![炸茄子夾怎麼做-炸茄子夾的做法]( "炸茄子夾怎麼做-炸茄子夾的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）豬肉（1小塊）雞蛋（1個）輔料白麪（適量）酵母（適量）葱花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸茄子夾的做法步驟1、首先是先弄這個麪糊，將白麪放温水調成糊狀，然後取一點點的安琪酵母用温水衝開倒進去，放一點醋（這樣既能增加...
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![自制炸茄夾如何做簡單又好吃]( "自制炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：1個肉：50輔料味達美：適量葱：適量五香粉：適量油：適量麪粉：適量姜：適量鹽：適量雞蛋：2個具體步驟1.剁肉加葱姜2.雞蛋加麪粉3.加水調成糊狀備用4.肉餡剁好加雞蛋5.加鹽6.加五香粉7.放味達美8.茄子切成三角再...
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![家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡]( "家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡")
- “這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）醬油（一勺）花椒麪（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版茄子夾肉餡的做法...
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![茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法]( "茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法")
- “茄子裏夾着肉的香味，配上各種簡單的調料，茄子把肉的汁味全部吸收，感覺家的“味道””食材明細主料豬肉（250g）長茄子（3個）雞蛋（3個）葱（1根）西紅柿（1個）尖椒（半個）青椒（半個）麪粉（50g）香菜（幾棵）輔料白胡椒粉（10g）姜（少許）油（少許）五香粉（5g）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄夾夾的做...
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![茄子夾肉如何做簡單又好吃]( "茄子夾肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個豬肉：適量輔料鹽：適量葱花：適量具體步驟1.這麼大一個茄子。適合三個人的量。如果炒的茄子夠吃。烙的就不夠了2.茄子切片。不要切斷。為的是把肉加里面3.把肉丁放入碗中。放入鹽。雞精。包餃子料...
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![茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法]( "茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）長茄子（1個）輔料小米椒（3個）生抽（適量）料酒（3勺）香油（2勺）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子夾肉的做法步驟1、肉餡，茄子，小米椒準備2、茄子切片，但不切斷3、小米椒切碎4、肉餡加生抽，料酒，鹽，白糖，澱粉，花椒粉調勻5、鍋中放油炸葱姜，花椒6、肉餡塞...
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![茄子夾杏鮑菇怎麼做-茄子夾杏鮑菇的做法]( "茄子夾杏鮑菇怎麼做-茄子夾杏鮑菇的做法")
- “減脂需要我們控制熱量，也需要控制油脂的攝入，適量的不飽和脂肪酸有利於我們減脂，但是過多的食用飽和脂肪，而不做運動也會讓我們的身體堆積脂肪，可以多吃一些多纖維的食物，有助於吸收脂肪，隨着腸胃的蠕動，將過剩的“營養”排出體外。”食材明細主料茄子（1個）杏鮑菇（1個）調料六月鮮12...
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![夾炸茄盒怎麼做-夾炸茄盒的做法]( "夾炸茄盒怎麼做-夾炸茄盒的做法")
- “茄盒做起來有些複雜，但是吃到嘴裏那一刻，感覺所有的勞動都是值得付出的。”食材明細主料粗茄子（1條）輔料肉沫（適量）調料姜（少許）脆炸粉（1盒）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夾炸茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成夾刀片，就是一刀不切段，一刀切段。2、肥瘦相間肉沫準備好。3、加鹽，醬...
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![土豆茄子夾的做法 微波爐菜譜--土豆茄子夾 土豆茄子夾怎麼做]( "土豆茄子夾的做法 微波爐菜譜--土豆茄子夾 土豆茄子夾怎麼做")
- “這是我最喜歡的一道微波爐菜。真叫一個香啊！呵呵。做法也不復雜，配料簡單，但味道可十足的鮮香”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆茄子夾的做法步驟1、材料準備：土豆、...
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![茄子夾甜美奶酪怎麼做-茄子夾甜美奶酪的做法]( "茄子夾甜美奶酪怎麼做-茄子夾甜美奶酪的做法")
- 食材明細主料茄子（三個）奶酪（兩片）雞蛋（一個）麪粉（適量）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子夾甜美奶酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨，切薄片3、放盤裏一層，散一些鹽，每一層都散一些4、擺好了5、用重一點鍋壓着，等壓出來水，把茄子瀝乾6、用乾麪粉兩面沾，把...
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![蒸茄夾子怎麼做-蒸茄夾子的做法]( "蒸茄夾子怎麼做-蒸茄夾子的做法")
- “茄子有好多種吃法。燒茄子太油膩，炒茄子不入味，今天我做的這道“蒸茄夾子”即軟爛入味又綿軟滑順，非常適合老人和小孩子食用。”食材明細主料圓茄子（一個）輔料豬五花肉（適量）葱（適量）薑末（適量）榨菜（適量）配料食用油（5克）醬油（適量）食鹽（3克）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸茄...
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![蒸茄子夾如何做簡單又好吃]( "蒸茄子夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300茄子：一個西紅柿：一個或兩個香菜：3根輔料鹽：適量老抽：適量香油：適量味精：適量葱碎、姜碎：適量具體步驟1.準備好材料，洗淨備用2.把五花肉、西紅柿切丁，葱姜切小碎，香菜切一釐米小段，茄子切一釐米厚的片，注...
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![祕製炸茄夾如何做簡單又好吃]( "祕製炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉丁：250長茄子：1個輔料鹽：1勺味精：1勺雞精：1勺芝麻油：1勺大蒜：2塊大葱：1顆姜：1塊具體步驟1.首先把肉餡用葱薑蒜和少量的花椒麪調好，放着備用2.把洗好的茄子切成塊狀，然後把每一個小塊從中間切一下，但不要切...
