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關於希臘酸奶怎麼做的餐飲百科

希臘酸奶的做法 希臘酸奶,高蛋白低熱量的健康甜品 希臘酸奶怎麼做
  • 希臘酸奶的做法 希臘酸奶,高蛋白低熱量的健康甜品 希臘酸奶怎麼做

  • “希臘酸奶其實就是脱乳清酸奶,是將酸奶、濾去乳清後的產物,其粘稠度介於酸奶和奶酪之間,依然保留了酸奶獨特的酸味。值得一提的是希臘酸奶,通過特殊的濾除工藝,去掉了大部分的糖、乳糖以及乳清,使得其與奶油一樣濃稠。在相同單位下,希臘酸奶所含有的蛋白質營養是傳統酸奶的兩倍...
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滋陰潤燥的希臘酸奶如何做簡單又好吃
  • 滋陰潤燥的希臘酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時你以為酸奶只能在外面買嗎?自己不能製作出來?如果你這樣想那就錯了哦,就像這款希臘酸奶我們完全可以把它製作出來哦,而且沒有任何的添加,而且還比外面賣的濃稠哦,而且我們可以把酸奶過濾掉乳清的哦,過濾掉乳清之...
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不像希臘可球的希臘可球如何做簡單又好吃
  • 不像希臘可球的希臘可球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80糖粉:45鹽:1雞蛋:45低筋麪粉:100輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入糖粉,不要完全打發,剛起變化的時候就可以了。加入鹽,攪拌均勻。2.分兩三次加入打散的雞蛋,充分攪拌均勻3.倒入的低筋麪粉,用橡皮刮刀拌勻,成...
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手工希臘酸奶怎麼做-手工希臘酸奶的做法
  • 手工希臘酸奶怎麼做-手工希臘酸奶的做法

  • “某真人秀節目裏邊喝邊跑的希臘酸奶,隨着廣告逐漸被推崇起來了。究竟希臘酸奶和普通酸奶有什麼區別呢?看了一些營養學方面的介紹,希臘酸奶比普通酸奶含有的蛋白質要高一些,但是希臘酸奶含有的糖分較其他酸奶要少,因為在製作過濾的過程中,乳清和乳糖被剔除掉了。營養學家提出,希...
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製作希臘酸奶的做法 手工酸奶粉製作希臘酸奶(自制酸奶酪) 製作希臘酸奶怎麼做
  • 製作希臘酸奶的做法 手工酸奶粉製作希臘酸奶(自制酸奶酪) 製作希臘酸奶怎麼做

  • “最近希臘酸奶非常火爆,希臘酸奶就是過濾掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明細主料手工酸奶粉(1袋)涼開水(420ml)輔料蜂蜜(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)製作希臘酸奶的做法步驟1、將涼開水、酸奶粉一起倒入內杯中搖勻;將開水加入酸奶機裏面,淹沒紅色或者綠色內...
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希臘烤魚怎麼做-希臘烤魚的做法
  • 希臘烤魚怎麼做-希臘烤魚的做法

  • 食材明細主料魚(一條(2斤))蒜(4瓣)洋葱(1個)番茄(1個)香菜碎(半杯)輔料橄欖油(1湯匙)檸檬片(數片)乾白葡萄酒(1/2杯)水(1/2杯)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)檸檬汁(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)希臘烤魚的做法步驟1、將魚去掉鱗和內臟後,洗淨,擦乾,用適量鹽和胡椒粉抹均勻魚全身,擠少許檸檬汁去腥2...
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希臘酸奶黃桃布丁怎麼做-希臘酸奶黃桃布丁的做法
  • 希臘酸奶黃桃布丁怎麼做-希臘酸奶黃桃布丁的做法

  • “希臘酸奶,也叫幹酸奶,其實並不是原產希臘,不過希臘的一個品牌推廣工作做得很好,所以現在一般都叫希臘酸奶。幹酸奶是一種去除乳清的酸奶,風味細膩濃郁,口感介於酸奶與奶酪之間,但其脂肪含量和熱量都比奶酪低得多,所以有時也代替奶酪用於製作甜點。如果沒有希臘酸奶,普通酸奶也可...
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希臘檸檬土豆雞的做法 希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO) 希臘檸檬土豆雞怎麼做
  • 希臘檸檬土豆雞的做法 希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO) 希臘檸檬土豆雞怎麼做

