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關於乾淨衞生的餐飲百科

家庭黃油烤五花肉的做法 家庭黃油烤五花肉,乾淨衞生 家庭黃油烤五花肉怎麼做
  • 家庭黃油烤五花肉的做法 家庭黃油烤五花肉,乾淨衞生 家庭黃油烤五花肉怎麼做

  • “第一次做也能做好的家庭烤肉,厚薄中度就好,,,,我切的很薄,,,”食材明細主料五花肉(一斤)後座肉(少許)辣椒(少許)生菜(少許)黃油(少許)輔料醬油(少許)鹽(少許)芝麻醬(一瓶)黑胡椒(少許)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭黃油烤五花肉的做法步驟1、韓國烤肉機或者電餅鐺一台,我家買的這種類型的2...
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生蠔如何清洗乾淨
  • 生蠔如何清洗乾淨

  • 加入少量的食用鹽或者蘇打粉浸泡20分鐘洗乾淨即可。清洗生蠔還可以帶上橡皮手套然後用牙刷來洗刷,把外面的殼全部都刷乾淨,然後再用小刀把口撬開用水進行沖洗,把生蠔沖洗乾淨即可。在選生蠔的時候可以從生蠔的殼肉質下手,觀察肉質,肉質飽滿沒有多餘的汁液就是好的生蠔。...
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你不知道的筷子小知識!-什麼樣材質的筷子乾淨衞生
  • 你不知道的筷子小知識!-什麼樣材質的筷子乾淨衞生

  • 筷子,在我們國家是經常使用的,我們如果沒有筷子就沒辦法吃飯,而且除了我們國家之外,在世界上的其他國家也是使用筷子的。在我們的家庭中比較習慣用筷子,就像在歐美國家他們比較喜歡用刀叉,都是擁有着不同的用餐習慣。筷子這種東西雖然很普遍,但是對於我們的生活來説確實很重要的...
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生吃黃瓜怎麼洗才幹淨
  • 生吃黃瓜怎麼洗才幹淨

  • 1、鹽水浸泡清洗。生黃瓜表面會有一些污漬和殘留農藥,需要將生黃瓜放入鹽水中浸泡5分鐘,會有殺菌消毒的作用,再放入水龍頭下衝洗即可。2、去皮清洗。去皮是最簡單也最方便最有效的處理方法,但是會對口感有一定影響,這樣的處理方法更適合用黃瓜做湯喝。...
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幹海帶怎麼洗,學會這招,乾淨又衞生
  • 幹海帶怎麼洗,學會這招,乾淨又衞生

  • 小編特別喜歡吃海帶,記憶裏每次媽媽在市場買回來大把大把的幹海帶,總是又洗又泡的折騰很久才弄好,所以小編一夫當關,為了不讓媽媽這麼累,發揮能力,給媽媽找了乾淨衞生的幹海帶清理方法。幹海帶怎麼洗,會這招,乾淨又衞生。幹海帶怎麼洗1.幹海帶去泥沙和雜質從市場上買回來的幹海帶...
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怎麼洗紅棗,這種方法及衞生又幹淨,你學會了嗎?
  • 怎麼洗紅棗,這種方法及衞生又幹淨,你學會了嗎?

  • 説起紅棗,大家都是非常熟悉的,新鮮的紅棗上市的時候,往往都會有很多人購買。在中國的傳統飲食文化中,紅棗有着非同一般的地位,在過去,紅棗可是走親訪友,送人禮物的上佳選擇。但是,現在的紅棗很多都是打了藥水的,要怎麼清洗才能保證衞生乾淨呢?一、怎麼洗紅棗1.首先我們準備一個大點...
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乾淨廚房因此要求相對來説也是比較嚴苛的-如何做到廚房環境衞生乾淨
  • 乾淨廚房因此要求相對來説也是比較嚴苛的-如何做到廚房環境衞生乾淨

  • 廚房對我們來説是非常重要的一個地方,因為我們通常烹飪都是在廚房當中進行的,另外,在烹飪的過程當中會產生一些雜質或者油煙氣味的,所以對於廚房環境衞生是非常重要的,然而這也是很多人經常會忽略的,所以接下來小編會向大家介紹一下廚房環境衞生要求。廚房環境衞生要求1.首先我...
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怎樣才能吃到乾淨衞生的基圍蝦-基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖
  • 怎樣才能吃到乾淨衞生的基圍蝦-基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖

  • 現在吃蝦的人越來越多,街上沒走幾步遠都會看到王婆大蝦的店面。並且平常我們開心的時候去吃一頓蝦,不開心的時候更要去吃一頓,那有些人就好奇了,基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖的呢?一、基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖其實基圍蝦既可以淡水養殖也可以海水養殖,關鍵是看蝦苗是淡...
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河蝦的清洗方法有幾種-河蝦怎麼清洗才能保證乾淨衞生不破壞營養
  • 河蝦的清洗方法有幾種-河蝦怎麼清洗才能保證乾淨衞生不破壞營養

