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關於牛肉麪花菜的餐飲百科

如何做簡單又好吃-家常牛肉麪花菜
  • 如何做簡單又好吃-家常牛肉麪花菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量花菜:適量輔料油:適量鹽:適量八角:適量葱:適量具體步驟曬乾的黃花菜先用熱水浸泡一下牛肉整塊放入電飯煲中,加滿水,然後放入幾個八角,放入一些花椒,把準備好的薑片一併放入鍋中。等鍋中的水開了以後,用...
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家常牛肉麪花菜如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉麪花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:250黃花菜:100輔料花椒:適量姜:適量香菜:適量葱葉:適量調味料:適量八角:適量具體步驟1.曬乾的黃花菜先用熱水浸泡一下。2.牛肉整塊放入電飯煲中,加滿水,然後放入幾個八角,放入一些花椒,把準備好的薑片一併放...
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牛肉炒菜花怎麼做-牛肉炒菜花的做法
  • 牛肉炒菜花怎麼做-牛肉炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(一個)牛肉(四兩)米椒(適量)葱(適量)姜(適量)青辣椒(適量)西紅柿(一個)蒜苗(三根)紅辣椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(少量)鹽(6克)十三香(5克)雞精(適量)胡麻油(1湯勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒菜花的做法步驟1、蒜苗,葱,姜,米椒,菜花,青紅辣椒,西紅柿,牛肉,洗乾淨切好!菜花...
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菠菜牛肉麪的做法 【河北】菠菜牛肉麪 菠菜牛肉麪怎麼做
  • 菠菜牛肉麪的做法 【河北】菠菜牛肉麪 菠菜牛肉麪怎麼做

  • “我愛我家河北,北方不錯的平原小城市!我就愛吃麪,北方人嘛!説到吃麪條腦海裏就會呈現出各種各樣老媽給我做的各種面。自然而然我也不學就會很多種面,最愛吃的當然也非你莫屬“牛肉麪”昨天做的牛腩湯用它做麪條吃肯定不錯。牛腩湯煮麪條,高湯麪條,在來點綠油油的菠菜,真是不錯,清...
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牛肉燒花菜怎麼做-牛肉燒花菜的做法
  • 牛肉燒花菜怎麼做-牛肉燒花菜的做法

  • “侄女軍訓歸來,問她想吃什麼,“反正肉肉的都想吃”,好大的口氣。前段時間武漢的氣温一直很高,軍訓確實應該很辛苦,但聽她跟我説還長胖了,我則笑她肯定偷懶了,還想惦記着吃好的,哼哼,不夠資格。但説是説,肯定是心疼,這不,一大早就去買了牛肉,準備燉牛肉給她吃。牛肉中富含維生素B6,能增...
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牛肉白菜面怎麼做-牛肉白菜面的做法
  • 牛肉白菜面怎麼做-牛肉白菜面的做法

  • “冬天的美食少不了白菜,每週都會做幾次大白菜,老人説“百菜不如白菜”,白菜有百菜之王的美稱,它營養豐富,據測定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白質1.1克,碳水化合物2.1克,鈣120毫克,磷37毫克,鐵0.5毫克。還含有豐富的維生素A、維生素B1、B2和維生素C等。它含有的鈣和維生素C甚至比蘋果和...
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西蘭花牛肉麪怎麼做-西蘭花牛肉麪的做法
  • 西蘭花牛肉麪怎麼做-西蘭花牛肉麪的做法

  • “買了牛腱肉,用了滷水汁滷酥爛後,在家就隨時可以享用牛肉麪了!”食材明細主料牛腱子(750克)西蘭花(100克)麪條(100克)輔料滷水汁(250克)料酒(2勺)冰糖(1小塊)薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花牛肉麪的做法步驟1、製作滷牛肉:牛腱肉放入鍋中加入料酒和薑片焯水,變色後...
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青菜牛肉麪怎麼做-青菜牛肉麪的做法
  • 青菜牛肉麪怎麼做-青菜牛肉麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(300克)青菜(50克)滷牛肉(100克)滷牛肉高湯(200克)輔料食鹽(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青菜牛肉麪的做法步驟1、準備食材:滷牛肉高湯,青菜,滷牛肉。2、滷牛肉高湯倒入碗中再加適量的水加鹽,將小青菜下入鍋中煮熟。3、牛肉切塊。4、鍋燒開後加入...
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酸菜牛肉麪的做法 就愛這一碗麪——酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做
  • 酸菜牛肉麪的做法 就愛這一碗麪——酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做

