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關於軟餅怎麼做好吃的餐飲百科

軟餅怎麼做-軟餅的做法
  • 軟餅怎麼做-軟餅的做法

  • “這是一款老少皆宜的麪糊軟餅。”食材明細主料麪粉(200克)輔料鹽(2克)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟餅的做法步驟1、麪粉加鹽、加清水攪拌成能流淌的麪糊。2、把鍋燒熱,舀一勺麪糊。3、晃動鍋,使其攤平4、兩面烙制凝固後即成5、出鍋裝盤ok小竅門也可以加2個雞蛋。...
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小軟餅怎麼做-小軟餅的做法
  • 小軟餅怎麼做-小軟餅的做法

  • “千層餅的改良版小餅”食材明細主料麪粉(300克)輔料鹽(1克+適量)開水(100克)冷水(100克)玉米麪(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小軟餅的做法步驟1、食材備用。2、油酥是玉米麪加適量的鹽還有食用油調的糊糊。3、麪粉里加一克鹽,再一半用開水燙麪,一半冷水和麪,再揉...
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香軟的軟軟的土豆餅如何做簡單又好吃
  • 香軟的軟軟的土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道軟軟的土豆餅是一道非常不錯的美食,土豆是一種在人們的日常生活中常見的食物,特別是在夏季,土豆特別的多,要是你是陝西和山西或者是東北地區的人,那就是屬於一年四季都會吃土豆,因為本地就特別產土豆。土豆...
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豆沙軟餅怎麼做-豆沙軟餅的做法
  • 豆沙軟餅怎麼做-豆沙軟餅的做法

  • “味道甜甜的,很鬆軟,就是盤沒有擺好。”食材明細主料麪粉(200g)紅豆沙(30g)輔料白砂糖(15g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙軟餅的做法步驟1、把白砂糖、麪粉混合。2、準備紅豆沙。3、加清水攪拌成稍稠的麪糊。4、不粘鍋加玉米油,倒入麪糊攤平。5、翻面,抹上一層豆沙。6、切...
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脆軟餅的做法 鹹點心——脆軟餅 脆軟餅怎麼做
  • 脆軟餅的做法 鹹點心——脆軟餅 脆軟餅怎麼做

  • “脆軟餅,顧名思義就是周邊是脆脆的,但中間又是軟軟的,不像燈盞糕周邊太硬,這個是適中的。喜歡吃香腸的人肯定喜歡吃脆軟餅,喜歡吃鹹的人也肯定喜歡吃脆軟餅。”食材明細主料玉米香腸(一根)麪粉((用調羹量取))輔料鹽(雞精)菜油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆軟餅的做法步驟1...
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烙餅怎麼做又軟又好吃
  • 烙餅怎麼做又軟又好吃

  • 烙餅是漢族的傳統麪食之一,一般人均可食用。在南方,烙餅作為小吃的形式出現是比較常見的,但是做法不同,口感也不同。相信想要下廚的人都希望自己做的烙餅又軟又好吃,營養含量高。因此做法就顯得比較重要了,不懂沒關係,閲讀了這篇文章,相信你對烙餅的做法會有一個比較清晰的認識。...
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葱花軟餅的做法 【東北】葱花軟餅 葱花軟餅怎麼做
  • 葱花軟餅的做法 【東北】葱花軟餅 葱花軟餅怎麼做

  • ““葱花軟餅”是一道零廚藝的早點。製作方法簡單方便,食材搭配也很隨意,只要自己喜歡就可以。但是麪糊裏一定要放雞蛋,否則烙出的軟餅會支離破碎。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)香腸(1個)輔料葱(適量)油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花軟餅的做法步驟1、主輔...
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葱油軟餅怎麼做-葱油軟餅的做法
  • 葱油軟餅怎麼做-葱油軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(1000ml)輔料葱花(適量)火腿片(150g)鹽(4匙)雞蛋(4個)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油軟餅的做法步驟1、葱切好備用。2、火腿片切好備用。3、麪粉倒入容器中備用。4、打入4個雞蛋。5、加入水攪拌均勻,用筷子或打蛋器攪拌。6、加入葱花攪拌。7、加...
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軟軟的小松餅如何做簡單又好吃
  • 軟軟的小松餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘對於上班族或者家庭主婦來説,最適合的早餐是什麼?當然是鬆餅啦!早上急急忙忙起牀,當然需要一些快捷方便的早餐。今天介紹的這道早餐,可以讓你花不了幾分鐘就讓家人吃上一頓熱呼呼的美味餐點——軟軟的小松餅。...
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燒餅怎麼做又軟又好吃
  • 燒餅怎麼做又軟又好吃

