![洋葱炒豬頸肉如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "洋葱炒豬頸肉如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫色洋葱：200韭菜花：50辣椒絲(去籽)：5豬頸肉：200輔料香椿醬：2大匙米酒：1大匙醬油：適量具體步驟1.洋葱逆紋切條狀，韭菜花切3公分小段。2.豬頸肉下鍋乾煎至表面金黃7分熟後，取出逆紋切粗條狀備用。3.同做法2鍋，下洋葱...
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![阿基師家常菜 – 沙茶炒豬肝如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜 – 沙茶炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：300豬肝：200蒜末：1大匙薑末：1大匙辣椒末：1大匙地瓜粉：1大匙米酒：1大匙高湯：2大匙輔料沙茶醬：1大匙醬油膏：1大匙烏醋：1大匙具體步驟1.空心菜摘嫩葉備用。2.豬肝去筋頭，切0.5公分厚片，加入米酒、沙茶醬、地瓜...
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![家常炒豬肝如何做簡單又好吃]( "家常炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肝：250圓椒：半個輔料鹽：適量油：適量生粉：適量姜：兩片葱：多一點具體步驟1.先把豬肝洗乾淨切片，加上生粉，鹽，油，攪拌，醃15-20分鐘左右2.把圓椒，姜，葱洗淨切好待用3.把鍋燒熱加油，洗炒圓椒，姜，葱，炒至八九分熟，出鍋，再往鍋...
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![炸豬排的做法 炸豬排 炸豬排怎麼做]( "炸豬排的做法 炸豬排 炸豬排怎麼做")
- 食材明細主料豬排肉（1塊）輔料麪包糠（適量）雞蛋清（適量）照燒醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸豬排的做法步驟1、超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖酒醬油檸檬汁）醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低温約120度油炸約2分鐘，要用中小火，高温肉質會老而且外焦裡...
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![黃豆豬蹄湯如何做簡單又好吃]( "黃豆豬蹄湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：七寸黃豆：半碗輔料生薑：五片枸杞：二十粒老酒：小半碗鹽：少許具體步驟1.先將黃豆浸泡好，備用2.豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋，倒上料酒，放入生薑，枸杞，小火悶五分...
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![脆拌麻辣豬心怎麼做-脆拌麻辣豬心的做法]( "脆拌麻辣豬心怎麼做-脆拌麻辣豬心的做法")
- “這一菜很開胃的哦。”食材明細主料豬心（1個）輔料炸花生（適量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）葱（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆拌麻辣豬心的做法步驟1、豬心切成4等份，薑切片，葱切段。2、香菜切段，大...
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![豬肉炒黃瓜如何做簡單又好吃]( "豬肉炒黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘夏天特別的喜歡吃黃瓜，清熱解暑，黃瓜的做法也確實不少，但是之前吃黃瓜，要不就是吃涼拌黃瓜，要不就是黃瓜炒雞蛋。這個豬肉炒黃瓜，吃的確實不多。但有時候吃太多素了，還是挺想念肉的。作為一個葷素搭配的菜，這道菜...
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![香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎麼做]( "香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豬培根肉（7~8片）輔料蘆筍（6~7根）紅甜椒（1/2個）黃甜椒（1/2個）配料醬油（適量）味霖（適量）白砂糖（適量）沙拉油（適量）清水（適量）雞粉（適量）清酒（適量）白胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蔬菜豬肉的做法步驟1、1:培根肉解凍後用廚房用紙吸乾水份備用2、2:加入...
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![美味豬蹄如何做簡單又好吃]( "美味豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬蹄：1只大葱：半根黃豆：適量八角：1粒輔料料酒、老抽：糖：3勺海鮮醬：一勺南乳：1塊具體步驟1.豬蹄分斷清洗乾淨，晾乾水分。葱白切斷，薑切片。2.黃豆提前泡好，最好是前一天晚上泡3.加入所有的材料和輔料混合醃製2小時以...
