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關於魚條怎麼做好吃的餐飲百科

魚條怎麼做-魚條的做法
  • 魚條怎麼做-魚條的做法

  • “這個菜品微酸、微甜、微辣”食材明細主料魚條(500g)泡椒(6個)小葱(3根)澱粉(少許)鹽(適量)麪粉(一小碗)料酒(適量)輔料酸姜(一個)紅青椒(一個)綠青椒(一個)大蒜(5瓣)食用油(適量)雞精(適量)花椒(10顆)糖(少許)酸辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚條的做法步驟1、買條草魚,喊師傅打片。把魚片和魚條分開...
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香酥魚條怎麼做-香酥魚條的做法
  • 香酥魚條怎麼做-香酥魚條的做法

  • “前言:隨着開學季的到來,媽媽們有開始為孩子的午餐便當而犯愁了,孩子課業壓力大,吃飽吃好才能精力充沛的面對一天的學習,今天分享的香酥魚條就超級適合做學生便當。今天的魚條用到的魚是擁有MSC小藍魚標識的比目魚,山姆的袋裝比目魚抽真空分裝,特別方便,經過處理後的魚肉無刺,放...
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炸魚薯條的做法 炸魚薯條Fish & Chips 炸魚薯條怎麼做
  • 炸魚薯條的做法 炸魚薯條Fish & Chips 炸魚薯條怎麼做

  • “在“Fishandchips”的世界裏,fish和chips的做法有很多種,這裏介紹的是batteredfishcocktails+wedgeschips。”食材明細炸魚麪糊麪粉(適量)啤酒(適量)蒜鹽/黑椒鹽(適量)主料巴沙魚塊/龍利魚柳(適量)土豆(適量)調料蒜鹽/黑椒鹽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸魚薯條的...
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油條釀三文魚的做法 《油條新吃法》油條釀三文魚 油條釀三文魚怎麼做
  • 油條釀三文魚的做法 《油條新吃法》油條釀三文魚 油條釀三文魚怎麼做

  • “油條冷了軟了怎麼辦?來做菜吧,雖然不建議經常吃油條,但是偶爾轉換一下又是別樣的滋味”食材明細主料三文魚肉(適量)油條(適量)輔料蛋清(適量)配料色拉醬(適量)番茄醬(適量)清酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油條釀三文魚的做法步驟1、三文魚肉的邊角料剁成泥2、加入少...
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炸鱈魚條怎麼做-炸鱈魚條的做法
  • 炸鱈魚條怎麼做-炸鱈魚條的做法

  • “炸鱈魚條,一款家常小吃,閒暇之餘給兒子打打牙祭!口感勁道,外酥裏嫩!家常做法,供大家參考!”食材明細主料鱈魚塊(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸鱈魚條的做法步驟1、魚塊沖洗趕緊備用。2、改刀成條狀。3、加入料酒,鹽醃製十...
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魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做

  • “傳説這是道浙菜但是東北人特別是家裏都喜歡做這道菜,茄子最好吃的做法莫過於魚香茄條。所謂的魚香主要是用調料混在一起的味道。”食材明細主料茄子(500g)輔料豆瓣醬(1勺)蒜(1顆)姜(1塊)澱粉水(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、準備材料:茄子n個(一個人...
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白條魚有哪些好吃的做法-白條魚怎麼做好吃
  • 白條魚有哪些好吃的做法-白條魚怎麼做好吃

  • 白條魚是一種淡水魚,是低海拔區域常見的一種魚類。白條魚的蛋白質含量很高,營養價值值得推崇,口感也是相當的不錯,所以是食客朋友們的喜愛。那麼白條魚怎麼做好吃呢?可能有些人還不太熟悉,那麼今天小編就給大家介紹一下白條魚的各種做法。白條魚怎麼做好吃一、紅燒白條魚【材料...
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魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法
  • 魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法

  • “一道簡單美味的川菜。這道菜的特點就是把油炸過的茄子用清水清洗一下,這樣的話吃着不那麼油膩。”食材明細主料茄子(一根)葱(適量)彩椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(一匙)蠔油(半匙)醋(半匙)白糖(少許)菜籽油(一勺)鹽(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄條的做法步驟1、茄子洗淨...
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芝麻魚條怎麼做-芝麻魚條的做法
  • 芝麻魚條怎麼做-芝麻魚條的做法

