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關於大頭菜泡菜的做法的餐飲百科

大頭菜泡菜的做法 朝族開胃小菜之大頭菜泡菜~ 大頭菜泡菜怎麼做
  • 大頭菜泡菜的做法 朝族開胃小菜之大頭菜泡菜~ 大頭菜泡菜怎麼做

  • “此款大頭菜泡菜,色彩鮮亮誘人,味道酸辣爽口,口感更是脆勁十足喲!這個大頭菜泡菜,實際就是洋白菜做的泡菜,是朝族男友的媽媽教我的第一個朝鮮泡菜,學得比辣白菜還要早!絕對正宗的李府朝鮮泡菜喲~~^^據説在過去還吃不起辣白菜的時候朝族家庭會做這個吃的~P.s之所以成為大頭菜泡菜...
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大蝦泡菜湯怎麼做-大蝦泡菜湯的做法
  • 大蝦泡菜湯怎麼做-大蝦泡菜湯的做法

  • “炎熱的夏季使得很多的食慾下降,特別是南方悶熱的天氣,每天都只想喝水喝水……今天做一道酸辣可口的「大蝦泡菜湯」,酸辣的口感可以提升食慾,而且簡單易學,食材也很普通。”食材明細主料斑節蝦(4只)韓式泡菜(適量)豆腐(適量)辣椒(兩根)大葱(適量)蟹味菇(適量)大蒜(2顆)輔料鹽(適量)白米醋(適量...
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清炒大頭菜怎麼做-清炒大頭菜的做法
  • 清炒大頭菜怎麼做-清炒大頭菜的做法

  • “清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜(200g)辣椒(20g)輔料蠔油(少許)糖(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒切絲3、鍋內倒油燒熱4、下入辣椒絲煸炒一下5、下入大頭菜繼續煸炒加入鹽耗油糖雞精6、...
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泡菜醬炒大白菜怎麼做-泡菜醬炒大白菜的做法
  • 泡菜醬炒大白菜怎麼做-泡菜醬炒大白菜的做法

  • “俗話説“百菜不如白菜”。大白菜營養豐富,清爽開胃健脾,含有蛋白、維生素。具有增強機體免疫功能。且價格便宜深受喜歡。大白菜的菜式多樣,今天要做到是用泡菜醬來炒大白菜,簡單快手,卻很好吃。”食材明細主料大白菜(500克)輔料泡菜醬(100克)鹽(1克)花生油(3ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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大頭菜炒粉的做法 大頭菜炒粉(墨墨的菜) 大頭菜炒粉怎麼做
  • 大頭菜炒粉的做法 大頭菜炒粉(墨墨的菜) 大頭菜炒粉怎麼做

  • “你一定要多菜裏面有你愛吃的粉絲和肉肉做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料大頭菜(兩個(大的一個))粉絲(一股)輔料肉醬(兩勺)一品鮮醬油(適量)葱(爆鍋(適量))鹽(適量)蠔油(一勺)辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒粉的做法步驟1、大頭菜兩顆洗淨(大的一顆)2、粉...
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大頭菜根怎麼做-大頭菜根的做法
  • 大頭菜根怎麼做-大頭菜根的做法

  • “大頭菜根~食材節儉~杜絕浪費”食材明細主料大頭菜根(適量)輔料小葱(適量)蒜片(適量)麻辣紅油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜根的做法步驟1、大頭菜根切片~加精鹽滷出水分~加清水泡五分鐘2、加小葱短~蒜片~香菜短~麻辣紅油~精鹽~味精~白砂糖~米醋~拌均勻3、裝盤~清脆可口...
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泡菜大醬湯怎麼做-泡菜大醬湯的做法
  • 泡菜大醬湯怎麼做-泡菜大醬湯的做法

  • “酸辣開胃,孩子説:這湯清爽不油膩,太好喝了😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)韓式大醬(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)內脂豆腐(適量)青紅椒(適量)調料大喜大牛肉粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜大醬湯的做法步驟1、韓式大醬,泡菜。2、黃豆芽洗一下。3、金針菇切去根部,洗一下...
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清炒大頭菜的做法 【喵】清炒大頭菜 清炒大頭菜怎麼做
  • 清炒大頭菜的做法 【喵】清炒大頭菜 清炒大頭菜怎麼做