  • 提起燒餅來,我的口水就要流下了。可是自己在家裏做燒餅,怎麼都覺得沒那麼好吃,很容易就把它做的硬邦邦的,還少了些味道。燒餅怎麼做又軟又好吃?大概每一個愛吃燒餅的吃貨都想要問這個問題,如何不出門,又能吃到美味的燒餅!那就讓這篇文章來告訴你吧~一.燒餅怎麼做又軟又好吃1.幹烙...
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好吃的軟軟的土豆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的軟軟的土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆做成餅其實就是一道簡簡單單的美味啊!並且土豆餅這一道軟軟綿綿的口感讓人會上癮的。它既可以當主食吃,又可以當成配菜吃。於是,這一道吃法多種多樣的好吃的軟軟的土豆餅值得我們大家做起來,讓我們跟着步...
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軟軟的土豆餅如何做簡單又好吃
  • 軟軟的土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆作為一道百變的食材今天我就帶來了土豆另外一種昇華的做法就是金黃軟軟的土豆餅,做法也是十分的簡單,在我們那裏這道土豆餅幾乎家家都會做,因為他不僅管飽而且還可以作為看電視娛樂時丶小零食一定不會讓...
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杏圓軟餅怎麼做-杏圓軟餅的做法
  • 杏圓軟餅怎麼做-杏圓軟餅的做法

  • “記得很小的時候吃過一款杏圓小餅乾,香香的味道至今還在脣邊,用學廚的模具做一款杏圓軟餅,很適合嬰幼兒哦。”食材明細主料低筋麪粉(20克)雞蛋(2個)杏仁粉(20克)輔料白糖(40克)玉米油(20克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏圓軟餅的做法步驟1、把杏仁和低粉,玉米油,白糖一起放入碗裏...
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攤軟餅怎麼做-攤軟餅的做法
  • 攤軟餅怎麼做-攤軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤軟餅的做法步驟1、碗里加適量麪粉、鹽、五香粉、葱花和水,打入一隻雞蛋。2、用筷子攪拌均勻,和成粘稠適中的麪糊。3、平底鍋上刷油。4、開小火,舀入適量麪糊倒入鍋中攤平。5、一...
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軟面餡餅怎麼做-軟面餡餅的做法
  • 軟面餡餅怎麼做-軟面餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料木耳(適量)酵母(2克)清水(160克)調料玉米油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟面餡餅的做法步驟1、準備好麪粉,酵母、清水。2、酵母、清水一起倒入麪粉裏面,絞成這樣。3、醒發至兩面大。4、木耳泡好切碎。...
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肉餡軟餅怎麼做-肉餡軟餅的做法
  • 肉餡軟餅怎麼做-肉餡軟餅的做法

  • 食材明細主料豆角肉餡(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡軟餅的做法步驟1、包好餃子。2、剩下一些肉餡。3、加入適量玉米麪。4、加入麪粉。5、加入少許清水拌勻。6、鍋子燒熱倒入麪糊攤平。7、兩面煎至金黃色。8、碼盤切塊...
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油餅怎麼做又軟又好吃
  • 油餅怎麼做又軟又好吃

