關於肉末拌米粉的做法的餐飲百科

肉末拌米粉怎麼做-肉末拌米粉的做法
  • 肉末拌米粉怎麼做-肉末拌米粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)米粉(適量)肉末(適量)蝦仁(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌米粉的做法步驟1、成品圖來一張。2、米粉提前浸泡,至軟備用。3、大火燒開,入米粉煮熟,加入少許鹽,撈出備用。4、蝦去除蝦線煮...
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三丁肉末米粉的做法 簡單美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎麼做
  • 三丁肉末米粉的做法 簡單美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎麼做

  • “簡單營養的西葫蘆丁,胡羅卜丁和土豆丁炒肉末拌麪。”食材明細主料胡羅卜(2個)馬鈴薯(1)西葫蘆(1)肉末(半磅)輔料蒜粒(適量)蘑菇(適量)配料祁縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三丁肉末米粉的做法步驟1、蔬菜洗淨2、蘑菇洗好,待用3、料酒備好,待用;大蒜兩瓣,切成粒,待...
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肉末雞蛋炒米粉怎麼做-肉末雞蛋炒米粉的做法
  • 肉末雞蛋炒米粉怎麼做-肉末雞蛋炒米粉的做法

  • “美味炒粉,家常做法,簡單又衞生。”食材明細主料米粉(1個)肉末(適量)雞蛋(1只)輔料蒜末(少許)綠豆芽(少許)空心菜(少許)油(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末雞蛋炒米粉的做法步驟1、備食材:米粉提前用冷水泡發30分鐘,綠豆芽去根洗淨,空心菜洗淨,肉末放蒜末,醬油,胡椒粉香油...
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肉末榨菜湯米粉怎麼做-肉末榨菜湯米粉的做法
  • 肉末榨菜湯米粉怎麼做-肉末榨菜湯米粉的做法

  • “簡單不失美味的湯米粉。”食材明細主料米粉(40克)肉末(適量)榨菜(少許)輔料青菜(適量)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜湯米粉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、榨菜。3、熱鍋放油,下肉末,蒜末小火煸炒出香味,調點醬油,糖,胡椒粉...
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肉末拌涼粉怎麼做-肉末拌涼粉的做法
  • 肉末拌涼粉怎麼做-肉末拌涼粉的做法

  • “現在很多超市都有賣現成的涼粉,買回來清洗一下,搭配蔬菜和調料就可以食用了,省卻了製作涼粉的辛勞。”食材明細主料涼粉(適量)輔料肉末(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌涼粉的做法步驟1、把洗好的涼粉扣出在案板上,切成喜歡的大小,放在盤子中。2、熱鍋冷油倒入肉末...
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肉末酸豆角米粉怎麼做-肉末酸豆角米粉的做法
  • 肉末酸豆角米粉怎麼做-肉末酸豆角米粉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)酸豆角(適量)米粉(適量)葱(適量)輔料海鮮醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豆角米粉的做法步驟1、米粉用開水泡開。2、酸豆角切末。3、準備豬肉餡。4、肉餡先下鍋炒熟倒入酸豆角郫縣豆瓣...
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肉末米粉怎麼做-肉末米粉的做法
  • 肉末米粉怎麼做-肉末米粉的做法

  • “妞兒學校附近有一家米粉店,店主夫婦是東北人都很和氣,退休沒有事情做,開了肉末米粉店,店裏也收拾得特別乾淨,米粉也做的特別好吃,妞兒隔幾天都要去吃一次。肉末米粉是他們家的招牌飯,在此基礎上變化出很多種米粉,酸菜的,筍尖的,肉丸兒的,肥腸的,我和小妞兒每種都嘗過,吃來吃去還是覺...
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萵筍肉末涼拌米線怎麼做-萵筍肉末涼拌米線的做法
  • 萵筍肉末涼拌米線怎麼做-萵筍肉末涼拌米線的做法

  • “早上孩子出門去上課,點名中午要吃米粉,於是我一大早就開始泡米線,然後開始找菜準備做涼拌米線,肉末米線加入一點皇牌沙茶王醬一起燉,做出來的味道相當的美味!”食材明細主料豬肉(適量)米線(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿...
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芥末拌涼粉怎麼做-芥末拌涼粉的做法
  • 芥末拌涼粉怎麼做-芥末拌涼粉的做法

