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關於蒜米蒸汽辣椒的做法的餐飲百科

蒜米蒸汽辣椒怎麼做-蒜米蒸汽辣椒的做法
  • 蒜米蒸汽辣椒怎麼做-蒜米蒸汽辣椒的做法

  • “蒜米蒸汽辣椒,小時候吃過的蒸汽辣椒。那時候蒸汽辣椒是放在煮好的飯面上燜熟的辣裏夾有飯香,也油有多少油和調味料調配,也美葉好吃。現在都不用柴火煮飯,沒辦法只好放進鍋裏蒸熟,再加入所需要的調料衝碎入味咯....”食材明細主料鮮辣椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔...
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蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法
  • 蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法

  • “蒸好的土豆絲,經過炒制,蒜香濃郁,更好吃。”食材明細主料土豆(一個)麪粉(適量)食用油(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法步驟1、去豆去皮洗一下。2、擦成絲。3、一勺食用油。(油具體用量看土豆絲多少)4、拌勻。5、麪粉適...
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蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法
  • 蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料滷汁(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法步驟1、滷汁,豆腐乾。2、將滷汁倒進湯鍋裏燒開,放進豆腐乾加鹽滷入味。3、滷好的豆腐乾等冷卻。4、滷好的豆腐乾冷卻後取適量的...
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蒜蓉辣椒炒蒸豆角怎麼做-蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法
  • 蒜蓉辣椒炒蒸豆角怎麼做-蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法

  • “微辣,蒜香濃郁,鬆散不粘。”食材明細主料豆角(適量)玉米油(一勺)麪粉(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法步驟1、豆角整根洗淨控一下水。2、切成三指段。3、一小勺食用油。4、拌勻。5、適量麪粉...
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小米椒蒜泥拌蒸菠菜怎麼做-小米椒蒜泥拌蒸菠菜的做法
  • 小米椒蒜泥拌蒸菠菜怎麼做-小米椒蒜泥拌蒸菠菜的做法

  • “香軟鬆散,特別好吃😊”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料小米椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜泥拌蒸菠菜的做法步驟1、小菠菜去根。2、洗淨控水。3、切成三指段。4、適量油拌勻。5、適量麪粉。6、抄挫均...
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蒜蓉剁椒蝦米蒸南瓜怎麼做-蒜蓉剁椒蝦米蒸南瓜的做法
  • 蒜蓉剁椒蝦米蒸南瓜怎麼做-蒜蓉剁椒蝦米蒸南瓜的做法

  • “這是一道鹹香,帶一點點微辣的美味下飯菜!所有的材料缺一不可,它們之間彼此成就對方,是一羣好搭檔哦!千萬別以為甜甜的南瓜與它們不搭哦,品嚐過,才知道它們之間是多麼的和諧。”食材明細主料南瓜(450g)輔料蒜頭(10粒)淡蝦米(40g)剁椒(2匙)食用油(適量)東古醬油(1匙)芝麻油(1匙)香葱花(少許)鹹鮮...
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蒸汽水肉怎麼做-蒸汽水肉的做法
  • 蒸汽水肉怎麼做-蒸汽水肉的做法

  • “蒸汽水肉可以説是每一個家庭都會做的湯羹,它比一般的青菜湯更營養,但卻沒有葷菜湯厚重的油膩味,一碗蒸汽水肉是否鮮美可口,除了食材上的處理,還要注意把握好蒸的火候,這樣就可以做出它的特色了,絕對的質嫩味鮮,容易消化。”食材明細主料五花肉(250克)輔料雞蛋(1個)薑末(適量)小葱(適量...
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小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗怎麼做-小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗的做法
  • 小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗怎麼做-小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗的做法

  • “微辣,蒜香濃郁。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料小米椒(2個)蒜薹(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗淘洗淨。2、控水。3、控過水的楮桃穗倒入盆中。4、一勺食用油,拌勻。5、適量麪粉。6...
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蒜蓉辣椒怎麼做-蒜蓉辣椒的做法
  • 蒜蓉辣椒怎麼做-蒜蓉辣椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)豆豉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒的做法步驟1、食材備用。2、熱鍋無油先煸辣椒,加入鹽煸炒。3、煸好的辣椒盛出備用。4、鍋中熱油煸炒蒜末豆豉。5、加入青椒煸炒。6、加入鹽生抽即可。...
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蒜末辣椒蒸生蠔怎麼做-蒜末辣椒蒸生蠔的做法
  • 蒜末辣椒蒸生蠔怎麼做-蒜末辣椒蒸生蠔的做法

  • “生蠔味鮮,本身自帶鹹味,無須另加鹽,常吃生蠔有美容等功效,我曾經聽過一句話叫做:“生蠔是男人的加油站;女人的美容院”,可見吃生蠔好處多多……!”食材明細主料生蠔(10只)輔料香油(適量)大蒜(一隻)小辣椒(八隻)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末辣椒蒸生蠔的做法步驟1、將生...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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辣椒丁蒜米蒸魚怎麼做-辣椒丁蒜米蒸魚的做法
  • 辣椒丁蒜米蒸魚怎麼做-辣椒丁蒜米蒸魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)豆豉汁(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒丁蒜米蒸魚的做法步驟1、備臘魚。2、臘魚切塊。3、先將臘魚放進熱油鍋裏炒勻。4、淋點醬油炒勻裝碗裏。5、蒜瓣,辣椒。6、辣椒和蒜瓣切丁。7、蒜和辣椒丁...
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蒸汽火鍋的做法 蒸汽火鍋做法 蒸汽火鍋怎麼做
  • 蒸汽火鍋的做法 蒸汽火鍋做法 蒸汽火鍋怎麼做