  • “提起希臘,首先想到的一定是愛琴海,浪漫,有情人……但是,對於吃貨而言,我最先想到的一定是,希臘奶酪,希臘酸奶,還有希臘沙拉……希臘奶酪,搭配橄欖,超級美味!希臘酸奶,用勺子挖着吃,很酸,但是奶味濃郁回味無窮!希臘沙拉,絕對的簡單,但是味道真的不簡單!這道土豆檸檬雞,做法大開大合,很適合做...
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希臘小球的做法 【希臘小球】 希臘小球怎麼做
  • 希臘小球的做法 【希臘小球】 希臘小球怎麼做

  • 食材明細主料黃油(80克)糖粉(45克)精鹽(1克)雞蛋(20克)低粉(100克)輔料果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)希臘小球的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖粉,用電動打蛋器充分打發至發白,體積膨大,加入鹽,攪拌均勻2、分次加入打散的雞蛋液,充分攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、用橡刀刮刀慢...
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希臘烤雞翅怎麼做-希臘烤雞翅的做法
  • 希臘烤雞翅怎麼做-希臘烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(3只)檸檬汁(3大匙)橄欖油(2大匙)白酒(30㏄)鹽(1/2小匙)輔料細砂糖(1小匙)巴西里碎(1大匙)蒜碎(30公克)皮薩草葉(1/2小匙)匈牙利紅椒粉(1/2小匙)粗粒黑胡椒粉(1小匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)希臘烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,瀝乾水分後放入大碗中備用。2、將所有醃料...
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希臘沙拉與小米飯的做法 希臘沙拉&小米飯 希臘沙拉與小米飯怎麼做
  • 希臘沙拉與小米飯的做法 希臘沙拉&小米飯 希臘沙拉與小米飯怎麼做

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料鮮白蘑菇(250克)西葫蘆(1根)洋葱(1個)輔料小香葱(1棵)橄欖油(3勺)檸檬(1頭)香菜(1根)橄欖(10個)費塔奶酪(半塊)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)希臘沙拉與小米飯的做法步驟1、洗乾淨所有蔬菜。切片或切塊蘑菇,西葫蘆和洋...
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希臘可球的做法 好吃又好做的餅乾---希臘可球 希臘可球怎麼做
  • 希臘可球的做法 好吃又好做的餅乾---希臘可球 希臘可球怎麼做

  • 食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(100g)輔料糖粉(45g)雞蛋(20g)配料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)希臘可球的做法步驟1、黃油放入盆中軟化2、糖粉3、糖粉倒入放黃油的盆中,用打蛋器攪拌4、攪拌成如圖5、加鹽繼續攪拌成如圖6、加入麪粉7、用橡皮刮刀輕輕攪拌8、用小勺弄成...
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希臘美食Moussaka如何做簡單又好吃
  • 希臘美食Moussaka如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橢圓形茄子:350土豆:800輔料橄欖油:少許蛋黃:2顆洋葱末:少許新鮮優格:350新鮮Cheddarcheese切達起士:50番茄肉醬:200鹽巴:少許胡椒粉:少許乾燥百里香:5新鮮巴西里香:5肉桂粉:25具體步驟1.將茄子切成小丁塊,並放在滾鹽...
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希臘自制脱脂牛奶如何做簡單又好吃
  • 希臘自制脱脂牛奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料脱脂牛奶:1000輔料菌種:適量具體步驟先用酸奶機做好酸奶,八小時左右。我比較喜歡用脱脂奶,吃起來熱量低很多沒負擔。準備三四張大一點的濾布,紗布或者豆腐布都行,用熱水燙一下(很重要!要殺菌,不然酸奶容易長毛...
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希臘可球怎麼做-希臘可球的做法
  • 希臘可球怎麼做-希臘可球的做法

  • “酥脆可口,香味十足的一款小甜點。適合喝茶,餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的,我改一下,因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好,做才是最實惠的。”食材明細主料黃油(80g)低筋粉(120G)輔料糖(45G)鹽(1G)芝麻(適量)蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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希臘復活節麪包怎麼做-希臘復活節麪包的做法
  • 希臘復活節麪包怎麼做-希臘復活節麪包的做法