  • “天氣暖和了,有時午間還很燥熱,此時可以適時的吃一些自制的涼菜,既開胃又好吃。涼菜熟食等超市裏都有出售,但,不如自制的衞生,因為超市裏熙熙攘攘的人很多,空氣流通也很差,每個人呼出的空氣便是一個最大的污染源,在不潔的環境裏,只會加大暴露食品的交叉污染機會。今天,做一道自制的...
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麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒油(適量)老乾媽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉提前用温水泡軟2、準備肉末,薑末,蒜末3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下肉末炒制4、炒...
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肉末粉絲大拌菜怎麼做-肉末粉絲大拌菜的做法
  • 肉末粉絲大拌菜怎麼做-肉末粉絲大拌菜的做法

  • 食材明細主料肉末(1塊)粉絲(1塊)胡蘿蔔(2個)白菜(1塊)木耳(1塊)銀耳(1塊)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)麻醬(1勺)紅茶(2勺)黃豆醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲大拌菜的做法步驟1、白菜切絲2、粉絲木耳銀耳泡發3、肉末4、鍋裏放油炒郫縣豆瓣5、炒出紅油6、放肉...
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肉末蒸米粉怎麼做-肉末蒸米粉的做法
  • 肉末蒸米粉怎麼做-肉末蒸米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(1人量)豬肉(100g)胡蘿蔔(半截)輔料蒜頭(1個)葱頭(1個)葱花(適量)蝦仁(適量)調料油(適量)香油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸米粉的做法步驟1、幹米粉用温水泡15分鐘,撈出後用香油和醬油攪拌均勻。2、梅花肉剁成末,加入醬油...
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紫菜肉末湯米粉怎麼做-紫菜肉末湯米粉的做法
  • 紫菜肉末湯米粉怎麼做-紫菜肉末湯米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)紫菜(適量)豬瘦肉(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜肉末湯米粉的做法步驟1、準備米粉,幹米粉要提前泡。2、幹米粉放入容器中,倒入八十度以上的熱水浸泡半小時。3、豬瘦肉剁成末。4、放入...
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肉末蝦醬炒米粉怎麼做-肉末蝦醬炒米粉的做法
  • 肉末蝦醬炒米粉怎麼做-肉末蝦醬炒米粉的做法

  • 食材明細主料五花肉(50g)米粉(1把)蝦蓉醬(1.5匙)輔料洋葱(1片)植物油(1勺)上海青(4片)小葱(2根)香菜(1棵)調料料酒(1/2勺)醬蘸汁(2/3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蝦醬炒米粉的做法步驟1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、鍋中水開後放入米粉煮10分鐘。4、撈出放在涼水裏。5、鍋中加...
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酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明細主料乾粉(大約150克)肉末(200克)自制酸菜(2顆)輔料蒜末(適量)葱花(適量)香菜(適量)豆瓣醬(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少許)小米椒(幾個)白糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末米粉的做法步驟1、這個粉我是在網上買的。2、熱水浸泡半小時。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
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肉末酸辣米粉怎麼做-肉末酸辣米粉的做法
  • 肉末酸辣米粉怎麼做-肉末酸辣米粉的做法

  • “米粉不同於麪條,不容易進味,所以要選擇味大的調料,才能滿足重口味食客的味蕾要求。”食材明細主料米粉(適量)輔料肉末(適量)泡菜(適量)花生(適量)豬油(適量)香葱末(適量)花椒麪(適量)油辣子(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸辣米粉的做法步驟1、提前...
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榨菜肉末米粉怎麼做-榨菜肉末米粉的做法
  • 榨菜肉末米粉怎麼做-榨菜肉末米粉的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)肉末(適量)青菜(適量)米粉(適量)雞蛋(一個)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(少許)鹽(1.5克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉末米粉的做法步驟1、成品圖來一張!不錯的美食。2、肉末,榨菜洗乾淨切斷。3、米粉,生菜準備好。4、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入榨菜,炒幹。5、倒...
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酸豆角肉末米粉怎麼做-酸豆角肉末米粉的做法
  • 酸豆角肉末米粉怎麼做-酸豆角肉末米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉末(適量)酸豆角(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2、鍋中放油,放入肉末炒散。3、放入酸豆角翻炒幾下。4、放入一勺蠔油。5、放入一勺...
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肉末蒸米粉的做法 肉末蒸米粉(10分鐘搞定的快手早餐) 肉末蒸米粉怎麼做
  • 肉末蒸米粉的做法 肉末蒸米粉(10分鐘搞定的快手早餐) 肉末蒸米粉怎麼做