  • ““返璞歸“蒸”,還原食材最原始的味道。上蒸下煮,最簡單最健康的方法烹飪食材。””食材明細主料石斑魚(500g)花甲(500克)羅氏蝦(500克)大螃蟹(4只)粟米蚌(5只)肉丸(250克)幹木耳(50克)米(150克)鮑魚貝(500克)菜心(250克)乾貝(50克)香菇(50克)魷魚(50克)輔料鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(少量)芹菜(少...
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蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法
  • 蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法

  • 食材明細主料小青龍(1只)輔料蒜(2個)調料東古金莊蒜蓉辣椒醬(兩茶匙)白糖(半茶匙)鹽(一茶匙)油(適量)微辣(口味)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法步驟1、清洗好的小青龍一分為二,放在一旁備用。2、把準備好的兩顆大蒜剁碎分成兩份備用。3、先把一份蒜蓉油炸至金黃撈出。4、在油...
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蒜米辣椒炒滷肉怎麼做-蒜米辣椒炒滷肉的做法
  • 蒜米辣椒炒滷肉怎麼做-蒜米辣椒炒滷肉的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米辣椒炒滷肉的做法步驟1、備滷肉,蒜瓣,辣椒。2、滷肉切片,辣相切絲,蒜切碎。3、先炒辣椒和蒜放點鹽炒勻。4、炒斷生。5、倒進滷肉。6、炒勻。7、放點味精。8、再...
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蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法
  • 蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(190克)輔料蒜蓉辣椒醬(1勺)香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)植物油(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、蒜蓉辣椒醬、香葱。2、將老豆腐放在案板上切成小塊。3、放入盤中,加適量的鹽。4、加適量的味精。5、加1勺植物油...
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蒜瓣辣椒蒸炒根達菜怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法
  • 蒜瓣辣椒蒸炒根達菜怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法

  • “微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料根達菜葉(適量)麪粉(3勺半)輔料食用油(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法步驟1、根達菜葉洗淨。2、切二指段,再橫切兩刀。3、根達菜葉放盆裏,適量食用油。4、拌勻。5、3勺半面粉...
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蝦米蒜蓉辣椒醬怎麼做-蝦米蒜蓉辣椒醬的做法
  • 蝦米蒜蓉辣椒醬怎麼做-蝦米蒜蓉辣椒醬的做法

  • “家裏天台種了辣椒,產量還挺多的,吃不完,就拿來做辣椒醬,蒜蓉味道的辣椒醬,香味比較足,我個人比較喜歡蝦味,所以還加了蝦米,香噴噴的辣椒醬,一看就很誘人。哈哈。。。”食材明細主料辣椒(半斤)蒜頭(5個)輔料蝦米(適量)芝麻(適量)配料鹽(兩勺)油(適量)糖(一勺)白酒(一勺)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)...
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生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制~生薑蒜蓉辣椒醬(小米椒) 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制~生薑蒜蓉辣椒醬(小米椒) 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自制家鄉口味辣椒醬,純天然無添加,真材實料,不放亂七八糟的調味料,口感中辣,吃飯,吃麪時來一勺開胃,吃點辣椒去濕。”食材明細主料小米椒(1000g)蒜(200g)姜(200g)輔料白糖(20g)鹽(70g)高度白酒(20g)香油(適量)中辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生薑蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、清洗辣椒,不要去蒂...
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紫蒜辣椒醬蒸魚頭怎麼做-紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法
  • 紫蒜辣椒醬蒸魚頭怎麼做-紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法

  • “菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。味道夠香濃,夠辣。”食材明細主料魚頭(1500g)輔料紫蒜辣王醬((村上良品)200g)葱花(10g)蘇葉(20g)食用油(100g)食用鹽(10g)姜葱料酒汁(100g)豆豉(20g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法步驟1、將魚頭清...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒,月初胡吃海喝,月末饅頭辣椒醬,懷念那樣的日子,也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐,我做了一點改良,更適合自己的口味。姐姐説,這個配方來自四星級酒店廚師,配料多樣化,口感也變得更有層次...
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蒜蓉辣椒蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法
  • 蒜蓉辣椒蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法

  • “喜歡吃魚,也喜歡吃剁椒魚頭,家裏的辣椒醬太多了😂,就想到做這道菜,又簡單,又可以用掉很多辣椒醬。”食材明細主料大魚頭(適量)輔料蒜蓉辣椒(適量)調料鹽(適量)姜(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法步驟1、蒸之前我會將魚頭兩面煎一煎,煎的時候油裏面放薑片...
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蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜怎麼做-蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜的做法
  • 蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜怎麼做-蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜的做法

  • “家裏沒有娃娃菜,可是想吃,就用白菜代替一下。”食材明細主料白菜(半顆)粉絲(1把)肉沫(100g)輔料葱(1個)姜(1塊)蒜(1頭)辣椒醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒肉沫蒸粉絲白菜的做法步驟1、本來要用娃娃菜,但是家裏沒有。...
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蒜蓉辣椒醬蒸中翅怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法
  • 蒜蓉辣椒醬蒸中翅怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法

  • “兒子喜歡吃中翅,所以經常變着花樣做,這次是用蒜蓉辣椒醬,做法又簡單,美味哦。。。”食材明細主料中翅(365克)輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片2、將已清洗好的中翅放在案板上用...
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辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做
  • 辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做

  • 食材明細主料大白貝(20個)輔料韓式辣椒醬(2匙)蒜(8個)調料姜(2塊)蠔油(1匙)醬油(半匙)胡椒粉(半匙)花生油(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦。3、選用獨蒜比較香,拍扁剁碎。4、姜,蒜,韓式辣椒醬等全...
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