- “雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;膀尖,雞翅第一關節處至膀尖,骨多肉少。看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性...
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- 食材明細主料大蒜(2-3頭)洋葱(半個)雞翅中(10個)胡蘿蔔(1根)輔料東谷一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟1、雞翅中正反面割出兩個小口方便入味(放入蠔油、生抽、黃酒、橄欖油)醃製三小時。大蒜剝皮對半切開,洋葱...
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- 月餅是中國特有的傳統糕點之一。關於它的口味有很多種,比如傳統風味的五仁餡,豆沙,雲腿,鹹蛋黃等等。但這些在做成成品的過程中,必然會加入很多的油,它對正在減肥的你可不太適合。於是,我在這裏分享給你們一套低脂低糖的月餅做法,希望你們能夠喜歡。主料紅薯:1個紫薯:適量低筋麪粉:3...
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- “用塔吉鍋已經做了幾次了,我每次我都是將喜歡的食物放入鍋內碼好,只要掌握好食材需要的時間,美味的塔吉鍋飯菜,就很快可以出鍋了,特別經濟健康營養。不用油(為了更適合亞洲人的口味和習慣,或加少許油),蔬菜可以吃個夠。對於我這個怕油膩很怕長胖的人真是一個好鍋具。這裏再次感謝...
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- 桂花糕,一道由糯米粉,粘米粉,桂花蜜以及自己喜歡的餡料等食材做成的糕點。湊近聞一下,桂花香氣濃郁,吃一口,香甜軟糯的美味融化在脣齒間。想到這,你們是不是也很想吃呢?想的話,快來跟我一起做吧!手把手教你做出香甜綿軟的桂花糕。主料糯米粉:80克粘米粉:200克牛奶:150克幹桂花:適量豆沙...
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- “紅燒肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很愛吃,很喜歡那種滿口留香的味道,今天我給大家介紹的雪碧版紅燒肉。我可以向大家保證你吃了會記住他的味道,會想一直吃”食材明細主料五花肉(一斤)金針菇(一小把)輔料雪碧(一瓶)幹辣椒(兩個)桂皮(一塊)橙皮(一片)八角(一個)大料(一個)配料二十三香...
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- 現在全國各地都已經慢慢地進入了秋天,而在秋天除了桂花、楓葉讓人們喜愛之外,菊花也是一絕。不僅好看,而且喝起來也特別養生。菊花本身都擁有着多種功效,對於夏天來説,喝一杯菊花茶能夠起到清熱的效果,更重要的是對於用眼過度的朋友來説,菊花還具有明目養神的作用。看到這裏就趕...
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- 可樂,是我們日常生活中常喝的一種飲料,當你剛打完籃球,全身大汗淋漓,這時候喝一瓶可樂解解暑是最合適不過了。可是你知道可樂除了可以當做飲料之外,它還可以用來做菜,比如檸檬可樂雞翅,檸檬的清香與可樂的甜蜜遇上鮮嫩的雞翅,每吃上一口都是一種享受。主料雞翅:6個可樂:250毫升輔料...
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- “來自北非摩洛哥的鍋,很卡通的造型:尖尖的鍋蓋像頂帽子樣蓋在扁平的鍋體上。鍋體手感細膩滑潤,膚如凝脂?我感覺就是異域版本的砂鍋,不同的是這個塔吉鍋是大底,鍋邊垂直,鍋底直徑與鍋邊的高度的比例比中式砂鍋的要大,看來這種適合鍋形適合湯汁少的烹飪方式,甚至不用水也可以做出料...
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- 南方人吃的比較精緻一些,喜歡吃炒菜類,東北人更喜歡一鍋燉。其實一鍋燉雖然看上去食材比較多,但是它的營養還是非常豐富的,而且吃起來口味非常多,特別的好吃,很多人都喜歡吃。現在的餐飲會將東北的一鍋燉進行升級,做些燉鍋。今天我們就一起來了解一下燉鍋食譜當中有哪些好吃的燉...
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- “芙紐多一款法式浪漫經典甜品,皺巴巴的外表卻藏着不一樣的韻味,外焦內嫩的口感往往是征服味蕾的武器,而且口味介於蛋撻與蛋糕之間更讓人頓時愛上。冬天做它方便快捷,熱乎乎的時候咬上一口,温暖感十足,寶寶也可以一起吃哦!”食材明細主料淡奶油(280g)牛奶(220g)蔓越莓(50g)雞蛋(2枚)黃油...
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- 豆花,其實就是人們常説的豆腐腦。豆腐腦的原材料就是黃豆,而黃豆所含的營養物質非常的豐富,有人將豆製品稱為素肉也是有其道理的。豆腐腦是一道被廣大消費者所喜愛的美食。它的製作過程非常的簡單,我們在家就可以完成。下面就和小編一起來了解一下豆花的做法,讓你在家也能享受...