  • “蒸米粉是早餐店裏的招牌早餐,在家也可以10分鐘快速輕鬆搞定,營養美味!”食材明細主料米粉(2小扎)肉末(適量)香葱末(適量)蒜香醬汁(適量)醃肉末鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸米粉的做法步驟1、米分用温水泡10分鐘泡軟就可以,蒜香醬汁前面...
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蔬菜丁肉末拌粉怎麼做-蔬菜丁肉末拌粉的做法
  • 蔬菜丁肉末拌粉怎麼做-蔬菜丁肉末拌粉的做法

  • 食材明細主料細米粉(適量)肉末(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料濃湯寶(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜丁肉末拌粉的做法步驟1、細米粉提前浸泡透心,瀝乾備用;2、肉末用生抽、老抽、雞精和一點生粉抓勻,醃製;3、幹香菇泡軟後,切丁;4、胡蘿蔔刨去皮,切丁;5、鍋中熱油(...
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肉末米粉湯怎麼做-肉末米粉湯的做法
  • 肉末米粉湯怎麼做-肉末米粉湯的做法

  • “湘西人喜歡吃米粉,關於米粉的做法也有很多種,這裏整理一個簡單易學又非常好吃好喝的肉末米粉湯。媽媽做的,本人跟拍整理。肉末米粉湯口味偏清淡,調料也只放鹽和一點雞精,主要還是靠原材料散發出的原滋原味,所以對選材的要求很高。”食材明細主料瘦豬肉(適量)米粉幹(適量)輔料胡椒...
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肉末蛋絲拌米粉怎麼做-肉末蛋絲拌米粉的做法
  • 肉末蛋絲拌米粉怎麼做-肉末蛋絲拌米粉的做法

  • “朋友寄來了一箱的米粉,這幾天我就以吃米粉為主啦。這米粉Q彈,久煮也不粘,口感真心的不錯。今天就先用肉末雞蛋來做一份拌粉,現在天氣還不是那麼涼,吃點拌麪也很是有味哦。”食材明細主料米粉(300克)肉末(100克)生菜(1棵)雞蛋(1個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)玉米油(...
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肉末香腸炒米粉怎麼做-肉末香腸炒米粉的做法
  • 肉末香腸炒米粉怎麼做-肉末香腸炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)香腸(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香腸炒米粉的做法步驟1、這個就是湖北的米粉,相比較其它地方的米粉有點粗。2、鍋中燒熱水,放入米粉泡着,水温要在八十度以...
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白菜肉末炒米粉怎麼做-白菜肉末炒米粉的做法
  • 白菜肉末炒米粉怎麼做-白菜肉末炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(一碗)白菜(一棵)肉末(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉末炒米粉的做法步驟1、1、白菜洗淨切成細絲備用。2、2、葱白葱葉分開切段、辣椒切段,姜、蒜切碎。3、3、炒鍋上火,放入辣椒、姜、蒜炒香。4、4、...
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蒜香肉末拌粉怎麼做-蒜香肉末拌粉的做法
  • 蒜香肉末拌粉怎麼做-蒜香肉末拌粉的做法

  • “少爺他爹從外地回來了,只要在家就看着我吃飯。我本來計劃吃瘦身餐來的。好麼,非逼着我吃有肉有油有主食的。這還嫌棄我放的肉末少了,預計這個月我要把瘦下來的體重吃回來。”食材明細主料米粉(50g)肉糜(40g)蒜苗(20g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)...
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