  • “最近的天氣實在是怪異,過山車一樣高低起伏不定。週六西安温度高達28.8度,緊接着就開始大風降温,再加上昨晚的小陣雨,今天天氣不但陰沉,也讓人覺得有些冷冰冰……這時候,就特別需要這麼一碗熱氣騰騰、滋味十足的麪條,讓人從嘴巴一直爽到胃裏,然後全身舒坦。要麼説是陝西人呢,一天...
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榨菜牛肉麪怎麼做-榨菜牛肉麪的做法
  • 榨菜牛肉麪怎麼做-榨菜牛肉麪的做法

  • “對於像我這種不怎麼愛麪食的人,擺這麼實誠的一碗牛肉麪在面前,瞬間就有一種想吃的慾望!”食材明細主料面(適量)鮮牛肉(適量)輔料榨菜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉麪的做法步驟1、榨菜是媽媽自己做的,家裏沒有的...
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西蘭花牛肉湯麪的做法 【廣東】西蘭花牛肉湯麪 西蘭花牛肉湯麪怎麼做
  • 西蘭花牛肉湯麪的做法 【廣東】西蘭花牛肉湯麪 西蘭花牛肉湯麪怎麼做

  • “西蘭花牛肉湯麪並沒有下過多的醬料,算是清湯,吃得到牛肉的鮮甜味,最後下的是生葱與生辣椒,所以同時又有醒胃的作用,在冬日的早午晚餓得發慌的時候,快速煮上一大碗,真的好滿足!”食材明細主料全蛋面(適量)牛肉(適量)朝天椒(適量)葱(適量)姜(適量)蛋(適量)麻油(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量...
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牛肉煮花菜 怎麼做-牛肉煮花菜 的做法
  • 牛肉煮花菜 怎麼做-牛肉煮花菜 的做法

  • 食材明細主料花菜(200克)清湯牛肉(340克)輔料咖喱塊(1塊)生抽(適量)竹鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、清湯牛肉、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,合入清湯牛肉,擱入咖喱塊煮開煮至花菜熟軟。4、然後,加...
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牛肉丸花菜玉米麪條怎麼做-牛肉丸花菜玉米麪條的做法
  • 牛肉丸花菜玉米麪條怎麼做-牛肉丸花菜玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(200克)花菜(150克)牛肉丸(6個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸花菜玉米麪條的做法步驟1、食材:玉米麪條、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、牛肉丸。2、將玉米麪條用温水浸泡2個小時。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒...
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牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做
  • 牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做

  • “冬天經常做的小面,只要提前把牛骨湯燉好,吃時提前開火把牛肉湯燒開,另起鍋煮麪,煮好的面盛入碗中,澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜,就更完美,快的不得了。”食材明細主料牛肉湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(少許)油辣子(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉湯麪的做...
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牛肉葱花面包卷怎麼做-牛肉葱花面包卷的做法
  • 牛肉葱花面包卷怎麼做-牛肉葱花面包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(220克)輔料雞蛋(一個)水(80克)酵母(3克)牛肉乾(50克)配料糖(15克)鹽(2克)黃油(20克)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉葱花面包卷的做法步驟1、所有材料除黃油外,全部放入攪拌桶中攪拌均勻,再加入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的光滑麪糰,發酵兩倍大。2、牛肉乾切...
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牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做
  • 牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做