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- “這個微波爐版的塔吉鍋是我用美食天下的積分換的。樣子很漂亮,也很實用。用它和拉茲美斯橄欖油結合做了一道豬肉菜花,豬肉是朋友自養的有機豬肉,菜花也是買的有機菜花,菜花吃起來脆脆的非常好吃。”食材明細主料菜花(300g)豬肉(80g)洋葱(20g)輔料葱(10g)姜(5g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)蠔油(5...
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- “塔吉鍋產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋,在烹調過程中只需要少量的水分,水汽會均勻的灑落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的營養,今天就教大家一道既簡單又可以發揮塔吉鍋特點的家常料理~”食材明細主料米(300g)雞翅(1只)芥蘭(50g)西蘭花(50g)胡蘿蔔(35g)生雞蛋(2個)臘肉(半根...
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- 對蓮藕大家都不陌生,五花肉更是熟悉,那麼你有嘗試過用這兩種食物做一道美食嗎?今天小編就帶大家認識這道菜-蓮藕五花肉,最近天氣越來越熱,大家一看是五花肉就會覺得油膩膩的一定不好吃,今天介紹的這個做法一定讓你對五花肉改觀,不信試着做做看。一、藕五花肉的做法1、食材:蓮藕,...
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- “非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋,塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理,中華料理或者亞洲料理等各種食物都可...
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- 黃秋葵是我們比較常見的一種蔬菜,但是很多人卻不愛吃黃秋葵。因為第一是不知道它怎麼吃,第二是不知道它能不能吃。其實黃秋葵是可以吃的,而且它的營養價值非常的豐富,經常吃黃秋葵的話對我們的身體是有很好的益處的,今天小編就來教大家黃秋葵怎麼吃。黃秋葵怎麼吃一、清炒黃秋...
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- 吃火鍋吃什麼,這個問題,一定會有很多人來提意見,會推薦你吃各種各樣的配菜。我們一般在吃火鍋時一定會遺漏一樣很好吃的食物就是丸子,丸子不止一種,有很多種一旦你瞭解之後就會對他愛不釋手。因為他會最大程度的滿足大家的味蕾。一、煮火鍋要買什麼丸子1、撒尿牛丸,火鍋中煮個...
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- 麪食是我們日常生活中十分喜愛吃的,不管是作為早餐還是夜宵。雪菜肉絲麪是麪食中很受歡迎的一種,它的製作方法也是多種多樣。那麼,要怎麼做才好吃呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大家有所幫助。雪菜肉絲麪煮麪也是一件不簡單的事情,今天小...
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- 隨着人們生活水平的提高、快節奏的生活,在人們日常生活中,人們開始逐漸喜歡大魚大肉或者全吃素菜沙拉,導致兩個極端。像大葱大蒜這些食材偶爾才需要加以調料。可是,這樣就忽略了我們本身的營養,所以,在吃葷菜的同時也不要忘記它們,因為它們富含營養。雖然大葱的味道很衝,還帶辛辣...
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- “塔吉鍋起源於北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,從而風靡全球。其特別之處在於使用尖帽型的蓋子使得蒸汽循環上升,在烹調過程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。對於生活節奏快的都市人來説,無需廚藝也可以用塔吉鍋做出快捷美味的食物!”食材明細主料雞翅...
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- “今天上的這道菜市吉祥如意的代表作,我將每一根竹籤貼上紅紙籤,做成了上上籤,寄託了對新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了雞腳招財進寶;抽到了雞心則是心想事成;抽到鵪鶉蛋則是圓圓滿滿,抽到郡肝則是大吉大利;抽到土豆則是安居樂業......無論怎麼抽都是上上籤。我做的是藤椒口味...
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- 很多人都愛喝花茶,尤其是女性,總喜歡買一點花回來泡花茶喝。其實花茶的品種非常豐富,比如我們喝的茉莉花,喝的玫瑰花,洛神花,菊花等等。今天我們就一起來介紹一下花茶當中大家比較熟悉的品種白菊花。經常喝白菊花對我們的人體是非常有益的,但你知道白菊花的功效有哪些嗎?現在我們...
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- 説到香鍋呀,小編的口水都要忍不住掉下來了呢!你喜歡吃想香鍋嗎?如果不喜歡,那可能是你的做法不對哦,香鍋的做法多種多樣,做出來的口味也千差萬別,一步沒做好,可能就全盤皆毀了。那麼想做色香味俱全的香鍋有哪些小技巧呢,我們一起來看看吧。麻辣香鍋怎麼做好吃呢?以下就是步驟啦。一...
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- 螺螄粉是廣西當地非常有名的一種傳統美食,它主要是用米粉,酸筍,花生,豆腐皮加入一些調味料製作而成的、看上去有我們平時吃的麻辣燙一樣,但是螺螄粉有一種特殊的味道,有些人會覺得臭,但是喜歡吃螺螄粉的小夥伴就覺得奇香無比,下面我們就一起來了解一下螺螄粉怎麼做。螺螄粉怎麼做...
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