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關於雙耳薈脆的做法的餐飲百科

雙耳薈脆怎麼做-雙耳薈脆的做法
  • 雙耳薈脆怎麼做-雙耳薈脆的做法

  • 食材明細主料銀耳(100克)木耳(100克)黃瓜(2個)輔料蒜(10克)澇汁(1勺)糖(1匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙耳薈脆的做法步驟1、準備原材料事先處理好的銀耳和木耳、黃瓜兩根備用2、黃瓜先一切為二再將其中的一半切成兩個薄片但中間不要切斷3、切好的黃瓜片擺出一個圓形4、再在...
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神奇的脆脆雙耳如何做簡單又好吃
  • 神奇的脆脆雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳,別名黑木耳、光木耳,除富含蛋白質、糖類、鈣、鐵、鉀、鈉、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔...
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涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法
  • 涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法

  • “龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍鬚菜是一種高膳食纖維、高...
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橙汁雙脆怎麼做-橙汁雙脆的做法
  • 橙汁雙脆怎麼做-橙汁雙脆的做法

  • “春節,用點山藥做點最基本的東西吃。應該可以化解過年期間大魚大肉的油膩·~~~~”食材明細主料山藥(200克)蘋果(2個)輔料鮮果汁醬(適量)番茄沙司(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁雙脆的做法步驟1、原材料:200克鐵棍山藥,2個蘋果,鮮果汁醬。2、蘋果山藥去皮,切成條,用熱水上...
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雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法
  • 脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法

  • “夏天油膩的東西要節制,豬媽前兩天葷菜有點多了,起了包包,調劑一下。脆爽的口感,讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍(400克)雞胸肉(100克)香葱(適量)輔料鹽(適量)雞汁(1丟丟)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆嫩雙丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,調入幹澱粉1/4勺,鹽適量,清水一勺,備用2、...
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炒雙脆怎麼做-炒雙脆的做法
  • 炒雙脆怎麼做-炒雙脆的做法

  • “買了一個滷水豬耳朵,只吃了一半,剩下半個不多不少,第二餐乾脆和蓮藕一起炒,兩種都是脆脆的口感,很好吃。”食材明細主料豬耳朵(半個)蓮藕(1節)葱(2根)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)清水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒雙脆的做法步驟1、食材:蓮藕、豬耳朵、葱。2、蓮藕去皮切薄...
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熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法
  • 熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法

  • “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
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清脆脆拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 清脆脆拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘脆拌雙耳,吃起來清新又不失脆脆的口感,特別好。黑木耳具有清理血管髒東西的作用,含有豐富的鐵、還有清胃和減肥的功效,長時間服用,對身體有很大的好處,特別是來月期的女性,應該多食用一些,以免造成貧血的症狀,誰不是...
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清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法
  • 清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法

  • 食材明細主料蓮藕(半節)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁,備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質,入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水,切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁,炒至外表略焦黃倒入荷蘭豆片,加鹽,混勻。5、顛鍋翻炒1-2分鐘使其入味...
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白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法
  • 白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法

  • 食材明細主料毛肚(適量)黃喉(適量)南瓜苗(適量)輔料小米辣(適量)花椒(適量)尖椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒸魚醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲,切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟撈起裝盤。3、再倒入毛肚,黃喉焯熟撈起裝盤。4、鍋裏熱...
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涼菜雙耳薈脆如何做簡單又好吃
  • 涼菜雙耳薈脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雙耳薈脆是銀耳和木耳加入黃瓜一起做成的一款美食,這款美食做成以後外觀看起來比較漂亮,很有食慾,吃起來口味還是不錯的,銀耳和木耳需要經過水泡發,這樣做出來的成品色澤才比較漂亮,很好看也很好吃的一款美食產...
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雙菇薈萃的做法 【雙菇薈萃】絕配的白玉菇和蟹味菇 雙菇薈萃怎麼做
  • 雙菇薈萃的做法 【雙菇薈萃】絕配的白玉菇和蟹味菇 雙菇薈萃怎麼做