  • “做芝麻魚條前,需要先用刀功對鱸魚進行整魚去骨去皮,取下魚肉,切成魚條”食材明細主料鱸魚(1條)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)白芝麻(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻魚條的做法步驟1、鱸魚處理乾淨2、切下鱸魚的頭3、取下一邊魚肉4、準備取下另一...
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鮁魚粉條怎麼做-鮁魚粉條的做法
  • 鮁魚粉條怎麼做-鮁魚粉條的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條)輔料粉條(適量)葱(適量)姜(三片)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚粉條的做法步驟1、把鮁魚肚裏清洗乾淨2、切短備用3、爆香4、加水醬油鹽豆瓣醬將水燒開5、粉條需要提前用水浸泡一下軟軟的6、先加入粉條鮁魚段蓋上鍋...
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炸麪條魚怎麼做-炸麪條魚的做法
  • 炸麪條魚怎麼做-炸麪條魚的做法

  • “麪條魚是我們當地人的稱呼。學名叫銀魚,鈣質非常豐富,麪條魚最好吃的做法就是用油炸一下,炸完脆脆的,鮮香可口。”食材明細主料麪條魚(400克)鹽(2克)輔料胡椒粉(1克)雞精(1克)料酒(2克)油(500克)麪粉(適量)雞蛋(2個)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸麪條魚的做法步驟1、麪條魚洗...
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香辣魚條的做法 【川菜】香辣魚條 香辣魚條怎麼做
  • 香辣魚條的做法 【川菜】香辣魚條 香辣魚條怎麼做

  • “醃製魚時,鹽稍許多點好入味。喜歡超辣的就把辣椒放在鍋裏幹炕一下,辣味出來了再給油。但一定要中小火,以免糊了。土豆切好用水漂淨澱粉瀝乾。”食材明細主料芹菜(適量)草魚(適量)土豆(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣魚...
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魚香蓮條怎麼做-魚香蓮條的做法
  • 魚香蓮條怎麼做-魚香蓮條的做法

  • 食材明細主料蓮菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(6匙)醋(4匙)白胡椒粉(3分之一匙)雞精(一匙)老抽(一匙)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香蓮條的做法步驟1、蓮菜去皮切成條用水泡着備用2、蒜和姜剁成蒜蓉,郫縣豆瓣醬也要剁一剁。葱切成葱花,葱我沒有拍...
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魚香切條怎麼做-魚香切條的做法
  • 魚香切條怎麼做-魚香切條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)食鹽(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料食用油(3勺)葱(適量)小米椒圈(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)玉米澱粉(2勺)蒜末(適量)姜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚香切條的做法步驟1、茄子去根蒂洗淨後切條。2、盆中放鹽抓拌均勻後醃製半小時。3、擠幹醃岀的水份...
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椒麻魚條怎麼做-椒麻魚條的做法
  • 椒麻魚條怎麼做-椒麻魚條的做法

  • “魚是老公釣的,一條好大的鯿魚,大約有兩斤重,正常都是紅燒,可是魚太大了,老公不在家,只有我和女兒吃,紅燒肯定吃不完,我就換了一個新吃法,用魚中段做了個【椒麻魚條】,一頓頭母女倆就把它消滅得光光,有的魚骨頭都不用吐,真是意猶未盡!”食材明細主料鯿魚(1000克左右)輔料水(兩湯勺)配料油...
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麪條魚如何做簡單又好吃
  • 麪條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條魚:適量雞蛋:3個輔料鹽:適量具體步驟1.將買回來的麪條魚洗淨放入大碗中!2.將麪條魚和雞蛋的混合液用筷子打勻,放上少許的鹽調味。3.將鍋放油油燒到七八成熱的時候倒入麪條魚和雞蛋。4.等到雞蛋凝固的時候...
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鮑魚茄條怎麼做-鮑魚茄條的做法
  • 鮑魚茄條怎麼做-鮑魚茄條的做法

