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關於椒炒牛柳的餐飲百科

椒炒牛柳怎麼做-椒炒牛柳的做法
  • 椒炒牛柳怎麼做-椒炒牛柳的做法

  • “易太食品生產的雞汁牛柳,採用鮮嫩的進口牛霖,由高湯調製而成,搭配葱椒等爆炒,成菜誘人口水。”食材明細主料易太雞汁牛柳(一袋)輔料葱段(少許)洋葱(少許)花椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒炒牛柳的做法步驟1、將易太雞汁牛柳解凍後,下油鍋過油至八成熟;2、將花椒、洋葱等...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做

  • “我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
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黑椒牛柳炒烏冬怎麼做-黑椒牛柳炒烏冬的做法
  • 黑椒牛柳炒烏冬怎麼做-黑椒牛柳炒烏冬的做法

  • “醬汁調配很重要,建議可以買現成的黑胡椒汁,這樣子方便很多了。”食材明細主料烏冬面(適量)牛柳(適量)雞毛菜(適量)輔料烏冬面(適量)黑胡椒粉(適量)雞毛菜(適量)海苔(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛柳炒烏冬的做法步驟1...
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泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做
  • 泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做

  • “天熱了,是否胃口也變差了呢?今日為你推薦一道激活味蕾,簡單易學的川菜。”食材明細主料牛柳(適量)輔料胡蘿蔔(半個)泡椒(10個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒牛柳的做法步驟1、材料:牛柳,胡蘿蔔,泡椒。2、牛柳加生粉生抽攪拌均勻,放置10分鐘左右入味。3、10分鐘的時間我們來...
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青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法

  • “新的一年祝大家牛氣沖天。”食材明細主料牛排(一片)青椒(一個)胡蘿蔔(一個(小號))輔料料酒(兩勺)黑胡椒粉(少許)黑胡椒醬(一勺)食用油(適量)生抽(一小勺)蠔油(一勺)雞精(半匙)鹽(少許)葱花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法步驟1、將牛排化凍,改刀切成細條,將青椒胡蘿...
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杭椒牛柳怎麼炒
  • 杭椒牛柳怎麼炒

  • 現在的年輕人那是可喜歡肉類食品了,去拿吃飯都是離不開肉的。簡直就是無肉不歡呀。牛肉營養豐富有十分的健康,自然是更加受到大家的追捧了。牛柳是牛肉的其中一種,自然也是不會被大家遺忘的。下面我就教教大家杭椒牛柳怎麼炒把。杭椒牛柳怎麼炒一、杭椒牛柳1.材料牛肉、杭椒...
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黑椒牛柳炒蒜薹怎麼做-黑椒牛柳炒蒜薹的做法
  • 黑椒牛柳炒蒜薹怎麼做-黑椒牛柳炒蒜薹的做法

  • “嫩滑的牛柳配鮮嫩的蒜薹很搭哦。”食材明細主料牛肉(約100克)蒜薹(約200克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜頭(少許)姜(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許(現磨))生粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑椒牛柳炒蒜薹的做法步驟1、備好食材:如圖(胡蘿蔔未入...
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杭椒炒牛柳怎麼做-杭椒炒牛柳的做法
  • 杭椒炒牛柳怎麼做-杭椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒牛柳的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子,生薑炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明細主料牛裏脊(300克)杭椒(100克)輔料紅尖椒(3個)配料蒜(5瓣)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)幹澱粉(15克)油(1湯匙)白糖(5克)鹽(適量)黑胡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杭椒牛柳的做法步驟1、準備需要的食材。2、牛肉去...
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雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法
  • 雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒牛柳至變色撈出,鍋中留油放青紅椒塊炒至斷生,放炒好的牛...
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雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法
  • 雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法

  • “香辣美味,含蛋白質低脂肪的一道菜。”食材明細主料牛柳(300g)芹菜(200g)輔料青椒(5個)小米椒(10個)調料鹽(適量)橄欖油(3勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒芹菜炒牛柳的做法步驟1、本地白芹菜去掉根部洗淨。2、切成長節。3、青紅椒洗淨去掉頭部。4、切成和...
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黑椒牛柳炒螺絲椒怎麼做-黑椒牛柳炒螺絲椒的做法
  • 黑椒牛柳炒螺絲椒怎麼做-黑椒牛柳炒螺絲椒的做法

  • “牛柳滑嫩,黑椒味兒濃郁。”食材明細主料黑椒牛柳(適量)螺絲椒(2個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛柳炒螺絲椒的做法步驟1、買的醃製好的黑椒牛柳適量。2、螺絲椒切粗條,小米椒一切二點綴。3、鍋內適量油燒至温熱...
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黑胡椒炒牛柳怎麼做-黑胡椒炒牛柳的做法
  • 黑胡椒炒牛柳怎麼做-黑胡椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(150g)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)黑胡椒碎粒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒牛柳的做法步驟1、準備主要食材2、把牛柳切成條,7cm*7cm左右的條狀,切太細肉很容易老。在肉條中加入蠔油、...
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彩椒炒牛柳怎麼做-彩椒炒牛柳的做法
  • 彩椒炒牛柳怎麼做-彩椒炒牛柳的做法

