![芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做]( "芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做")
- “廣式香腸的香味絕非等閒，裏面滴滴油汁都溢出來，裹在芥藍上，又鮮又甜，而且整道菜都很香，讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來，不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸（100克）輔料芥藍（200克）姜（10克）食用油（1勺）香油（適量）配料鹽（2克）白糖（1克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥藍炒廣式香...
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![西藍花炒廣味香腸怎麼做-西藍花炒廣味香腸的做法]( "西藍花炒廣味香腸怎麼做-西藍花炒廣味香腸的做法")
- 食材明細主料西藍花（1個）廣味香腸（2根）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花炒廣味香腸的做法步驟1、西藍花掰成小朵在鹽水中泡十分鐘。2、鍋中燒水加幾滴油和鹽水開下入西藍花焯水備用。3、廣味香腸兩根。4、斜刀切成片。5、鍋中加入少許油，放廣味香...
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![芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做]( "芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）芥藍（150克）蒜頭（2瓣）香葱（1棵）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨瀝乾水，切碎備用。2、蒜頭切碎，香葱切段備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱，打入雞蛋炒散盛出備用。4、鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香...
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![哪裏的臘腸最正宗最好吃？]( "哪裏的臘腸最正宗最好吃？")
- 臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家户户開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可分為三大類：生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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![芥藍炒牛肉的做法 正宗潮菜：芥藍炒牛肉 芥藍炒牛肉怎麼做]( "芥藍炒牛肉的做法 正宗潮菜：芥藍炒牛肉 芥藍炒牛肉怎麼做")
- “正宗潮菜，濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍（400g）牛肉（150g）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料沙茶王（適量）花生油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍炒牛肉的做法步驟1、準備材料：新鮮芥藍400g牛肉150g姜一小塊蒜頭三顆調料：調料：沙茶王花生油...
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![廣式點心最正宗的加盟項目是哪個？]( "廣式點心最正宗的加盟項目是哪個？")
- 餐飲提問：廣式點心最正宗的加盟項目是哪個？七大爺77回答：我知道比較好的是光頭佬聯聖，做了二十幾年，生意很火，我住在廣州，平時有空都去買來吃，特別是他們的水晶餃，口感很好。元大曄曄曄回答：西關名點，廣州老字號，一般到廣州來都知道這句話‘食在廣州，味在西關’。西關是三百多年來廣州...
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![青筍炒廣式香腸怎麼做-青筍炒廣式香腸的做法]( "青筍炒廣式香腸怎麼做-青筍炒廣式香腸的做法")
- “青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等，為菊科草本植物。性涼，味甘微苦，清熱利尿，活血通乳。青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、...
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![臘腸炒芥藍菜怎麼做-臘腸炒芥藍菜的做法]( "臘腸炒芥藍菜怎麼做-臘腸炒芥藍菜的做法")
- “清爽美味。”食材明細主料芥藍菜（400g）輔料廣東臘腸（1根）配料蒜頭（兩瓣）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒芥藍菜的做法步驟1、芥藍菜洗乾淨，梗的粗皮撕掉。蒜頭拍一拍切成蓉。臘腸切小片。2、芥藍菜斜着切片。3、鍋放少許油燒熱，把臘腸片抄一抄。4、再把...
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![臘腸炒芥藍頭怎麼做-臘腸炒芥藍頭的做法]( "臘腸炒芥藍頭怎麼做-臘腸炒芥藍頭的做法")
- “一道很平常的菜，做法簡單，味道也清淡。”食材明細主料芥藍頭（250）臘腸（2條）輔料鹽（少許）花生油（適量）大蒜（1條）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒芥藍頭的做法步驟1、以上是材料。2、芥藍頭去老皮，斜刀切片，大蒜切段。3、芥藍沸水焯熟，擰乾水份。4、臘腸用熱水浸泡後，切成片狀。5...
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![廣式香腸怎麼做-廣式香腸的做法]( "廣式香腸怎麼做-廣式香腸的做法")
- “年前做的香腸，拖拖拉拉才有時間整理，第一次做，網上搜了點方子，加白酒的時候不小心加多了，於是在原來的方子上多加糖和鹽，很忐忑的等到可以試吃，效果還不錯，甜口多點，歪打正着對了老耿的口味。”食材明細主料夾心肉肉絲（1500克）羊腸衣（適量）輔料糖（390克）白酒（150克）鹽（105克）紅曲粉（6克）鹹甜...
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![雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法]( "雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）廣式香腸（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。4、鍋中放少許的油放入香腸炒至變色。5、放入雞蛋翻炒...
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![芥藍炒臘腸怎麼做-芥藍炒臘腸的做法]( "芥藍炒臘腸怎麼做-芥藍炒臘腸的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）臘腸（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍炒臘腸的做法步驟1、芥藍將根部跟葉子分開切放。2、臘腸切片備用。3、熱鍋放入豬油。4、臘腸入鍋煸炒一下。5、放入芥藍頭先翻炒。6、再把葉子部分下鍋翻炒均勻。7、加入鹽，...
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![臘腸炒芥藍怎麼做-臘腸炒芥藍的做法]( "臘腸炒芥藍怎麼做-臘腸炒芥藍的做法")
- “芥藍有一定的苦味，這是因為芥藍中含有有機鹼，很多人不太喜歡，其實這苦味能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，它能抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱作用。因此春天吃點芥藍好，即可解除勞乏，還能清心明目。”食材明...
