![我怎麼能加入開圓的大潤發熟食店]( "我怎麼能加入開圓的大潤發熟食店")
- 餐飲提問：我怎麼能加入開圓的大潤發熟食店思思585回答：只要地方選對,應該可以的當然滷菜的味道也很重要先去北京學學吧一品佳味的師傅教的很認真的...
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![開年甜湯圓怎麼做-開年甜湯圓的做法]( "開年甜湯圓怎麼做-開年甜湯圓的做法")
- “傳統的“開年”日是正月初二日，此日無選擇可言。“開年”是一年的開始。在年頭的第一天第一頓吃湯圓就是意味着在接下來新的一年裏，全家能夠團團圓圓、健康幸福美滿的意思。小時候都是初一晚上做夠一家人吃的湯圓，初二一大早煮湯圓拜神（祖先），然後湯圓就用來當早飯。老輩子的...
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![花開富貴的做法 #團圓飯#花開富貴 花開富貴怎麼做]( "花開富貴的做法 #團圓飯#花開富貴 花開富貴怎麼做")
- 食材明細主料白花菜（適量）西蘭花（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花開富貴的做法步驟1、把花菜用刀切下來。然後洗乾淨。2、鍋中燒水。水開下入白色花菜。加油加鹽。3、水開五分鐘。4、然後把西蘭花放進去。也是五分鐘...
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![蒸圓子的做法 【開封】春節小菜－蒸圓子 蒸圓子怎麼做]( "蒸圓子的做法 【開封】春節小菜－蒸圓子 蒸圓子怎麼做")
- “圓子，也寫丸子，寓意團團圓圓，春節必須有的一道小菜”食材明細主料肉餡（適量）香菇（（泡發）適量）玉米（適量）木耳（（泡發）適量）胡羅卜（半根）葱（適量）姜（適量）生粉（適量）黃心菜（適量）輔料紅酒（適量）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸圓子的做法步驟1、肉餡加入葱姜碎、紅酒調製，香菇、玉米、胡羅...
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![湯圓用冷水煮還是開水煮]( "湯圓用冷水煮還是開水煮")
- 開水。湯圓也叫元宵，是由糯米粉製作而成的傳統食品。煮湯圓時，必須把握好時間。如果時間過短，則湯圓煮不熟，如果煮的時間太久湯圓外皮會破，餡兒會漏出來，影響食用口感。湯圓主要有豆沙、黑芝麻、椒鹽等口味，味道偏甜，是中國每年元宵節必吃佳品。...
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![湯圓開鍋煮多長時間]( "湯圓開鍋煮多長時間")
- 10到15分鐘。湯圓煮好了之後要立即撈出來，否則湯圓會被煮碎。煮湯圓的時候加水一定要足夠，否則湯圓也會被煮碎。湯圓煮好了會漂浮在水面，撈出來直接食用即可。湯圓煮熟之後三個小時是食用湯圓的最佳時間，湯圓涼了之後可以放在鍋中加熱一下再吃。...
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![團圓開屏魚怎麼做-團圓開屏魚的做法]( "團圓開屏魚怎麼做-團圓開屏魚的做法")
- “喜歡吃蒸魚，因為蒸出的魚極大的保留了魚的鮮香。過節分享這道菜，容易又漂亮，絕對適合過節宴飲，相當拿得出手～好吃營養又養眼啊～”食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱（1塊）姜（1塊）小紅椒（1個）胡蘿蔔（1塊）鹽（1/2勺）味精（1/2勺）料酒（2勺）蒸魚豉油（3勺）油（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）團圓開屏...
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![花開芝麻湯圓怎麼做-花開芝麻湯圓的做法]( "花開芝麻湯圓怎麼做-花開芝麻湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓粉（適量）糖（適量）脱皮白芝麻（適量）開水（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花開芝麻湯圓的做法步驟1、1準備的食材。2、2用開水把白糖化成白糖水。3、3倒入湯圓粉攪拌。4、4和好的麪糰。5、5切成小劑子。6、6搓成湯圓。7、7沾上白芝麻。8、8做好的芝麻湯圓。...