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![★黃秋葵1 塔香豬炒小星星 怎麼做-塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星]( "★黃秋葵1 塔香豬炒小星星 怎麼做-塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星")
- “令人厭惡的蔬菜排行榜第一名︰黃秋葵(又名羊角豆)。贏過茄子、勝過苦瓜！！◎_◎猜是那黏液讓人有不好的聯想~我第一次嘗試時也被大大的驚訝到……莫非蟲蛹類吃起來就這款爆漿感？解救方法就一招，切小段順便讓黏液轉成芡汁，再下重口味調和，醜小鴨終於蜕變成天鵝，黃秋葵變身星星美食...
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![蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法]( "蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法")
- “一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃，偶舉一反三，用蒜香粉做豬扒效果也不錯，炸出來的豬扒金黃酥脆，帶著蒜香味，蠻好吃的.”食材明細主料豬扒（三塊）輔料土豆（一個）配料蒜香粉（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）蒜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香豬扒的做法步驟1、豬扒洗淨瀝乾水分2、用適...
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![菠菜炒豬肝的做法 巧用小撇步搞掂【菠菜炒豬肝】的腥與澀 菠菜炒豬肝怎麼做]( "菠菜炒豬肝的做法 巧用小撇步搞掂【菠菜炒豬肝】的腥與澀 菠菜炒豬肝怎麼做")
- “豬肝的腥味和菠菜的澀口,這都讓大家感覺很是頭疼,今天我們就一次解決它,方法就是加入沙茶醬，滑潤的油脂讓腥、澀味一掃而光，再加上豬肝用了油泡定型，吃起來也相當的軟嫩呢。還有用了炸過紅葱頭的豬油，味道大大提升，這是一款帶點台式傳統香氣的菜色。a基師的方法真是很受用，所...
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![豆角炒豬肉的做法 豆角炒豬肉 豆角炒豬肉怎麼做]( "豆角炒豬肉的做法 豆角炒豬肉 豆角炒豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料生粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段，豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油（用來入味）、生粉、一點清水，充分攪拌均勻，醃製一會兒。3、熱鍋放油，先把醃...
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![輕鬆煮尚健康–鬆阪豬炒瓠瓜如何做簡單又好吃]( "輕鬆煮尚健康–鬆阪豬炒瓠瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓠瓜：1/2顆鬆板豬：150輔料胡椒粉：1小匙鹽：2小匙具體步驟1.鬆板豬逆紋切條狀備用2.瓠瓜削皮、取出中間的籽囊3.，切薄片狀備用。4.取水晶碗，下鹽、瓠瓜拌勻，壓上重物醃至出水(約5分鐘)，取出擰乾水分備用。5.取...
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![燒烤豬肋排如何做簡單又好吃-西餐DIY]( "燒烤豬肋排如何做簡單又好吃-西餐DIY")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：3-4支骨番茄：1個紫洋葱：1/3個青瓜：適量蒜仁：4-5個輔料番茄醬：4T紅酒：2TA：牛排醬蒜末：3個辣椒末：1t鹽：適量義式綜合香料：1/4t黑胡椒：1/2t或1t具體步驟1.取一容器將醃料調勻,放入豬肋排,塗抹均勻後,醃漬至少1小時...
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![辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做]( "辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做")
- “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料豬肚（1個）鹹酸菜（300g）輔料芹菜（2棵）辣椒（3隻）泡椒（3隻）蒜頭（2粒）薑（8片）調料魚露（適量）鹽（少許...
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![萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法 萍果雪梨鮑魚響螺豬骨湯 萍果雪梨鮑魚豬骨湯怎麼做]( "萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法 萍果雪梨鮑魚響螺豬骨湯 萍果雪梨鮑魚豬骨湯怎麼做")
- “滋潤養顏”食材明細主料蘋果（1個）雪梨（1個）鮑魚（適量）響螺（適量）豬骨（500克）輔料南北杏（適量）無花果（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法步驟1、鮑魚響螺先叫魚檔去殼，回來洗淨2、萍果雪梨去皮去芯切件3、豬骨用熱水拖一拖4、南北杏無花果用水略浸5、準備...