  • “蟹味菇,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。白玉菇,超級珍品,通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳餚!將這兩者結合一起做一道菜絕對是鮮上加鮮,點...
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西芹薈雙仁怎麼做-西芹薈雙仁的做法
  • 西芹薈雙仁怎麼做-西芹薈雙仁的做法

  • “吃慣了西芹百合的清新,我們來個升級版,在原來的基礎上加了蝦仁和小核桃仁,更多了一份鮮和香。這裏的小核桃仁我用的是姚生記的。這個小核桃仁,有一股很濃的核桃香氣,絕對給這個菜增色哦!”食材明細主料西芹(適量)百合(適量)胡蘿蔔(適量)蝦(適量)小核桃仁(適量)輔料生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法
  • 宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)大木耳(1~2朵)輔料幹辣椒(適量)青椒(1個)小米辣(1個)芹菜(1顆)大葱(1顆)鹽(適量)醋(10ml)生抽(10ml)糖(適量)水澱粉(10g)蒜(1個)黑胡椒粉(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水,切厚片再打上花刀2、大木耳洗淨後斜刀切片3、青椒、大葱...
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拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法
  • 拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分放到盆裏。4、木耳銀耳控水,加入香菜蒜葱香油麻油糖醋醬...
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脆脆雙耳如何做簡單又好吃
  • 脆脆雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要做一款健康的食物,那就是好吃的脆脆雙耳,,黑木耳的營養價值非常高。非常的顏色哈~口味也是淡淡的清甜味~,回味再有黑木耳特有的清甜味~覺得很好吃~所以今天來記錄一下哈。好喝又健康的好吃的脆脆雙耳,所...
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脆雙耳的做法 夏日減肥排毒不能錯過的一道美容涼菜——【脆雙耳】 脆雙耳怎麼做
爽口的脆脆雙耳如何做簡單又好吃
  • 爽口的脆脆雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘我又要來推薦涼菜了,今天的涼菜由木耳和銀耳共同組成,簡稱雙耳組合,又因為在作為涼菜中,口感都是脆脆的,所以就有了今天的爽口的脆脆雙耳菜品。雙耳都富含極高的維生素,在夏季作為涼菜在餐桌上秀色可人,讓人心曠...
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炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法
  • 炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法

  • “木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟1、黑木耳、銀耳用淘米水泡發,這樣發出的木耳肉質軟厚...
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雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法
  • 雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法

  • “前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我,我都不知道怎麼吃好。今天上網搜索了一下,譁,原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法,我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢,嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了,嘿嘿,忍不住也要出手了哦”食材明細主料雞邊腿(1只)輔料竹蓀(七棵)枸...
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美味可口的雙耳薈脆如何做簡單又好吃
  • 美味可口的雙耳薈脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜色不僅簡單方便而且味道也非常好,對身體益處也很多哦。雙耳薈脆顧名思義就是銀耳和木耳再加黃瓜,黃瓜本身吃上去就是清脆爽口。且據我們平時的瞭解,銀耳和木耳本身就具有防止血管硬化的作用,並且銀耳還...
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紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法
  • 紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法

  • “很普通的食材,家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔,偶爾換個花樣,用刨刀來切,切出的菜片薄的透明,分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠雙脆的做法步驟1、黃瓜洗淨用刨刀慢慢刨成薄片。2、刨好後的黃...
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簡單雙耳薈脆如何做簡單又好吃
  • 簡單雙耳薈脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在餐廳第一次看到它的時候,你就會被它獨特而又具有濃濃的中國傳統風所吸引到。主要是它擺成了一個太極圖的樣子,在滿滿一桌子裏面,你就能夠先看到它了,而且吃到之後,你就會知道它的味道確實很好。於是學會之後...
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脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法
  • 脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)輔料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)鹽(1匙)澇汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非常飽滿4、用清水清洗乾淨木耳備用5、準備一朵銀耳備用6...
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