  • 説到蝦,平時我們常吃的有海水蝦,和淡水蝦,淡水蝦也就是河蝦,是我們常見的一種食材,淡水蝦在江河,水庫及湖中分部生長,由於它營養價值豐富,肉質鮮嫩Q彈,所以也十分受大家的歡迎,那麼河蝦怎麼清洗,清洗的時候有什麼技巧呢?今天小編和大家探討一下。一、河蝦怎麼清洗才幹淨1.將新鮮的河...
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球生菜怎麼清洗才幹淨
  • 球生菜怎麼清洗才幹淨

  • 先將球生菜外面的葉子一片片摘下來沖洗乾淨,再把裏面嫩的球生菜放在清水裏清洗。球生菜是西生菜,球生菜的葉子會包裹起來,葉子周邊具有褶皺,但是並不明顯,下部分包裹在下面的都是平展的葉子,葉子與葉子之間排列的很密集,整齊。球生菜吃着比較爽脆,美味。...
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乾淨衞生的肉圓怎麼做-乾淨衞生的肉圓的做法
  • 乾淨衞生的肉圓怎麼做-乾淨衞生的肉圓的做法

  • “簡單,容易,又輕鬆”食材明細主料豬肉(500g)澱粉(適量)豌豆尖(適量)雞蛋(2個)枸杞(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾淨衞生的肉圓的做法步驟1、把豬肉用料理機搖碎2、加入大蒜搖碎3、加入雞蛋.澱粉4、把調好的肉用小湯勺裹成圓形放入開水鍋...
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碳烤生蠔怎麼洗乾淨
  • 碳烤生蠔怎麼洗乾淨

  • 1、浸泡。將生蠔放在淡鹽水中浸泡,使其吐出泥沙。浸泡的過程中也可以添加適量的檸檬汁或是檸檬果皮,有去腥的效果。2、刷洗表面。將生蠔放在水中沖洗,並用刷子反覆生蠔表面。清洗生蠔表面動作要輕,以免將生蠔的肉質損壞。3、打開殼後清洗。將開殼的生蠔去除內臟,添加適量生粉...
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可以用什麼把生菜清洗乾淨呢-洗乾淨的生菜直接生吃好嗎
  • 可以用什麼把生菜清洗乾淨呢-洗乾淨的生菜直接生吃好嗎

  • 生菜又稱萵仔菜,有結球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種,脆嫩爽口,可生食,生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,常吃生菜可以幫助改善睡眠、消除身體多餘的脂肪。那麼生菜要怎麼吃呢,生菜直接生吃好嗎?生吃營養會更豐富嗎?一、洗乾淨的生菜直接生吃好嗎1.生菜口...
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生蠔怎麼洗才能更乾淨
  • 生蠔怎麼洗才能更乾淨

  • 隨着人們生活水平的不斷提高,海鮮已經是人們餐桌上常見的食材了,海鮮的種類繁多,今天我們講一講生蠔,生蠔是現代人們日常生活中不可缺少的一道美味了,不論是去飯店的海鮮自助,或是去市場上自己買上一點回家自己烹製,那麼我們自己在烹製生蠔的時候就需要自己做一下簡單的處理,下面...
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衞生油能吃嗎-什麼是衞生油
  • 衞生油能吃嗎-什麼是衞生油

  • 炒菜燒菜都離不開油,有花生油、玉米油、大豆油、玉米油;出行動力離不開各種汽油、柴油、機油等,可以説油是我們身體需求和美食製作的基礎,同時也是社會運行和交通運輸以及建築施工的基礎,我們聽説了解那麼多的油,那麼,大家聽説過衞生油嗎?接下來就讓小編為大家來介紹。一、什麼是...
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烤羊肉串的做法 乾淨衞生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 乾淨衞生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “説到羊肉串,就想流口水,可是現在國內街上賣的羊肉串,都是假的,現在來了國外,又那麼貴,而且沒有國內的好吃,地道,所以決定自己來試試看。以前都是朋友們或者家人一起BBQ的時候烤,可是我也不能為了這幾串羊肉串,興師動眾的支起BBQ的爐子吧,而且説實話,真的不如電烤的香,哈哈。接下來説...
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這些方法你必須要學會了!-活海蔘怎麼處理的乾淨衞生
  • 這些方法你必須要學會了!-活海蔘怎麼處理的乾淨衞生