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![芥藍臘腸炒飯怎麼做-芥藍臘腸炒飯的做法]( "芥藍臘腸炒飯怎麼做-芥藍臘腸炒飯的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）芥藍（適量）香菇（適量）五花肉（適量）輔料米飯（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥藍臘腸炒飯的做法步驟1、香菇提前用清水泡發。2、芥藍洗淨改刀切細，梗和葉子分開切放。3、肥腸切薄片。4、泡發好的香菇切薄片。5、五花肉洗...
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![五香乾炒芥藍怎麼做-五香乾炒芥藍的做法]( "五香乾炒芥藍怎麼做-五香乾炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（400g）豆腐乾（50g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香乾炒芥藍的做法步驟1、芥藍切好，豆腐乾也切好2、鍋內放油放入豆腐乾3、放入芥藍4、炒到芥藍軟下去的時候放入點葱花5、翻炒均勻就可以起鍋了小竅門芥藍要去皮去的乾淨一點要不會苦，還有...
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![芹菜炒廣式香腸怎麼做-芹菜炒廣式香腸的做法]( "芹菜炒廣式香腸怎麼做-芹菜炒廣式香腸的做法")
- 食材明細主料廣式香腸（適量）芹菜（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒廣式香腸的做法步驟1、廣式香腸切片，芹菜洗淨切段。2、鍋中放油，放入蒜末煸香。3、放入廣式香腸翻炒幾下。4、放入芹菜翻炒斷生。5、放入蠔油。6、放入少許的鹽調味...
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![芥藍炒香腸的做法 給芥藍加點顏色 芥藍炒香腸怎麼做]( "芥藍炒香腸的做法 給芥藍加點顏色 芥藍炒香腸怎麼做")
- 食材明細主料芥藍（400g）香腸（30g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍炒香腸的做法步驟1、切好的芥藍和香腸2、鍋內放油放入芥藍3、放入香腸4、加適量的鹽5、翻炒均勻即可小竅門芥藍要去皮去的乾淨一點要不會苦，還有炒的時候一定不能加水...
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![正宗廣式臘腸如何做簡單又好吃]( "正宗廣式臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：1500輔料汾酒：適量白糖：適量腸衣：適量鹽：適量具體步驟1.先把豬肉清洗乾淨，晾乾水份；2.把豬肉切碎（不用切得太碎，太碎的口感沒這麼好）；3.把豬肉切好，裝入一個大碗子；4.加入適量的鹽；5.加入適量的白糖；6.加入適量的...
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![廣式臘腸幾分肥瘦最正宗]( "廣式臘腸幾分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
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![正宗廣式拉腸粉如何做簡單又好吃]( "正宗廣式拉腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘廣式拉腸粉作為廣州具有歷史悠久的著名小吃，多年來做法演變成了布拉腸，以及廣州拉腸，其中廣式拉腸的口感細膩，樂意搭配多種材料做成口味各異的美食，根據不同的原料製成的廣式拉腸粉又會被命名為不同的名字，本次...
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![廣式臘肉炒芥蘭 廣式臘肉炒芥蘭怎麼做-廣式臘肉炒芥蘭的做法 (廣東)]( "廣式臘肉炒芥蘭 廣式臘肉炒芥蘭怎麼做-廣式臘肉炒芥蘭的做法 (廣東)")
- 食材明細主料臘肉（150克）芥蘭（500克）姜（適量）輔料鹽（1匙）糖（1匙）白酒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式臘肉炒芥蘭的做法步驟1、姜去皮切成沫2、臘肉洗淨，切薄片。3、芥蘭洗淨，斜切成5釐米長的段4、鍋中倒入適量油，下薑末、臘肉煸炒5、臘肉煸出油後倒入芥蘭，翻炒片刻6、加鹽、...
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![芥藍臘腸飯怎麼做-芥藍臘腸飯的做法]( "芥藍臘腸飯怎麼做-芥藍臘腸飯的做法")
- 食材明細主料芥藍（2根）臘腸（1根）剩米飯（1碗）輔料香菇（3朵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍臘腸飯的做法步驟1、準備原材料。2、把材料都切成丁。3、油微熱放入臘腸翻炒出香味。4、加入蘑菇。5、放入芥藍。6、加入醬油和料酒調味。7、放入米飯。8、小火翻炒均勻。...
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![芥藍炒臘腸的做法 芥藍炒臘腸----家常快手菜 芥藍炒臘腸怎麼做]( "芥藍炒臘腸的做法 芥藍炒臘腸----家常快手菜 芥藍炒臘腸怎麼做")
- “無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得，將懂得一個規則就是，爽口搭臘味，是最解膩的吃法，所以在我做菜裏面搭，芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜，希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍（600g）臘腸（2條）輔料火麻油（適量）鹽（3茶匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥藍炒臘腸的...
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![廣式香腸炒辣椒怎麼做-廣式香腸炒辣椒的做法]( "廣式香腸炒辣椒怎麼做-廣式香腸炒辣椒的做法")
- “唐人神的廣式腸喜歡吃，所以試着炒菜。”食材明細主料辣椒（適量）廣式香腸（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式香腸炒辣椒的做法步驟1、辣椒切段。2、香腸切片，蒜切片。3、炒鍋加熱，放油。放入花椒和蒜片，炒香。4、放入香腸，炒出油。5、再放入...
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![蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做]( "蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做")
- “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍，我更喜歡芥藍，它是深綠色，入口淸脆、甜爽。剛開始不會做，經常把它炒黃了，諮詢了同事之後才恍然大悟，它需要先焯水2分鐘，水裏加鹽、油，然後再用蒜茸炒，不需要太多鹽，才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍（300g）蒜瓣（4顆）輔料鹽（適量）姜（適量）清...
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味味甜