  • 通常要在油餅中加入足量的發酵粉,這樣才能讓有面粉充分的發酵膨脹。同時要等待足夠長的時間,讓麪粉充分膨脹至兩倍才可以進行油煎,這樣煎出來的油餅才會更加的香濃酥脆。...
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淮山軟餅怎麼做-淮山軟餅的做法
  • 淮山軟餅怎麼做-淮山軟餅的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)麪粉(適量)葱花(適量)發酵粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山軟餅的做法步驟1、淮山蒸熟備用2、麪粉3、淮山去皮壓碎4、將胡椒粉葱花淮山藥麪粉鹽油混合均勻5、如圖即可,靜至15分鐘6、鍋子不放油加熱後倒入麪糊7、均...
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蔬菜軟餅怎麼做-蔬菜軟餅的做法
  • 蔬菜軟餅怎麼做-蔬菜軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)輔料胡蘿蔔(80g)黃瓜(140g)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜軟餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔切小塊放入料理機,加100克清水。3、打成的胡蘿蔔汁,取150克胡蘿蔔汁。4、打成的黃瓜汁,取120克黃瓜汁。5、100克麪粉平均分開放入兩個容器中。6...
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雞蛋軟餅的做法 雙味雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做
  • 雞蛋軟餅的做法 雙味雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做

  • “雞蛋中的蛋白質是保證人體生長的基本營養素,紅蘿蔔含多種維生素和微量元素及纖維,有助於預防近視,增強抵抗力,促進兒童發育。雞蛋胡蘿蔔紫菜軟餅取材方便,製作簡單,營養豐富,香軟可口,適合孩子作為早餐或者課間點心食用。這裏要做的是兩種口味的雞蛋餅,一種是加了胡蘿蔔丁和葱花...
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軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法
  • 軟餅乾怎麼做-軟餅乾的做法

  • “喜歡軟餅乾,節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裏玩,本想着做一款披薩給她們吃,可是她們更喜歡軟餅乾,而且希望和我一起做,好吧!與孩子們像做遊戲一樣,邊烤邊吃,外皮脆脆的裏邊軟軟的,還真是想不到的開心和快樂!”食材明細主料麪粉(200g)色拉油(60g)白糖(35g)雞蛋黃(2個)香蕉(1個)輔...
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紅豆軟餅怎麼做-紅豆軟餅的做法
  • 紅豆軟餅怎麼做-紅豆軟餅的做法

  • “非常香軟可口的紅豆餅,配方來自君之,不過原方用的電餅檔,我直接用了平底鍋,還沒做完兒子聞到香味就吃掉了一個。簡單方便,作為早餐或休閒點心都不錯。此配方可做6個小餅。”食材明細主料普通麪粉(125g)奶粉(25g)玉米油(30g(或色拉油))鹽(1g)酵母(2g)水(95g)輔料蜜紅豆(150g)甜味(口味)其他(工藝...
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軟軟的華府餅如何做簡單又好吃
  • 軟軟的華府餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘華府餅是一種有名的特色小吃,在各地都能吃到這樣的美味。剛剛出鍋的華府餅十分香軟,將他放在白淨的瓷盤中,感覺很美觀,像是一個藝術品。每一個食物都是匯聚了廚師的心血,看着這香噴噴的華府餅,我們要想到廚師的...
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春餅怎麼做又軟又好吃
  • 春餅怎麼做又軟又好吃

  • 談到潮汕,你的第一反應是什麼?很多人想到的就是牛肉丸了,其實不止,潮汕還有許許多多的小吃。大學期間如果你有個潮汕舍友,那你就要口福了。春捲,菜頭粿,蠔烙,綠豆糕,老媽宮粽球,豬腸脹糯米等等。今天我們就來説一説春餅。春餅是用麪粉和葱,蔬菜製作的,一般是把烙好的餅捲上蔬菜食用。...
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鬆軟餅怎麼做-鬆軟餅的做法
  • 鬆軟餅怎麼做-鬆軟餅的做法

  • “小時候媽媽經常做給我吃,現在自己也學着做。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)白砂糖(勺)色拉油(少許)調料酵母(3g)温水(350g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、打入雞蛋,放入酵母,糖,加入温水攪拌至沒有乾麪粉(不喜歡吃甜的也可以加鹽,葱花)。3、...
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