  • “這道菜搭配的很突然,也許也有人這樣炒,不過我是第一次這樣炒的,因為都是家裏現成的材料,但是混合一炒,真的是很美味,而且是那麼一大鍋的菜,全吃完,我連盤底的湯汁都倒去拌飯了,來了個盤底朝天,那晚我吃了兩碗飯。”食材明細主料牛肉(適量)花菜(適量)輔料青蒜(適量)配料薑絲(適量)地瓜粉(適...
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黃花牛肉麪怎麼做-黃花牛肉麪的做法
  • 黃花牛肉麪怎麼做-黃花牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黃花菜(適量)牛骨(適量)輔料老抽(適量)味達美(適量)老醋(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花牛肉麪的做法步驟1、黃牛肉放在冰箱冷凍一下切成牛肉丁,用牛油炒熟燉透,加入老抽,味達美,麪醬,味精,鹽,等調味料適量,黃花菜泡透切成2釐米的段備用2、...
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西蘭花牛肉榨菜面怎麼做-西蘭花牛肉榨菜面的做法
  • 西蘭花牛肉榨菜面怎麼做-西蘭花牛肉榨菜面的做法

  • “營養豐富的湯麪。”食材明細主料細掛麪(50克)牛肉(適量)榨菜(少許)輔料金蒜(少許)調料紅葱酥(少許)醬油(少許)牛肉醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花牛肉榨菜面的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、牛肉切片放醬油,胡椒粉,糖,生粉,油抓勻醃...
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牛肉炒花菜怎麼做-牛肉炒花菜的做法
  • 牛肉炒花菜怎麼做-牛肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)青椒(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(半根)生薑絲(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)胡椒粉(2克)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒花菜的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用胡椒粉,玉米澱粉,嫩薑絲,玉米油醃製十分鐘,胡蘿蔔,青椒,花菜洗乾淨切好備用...
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酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做
  • 酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做

  • “麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃,但吃着不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧。但美味與健康就這麼難齊全嗎?其實簡單幾步家裏也可以...
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牛肉菠菜面怎麼做-牛肉菠菜面的做法
  • 牛肉菠菜面怎麼做-牛肉菠菜面的做法

  • “菠菜打汁做成的菠菜麪條。口感勁道營養豐富。”食材明細主料菠菜(200g)麪粉(300g)牛肉(80g)雞蛋(一個)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(15ml)醋(5ml)蠔油(5ml)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉菠菜面的做法步驟1、100g菠菜洗淨焯水。2、用料理機打成菠菜汁。3、麪粉中加入雞...
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泡菜牛肉麪的做法 “牛肉”泡菜牛肉麪 泡菜牛肉麪怎麼做
  • 泡菜牛肉麪的做法 “牛肉”泡菜牛肉麪 泡菜牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料熟牛肉(30克)掛麪(50克)泡菜(100克)花生油(3克)食鹽(小許)雞精(小許)輔料洋葱芽(小許)青辣椒(1個)牛肉湯(適量)清水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肉麪的做法步驟1、牛肉浸泡,改刀。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、冷水沖洗掉浮末。5、放電壓力鍋裏,加食鹽。6、...
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蟲草花牛肉麪怎麼做-蟲草花牛肉麪的做法
  • 蟲草花牛肉麪怎麼做-蟲草花牛肉麪的做法

  • “蟲草花近幾年成了美食寫手和主廚們的新寵,因為它的營養非常豐富,而且聽起來很像昂貴的冬蟲夏草,其營養成分也是非常的高,堪成冬蟲夏草最佳的代用品。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,對增強和調...
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雪花牛肉炒意麪怎麼做-雪花牛肉炒意麪的做法
  • 雪花牛肉炒意麪怎麼做-雪花牛肉炒意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(80克)雪花牛肉(適量)輔料洋葱(適量)調料油(少許)蠔油(少許)番茄醬(少許)醃料醬油(少許)黑胡椒粉(少許現磨)生粉水(少許)糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪花牛肉炒意麪的做法步驟1、準備:意麪。2、雪花牛肉。3、先將牛肉切粗條,放醃料抓勻醃製10分鐘,洋葱...
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菜心牛肉麪怎麼做-菜心牛肉麪的做法
  • 菜心牛肉麪怎麼做-菜心牛肉麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)菜心(適量)輔料花椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心牛肉麪的做法步驟1、麪條2、放入鍋中煮熟3、菜心洗淨4、切小段5、放入鍋中6、牛肉炒好備用7、放入鍋中8、我的愛9、倒入面中10、調味即可11、最近養胃一天二頓面...
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