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![醬汁豬腸粉如何做簡單又好吃]( "醬汁豬腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料新鮮豬腸粉：500輔料蒜頭兩小塊，紅辣椒一個，綠辣椒一個：適量具體步驟1.油燒開後把切好的蒜頭辣椒一起放到鍋裡2.把爆好的蒜頭辣椒盛到碗裡，倒入醬油3.然後一起在鍋裡蒸，時間五分鐘4.最後大功告成，醬汁豬腸粉完成！...
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![美味的豬肉炒豆角如何做簡單又好吃]( "美味的豬肉炒豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的豬肉炒豆角，其實呢，我們家啊，是一直都很喜歡吃豬肉的，當然是對比其他的肉類啊。我們就最喜歡是豬肉的，因為羊肉啊，或者是其他肉類都是有不一樣的味道啊，對於肉類比較挑食的我們啊，是很喜歡豬肉的味道啊。炒豆...
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![酸菜炒豬血糕如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "酸菜炒豬血糕如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜葉：100豬血糕：2塊韭菜花：100油葱豬油：1匙辣椒丁：1匙薑末：1匙蒜末：1匙高湯：適量輔料辣豆瓣醬：1大匙香油：1/2匙糖：1/2匙白醋：1/4匙具體步驟1.韭菜花1公分小段，頭尾分開。豬血糕切小片狀大小備用。酸菜葉切細絲再切小...
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![豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法]( "豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法")
- 食材明細主料豬肉（700克）大葱（50克）酵母（5克）麵粉（500克）輔料五香粉（15克）蠔油（5ml）生抽（15ml）鹽（10克）芝麻油（10ml）植物油（50ml）雞粉（5克）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱包子的做法步驟1、酵母用温水激活攪拌，靜置10min倒入麵粉，繼續加温水，和成麵團。2、豬肉攪碎成餡，加入剁好的葱末，加...
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![家常打拋豬如何做簡單又好吃]( "家常打拋豬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉（絞碎）：300蒜（切碎）：5瓣泰國指天椒：3~5只小蕃茄：5粒九層塔葉子（切碎）：1碗葱（切丁）：1根紅葱頭（切碎）：2瓣輔料檸檬汁：1~2匙泰國金山醬油：2匙魚露：1匙味霖：1匙鹽：少許糖：少許米酒：少許白胡椒粉：少許沙拉油：少許具體步驟1....
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![豬肉芹菜千層餅如何做簡單又好吃]( "豬肉芹菜千層餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量芹菜：適量胡蘿卜：適量麪粉：適量輔料鹽：適量醬油：適量花生油：適量具體步驟1.把面和好，醒半個小時2.餡拌好，象拌餃子餡似的3.面擀成圓片，稍薄一些，餡倒在面上鋪平抹勻，按井字結構折，再稍稍擀開一些，平鍋小火...
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![阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓式泡菜：300豬血糕：1塊韭菜：100雞高湯：300cc輔料胡椒粉：1小匙香油：1大匙具體步驟1.豬血糕切小塊(約1公分)；泡菜切末；韭菜切2公分小段備用。2.取一深炒鍋加油，下豬血糕以半煎炸的方式，炒到回軟撈出備用。3.同上鍋餘...
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![豬肝炒菠菜如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "豬肝炒菠菜如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：200菠菜：200葱段：1匙蒜末：1匙地瓜粉：1匙辣椒片：1根紅葱豬油：1大匙輔料沙茶醬：1大匙烏醋：1/2匙米酒：3大匙鹽：1/2小匙糖：1/2小匙具體步驟1.粉肝走水至白。菠菜切小段，葉梗與葉子分開。2.豬肝去筋部後切0.8公分厚片，...
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味味甜