  • 隨着生活水平的提高,越來越多的人士可以食用各種海產品。無論是各種海鮮還是各種海產品,都慢慢的步入了許多平常人的生活當中。可是新鮮的海蔘雖然可以容易的步入飯桌,可是很多人都不知道處理海蔘,甚至不知道如何把海蔘清理乾淨。活海蔘怎麼處理的乾淨衞生,這些方法你必須要學...
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既乾淨衞生又好吃圖解-自制萬能剁椒
  • 既乾淨衞生又好吃圖解-自制萬能剁椒

  • 自制剁椒,既乾淨衞生又好吃,是一道飯桌必不可少的配菜,不論是拌飯還是拌麪都特別好吃,沒吃過的一定要嚐嚐,製作剁椒的時候加上米酒更是香味十足,剁辣椒的時候不論是手動還是用機器都要帶上手套保護好自己的下手。不然會非常辣手的主料紅辣椒:2斤生薑:半斤大蒜:半斤輔料米酒:大半碗...
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乾淨又衞生圖解-家裏做的五花肉粽子
  • 乾淨又衞生圖解-家裏做的五花肉粽子

  • 端午節快到了,又到了可以吃粽子的節日了,大家一般在端午節的時候吃的粽子都是在外面買的,還是自己家裏面做的呢?其實,還是家裏做的比較好,乾淨衞生,而且還可以按照自己的口味來做自己喜歡的粽子,這不是兩全其美嗎?現在就跟大家説説五花肉粽子的做法吧!主料五花肉:300克輔料糯米:850克...
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好吃又衞生-乾煸蠶蛹的做法
  • 好吃又衞生-乾煸蠶蛹的做法

  • 乾煸蠶蛹營養豐富,老少皆宜,是餐桌上一道亮麗的風景。蠶蛹有極高的營養價值,對提高人體免疫力,延緩衰老等方面都有顯著效果,乾煸蠶蛹是經典的魯菜之一,做法也簡單易懂,今天我們就來學習一些乾煸蠶蛹的做法,以下介紹了兩種乾煸蠶蛹的做法。乾煸蠶蛹,豫菜、魯菜均有,營養豐富,老少皆宜...
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清洗西蘭花,要想吃的乾淨衞生,這些方法你最好知道哦!
  • 清洗西蘭花,要想吃的乾淨衞生,這些方法你最好知道哦!

  • 説起西蘭花,大家應該都是非常喜歡吃的,西蘭花雖然是一種蔬菜,但是因為它長得真的是非常像一朵盛開的花朵,所以得名西蘭花。西蘭花的營養價值非常的高,特別適合成長中的孩子食用。但是,西蘭花長得非常密實,在它的花朵中間有很多的縫隙,容易積累很多的灰塵細菌和農藥殘留,該如何清洗...
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生蠔如何處理乾淨
  • 生蠔如何處理乾淨

  • 加入少量的食用鹽或者蘇打粉浸泡20分鐘洗乾淨即可。清洗生蠔還可以帶上橡皮手套然後用牙刷來洗刷,把外面的殼全部都刷乾淨,然後再用小刀把口撬開用水進行沖洗,把生蠔沖洗乾淨即可。在選生蠔的時候可以從生蠔的殼肉質來判斷,肉質飽滿沒有多餘的汁液就是好的生蠔。...
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自己製作乾淨衞生的魚豆腐-魚豆腐
  • 自己製作乾淨衞生的魚豆腐-魚豆腐

  • “魚豆腐的主要原料是魚,由魚肉加工而成的製品,形似豆腐,因此稱為魚豆腐。魚中的魚刺在粉碎後也會加入魚豆腐中,因此魚豆腐極大地保存了魚的營養成分,並且鬆軟可口,味道鮮美,適合老人、小孩食用。今天這款魚豆腐,是利用無刺的龍利魚製作的,所以給孩子吃的更放心,總之,自己製作的魚豆...
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海鮮生吃乾淨嗎-海鮮可以生吃嗎
  • 海鮮生吃乾淨嗎-海鮮可以生吃嗎

  • 海鮮可以生吃,但是不建議生吃。生鮮海產品中大多有一些細菌,生吃可能造成食物中毒,並且海魚中有很多的其他元素,生吃還容易導致過敏的現象。燒烤的温度一般達不到殺菌消毒的標準,只是將淺層的細菌湮滅,中心部分仍是存在蟲卵。海鮮又稱為海產食物,它們常被料理成食物,讓很多人愛吃...
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生雞翅怎麼洗乾淨
  • 生雞翅怎麼洗乾淨

  • 浸泡、或者焯水。生雞翅若是做可樂雞翅的話,建議用清水浸泡的方式來清洗雞翅,盆中加入清水浸泡至雞翅出血沫就可以了,這樣雞翅不會流失有益成分,吃起來是軟嫩的。若雞翅是要通過燉煮的方式烹飪,建議雞翅先用料酒、食用鹽先醃製,再焯水,這樣可以很好的去除雞翅的腥味。...
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