- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的經典削菠蘿就是將菠蘿削皮製作出來的美味,在製作過程中拿菠蘿的時候可以戴個膠手套。不然容易銷到手,我沒戴,直接拿着菠蘿葉子部分,製作好的美味的經典削菠蘿吃起來色味俱全,讓人回味,吃的時候加點白糖,這...
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- “家裏人愛吃菠蘿包,就做了一些。至於味道嘛,消滅了!”食材明細主料高粉(310g)水(120g)雞蛋(1個)奶粉(30g)黃油(30g)酵母(適量)糖(60g)鹽(適量)輔料低粉(菠蘿皮)(100g)蛋液(30g)黃油(30g)白油(30g)糖(適量)奶粉(15g)蘇打粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)港式菠蘿包的做法步驟1、把所有的材料...
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- “老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今,麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)全蛋液(25g)乾酵母(3g)奶粉(15g)牛奶(50g)清水(75g)無鹽黃油(15g)酥皮低筋麪粉(70g)無鹽黃油(50g)細砂糖(30g)全蛋液(15g)奶粉(15g)蛋黃(1個(刷表面用))輔料無鹽黃油(15...
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- 要。菠蘿是夏季常見的一種水果之一,味道酸甜可口,深受很多人的喜愛,但在食用菠蘿之前切記要先削去皮,然後用淡鹽水浸泡半小時以上,再清洗乾淨才能食用,否則很容易引起過敏,口感也不好,削過皮的菠蘿不要切開,用保鮮膜包裹起來,放進冰箱裏冷藏保存,可以保存兩三天。...
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- 常温下2天左右。通常削皮後的菠蘿保存的話最好是用保鮮袋裝好後放在冰箱冷藏。菠蘿的口感是酸酸甜甜的,若怕酸則可以在削皮後把果肉用鹽水浸泡一下,菠蘿可以直接吃,也可以用來做菜,菠蘿炒肉,菠蘿飯、菠蘿咕咾肉、菠蘿湯,海可以做成菠蘿乾。...
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- 食材明細主料高筋麪粉(170克)老面(100克)奶粉(1大勺)輔料清水(70克)雞蛋液(15克)乾酵母(1小勺)配料細砂糖(30克)鹽(3克)黃油(15克.)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、將老面從冰箱取出,撕成小塊,與除黃油外的所有原料一起投入麪包機裏,選擇和麪功能"8"攪拌20分鐘。2、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:310雞蛋:1個奶粉:30酵母:適量水:120輔料低粉(菠蘿皮):100蛋液:30鹽:適量白油:30黃油:30蘇打粉:適量糖:適量具體步驟1.把所有的材料稱好(除了黃油),放進廚師機(麪包機)。啟動!2.麪粉基本揉成團,就可以加入黃油。繼續啟...
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- 去掉兩頭之後,再豎着切開,最後再橫着切成小塊就可以吃了。菠蘿切好之後可以浸泡在水中,並且可以向水中加入適量的食用鹽攪拌均勻,浸泡30分鐘之後吃起來會更甜。削皮之後的菠蘿不能保存太長的時間,需要用保鮮膜包住放在冰箱的冷藏室中保存。...
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- 密封好冷藏保存一天。削好的菠蘿與空氣接觸過多會氧化變酸且容易失去水分,所以將其密封好後保存放置於冰箱內可以保存一天,保存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。菠蘿除了可以直接食用,還可以製作成菠蘿乾,或是製作成菠蘿罐頭食用。...
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- “咕嚕肉,粵菜中經典菜餚,據説這名字還有兩個傳説:一個是指這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水,因而得名。另一個是指這道菜歷史悠久,故稱為“古老肉”,後諧音轉化成“咕嚕肉”。咕嚕肉,是一道經典的粵菜,亦是一道較常見的菜式,在廣東任何一家酒樓或...
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- 密封好後保存一天。削好的菠蘿與空氣接觸過多會氧化變酸且容易失去水分,所以將其密封好後保存放置於冰箱內可以保存一天,保存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。菠蘿除了可以直接食用,還可以製作成菠蘿乾,或是製作成菠蘿罐頭食用。...
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- 菠蘿兩頭去掉,再用刀豎切慢慢的把周邊皮切掉就可以了。菠蘿切開之後不能長時間的放置,吃不完的話可以浸泡在水中,之後往水中加入適量的食用鹽攪拌均勻,這樣可以保存24小時左右的時間,放久易變質。菠蘿雖是水果,但也需適量食用。...
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- 直接將它外面的一整層皮削掉。菠蘿的表面是有紋路的,使用菜刀可以根據紋路將菠蘿皮削乾淨,但是比較的麻煩,所以直接將一整層都給削掉會比較的簡單。削皮之後在使用菜刀將菠蘿切成一塊一塊的,放在鹽水裏面浸泡30分鐘左右再食用,因為這樣吃的時候菠蘿的酸味不會刺激口腔。...