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![茄子夾餅如何做簡單又好吃]( "茄子夾餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量肉茉：適量胡蘿蔔：適量輔料生粉：適量雞蛋：適量葱姜：適量鹽：適量雞精：適量乾麪粉：適量具體步驟1.食材茄子最好粗點一種。肉茉胡蘿蔔。2.把肉茉加生粉雞蛋葱姜茉鹽雞精調勻。3.胡蘿蔔切茉加入肉茉裏調勻待用...
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![炸茄子怎麼做-炸茄子的做法]( "炸茄子怎麼做-炸茄子的做法")
- “簡單美味，外酥裏嫩，鮮香可口，時令佳品。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）純淨水（少許）小蘇打（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切塊。2、麪粉放入少許鹽、五香粉、小蘇打、雞精、雞蛋...
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![炸格扎夾子怎麼做-炸格扎夾子的做法]( "炸格扎夾子怎麼做-炸格扎夾子的做法")
- “大格扎是用純綠豆麪做成的。將綠豆麪加水和成粥狀，在平鍋上一攤，等底出了焦黃的咯咯，剷下來，再接着攤。就跟山東的煎餅一樣的做法。大格扎的吃法很多，在唐山最常見的有白菜燴大格扎，韭菜炒大格扎，糖醋大格扎，焦溜大格扎，玻璃大格扎和油炸格扎夾子等等等等，其實還有很多種做法和吃...
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![炸茄夾如何做簡單又好吃]( "炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：250茄子：500輔料鹽：適量姜：適量木耳：適量油：適量雞蛋：2個葱：適量醬油：適量味精：適量麪粉：適量具體步驟1.準備所需要的食材：茄子、豬肉餡、木耳、雞蛋。2.肉餡中加入雞蛋、橄欖油、鹽、味精、醬油。3.順時針...
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![家常菜炸茄夾如何做簡單又好吃]( "家常菜炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：6根肉：1塊輔料麪粉：適量油：適量雞蛋：2個鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.肉切塊，加上葱姜打碎3.打碎後加入生抽老抽鹽雞精五香粉料酒4.攪勻5.長茄子去頭和蒂，斜刀切片，一刀切斷一刀不切斷，將肉餡夾入刀口中...
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![簡單的炸茄夾如何做簡單又好吃]( "簡單的炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個豬肉餡：250葱：半根姜：2片雞蛋：1個輔料味精：適量生抽：適量澱粉：適量鹽：適量花椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備好豬肉餡。2.放入葱末和薑末。3.放入鹽、味精、生抽、料酒、花椒粉調和成餡。4.雞蛋、清水、澱...
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![茄子夾如何做簡單又好吃]( "茄子夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：肉泥：輔料醬油：油：鹽：具體步驟1.茄子，肉泥備好，麪粉可以打個雞蛋調好拉絲，把茄子切好兩半不切斷，再把肉泥夾到茄子半中，2.再拌上調好的雞蛋麪粉放到熱開的油鍋裏炸，炸到金黃撈起3.調好自己喜愛的醬汁澆上，搞定...
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![炸茄夾怎麼做-炸茄夾的做法]( "炸茄夾怎麼做-炸茄夾的做法")
- “這是夏季最家常的烙餅炸茄子夾，再熬一鍋綠豆稀飯，就點鹹菜。小時候都是坐在院子裏吃飯。這飯食，舒服啊！”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄夾的做...
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![酥炸茄夾如何做簡單又好吃]( "酥炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉沫：適量蛋液：適量葱薑末：適量茄子：適量輔料澱粉：適量麪粉：適量泡打粉：適量生抽：適量生粉：適量料酒：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.肉剁成沫，加葱薑末，鹽，雞精，料酒，生抽，生粉，胡椒粉，蛋液，少許清水拌勻攪上勁。2.茄子切夾...
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![酥炸茄夾怎麼做-酥炸茄夾的做法]( "酥炸茄夾怎麼做-酥炸茄夾的做法")
- “別看這一個小小的炸茄夾，看似很簡單，但是還是有點講究的，肉餡要鮮美，外皮要酥脆，調麪糊很關鍵，以前我老爸只用麪粉，裏面加個雞蛋。現在更加講究了，要用一半的麪粉一半的澱粉，裏面還加一點點泡打粉和雞蛋，這樣炸好的茄夾外皮就像日料裏天婦羅的外皮，是酥酥脆脆的，吃一次就會念念不忘...
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![廣式茄子夾怎麼做-廣式茄子夾的做法]( "廣式茄子夾怎麼做-廣式茄子夾的做法")
- “飯店的茄子都是用油泡出來的美味，今天介紹一個少油少鹽健康美味的家常茄子夾。”食材明細主料茄子（2根）輔料豬肉（適量）配料腐乳（1塊）白糖（1勺）雞精（少許）醬油（1勺）食鹽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式茄子夾的做法步驟1、茄子切片，片與片之間不斷開，兩片為一個茄子...
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![美味的炸茄夾如何做簡單又好吃]( "美味的炸茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹澱粉：20小勺雞蛋：2顆長茄子：2根輔料肉餡：適量菜籽油：1斤(實耗不多)具體步驟1.把長茄子切去尖和蒂，再切成這種像夾子一樣的連刀片。2.把適量的肉餡兒填進去。3.雞蛋兩個打散，放入20小勺的幹澱粉。4.打成像...
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味味甜