  • “當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒(4只)牛柳(適量)輔料生薑(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃製好的牛柳。4、起鍋燒油當入薑片煸一下。5、放入牛柳...
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燈椒炒牛柳怎麼做-燈椒炒牛柳的做法
  • 燈椒炒牛柳怎麼做-燈椒炒牛柳的做法

  • “牛柳指的是牛的裏脊肉。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、...
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尖椒炒牛柳怎麼做-尖椒炒牛柳的做法
  • 尖椒炒牛柳怎麼做-尖椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)牛肉(1斤)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛柳的做法步驟1、牛肉泡出血水,青椒洗淨去蒂。2、牛肉切柳放入料酒鹽澱粉中醃十分鐘,尖椒切絲。3、鍋中放油快炒牛柳至變色撈出。4、鍋中留油炒尖椒絲...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “菜餚很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同為主料的菜餚是用杭州地名命名杭椒牛柳。兩者配炒,食後能提高人體免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味為食客們所喜歡,是一道傳統家常小炒,四季皆宜、強身健體的家常營養菜品。”食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)香米飯(適量)雞蛋(適量)配...
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黑椒牛柳炒意麪怎麼做-黑椒牛柳炒意麪的做法
  • 黑椒牛柳炒意麪怎麼做-黑椒牛柳炒意麪的做法

  • “黑椒牛柳炒意麪屬於意大利菜,製作原料主要有牛肉、意大利麪等,口味香,營養豐富,記得鍋中注入清水煮沸,下入意大利麪等。”食材明細主料意大利麪(200克)牛裏脊肉(100克)輔料洋葱(半個)青椒(半個)紅椒(半個)鹽(適量)老抽(3g)生抽(10g)料酒(5g)食用油(60g)生粉(5g)雞精(少許)黑胡椒粉(少許)李錦記黑椒汁醬...
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黑椒牛柳炒意粉怎麼做-黑椒牛柳炒意粉的做法
  • 黑椒牛柳炒意粉怎麼做-黑椒牛柳炒意粉的做法

  • 食材明細主料意大利麪(適量)牛柳(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料黑椒汁(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒牛柳炒意粉的做法步驟1、準備材料;2、牛柳切長細條,用生抽、料酒、白糖、生粉、少許油,抓勻提前醃製;3、紅椒、青椒、...
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杭椒蘆筍炒牛柳怎麼做-杭椒蘆筍炒牛柳的做法
  • 杭椒蘆筍炒牛柳怎麼做-杭椒蘆筍炒牛柳的做法

  • “今天做一道美味兒快捷的下飯菜“杭椒蘆筍炒牛柳”,此菜用料講究味道鮮美,既可以當下飯菜又可以宴客。具體做法如下;”食材明細主料牛柳條(150克)輔料杭椒(100克)蘆筍(200克)紅甜椒(30克)黃甜椒(30克)澱粉(適量)配料葱花(20克)薑末(20克)黑椒汁(15克)蠔油(20克)醬油(15克)黃酒(15克)鹽(1克)雞粉(2克)烹...
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青椒炒牛柳怎麼做-青椒炒牛柳的做法
  • 青椒炒牛柳怎麼做-青椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)青椒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛柳的做法步驟1、青椒切絲。2、牛柳(我買的快捷菜醃製好的牛柳)。3、青椒用開水燙一下至變色後撈出瀝乾水分(往拍照片了)。4、鍋中放入適量橄欖油後立即放人青椒和牛柳大會...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料牛裏脊(300g)杭椒(200g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(2匙)番茄醬(半勺)鹽(適量)蠔油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1個)澱粉(1匙)嫩肉粉(自選(半)勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下,放入鹽適量,老抽少許,蠔油少許,料酒1勺,蛋清1個,嫩肉粉半小勺(肉...
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泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做
  • 泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做

  • “最早吃川菜還是在十幾年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的夠味,牛肉滑嫩,一次就喜歡上了這道菜,泡椒是四川的特產,做出的牛肉無可比擬,自己在家做一樣很好吃哦。。”食材明細主料牛肉(300克)泡椒(20克)泡蘿蔔(20克)香芹(20克)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(1個)澱粉(10克)生抽(1勺)花生油(適量)中辣(口味)炒(工...
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杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “杭椒清香爽鮮不濃辣,營養豐富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道漢族傳統家常名菜。”食材明細主料牛肉(250克)杭椒(100克)輔料食用油(適量)鹽(少許)味精(少許)白糖(少許)醬油(1湯勺)葱(少許)姜(少許)蒜(1瓣)蠔油(適量)香油(少許)料酒(15毫升)蛋清(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒牛柳的做法...
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青椒牛柳炒酸菜怎麼做-青椒牛柳炒酸菜的做法
  • 青椒牛柳炒酸菜怎麼做-青椒牛柳炒酸菜的做法

  • “酸爽微辣,很下飯的小炒。”食材明細主料牛柳(100克)酸菜(80克)輔料青椒(1個)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛柳炒酸菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的薑絲,蒜末。3、熱鍋不放油,先將酸菜炒幹水分鏟...
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