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關於醬撈麪的餐飲百科

自制XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 自制XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘XO滋味醬撈麪是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的麪食。撈麪是一種很家常的面,其做法也很簡單,而且也能做出非常美味的麪條。不僅早餐可以吃,中午也可以吃,就算是當宵夜也是可以的。如果要做出好吃的撈...
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招牌醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 招牌醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料金標生抽:1茶匙鹽:1/2茶匙芝麻油:1茶匙招牌拌飯醬:1湯匙葱:3具體步驟1.將麪條下入沸水中煮制,並用筷子輕輕攪拌,放置粘結。等麪條變軟沒有硬芯後撈出,瀝乾水分放入碗中。2.加入芝麻油、鹽、金標生...
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XO滋味醬撈麪怎麼做-XO滋味醬撈麪的做法
  • XO滋味醬撈麪怎麼做-XO滋味醬撈麪的做法

  • “撈麪,很家常,很簡單,也能做出美味,早餐可以吃,中午可以吃,宵夜也可以。要做出好的撈麪,又簡單,那就是XO滋味醬撈麪。”食材明細主料撈麪(100克)滋味醬(1包)輔料香葱(1根)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO滋味醬撈麪的做法步驟1、準備好XO滋味醬1包,含撈麪100克,滋味醬1包;2、600ml清...
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美味的XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 美味的XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的XO滋味醬撈麪,不知道大家吃過這道美食沒有。我對這道菜真的有着特殊的偏愛。我從小時候就喜歡吃這道麪食,所以媽媽從小就喜歡做這道菜給我吃。所以我就跟着我媽媽學着做了這道美食。撈麪和肉醬的組合...
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可口的拌飯醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 可口的拌飯醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們又要做麪條啦,這就是可口的拌飯醬撈麪。面里加了好多醬料,不僅麪條的口感有變化,真是越嚼越香。,吃兩碗可口的拌飯醬撈麪都不過分。因為有賣麪條的地方所以很方便,大家也可以嘗試着往面里加入其他的食...
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美味濃郁的XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 美味濃郁的XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘XO滋味醬撈麪,是選用XO滋味醬調料包對撈麪進行調味的一道速食麪食,比方便麪要健康營養更多一些,口感也美味濃郁。撈麪,是一種非常古老傳統的麪條,也是河南地區最主要的主食之一,既可作湯麪也可作幹拌麪,搭配的澆...
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蠔油撈麪的做法 耗油撈麪 蠔油撈麪怎麼做
  • 蠔油撈麪的做法 耗油撈麪 蠔油撈麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料生菜(適量)配料葱(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油撈麪的做法步驟1、生菜切小段,切葱花。2、燒開一鍋水,放點鹽,然後煮麪條。3、將耗油、白砂糖、香油放於碗中,攪拌均勻。4、等麪條快熟的時候,將生菜放入燙煮...
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六月鮮醬油撈麪怎麼做-六月鮮醬油撈麪的做法
  • 六月鮮醬油撈麪怎麼做-六月鮮醬油撈麪的做法

  • “麪食是我國南北方人都喜歡的主食,做法多樣:水煮、幹炒、濕拌,每一個吃法都各有特色。麪條是家庭常備食材,早餐、正餐、夜宵,想吃時隨手烹飪。其中醬油濕拌的吃法,烹飪難度低,味道大眾適合,少油煙,更健康。”食材明細主料濕面(230克)雞蛋(2個)火腿腸(1條)輔料六月鮮醬油(適量)食鹽(2小勺)芝...
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撈麪條怎麼做-撈麪條的做法
  • 撈麪條怎麼做-撈麪條的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(200克)輔料番茄(3個)雞蛋(4個)荊芥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)芝麻醬(適量)蒜泥(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈麪條的做法步驟1、番茄切塊雞蛋打散。2、油熱下入雞蛋炒熟撈出。3、油熱放番茄喜歡吃豆角蒜薹也可以往裏加入。4、加水莫過食材鹽4勺...
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麻醬撈麪怎麼做-麻醬撈麪的做法
  • 麻醬撈麪怎麼做-麻醬撈麪的做法