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![煮湯圓水開要幾分鐘]( "煮湯圓水開要幾分鐘")
- 7分鐘左右。需要注意的是湯圓冷凍以後也是不需要解凍的，可以直接放入水中煮，否則解凍後的湯圓皮很容易破掉。另外湯圓最好等水燒沸以後再放進去，這樣皮不容易壞。煮約兩分鐘可以加一點冷水進去等水再次煮沸，這樣可以加快湯圓變軟，如此反覆約7分鐘左右就可以出鍋了。...
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![水開後湯圓煮幾分鐘]( "水開後湯圓煮幾分鐘")
- 水開之後煮5分鐘。湯圓其實就是由糯米制作而成的，所以湯圓裏面含有大量的蛋白質，鈣，維生素以及澱粉，食用價值高。煮湯圓的時候可以在鍋中加入水，大火燒開之後下入湯圓，然後調成小火煮湯圓，一定要做到沸而不騰，這樣煮出來的湯圓才不會破裂。...
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![煮湯圓要把水燒開再放湯圓嗎]( "煮湯圓要把水燒開再放湯圓嗎")
- 需要。湯圓不可以冷水下鍋，用冷水煮湯圓會因為表面糯米粉慢慢的受熱而黏在一起，導致出現破裂和露餡的現象。先將冷水倒入鍋中加熱至沸騰，再將湯圓放入熱水中，大約10分鐘湯圓浮起，不要立刻撈出，這時候要再加一次冷水，等待湯圓再次浮起即可撈出食用。...
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![圓素雞煮夜開花怎麼做-圓素雞煮夜開花的做法]( "圓素雞煮夜開花怎麼做-圓素雞煮夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（200克）圓素雞（195克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓素雞煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、圓素雞2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將圓素雞放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花和圓素...
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![湯圓和麪温水還是開水]( "湯圓和麪温水還是開水")
- 開水。製作湯圓需要用開水和麪，這樣糯米粉會變得愈加粘稠。湯圓是中國的傳統美食，製作的食材包括糯米粉、開水、白砂糖、豬油、芝麻粒、花生碎等。湯圓的口味多樣，常見的有桂花口味湯圓、棗泥口味湯圓、黑芝麻口味湯圓、水果口味湯圓、花生口味湯圓、玫瑰口味湯圓等。...
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![自制湯圓用開水和麪嗎]( "自制湯圓用開水和麪嗎")
- 開水。和麪時用熱水可以讓面充分浸濕，和好的面要多揉一會兒，感覺面已上勁為止，可以使湯圓表皮更加勁道。冷水和的面彈性較差，非常容易破裂不適合做湯圓。要注意熱水燙過的的麪糰會很粘，在製作過程中可以用乾的糯米粉滾一圈防止粘連。活好的麪糰中加入餡料即可。...
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![開洋炒圓白菜怎麼做-開洋炒圓白菜的做法]( "開洋炒圓白菜怎麼做-開洋炒圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（290克）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒圓白菜的做法步驟1、材料：圓白菜、開洋2、將圓白菜撕成小塊清洗一下，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接着，合入開洋，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然...
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![圓蛤肉夜開花羹怎麼做-圓蛤肉夜開花羹的做法]( "圓蛤肉夜開花羹怎麼做-圓蛤肉夜開花羹的做法")
- 食材明細主料圓蛤（365克）夜開花（235克）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤肉夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花、圓蛤（已清洗焯開）、水澱粉。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱，下入切好...
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![開洋西葫蘆煮小圓子怎麼做-開洋西葫蘆煮小圓子的做法]( "開洋西葫蘆煮小圓子怎麼做-開洋西葫蘆煮小圓子的做法")
- 食材明細主料小圓子（125克）西葫蘆（140克）開洋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋西葫蘆煮小圓子的做法步驟1、食材：小圓子、西葫蘆（已清洗切片）、開洋（已泡）2、燒鍋倒油燒熱，下入西葫蘆和泡好的開洋翻炒一下。3、接着，合入小圓子，加適量的清水。4、翻動一下...