  • “大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、將大頭菜洗淨,撕成小片2...
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火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做
  • 火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(半顆)輔料葱(適量)花椒(1小撮)幹辣椒(3個)鹽(適量)雞粉(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水,葉片手撕成小塊,中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈,備好花椒,葱姜。3、熱鍋涼油,下辣椒和花椒,小火炸香。4、加葱姜...
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烤大頭菜怎麼做-烤大頭菜的做法
  • 烤大頭菜怎麼做-烤大頭菜的做法

  • “大頭菜為十字花科植物蕪青的塊根,即芥菜,又稱蕪菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個變種。大頭菜有解毒消腫,下氣消食,利尿除濕之功效。主治乳癰,小兒頭瘡癤腫,禿瘡,黃疽,腹脹,便祕,小便黃赤自不通,肝虛目略等。它質地緊密,水分少,纖維多,有強烈的芥辣味並稍帶苦味。所以,一般做鮮品...
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大頭菜炒粉怎麼做-大頭菜炒粉的做法
  • 大頭菜炒粉怎麼做-大頭菜炒粉的做法

  • ““大頭菜”是東北的叫法,也有的叫圓白菜、疙瘩白,現在的改良品種又叫綠甘藍、紫甘藍。大頭菜是很便宜的蔬菜品種之一,可以炒、燉、做餡。既可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料大頭菜(500克)泡發粉條(100克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)味精(少許)清淡(口味...
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大頭菜怎麼做-大頭菜的做法
  • 大頭菜怎麼做-大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(一顆)瘦豬肉(100g)輔料生抽(一匙)十三香(一匙)鹽(一匙)油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜的做法步驟1、大頭菜。2、大頭菜切方塊洗淨控水。3、瘦肉切絲,葱姜切好。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉絲炒一下再放葱姜爆香,加半勺水,煮肉絲一小會。5、放大頭菜翻炒,放...
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大白菜泡菜怎麼做-大白菜泡菜的做法
  • 大白菜泡菜怎麼做-大白菜泡菜的做法

  • “喜歡脆脆的,酸酸甜甜,清清爽爽的泡菜,所以做了下面這個大白菜泡菜。一口米粥,一口泡菜,爽口哦!”食材明細主料大白菜(1000g)輔料蘋果(一個)蒜(一頭)辣椒(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜泡菜的做法步驟1、洗切大白菜。放鹽,殺出大白菜裏的鹽。隔夜放至大...
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圓白菜泡菜的做法大全
  • 圓白菜泡菜的做法大全

  • 如韓式簡餐已經越來越普遍了,特別是深受年輕人的喜愛。很多年輕人喜歡去吃韓國菜,韓式泡菜也是其中一種哦。如果你也喜歡吃泡菜的話,今天這篇文章就看對啦。今天給大家介紹的就是,圓白菜泡菜的做法大全,讓你在家也可以吃泡菜!圓白菜泡菜的做法大全一、圓白菜泡菜的做法材料:捲心...
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熗拌大頭菜怎麼做-熗拌大頭菜的做法
  • 熗拌大頭菜怎麼做-熗拌大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(半個)辣椒麪(適量)花椒粒(適量)輔料大蒜(2瓣)鹽(0.5勺)白糖(1勺)白醋(1.5勺)雞精(0.5勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌大頭菜的做法步驟1、大頭菜切塊,大蒜切末2、鍋中燒開水,將切好的大頭菜放入,汆燙30秒左右撈出,放入涼水中過涼3、將大頭菜擠幹水份放入盆中備用...
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大頭魚菜湯怎麼做-大頭魚菜湯的做法
  • 大頭魚菜湯怎麼做-大頭魚菜湯的做法

  • 食材明細主料大頭魚(一斤)娃娃菜(一棵)輔料鹽(適量)白糖(小量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭魚菜湯的做法步驟1、起油鍋,放小量鹽,放瀝水了的魚塊,煎至兩面有點黃。2、馬上放水到鍋裏。3、滾開水了,有奶白色的湯。4、放入娃娃菜煮。5、菜熟了,可以調味道,裝起,把魚肉裝碟子上。6...
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炒大頭菜怎麼做-炒大頭菜的做法
  • 炒大頭菜怎麼做-炒大頭菜的做法