  • “鮑魚的腥味因為茄子的香味而不明顯,但鮮味得到最大的保留。”食材明細主料鮑魚(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚茄條的做法步驟1、將鮑魚洗淨切條,茄子茄條,葱姜切絲,蒜切片。2、炒鍋內放油...
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魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做

  • “魚香茄條:【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤紅豔,鮮辣爽口,柔軟潤香,鮮鹹適宜。”食材明細主料茄子(2個)輔料雞蛋(1個)澱粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料醬油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)鹽(2克)豆瓣醬(20克)雞精(2克)花生油(500克)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、先把...
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燒白條魚怎麼做-燒白條魚的做法
  • 燒白條魚怎麼做-燒白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(3條)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅尖椒(適量)大蒜苗(適量)桔皮(片)陳年米糟(1勺)水(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒白條魚的做法步驟1、白條魚清理乾淨待用2、輔料切成想要的形狀即可3、熱鍋冷油後,放入魚煎4、煎好兩面後,放入輔料紅尖椒,桔皮,姜等,這種...
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豆瓣魚條怎麼做-豆瓣魚條的做法
  • 豆瓣魚條怎麼做-豆瓣魚條的做法

  • “豆瓣魚條,烹製手法,炸燒,吃家常味。講個笑話,從前有個地主辦招待,擺了4桌席。結果只來了3桌。地主歎氣道:該來的沒來。結果一桌人聽到後憤憤的離開,有人就説到:你啷個這麼不會説話啊。地主又説道:不該走的又走了。結果第二桌人又生氣的離開了。第三桌人看到後也對地主説:你啷個不...
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魚薯條怎麼做-魚薯條的做法
  • 魚薯條怎麼做-魚薯條的做法

  • “油炸食品沒營養,但是孩子喜歡,沒辦法”食材明細主料魚肉(適量)穌炸粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚薯條的做法步驟1、準備食材,刺少肉多的魚2、魚肉切條。帶魚刺和帶魚皮的分開做3、穌炸粉加魚加水打成漿,拌入魚肉4、油炸。成品1,無刺。成品2,帶皮。成品3,帶刺。...
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紅燒魚條怎麼做-紅燒魚條的做法
  • 紅燒魚條怎麼做-紅燒魚條的做法

  • “今天休息跟LG到市場買菜,路過的魚檔的時候,一條魚一下子就竄了出來,剛好落在貓的腳邊,隨手把它撿起扔回魚池中,老闆趕忙感謝,然後就向貓極力推銷他的魚,見他剛剛殺了一條很大的草魚,那就順便買塊魚肉回家燒魚條吃,這種做法既簡單,又入味,做好後汁也收的剛剛好,全部包裹在魚條上,吃起...
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蒸魚怎麼做好吃-蒸一條魚要多久
  • 蒸魚怎麼做好吃-蒸一條魚要多久

  • 魚肉的味道非常鮮美,滑嫩可口,算得上是大家都喜歡吃的一種肉了。魚肉的做法有很多種,比如清蒸、紅燒、燉湯等等,其中蒸出來的魚肉味道非常的鮮美,保留了魚肉的原汁原味,並且做法也非常簡單,下面我們就來説説蒸一條魚要多久以及蒸魚怎麼做好吃。一、蒸一條魚要多久蒸魚首先要選擇...
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煎白條魚怎麼做-煎白條魚的做法
  • 煎白條魚怎麼做-煎白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋,加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中炸制金黃色。5、成品。...
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糖醋魚條怎麼做-糖醋魚條的做法
  • 糖醋魚條怎麼做-糖醋魚條的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(1塊)輔料番茄醬(2勺)蛋清(2個)麪粉(2勺)幹澱粉(2勺)鹽(少許)白醋(1勺)糖(4勺)洋葱(1/4個)水澱粉(1.5勺)熟花生仁碎(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋魚條的做法步驟1、巴沙魚洗淨用廚房紙巾吸乾水份切條,加入少許鹽醃製十分鐘左右。2、洋葱切小丁。3、蛋清中加入面...
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