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![煮過的芋圓要怎麼保存-芋圓是冷水還是開水煮]( "煮過的芋圓要怎麼保存-芋圓是冷水還是開水煮")
- 在夏天的時候，烈日當空，人們比較喜歡清爽美味的小甜品，而芋圓也是我個人比較喜歡的一種。芋圓煮起來還是比較容易的，今天就和大家説説芋圓是冷水還是開水煮?煮過的芋圓要怎麼保存?一、芋圓是冷水還是開水煮芋圓是要用開水煮的。在煮芋圓之前，要燒開一鍋開水。把芋圓放進去，用勺...
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![夜開花圓蛤湯怎麼做-夜開花圓蛤湯的做法]( "夜開花圓蛤湯怎麼做-夜開花圓蛤湯的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）圓蛤（230克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夜開花圓蛤湯的做法步驟1、材料：夜開花2、圓蛤（已洗淨）3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下入切開的夜開花翻炒翻炒。6、隨後，合入已洗淨圓蛤翻炒一下。7、...
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![怎樣煮速凍湯圓不開裂]( "怎樣煮速凍湯圓不開裂")
- 冷水下鍋並開小火煮湯圓。湯圓的吃法是比較多的，常見的吃法就是煮湯圓和炸湯圓。在做煮湯圓的時候，在水開之後等待15-20分鐘即可進行食用。在做炸湯圓時，要全程開小火進行煎炸，並偶爾輕輕翻動鍋中的湯圓，以免出現湯圓粘鍋的現象。...
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![水燒開湯圓煮幾分鐘]( "水燒開湯圓煮幾分鐘")
- 5分鐘左右。鍋裏的水開之後，即可把湯圓下入鍋中，煮湯圓的時候可以用湯勺輕輕的在鍋內打圈，這樣做的目的就是為了防止湯圓粘在鍋底若湯圓是冷凍的，那煮的時間需要稍微的長一些，在鍋中沸騰之後，還要煮兩分鐘左右。煮好的湯圓可以搭配蜂蜜等一起食用。...
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![炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做]( "炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做")
- “湯圓，圓圓的，甜甜的，甜蜜又團圓，是春節必備的美食，油炸還香甜”食材明細主料糯米粉（適量）紅棗豆沙（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯米粉，過篩備用2、加温水活成湯圓麪糰3、分成小劑子，捏成小窩4、紅棗、紅豆浸泡一夜，紅棗去...
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![煮湯圓要不要等水開]( "煮湯圓要不要等水開")
- 要。煮湯圓需要使用開水下鍋，這樣有助於湯圓的皮快速凝結，從而包裹住裏面的餡。煮湯圓用冷水，湯圓容易破裂。湯圓在煮的時候可以在裏面加入一些白砂糖、芝麻或者是酒糟，這樣吃起來味道會更加的豐富。湯圓保存的時候直接放在冰箱冷凍即可。...
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![花開富貴團圓包怎麼做-花開富貴團圓包的做法]( "花開富貴團圓包怎麼做-花開富貴團圓包的做法")
- “時間過得真快呀，一晃，春節就要來啦。春節萬家團圓，是主婦們大顯身手的時候，雞鴨魚肉是少不了的，來個烘焙當宵夜吧，在這個萬家團圓的日子裏，甜點也要吉祥團圓哦！”食材明細主料高粉（270克）酵母（3克）白糖（40克）鹽（3克）蛋液（26克）牛奶（110克）淡奶油（40克）黃油（25克）輔料蛋黃（一個）糖（適量）甜味（口味）烤（工...
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![做芋圓要用開水還是温水]( "做芋圓要用開水還是温水")
- 開水。使用開水做出來的芋圓口感會更好。芋圓是閩南小吃，製作的食材包括芋頭、紅薯、木薯粉等。芋圓的品種比較多，常見的有蓮子綠豆品、地瓜薏仁品、紅豆花生品、芋頭紅豆品、花豆黑粉粿品等。做好的芋圓需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感。...
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味味甜