  • “家常菜~”食材明細主料大頭菜(200克)豬肉(150克)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)花椒(10粒)生抽(少許)胡椒粉(少許)食用油(2勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨用手撕成小塊備用2、豬肉切片,蒜切片,葱姜切絲,幹辣椒切絲備用3、鍋裏倒入少許食用...
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大頭菜片泡菜如何做簡單又好吃
  • 大頭菜片泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大頭菜:1個輔料鹽:1/2大匙辣椒醬:1/2大匙糖:1大匙香油:1大匙具體步驟1.將大頭菜洗淨去皮瀝乾水份後,切成約0.3公分薄片備用。2.將調味料均勻撒入大頭菜片中拌勻,醃漬約1~2小時後使其軟化質地脆韌,再將鹽水濾除倒掉...
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醬大頭菜怎麼做-醬大頭菜的做法
  • 醬大頭菜怎麼做-醬大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(1個)調料鹽(1勺)生抽(半瓶)零卡糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬大頭菜的做法步驟1、食材:大頭菜。2、將大頭菜洗淨,撈出。3、放在案板上切成片。4、放入瓦缸裏,加1勺鹽。5、揉搓片刻,醃製1個小時。6、接着,將醃製好的大頭菜,用清水清洗3到4遍撈出。7、...
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大頭菜鹹菜怎麼做-大頭菜鹹菜的做法
  • 大頭菜鹹菜怎麼做-大頭菜鹹菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(一顆(大的))輔料大蒜(2頭)大葱(1根光要白色部分)蘿蔔(1/4根)姜(鵪鶉蛋大小)配料辣椒麪(3大勺)鹽(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜鹹菜的做法步驟1、準備大頭菜,(我做得多,準備了多棵大頭菜了。)切成細條備好。2、大蒜,葱姜等配料準...
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火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做
  • 火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(一棵)幹辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋內油熱,小火下入幹辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我這次...
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大頭菜餅怎麼做-大頭菜餅的做法
  • 大頭菜餅怎麼做-大頭菜餅的做法

  • “特點是酥軟香嫩。”食材明細主料大頭菜(500克)麪粉(適量)輔料小葱(100g)香菜(50g)雞蛋(5個)水(少許)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜餅的做法步驟1、大頭菜切細絲,加適量鹽醃一下;2、小葱香菜切末;3、將醃過變軟的大頭菜加入葱花香菜末拌勻,打入雞蛋攪勻,加入適量麪粉(以最...
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大排燒大頭菜怎麼做-大排燒大頭菜的做法
  • 大排燒大頭菜怎麼做-大排燒大頭菜的做法

  • “寧波特有的蔬菜就是大頭菜又上市了買來,搭上大排燒來吃吃,好吃哦。。。”食材明細主料大排(295克)大頭菜(375克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大排燒大頭菜的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開並焯水)、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)2、燒鍋...
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泡菜芋兒魚頭煲的做法 【泡菜芋兒魚頭煲】 泡菜芋兒魚頭煲怎麼做
  • 泡菜芋兒魚頭煲的做法 【泡菜芋兒魚頭煲】 泡菜芋兒魚頭煲怎麼做

  • “泡酸青菜、魚頭、鮮芋兒三樣東西都是家人極最喜歡的。姜蒜在油鍋內爆香,然後將魚頭表面用小火細細煎成金黃色烹入幾滴料酒,三大碗熱水,倒入芋頭和酸菜大火滾煮,奶白色的魚頭湯氤氤氲氲的在鍋中盪漾開來的時候泡酸青菜的味道也燉出來了收至湯汁變少,一鍋温暖、鮮美酸香的【泡...
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泡菜的做法大全
  • 泡菜的做法大全

  • 泡菜是一種很常見的家常菜,韓國人都喜歡吃泡菜。不僅僅因為泡菜可以開胃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於泡菜的做法大全,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。泡菜的做法大全泡菜餅食材:泡菜50g、雞蛋65g、橄欖油適量、麪粉...
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