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關於涵敬齋的餐飲百科

涵敬齋黃燜雞米飯加盟優勢是什麼
  • 涵敬齋黃燜雞米飯加盟優勢是什麼

  • 黃燜雞米飯是快餐行業中非常受歡迎的一種,這些年隨着餐飲業的優質發展,黃燜雞也越來越受人們歡迎。有投資黃燜雞米飯的朋友們,小編非常推薦中式特色的“涵敬齋”黃燜雞米飯,“涵敬齋”品牌有多年的快餐行業經驗,積累了非常多的好口碑。説到這裏,很多朋友就會問小編了,涵敬齋黃燜...
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涵敬齋黃燜雞米飯有哪些加盟條件
  • 涵敬齋黃燜雞米飯有哪些加盟條件

  • 中國的美食博大精深,各大菜系也是各有特點。我們平時吃大餐的時候可能也不能天天吃,我想吃的最多的應該就是快餐。對吃的也是要求快捷美味新鮮。我們中國人對於吃,還是傾向於中餐。所以吃簡單的快餐的話,也是傾向於菜和米飯。相信大家對於黃燜雞米飯也不陌生,不但有美味的雞肉...
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涵敬齋黃燜雞米飯有哪些加盟流程
  • 涵敬齋黃燜雞米飯有哪些加盟流程

  • 中國餐飲市場近年來發展勢頭十分猛烈,已經席捲各個階層的各種飲食類型,其中的黃燜雞米飯真可謂是風頭正盛,遍佈大街小巷的黃燜雞米飯前景真的不錯。涵敬齋黃燜雞米飯以其親民家常、回味悠長的口味,融匯百家烹雞之所長,獲得社會的青睞,受到一致好評。那麼,重點來了,涵敬齋黃燜雞米...
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南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法
  • 南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法

  • “廣東的一道名素菜,用家裏常用的食材炒在一起,配上南乳的香味,非常美味。所謂粗齋,就是食材不名貴,家常就有。這是我家年初一必備的齋菜。小時候年初一吃早飯,第一筷子必須夾齋菜吃,然後才能吃葷菜,吃過早飯就去拜年去了。來美之後我也學着做這道菜,家人很喜歡。這菜一般有大白菜...
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齋腸的做法 廣東腸粉---齋腸 齋腸怎麼做
  • 齋腸的做法 廣東腸粉---齋腸 齋腸怎麼做

  • “記得以前在普寧的那段日子,每天的早餐基本都是吃腸粉,牛肉腸、鮮蝦腸、豬肝腸、瘦肉腸.....,我最喜歡的是一張麪粉皮,打上一個蛋,加上豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲,還有豆芽或者筍丁,然後上面澆一層芝麻漿和滷湯,爽滑微韌,那味道實在讓人懷念。雖然在家裏我們沒有專用的腸粉機,也沒有...
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有內涵的南瓜怎麼做-有內涵的南瓜的做法
  • 有內涵的南瓜怎麼做-有內涵的南瓜的做法

  • “這幾天出門訪友,問得最多的一句就是吃點什麼呢?聽到的總是清淡的,不油膩的就好。想必新年大家的胃都是被各種雞鴨魚肉填塞,舌尖的味蕾也是被各種調料麻痺。剛剛上班,就想擺脱大魚大肉的節奏,刮刮脂、減減肥,因為冬天即將遠去~春天還遠嗎?今天菜菜屋給大家推薦的這道有內涵的南...
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聖誕內涵滿滿烤雞怎麼做-聖誕內涵滿滿烤雞的做法
  • 聖誕內涵滿滿烤雞怎麼做-聖誕內涵滿滿烤雞的做法

