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關於小布丁的的餐飲百科

家常烤米飯布丁如何做簡單又好吃
  • 家常烤米飯布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟米飯:50雄鷄標椰漿:150ml牛奶:100ml淡奶油:100ml雞蛋:50輔料白糖:20鹽:5肉桂粉:適量具體步驟1.材料集合。我用的是煮熟的米飯。2.150ml雄鷄標椰漿與100ml牛奶混合上鍋,加入20g白糖,0.5g鹽。3.倒入50g熟米飯,開...
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祕製栗子布丁如何做簡單又好吃
  • 祕製栗子布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋:50g調料::適量小麥麪粉:黃油:澱粉(玉米):白砂糖:鹼:克具體步驟1.將雞蛋黃放入盆內,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少許牛奶攪勻。2.將剩下的牛奶放入鍋中燒沸,倒入加工後的雞蛋黃液,改小火攪拌微沸,稍涼後,倒出...
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簡單薑汁布丁如何做簡單又好吃
  • 簡單薑汁布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.全脂鮮奶:適量細砂糖:適量B.蛋黃:適量全蛋:適量C.動物性鮮奶油375公克:適量薑汁:適量輔料具體步驟1.所有材料B拌勻備用。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C...
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家庭版牛奶小布丁如何做簡單又好吃
  • 家庭版牛奶小布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個牛奶:225ml輔料白糖:50芒果:一個具體步驟1.準備好材料2.雞蛋打去碗中3.攪打至起泡4.加入牛奶,白糖攪拌均勻,至白糖融化。5.分裝入模,用保鮮膜蓋上封口。上鍋蒸,開鍋15分鐘左右即可出鍋,晾涼放冰箱冷藏1小...
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西米豆沙布丁如何做簡單又好吃
  • 西米豆沙布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西米:60無鹽黃油:30牛奶:250ml低筋麪粉:40蛋:130細白砂糖:40香草精:少許豆沙:適量輔料具體步驟1.西米放入沸水裏煮5分鐘,關火燜5分鐘,用冷水沖洗,隔去水分備用,不熟也沒關係,之後還要烤,不影響。牛奶和黃油加熱融化黃油...
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相思棗香布丁如何做簡單又好吃
  • 相思棗香布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料紅小豆:一小把豆紅棗:4-5顆紅棗輔料白糖:適量凍粉:適量蜂蜜:適量牛奶:少許具體步驟1.紅小豆用清水浸泡一晚大棗洗淨鍋中加入水少許紅豆放入鍋中大火煮開(熟)紅棗用剪刀剪成小塊加入鍋中一起煮熟煮好的紅小豆紅棗...
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鴛鴦奶茶三色布丁如何做簡單又好吃
  • 鴛鴦奶茶三色布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅茶包:2包牛奶/三花淡奶:一盒咖啡粉/速溶咖啡:適量魚膠片:2片輔料糖:適量具體步驟1.最下面一層是奶茶~把鮮奶倒到鍋中煮然後把兩個紅茶包用熱水泡好~(濃點沒所謂哦~)把紅茶倒一半到牛奶中奶茶ok啦~2.把魚膠...
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家常椰香番薯布丁如何做簡單又好吃
  • 家常椰香番薯布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中等大小的番薯:2個無脂奶水(淡奶):340蔬菜油:2湯匙黃砂糖:100濃縮橙汁:2湯匙姜粉:1/2茶匙丁香粉:1/2茶匙眾香籽粉(groundallspice):1/2茶匙鹽:1/2茶匙大雞蛋:1個大雞蛋白:4個椰絲:35輔料具體步驟1.烤箱預熱至180攝氏度。...
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龍眼果凍雞蛋布丁如何做簡單又好吃
  • 龍眼果凍雞蛋布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料果凍粉:半包水:500ml糖:70班蘭葉香精:少許雞蛋:一粒牛奶(無限制,什麼奶都可以):吃飯的碗(一碗)罐裝的龍眼:適量(喜歡可以多放)香草精:幾滴輔料具體步驟1.把三湯匙糖加進牛奶倒進鍋裏,把它燒開,用小火,煮到我們的手温度...
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菠蘿布丁如何做簡單又好吃
  • 菠蘿布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃:2個牛奶:240mlQQ糖:兩元多一袋那種輔料具體步驟1.先取出雞蛋黃,然後加入牛奶攪拌均勻,最後放入QQ糖,攪拌到QQ糖溶化就差不多,接下來倒入容器,待冷卻後即可放入冰箱,冷藏2-3小時就可以吃了。2.~,...
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七彩小布丁如何做簡單又好吃
  • 七彩小布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料旺仔QQ糖:2包蒙牛純牛奶:1盒輔料具體步驟1.去超市把材料買了,按照個人口味吧、我買了包草莓的和一包菠蘿的QQ糖和一盒蒙牛純牛奶2.第二步準備個碗,自家吃飯的那種能放入微波爐叮的那種,然後先把菠蘿的選8顆...
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#愛美食#覆盆子布丁如何做簡單又好吃
  • #愛美食#覆盆子布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.水:300公克細砂糖:50公克B.覆盆子果泥:330公克C.吉利丁片:15公克D.奶水:15公克動物性鮮奶油:25公克E.開心果碎:少許輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠幹水份備用。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖...