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- 20-30分鐘。浸泡菠蘿的時間不宜過久,以免影響菠蘿的味道。浸泡菠蘿應該用淡鹽水浸泡,吃菠蘿前要將菠蘿放入清水中反覆沖洗,這樣可以去除菠蘿表面的鹽味。菠蘿是常見的熱帶水果,主要產自廣西、廣東、海南、福建等地,菠蘿的吃法以及用途極廣,可以直接食用,還能製作眾多美食。...
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- 先將買回來的菠蘿削去頭和尾,將菠蘿豎着放在菜板上,用刀從菠蘿的中間切下去,較為均勻的一分為二,再把菠蘿的每一半都切分成兩塊,此時菠蘿就被分為了四塊,再橫放菠蘿在菜板上,用刀向下切成3到4釐米寬的長塊狀,此時切忌切斷菠蘿的皮,用刀順着皮切下即可泡鹽水食用。...
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- 去頭去尾之後分段再切小快。菠蘿原產地在南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域附近地區,後從巴西傳入中國,通常有四類栽培品種,卡因類、西班牙類、皇后類、雜交種類。在中國已經有400餘年的種植歷史,在我國的台灣、廣西、福建、海南地區多有種植。...
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- “這個季節正是菠蘿上市的時候,下班回家來一塊酸甜的菠蘿再爽口不過啦!”食材明細主料菠蘿(1顆)輔料鹽(半匙)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)削菠蘿的做法步驟1、準備一棵菠蘿,一把鋒利的刀。2、先將菠蘿的頭部切掉,因為頭部很扎手。3、將菠蘿外層的皮,逐漸削掉,削完之後整理一...
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- 菠蘿釋迦一般稱為鳳梨釋迦或蜜釋迦,它的乳白色的果肉糯嫩純甜,爽口又軟化,它的味道夾雜着鳳梨淡淡的香氣,並且還能聞到有其他水果的氣味,但許多人好奇這樣的水果該如何吃,現在我們來説説菠蘿釋迦怎麼吃了。菠蘿釋迦怎麼吃1.菠蘿釋迦其實可以直接食用的。如果釋迦果是熟軟的,可以...
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- “中種製作的菠蘿包,更為鬆軟,裹着酥皮的外殼微脆,內裏鬆軟微甜的麪包!操作簡單,出膜也很容易。酥皮的做法需要打發黃油,加了椰蓉的酥皮,濃濃椰香!風味獨特!裹好酥皮,無需劃痕,烘烤的時候自然炸裂,好看又好吃!6080一盤可以烤10個,上色均勻。下午茶配菠蘿包,完美!”食材明細中種高筋麪粉(30...
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- 100-150g左右。輕多少主要看削菠蘿的方式,若是土豪式的削菠蘿皮,那可能會輕更多。若是正常狀態下的削菠蘿一般都會輕超過100g,因為菠蘿還需要去除體內的孔眼後方可食用,而不會影響口感。若是鳳梨的話,就需要去除表層的果皮即可。...
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- 菠蘿是一種可口多汁並且含有豐富的維生素B和維生素C的熱帶水果,且油清熱解暑、止瀉瘦身等很多作用。但是菠蘿皮的形狀很怪異,一般菠蘿販子都是藉助特殊的削皮工具進行削皮的,那我們普通人在自己家如果買了個菠蘿要怎麼削皮呢?別擔心,教你手把手削菠蘿皮。一、手把手削菠蘿皮...
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- “菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨脹出漂亮的花紋,如果不喜歡豬油氣味的,也可以用玉米油代替,口感會略減。麪包使用了湯種做法,湯種的加入讓麪包提高了吸水率,延緩麪包老化,鬆軟的麪包體結合香酥的菠蘿皮,非常好吃!”食材明細湯種高筋麪粉(20g)水(1...
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- “菠蘿包是我吃過的第一種麪包,每當走過任何一家烘焙店的時候,腦子裏第一個閃念就是菠蘿包。下面就讓我們共同回味吧!經典味道——菠蘿包”食材明細主料高粉(160g)低粉(40g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(1小勺)温牛奶(90ml)黃油(20g)鹽(1小勺)輔料黃油(60g)全蛋液(50g)奶粉(5g)低粉(125g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙...
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- “這算不得是個菜譜,不過是個廚房小技巧——棘手菠蘿自己削,不麻煩水果攤販或超市營業員,乾淨又放心。一次吃不完一個大菠蘿,還可以冷藏在冰箱裏,什麼時候吃什麼時候削,很方便。而且,也很簡單——”食材明細主料大個菠蘿(1個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)削菠蘿小技巧的做...
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- 相信大家在日常生活中或多或少會碰上一些飲食上的問題。那麼應該如何科學而又正確的瞭解呢?放心,有我們萬能的本站小編,你就能得到答案。那我們今天的主題就是:菠蘿怎麼削皮。各位小夥伴們,好好看,好好學,做好筆記哦!菠蘿怎麼削皮一、削皮方法:1、先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比...
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