  • ““叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹……”,大街小巷已經充滿了濃濃的聖誕氣氛,下週末就是聖誕節了,西方人講究聖誕節要吃烤火雞,但火雞個頭太大,咱家沒有那麼大烤箱,也沒有那麼多人口兒,想想還是算了吧。貓貓我提前烤只聖誕雞,預熱即將到來的快樂節日。別小看這隻聖誕烤雞,採用最嫩的三黃...
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甜酸齋怎麼做-甜酸齋的做法
  • 甜酸齋怎麼做-甜酸齋的做法

  • 食材明細主料油麪筋(10個)西紅柿(1個)輔料生抽(2勺)番茄醬(3勺)白醋(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸齋的做法步驟1、將油麪筋用手指捅一個洞。鍋中放水燒開,將油麪筋燙軟撈出,稍稍擠出水。2、西紅柿去皮切成小塊備用。3、鍋中放少許油,放入葱花煸香,倒入西紅柿煸炒,...
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燒齋菜怎麼做-燒齋菜的做法
  • 燒齋菜怎麼做-燒齋菜的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)瓠子(2根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燒齋菜的做法步驟1、食材:土豆、瓠子。2、將土豆洗淨,削去皮。3、放在案板上切成塊。4、將瓠子削去皮清洗清洗撈出。5、放在案板上切成塊。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的瓠子...
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羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做

  • “傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5朵)胡蘿蔔(半截)小塘菜(5顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢齋的做法步驟1、冬菇,雲耳...
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敬酒需要注意什麼-敬酒順序是什麼
  • 敬酒需要注意什麼-敬酒順序是什麼

  • 敬酒是我們社交禮儀中一項必修課,在工作中與領導的敬酒你是否有一些困惑呢?比如敬酒順序是什麼?敬酒時應該需要注意什麼?這些都是我們應該知道的,知道這些,可以避免我們在敬酒中的一些小尷尬,下面小編就跟職場小白説一説敬酒的一些注意事項吧!敬酒順序是什麼?敬酒需要注意什麼?1.敬...
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羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法
  • 羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法

  • “過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜頭(3粒)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨,付竹泡後剪段備用。2、白菜採好清冼乾淨。3、鍋燒熱後爆香蒜...
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幹炒齋河的做法 美味幹炒齋河 幹炒齋河怎麼做
  • 幹炒齋河的做法 美味幹炒齋河 幹炒齋河怎麼做

  • “幹炒牛河是廣式小吃的經典系列,我特別喜歡吃粉類,特別是做成炒粉的,自己經常炒河粉來做早餐。齋河是指不加任何配菜炒的河粉,今天做的這個齋河中齋是指素菜,不加肉類一起炒。加了娃娃菜,小青菜和胡蘿蔔吃,小清新的感覺~~”食材明細主料河粉(300g)輔料胡蘿蔔(100g)娃娃菜(100g)小青菜...
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汪涵版葱油麪怎麼做-汪涵版葱油麪的做法
  • 汪涵版葱油麪怎麼做-汪涵版葱油麪的做法

  • “偶然一次在綜藝節目中看到汪涵老師做的葱油拌麪,葱花一撒,熱油一潑,滋啦滋啦的響,饞得我口水直流。而仔細看其實做法也不難,配料都是最常見的食材,只要將麪條煮熟過涼水,再拌上調味料就好了,超級簡單的,廚房小白也能輕鬆做哦!”食材明細主料麪條(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)葱花(適...
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四鮮齋怎麼做-四鮮齋的做法
  • 四鮮齋怎麼做-四鮮齋的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蟹味菇(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四鮮齋的做法步驟1、材料如下2、豆腐切塊3、兩面煎至金黃色備用4、西紅柿切塊5、胡蘿蔔切花6、菇洗淨備用7、加入西紅柿8、加入胡蘿蔔和菇炒熟9、加入鮮菇10、碼上豆腐1...
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拌齋菜怎麼做-拌齋菜的做法
  • 拌齋菜怎麼做-拌齋菜的做法