  • ““番茄雞蛋撈麪條”,夏天經典爽口飯,特別是過冰水的撈麪,更是夏天好多人的最愛了,吃是好吃,但總感覺蔬菜少了點,就增加了菜碼,改成了麻醬撈麪。”食材明細主料濕麪條(250克)番茄(兩個)黃瓜(兩根)包菜(150克)雞蛋(一個)霍香葉(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻醬(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮...
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花生醬拌幹撈麪如何做簡單又好吃
  • 花生醬拌幹撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花生醬拌幹勞面是一種非常好吃的一種麪條類的一種製品,而且花生醬試試一些調整好的,可以自制當然,他的做法非常的簡單,就是作料,然後配合着碎花生,按着搭配,再放在麪條中可以增加麪條的鮮味。主料陳醋:40ml自制面...
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調味醬芝士幹撈麪的做法 XO醬芝士幹撈麪 調味醬芝士幹撈麪怎麼做
  • 調味醬芝士幹撈麪的做法 XO醬芝士幹撈麪 調味醬芝士幹撈麪怎麼做

  • “麪條的花樣雖然多,但不是湯麪,就是炒麪,吃膩了這些做法,就想來點不一樣的。幹撈麪,其實也是一種拌麪,但製作起來我覺得比其它做法更省事。如果手頭的調料種類比較多,那可以來試試這款面的做法。XO醬的鮮香帶些微辣,與芝士的味道整合,麪條久煮後仍然爽利,都不需要過水,入口綿香入味...
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榨醬撈麪如何做簡單又好吃
  • 榨醬撈麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量輔料烏江榨菜:一包老抽:適量鹽:適量澱粉:適量葱花:適量生菜:適量麪條:適量雞精粉:適量薑末、蒜末:適量具體步驟1.五花肉洗淨剁成肉末,榨菜切小丁,小葱切葱花。2.熱鍋下油放點薑末蒜末爆香,倒下肉末炒至...
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撈麪的做法 撈麪+木耳湯#一個人輕鬆煮# 撈麪怎麼做
  • 撈麪的做法 撈麪+木耳湯#一個人輕鬆煮# 撈麪怎麼做

  • “好多人覺得一個人吃的時候,很難煮,其實不會。只要稍微換一下方式,一個人的量,也照樣輕輕鬆鬆的煮。”食材明細主料乾麪(一塊)黑木耳(七八朵)肉丸子(五六個)豬肉末(半湯勺)輔料沙茶(一勺)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈麪的做法步驟1、鍋裏放水,大火煮開後,放入乾麪,繼續大火...
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南瓜麪條撈麪怎麼做-南瓜麪條撈麪的做法
  • 南瓜麪條撈麪怎麼做-南瓜麪條撈麪的做法

  • “南瓜面手擀麪條,簡單營養又美味。”食材明細主料普通麪粉(兩勺)南瓜面(一勺)輔料青菜(一把)雞蛋(兩個)蒜苗(六棵)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪條撈麪的做法步驟1、南瓜面備用。2、普通麪粉加南瓜面加純淨水加少許鹽,揉成光滑麪糰。3、疊...
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好吃又營養的肉醬撈麪怎麼做-好吃又營養的肉醬撈麪的做法
  • 好吃又營養的肉醬撈麪怎麼做-好吃又營養的肉醬撈麪的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉末(適量)麪條(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)甜麪醬(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)好吃又營養的肉醬撈麪的做法步驟1、芹菜,辣椒,蒜切丁。2、鍋裏燒水。3、水滾後,加入麪條,個人不喜歡麪條一直在沸水中煮,可以在每次水沸後加入涼水,來回3次差不多,面就熟了,而...
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炸醬麪撈出來需要過水嗎
  • 炸醬麪撈出來需要過水嗎

