![乾煸大紅椒怎麼做-乾煸大紅椒的做法]( "乾煸大紅椒怎麼做-乾煸大紅椒的做法")
- 食材明細主料紅辣椒（適量）輔料油（適量）配料瀏陽豆鼓（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸大紅椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨瀝水，切開，大蒜拍碎。2、鍋內放油，鹽燒七成熱下辣椒翻炒。3、加瀏陽豆鼓翻炒辣椒變軟。4、入大蒜，味精翻炒２分鐘出鍋。...
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![乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做]( "乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做")
- “老乾媽乾煸肉絲油辣椒，相當之下飯，不過有三個缺點：貴、油多、肉少。那怎麼辦呢，自己做啊，嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了，既然是姐做的，那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏，應該可以放一兩週，一週應該沒問題，所以一次可以多做一點。油多...
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![乾煸青椒怎麼做-乾煸青椒的做法]( "乾煸青椒怎麼做-乾煸青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（400克）大蒜頭（適量）輔料油渣（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒醪糟（少許）中辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂，清洗乾淨。3、起鍋燒熱，不要加油，直接倒入青椒放入鍋中，乾煸斷生。4、加鹽，繼續煸...
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![乾煸豆鼓紅椒怎麼做-乾煸豆鼓紅椒的做法]( "乾煸豆鼓紅椒怎麼做-乾煸豆鼓紅椒的做法")
- “昨天在菜市場外面看到紅尖椒很便宜，一元錢有5個，菜市場裏面這個價格可買不到呀，紅辣椒做什麼菜都好吃，買的多所以煎個辣椒吧，很下飯的呢！”食材明細主料紅尖椒（2個）幹豆鼓（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆鼓紅椒的做法步驟1、...
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![乾煸椒鹽牛肉怎麼做-乾煸椒鹽牛肉的做法]( "乾煸椒鹽牛肉怎麼做-乾煸椒鹽牛肉的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（一塊）輔料葱（少許）姜（少許）椒鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛肉煸炒。5、煸炒至熟牛肉變色後加入椒鹽翻炒均勻。6、裝盤撒上葱花即可食用。...
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![乾煸青椒豆腐怎麼做-乾煸青椒豆腐的做法]( "乾煸青椒豆腐怎麼做-乾煸青椒豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物；豆腐也對更年期、病後調養、肥胖、皮膚粗糙很有...
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![胡椒粉乾煸豬肝怎麼做-胡椒粉乾煸豬肝的做法]( "胡椒粉乾煸豬肝怎麼做-胡椒粉乾煸豬肝的做法")
- 食材明細主料韭菜杆（20根）洋葱（半個）豬肝（150克）辣椒（5顆）輔料鹽（半勺）陳醋（1勺）胡椒粉（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒粉乾煸豬肝的做法步驟1、主菜泡水2、一人份豬肝3、豬肝切片，開水燙一下去腥4、撈出5、如圖6、配料如圖7、鍋裏到油先炒豬肝，加胡椒粉，生抽，接着放配料，在放韭...
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![乾煸椒麻小土豆的做法 【川菜】乾煸椒麻小土豆 乾煸椒麻小土豆怎麼做]( "乾煸椒麻小土豆的做法 【川菜】乾煸椒麻小土豆 乾煸椒麻小土豆怎麼做")
- “乾煸又稱煸炒或幹炒，是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經刀工處理後，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調味料和輔料繼續煸炒，至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。主料因煸幹而帶來風味和質地的變化，就形成了乾煸的特色。成菜色黃（或金紅）油亮，幹香滋潤，酥軟...
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![紅椒煸炒牛蛙怎麼做-紅椒煸炒牛蛙的做法]( "紅椒煸炒牛蛙怎麼做-紅椒煸炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（350）紅椒（2個）生薑（幾片）胡蘿蔔（各適量）青椒（一顆）洋葱（適量）輔料玉米油（10毫升）生抽（各2克）料酒（2克）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅椒煸炒牛蛙的做法步驟1、取小碗，加入適量水，食鹽，辣椒醬，生抽攪拌均勻。2、素菜類食材備齊。3、牛蛙去除內臟，切塊用料酒，生抽醃製...
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![乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做]( "乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做")
- “這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料蒜末（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分...
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![乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法]( "乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸辣椒圈的做法步驟1、材料：尖辣椒。2、把尖辣椒切成圈狀。3、起鍋熱油，放入辣椒圈煸炒。4、用旺火煸炒1—2分鐘，到辣椒有點變軟，加鹽。5、繼續煸炒，到辣椒變色，由綠變成微黃時加入味精...
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![乾煸尖椒土豆片怎麼做-乾煸尖椒土豆片的做法]( "乾煸尖椒土豆片怎麼做-乾煸尖椒土豆片的做法")
- “去年鄰居送了一些他們家種的土豆，味道特別的好，在市場上還很少能買到這樣口感面的土豆。今年給了我家一些土豆種，種下後長勢還不錯，但今年北方雨水多，原本還可以多留一段時間的土豆，今天不得不挖出來了，不然土豆會被水澇壞的。”食材明細主料土豆（適量）輔料姜（適量）尖椒（適量）配料菜...
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![乾煸椒鹽牛蛙怎麼做-乾煸椒鹽牛蛙的做法]( "乾煸椒鹽牛蛙怎麼做-乾煸椒鹽牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）椒鹽（適量）葱（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸椒鹽牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、大蒜、辣椒姜葱切碎。3、鍋中放油放入牛蛙煎炸至表面金黃後撈出控油。4、鍋中加入大蒜、辣椒翻炒後放入炸好的牛蛙翻炒。5...