  • “隨各人喜歡的食材煮熟放一起放調料拌勻,味道槓槓的,素菜也很美味的哦,宵夜來一份也很好的。”食材明細主料黑木耳(適量)炸腐竹(適量)粉絲(適量)輔料生菜(少許)菠菜(少許)香菜(少許)葱(少許)調料醬油(少許)香醋(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌齋菜的做法步驟1、備好食材:黑...
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八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做
  • 八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做

  • “民間有“年初一吃齋,勝過吃一年齋”的説法,不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種,這道菜取十八羅漢吉祥之意,傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷蘭豆、甜豆、胡蘿蔔、粉...
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羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做

  • “素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗乾淨,然後切成小段。2、綠豆粉絲用清水浸泡一會兒。3、...
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齋瀨粉怎麼做-齋瀨粉的做法
  • 齋瀨粉怎麼做-齋瀨粉的做法

  • “手工瀨粉,爽滑,濃濃米香,簡單一煮,醬油,香油(有豬油更香)撒點葱花香菜末,早餐就OK了。”食材明細主料瀨粉(250克)輔料香菜(少許)葱花(少許)調料醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)齋瀨粉的做法步驟1、準備:手工瀨粉。2、香菜末,葱花。3、先用開水拌開瀨粉,然後倒掉水...
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齋啡怎麼做-齋啡的做法
  • 齋啡怎麼做-齋啡的做法

  • “港式套餐齋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明細主料咖啡豆(200g)輔料水(1000ml)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)齋啡的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉放入法壓壺3、倒入適量開水4、靜置3-4分鐘5、然後慢速下壓法壓壺6、靜置一會後倒出1...
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敬酒禮儀之敬酒詞?
  • 敬酒禮儀之敬酒詞?

  • 酒桌上的藝術是一個經久不息的話題,中華民族長期以來孕育而成的家文化使得中國人的餐桌充滿了温馨幸福的家庭氣息,同時也讓中華民族的餐桌禮儀在蓬勃的發展與變化中形成了一種獨特的文化藝術。而在一系列酒桌文化中常常得到現實應用的,就是敬酒禮儀了。今天就和小編一起去探...
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齋菜怎麼做-齋菜的做法
  • 齋菜怎麼做-齋菜的做法

  • “大年初一吃齋菜,大年初一吃齋,是中國的先人保存傳承下來的,先人為什麼主張大年初一吃素,你知道嗎?因為初一吃齋是祖上留傳下來的春節習俗,初一是不吃葷的,必須得吃齋,意思來年不殺生,乾乾淨淨,圖日子平安吉利。”食材明細主料香菇(少許)黑木耳(少許)腐竹(少許)銀耳(少許)胡蘿蔔(少許)粉絲(少...
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素齋怎麼做-素齋的做法
  • 素齋怎麼做-素齋的做法

  • 食材明細主料油豆腐(155克)茭白(3株)菜芯(285克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素齋的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、油豆腐、茭白(已剝殼清洗)。2、將菜芯洗淨撈出。3、將茭白放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和菜芯翻炒...
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齋魚煲怎麼做-齋魚煲的做法
  • 齋魚煲怎麼做-齋魚煲的做法

  • 食材明細主料齋魚(適量)豆豉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)齋魚煲的做法步驟1、材料:豆豉、蒜、葱。2、材料:齋魚。3、胡蘿蔔切丁,葱切斷,醬切片,蒜去皮。4、砂鍋放油將蒜和姜爆香。5、再下入豆豉炒出香味。6、接着放葱段。7...
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錦味齋
  • 錦味齋

  • 錦味齋37年老字號滷菜老店!專注滷菜烤鴨涼菜教學15年!在安徽合肥市市區,直營滷菜店+1000多平米專業滷菜加工培訓基地!【錦味齋專業滷菜培訓】:1.錦味齋37年滷菜實體店;2.錦味齋千平米滷菜加工培訓基地;3.純中草藥,無添加劑;4.錦味齋滷菜全能班15大系列7800元包食宿包學會;5...
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