  • 不需要。炸醬麪是中國特色美食,主要在北方地區盛行,炸醬麪製作簡單,但它不像其它麪條一樣需要過涼水。炸醬麪一般是手擀麪,剛煮熟的手擀麪條很筋道,這時候過涼水會導致麪條變得非常硬,十分影響口感。煮麪條的時候不用等水燒至沸騰狀態,水剛開始燒熱放入就可以了。...
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沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做
  • 沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做

  • 食材明細主料風乾面(適量)豬肉丸(適量)魚片(適量)肉碎(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)青菜(適量)輔料沙茶醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好,備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好,備用。3、鍋添加水,水沸騰前2-3分鐘...
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葱油撈麪 葱油撈麪怎麼做-葱油撈麪的做法 #一碗好面--芯面道#
  • 葱油撈麪 葱油撈麪怎麼做-葱油撈麪的做法 #一碗好面--芯面道#

  • “冬季火鍋吃多了會膩,來一頓撈麪養養胃。葱香遠飄,口感筋道,吃完一碗再來一碗”食材明細主料麪粉(400g)清水(140g)鹽(少許)玉米油(少許)輔料洋葱頭(半個(切碎))青椒(一個(切絲))紅葱頭(5個(切碎))胡蘿蔔(半個(切絲))玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油撈麪的做法步驟1、準備主...
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芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃
  • 芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芝士醬撈公仔麪是一道味道十分獨特的麪食,而且含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,找一個休息的午後烹飪一道美味的RICOS芝士杯以及公仔麪混合的有着濃郁滋味的餐點,真的是十分美味的呢,快來嚐嚐吧,真...
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芝士醬撈公仔麪怎麼做-芝士醬撈公仔麪的做法
  • 芝士醬撈公仔麪怎麼做-芝士醬撈公仔麪的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中,從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富,含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多,甚至有人將它稱之為“美國奶酪”。”食材明細主料公仔麪...
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炸醬麪的做法 能吃一大碗的炸醬麪❗️(京味)💯下飯肉丁撈麪條 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 能吃一大碗的炸醬麪❗️(京味)💯下飯肉丁撈麪條 炸醬麪怎麼做

  • “炸醬麪是我家上桌率比較高的午餐之一,🔥做法簡單快捷💯美味下飯,炸醬麪好吃主要在於醬,我喜歡用幹黃醬和甜麪醬混合來炸醬,配着肉丁,做出來特別香✅✅”食材明細主料肥瘦肉丁(或五花肉,150g)麪條(200g)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料幹黃醬(3勺)甜麪醬(2勺)姜(2片)小葱(1顆)料酒(1勺)白糖((可不...
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河撈麪怎麼做-河撈麪的做法
  • 河撈麪怎麼做-河撈麪的做法

  • “河撈是一種古老的漢族麪食品種,大約有1000多年的歷史了,多在北方人家尤其山西民間和陝北流行,在不同的地方名稱有些不大一樣,有叫河撈麪的,有叫牀子面的,有叫餄餎面的,還有叫壓河撈或叫軋河撈的。河撈麪比撥魚面硬,比刀削麪要軟,食感滑溜柔軟,自有妙處。河撈麪結構緊密、粗細均勻...
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花生醬撈麪怎麼做-花生醬怎麼做
  • 花生醬撈麪怎麼做-花生醬怎麼做

  • 花生是許多小夥伴都十分喜愛的食物,花生也有不同種類,例如五香花生、原味花生等,是很多小夥伴們在吃飯時、閒時看劇時十分喜愛的零食,而且花生還可以做粥、乾飯等各式主食,還可以做花生蛋糕甜品,味道十分誘人,那麼花生醬怎麼做才好呢?一、花生醬怎麼做1、營養花生醬含有豐富的蛋...
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幹撈麪怎麼做-幹撈麪的做法
  • 幹撈麪怎麼做-幹撈麪的做法

  • 食材明細主料生面(適量)輔料豬油(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹撈麪的做法步驟1、在一家麪店買回來的生面,這個面非常的彈,很Q。2、鍋裏燒開水後將麪條燙熟,不可燙過頭,不然麪條就稠了。3、燙好的麪條撈出放盆裏面,放入豬油,胡...
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