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![剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做]( "剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做")
- 食材明細主料剁椒（適量）土豆（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘，撈出、瀝乾水分備用。3、起鍋熱油，放入備用的土豆丁炸制。4、炸制到表面挺實，撈出；提高油温，復炸；炸制金黃，撈...
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![青紅椒煸小魚乾怎麼做-青紅椒煸小魚乾的做法]( "青紅椒煸小魚乾怎麼做-青紅椒煸小魚乾的做法")
- “前幾天朋友給我家拿來好多小魚乾，看着魚乾，有點發愁了，因為我從來沒有做過啊，不過還好，有美食天下啊！！哈哈，把這個難題交給美食天下吧！讓它幫我解決困難！馬上登錄一搜，關於小魚乾的菜譜，就刷刷的全搜出來啦！經過在美食天下的一番學習，我也會做了！今天就拿出來曬曬我的學習成果！”食材明...
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![乾煸大腸怎麼做-乾煸大腸的做法]( "乾煸大腸怎麼做-乾煸大腸的做法")
- “乾煸大腸是一道老菜，也是大腸的一種做法，因其麻辣味足，很受愛辣人士的歡迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味，但是選用了泡辣椒，辣味不是很重，而是香辣的口感，而且加了洋葱，口感更豐富些。也算是老菜新做了，”食材明細主料大腸（600g）輔料青椒（2個）洋葱（1個）配料郫縣豆瓣（適量）黃酒（適量...
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![乾煸大豆芽怎麼做-乾煸大豆芽的做法]( "乾煸大豆芽怎麼做-乾煸大豆芽的做法")
- “大豆芽特難熟，每次都要炒好久。還要不停的加水特別影響口感。自從有了電餅鐺炒豆芽變得沒那麼困難了。”食材明細主料大豆芽（一盤）輔料姜（兩片）大葱（一根）青椒（一個）乾紅椒（三個）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸大豆芽的做法步驟1、準備食材2、大豆芽一盤3、電餅鐺上下盤打...
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![青辣椒煸魚乾怎麼做-青辣椒煸魚乾的做法]( "青辣椒煸魚乾怎麼做-青辣椒煸魚乾的做法")
- “【青辣椒煸魚乾】味道清香鮮辣，是一道飯遭殃的菜餚。其實魚乾煸炒熟透之後，已經很好吃了，用青辣椒重新炒制之後，味道非常好，濃郁的清香味道含有一絲絲的辣氣，味道特棒。”食材明細主料魚乾（200克）青辣椒（200克）輔料油（1湯匙）鹽（5克）蠔油（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒...
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![乾煸包菜的做法 紅辣椒乾煸包菜 乾煸包菜怎麼做]( "乾煸包菜的做法 紅辣椒乾煸包菜 乾煸包菜怎麼做")
- “對於乾煸的菜菜我都很喜歡，又香又辣的那種。家裏也是常做，開胃的很，所以俺的肉肉真是長得很快呀”食材明細主料包菜（半顆）肥豬肉（一小塊）輔料大蒜（一瓣）幹辣椒（7顆）葱花（一顆）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸包菜的做法步驟1、包菜洗淨，晾乾2...
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![青椒煸豆乾怎麼做-青椒煸豆乾的做法]( "青椒煸豆乾怎麼做-青椒煸豆乾的做法")
- “這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒，吃着很香兒子非常喜歡吃，男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品，其營養價值和豆腐一樣，含有多種礦物質，能補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。”食材明細主料豆腐乾（200克）青椒（60克）胡...
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![乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法]( "乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）幹辣椒（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸青椒絲的做法步驟1、主料：青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油，放入幹辣椒，小火炒香，盛出備用。4、鍋留底油，放入青椒絲。5、中旺火快速煸炒。6、煸...
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![乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法]( "乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻，加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
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![乾煸紅薯的做法 乾煸紅薯--紅薯變身磨牙小零食 乾煸紅薯怎麼做]( "乾煸紅薯的做法 乾煸紅薯--紅薯變身磨牙小零食 乾煸紅薯怎麼做")
- “紅薯又名地瓜，甘薯，番薯等，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，也有紅色。除供食用外，還可用於製糖和釀酒、制酒精。紅薯中含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。習慣了紅薯的常規...
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![乾煸尖椒肥腸怎麼做-乾煸尖椒肥腸的做法]( "乾煸尖椒肥腸怎麼做-乾煸尖椒肥腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（500g）輔料葱（2顆）生薑（1塊）大蒜（3瓣）青紅椒（適量）洋葱（1/4顆）幹辣椒（3顆）調料鹽（1勺）料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（1勺）胡椒粉（1/2匙）豆瓣醬（1勺）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸尖椒肥腸的做法步驟1、大腸雙面都加入麪粉多揉搓幾遍，清洗乾淨。2、先滷肥腸。冷水下鍋，加入葱，生薑，...
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![乾煸臘大腸怎麼做-乾煸臘大腸的做法]( "乾煸臘大腸怎麼做-乾煸臘大腸的做法")
- 食材明細主料臘大腸（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸臘大腸的做法步驟1、薰好的臘大腸，2、取少許切段，切點紅辣椒。3、先炒大腸，4、炒香，5、放進紅辣椒，在辣椒上放點鹽讓辣椒入味，6、再混炒炒熟，7、淋上生抽，撒上味精即成。8...
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味味甜