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杜蘭小麥布丁如何做簡單又好吃
  • 杜蘭小麥布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.杜蘭小麥粉:40公克全脂鮮奶:300公克細砂糖:70公克B.吉利丁片:3.75公克蛋黃:1顆奶油:40公克動物性鮮奶油:200公克C.葡萄乾:60公克輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠幹水份備用。2.奶油置於室温下軟...
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好吃的夏日繽紛布丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的夏日繽紛布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料布蕾布丁:420輔料綠茶粉:1/4小匙可可粉:1/4小匙純牛奶:一袋水果:適量具體步驟1.綠茶粉1/4小匙,可可粉1/4小匙,分別與1大匙牛奶攪拌均勻。2.布蕾布丁放入盆中,隔水加熱至融化。3.綠茶液,可可液,分別與3大匙融化的布...
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奶油檸檬布丁如何做簡單又好吃
  • 奶油檸檬布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料優質檸檬黃油:200稠奶油:240毫升大蛋清:2個鹽:少許檸檬皮絲:少許杏仁餅乾:4—8片輔料具體步驟1.檸檬黃油舀入大碗。奶油打發至起尖不塌為佳,然後輕輕拌入檸檬黃油中。2.蛋清中加一撮鹽,打發至起尖不塌,然後也小心...
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地瓜布丁如何做簡單又好吃
  • 地瓜布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:31動物性鮮奶油:188公克細砂糖:157公克鹽:3公克全蛋:250公克蛋黃:63公克地瓜泥:188公克輔料具體步驟1.將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後,加温至40℃左右。2.在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻...
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超簡單diy布丁如何做簡單又好吃
  • 超簡單diy布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料qq糖:適量白糖:適量純奶:適量蛋黃:適量輔料具體步驟1.準備好食材2.把蛋黃,糖,奶,qq糖拌到一起隔水煮3.qq糖融化,倒入模具,放冰箱冷藏4.拿出脱模5.開吃嘍!烹飪技巧其實不用糖就夠甜的...
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草莓布丁派如何做簡單又好吃
  • 草莓布丁派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.草莓:200g低筋麪粉:240g奶粉:2大匙B.細砂糖:25g鹽:1/4小匙奶油:5油:5C.蛋:1個D.細砂糖:1/4杯佈丁粉:10g水:480㏄E.草莓汁:500㏄輔料具體步驟1.草莓去蒂洗淨、切片備用;低麪粉與奶粉混合均勻,過篩備用。2.將材料A調勻後,打入...
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金瓜布丁如何做簡單又好吃-泰國甜品
  • 金瓜布丁如何做簡單又好吃-泰國甜品

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金瓜:1小粒雞蛋:5粒輔料濃椰漿:250ml椰糖:100鹽:少許糖:少許具體步驟1.把金瓜上端切開,留蓋備用。2.把金瓜的種子取出,把金瓜擺平,放在盤上,再放入蒸鍋內。3.把糖,椰漿,椰糖,和鹽混合,攪至糖溶,過濾後倒入金瓜內,加上蓋。...
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布丁如何做簡單又好吃
  • 布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料牛奶:200白糖:10黃油:10雞蛋:2個輔料葡萄乾或者:少量吐司:少量具體步驟1.牛奶200克白糖10克黃油10克放鍋里加熱融化攪勻2.牛奶放涼後打入雞蛋,打散攪勻3.用濾網過濾兩遍,去掉泡沫。做出來比較平整。4.倒入布丁...
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美味小布丁的做法如何做簡單又好吃
  • 美味小布丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘相較塑膠一樣的果凍來説布丁確實更受歡迎,尤其長大了才知道布丁和果凍不是同一種東西,但是布丁確實更好吃,有濃濃的雞蛋香,而且口感也更好,愛吃甜食的小孩一定都是十分愛吃的,而且小布丁的做法也是十分的簡單,在...
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覆盆子布丁如何做簡單又好吃
  • 覆盆子布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁片:15公克動物性鮮奶油:100公克鮮奶:350公克細砂糖:120公克覆盆子庫力:150公克輔料具體步驟1.將吉利丁片用冰開水泡軟;動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。2.將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內,加熱煮至80...
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美味桃心布丁如何做簡單又好吃
  • 美味桃心布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料果凍粉:50南瓜:一片蘋果:一片輔料蜂蜜:1勺具體步驟1.蘋果片修出2個小桃心;2.南瓜修成桃心形狀,修剩下的小碎塊,和小桃心一起加150毫升開水,放微波爐高温加熱5分鐘;3.將步驟2中的水和南瓜小桃心一起加入果凍粉中,使...
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麪包黃油布丁如何做簡單又好吃
  • 麪包黃油布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪包:10片牛奶:275毫升黃油:60紅糖:75混合香料:2茶匙雞蛋:1個混合水果乾:175橙子皮:半個豆蔻:適量輔料具體步驟1.將烤箱預熱到180攝氏度。2.把麪包撕成小片放入碗中,加牛奶後攪拌,放30分鐘讓奶完全吸收。3.在烤箱專...
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洋甘菊布丁如何做簡單又好吃
  • 洋甘菊布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁片:20片動物性鮮奶油:200公克鮮奶:600公克洋甘菊:30公克蛋黃:2個細砂糖:60公克輔料具體步驟1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。2.動物性鮮奶油打至6分發備用。3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火...
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