  • “希臘宗教節日麪包的麪糰,加入堅果乾果,編成辮子,塞進紅雞蛋,就成了復活節的麪包。復活節的彩蛋,那是早有耳聞,從來沒整過。重點不至於雞蛋,而是染色。那個顏色是怎麼弄出來的,一開始的時候很疑惑。網上看了一圈,用色素,五顏六色,繽紛多彩。但是,對於色素這東西始終心存芥蒂。《學徒...
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自制安慕希酸奶冰棒如何做簡單又好吃
  • 自制安慕希酸奶冰棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時做過自制的冰棒嗎?做過自制的酸奶冰棒嗎?你都意想不到的如此簡單的製作過程,還等什麼,還不行動起來嗎,夏天沒有冰棒怎麼行呢,不要再凍水做冰棒了,你可以嘗試着把水換成是酸奶,牛奶!這樣還是一樣的簡單,但是口味就和水...
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希臘沙拉的做法 地中海風情---希臘沙拉 希臘沙拉怎麼做
  • 希臘沙拉的做法 地中海風情---希臘沙拉 希臘沙拉怎麼做

  • “喜歡沙拉,卻最無法忍受濫用美奶滋、沙拉醬和瓶裝沙拉汁的大雜燴。沙拉雖然簡單,卻與別的菜一樣,要考慮原料的味道、質感和醬汁搭配平衡。希臘沙拉,希臘菜系的經典。各種新鮮多彩的蔬菜再加上奶酪和橄欖,清爽的口感光從視覺就可以感受到,猶如一縷清風從地中海吹來.....”食材...
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希臘烤羊腿怎麼做-希臘烤羊腿的做法
  • 希臘烤羊腿怎麼做-希臘烤羊腿的做法

  • “很有味道,超嫩的羊腿”食材明細主料精選前羊腿(1.5G)輔料土豆(三個)紅蘿蔔(兩個)洋葱(兩個)芝麻(適量)香菜(適量)配料白酒(750ML)紅酒(適量)薄荷葉(兩大勺)牛至(兩大勺)檸檬(一個)大蒜(六個)橄欖(100G)橄欖油(三分一杯)黑胡椒(兩大勺)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)希臘烤羊腿的做法步驟1、...
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自制希臘酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制希臘酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時希臘酸奶現在越來越多人喜歡喝,已經成為一個上班族健康蛋白質來源,臘酸奶含豐富的奶油,嚐起來絲滑可口,大家都知道酸奶是減肥人士的最愛,它有很好的幫助消化的作用,我以前為了減肥都不喝全脂牛奶,每天早餐就一個...
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希臘雪花粥如何做簡單又好吃
  • 希臘雪花粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞湯煮沸,放入洗淨白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。2.雞肉片加水4大匙抓拌,加入澱粉拌勻,放入作法1的材料中煮1分鐘。3.蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中,?迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻...
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希臘蘑菇如何做簡單又好吃
  • 希臘蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮白口菇:300g橄欖油:1湯匙新鮮檸檬:1只熟白芝麻:1茶匙(5g)白葡萄:15粒香菜:2小棵雞精:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)意大利香草:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)意大利白酒醋:1湯匙番茄醬:2湯匙(30ml)白葡萄汁:1湯匙輔料具...
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好喝的希臘酸奶如何做簡單又好吃
  • 好喝的希臘酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天氣越來越熱,越來越多的各種飲料出現在市場上了,相信很多人都會去買。外面的東西吃多了都對身體不好,還是少吃點,想吃的時候可以自己做點。今天小編教大家做希臘酸奶,這款希臘酸奶味道很好,酸酸甜甜的,很是讓人...
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自制希臘酸奶-希臘酸奶
  • 自制希臘酸奶-希臘酸奶

  • “希臘酸奶含豐富的蛋白質,品嚐起來有點像奶油,但熱量比奶油要低很多,是糖尿病和減肥人士的首選,含有豐富的益生菌,有助於保持腸道菌羣平衡,非常益消化,對腸胃不好的人非常有益。”食材明細主料全脂牛奶(800ml)輔料裏海酸奶菌種(50克)果乾(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自...
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希臘檸檬燉牛肉怎麼做-希臘檸檬燉牛肉的做法
  • 希臘檸檬燉牛肉怎麼做-希臘檸檬燉牛肉的做法

  • “這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣温,讓人食慾猛速的減退,尤其是對肉的慾望幾乎變為0值,但肉食動物如果好幾天不碰肉,又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC(@ptt)分享了這道菜的食譜,當時看到就好想吃啊~每天都跟男人説我要做這道...
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