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關於香菇滑蛋怎麼做的餐飲百科

香菇滑蛋怎麼做-香菇滑蛋的做法
  • 香菇滑蛋怎麼做-香菇滑蛋的做法

  • “.香菇、雞蛋、胡蘿蔔、葱花、鹽2.將胡蘿蔔切成絲、香菇撕成小朵,放入熱水中焯2分鐘3.把胡蘿蔔絲、香菇放入到蛋液中打勻,加入適量鹽4.在鍋中放入油把混合蛋液放入翻炒,撒入一半葱花,翻炒至蛋液凝固,加入剩下葱花即可”食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菇(5只)雞蛋(4個)輔料葱(半根)原味(口...
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香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法
  • 香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法

  • “在學校經常點外賣吃因為這個夠清淡比較喜歡,所以就想自己做做看”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(6個)黃瓜(適量)輔料紅尖椒(1個)生粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞片的做法步驟1、雞胸肉切片倒入適量生粉拌勻2、黃瓜切片3、香菇切片4、紅尖椒切片(喜歡特...
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香菇滑雞飯怎麼做-香菇滑雞飯的做法
  • 香菇滑雞飯怎麼做-香菇滑雞飯的做法

  • 食材明細主料幹香菇(1把)大米(3杯)雞邊腿(2個)輔料大葱(1根)姜(1塊)玉米澱粉(2勺)蒜(6顆)乾紅辣椒(4根)熟黑芝麻(1撮)調料鹽(1匙)白胡椒粉(1匙)黃酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇滑雞飯的做法步驟1、幹香菇泡發。2、大米洗淨後放入電飯煲中煮成米飯。3、泡發...
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香菇滑肉怎麼做-香菇滑肉的做法
  • 香菇滑肉怎麼做-香菇滑肉的做法

  • “香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)”食材明細主料香菇(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花椒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(...
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香菇滑雞丁怎麼做-香菇滑雞丁的做法
  • 香菇滑雞丁怎麼做-香菇滑雞丁的做法

  • “香菇爽滑,雞丁鮮嫩,營養豐富且方便快手。加以綠椒增香去腥,味道很好哦~”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(6朵)青椒(1只)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(1小勺)料酒(1匙)黑胡椒(1小勺)澱粉(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,放入料酒黑胡椒、澱粉抓勻醃製。...
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金針菇滑蛋怎麼做-金針菇滑蛋的做法
  • 金針菇滑蛋怎麼做-金針菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料金針菇(80克)雞蛋(2個)花生油(3克)食鹽(0.3克)輔料韭菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食鹽。7、翻炒均勻放韭菜梗。8、炒至金針菇變軟。9、倒入...
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蟹味菇滑蛋怎麼做-蟹味菇滑蛋的做法
  • 蟹味菇滑蛋怎麼做-蟹味菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(100g)雞蛋(2個)輔料葱(1段)調料鹽(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇滑蛋的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇去除根部洗淨雞蛋,準備葱,準備。2、葱切葱末,雞蛋打散。3、葱末放入雞蛋中,攪拌均勻。4、鍋中放油炒雞蛋至八成熟,盛出。5、鍋中留油炒蟹味菇...
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白玉菇滑蛋怎麼做-白玉菇滑蛋的做法
  • 白玉菇滑蛋怎麼做-白玉菇滑蛋的做法

  • “收到十斤烏雞蛋,天熱放不住,怕壞掉,各種吃蛋蛋。”食材明細主料白玉菇(80g)烏雞蛋(4個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱花(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇滑蛋的做法步驟1、取白玉菇。2、洗淨。3、冷水下鍋焯水。4、開鍋煮3分鐘。5、過冷水,撰幹水分備用。6、熱鍋冷油,...
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香菇燜滑雞怎麼做-香菇燜滑雞的做法
  • 香菇燜滑雞怎麼做-香菇燜滑雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)輔料香菇(50克)姜(10克)香葱(1根)紅辣椒(2個)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜滑雞的做法步驟1、雞腿,雞翅洗淨備用。2、薑切片,葱切成小段。3、香菇用温水泡軟即可,去根洗淨瀝乾水份。4、雞肉下鹽、油、生抽、料酒醃10分鐘。5、淨鍋下油燒熱,再下...
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香菇蝦滑怎麼做-香菇蝦滑的做法
  • 香菇蝦滑怎麼做-香菇蝦滑的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)蝦末(適量)輔料澱粉(適量)西蘭花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦滑的做法步驟1、煮泡好的香菇。2、擠幹水分擺上。3、加入少許鹽。4、抓勻一個個鋪在香菇上。5、上蒸鍋蒸5-8分鐘。6、蒸熟端出。7、鍋中熱少許油倒入少許澱粉水,澱粉水裏...
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菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法
  • 菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)蟹味菇(適量)口蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食材下熱水汆燙兩分鐘。4、汆燙好的食材撈在碗裏,加入四個...
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香菇滑雞的做法 蒸出來的香菇滑雞,一口鮮嫩爽滑 香菇滑雞怎麼做
  • 香菇滑雞的做法 蒸出來的香菇滑雞,一口鮮嫩爽滑 香菇滑雞怎麼做

  • “糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以説是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高温廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶媽人羣必備啊”食材明細主料香菇(5朵)雞腿肉(400g)姜(3片)葱(半根)澱粉(2勺)香油(1勺)耗油(2勺)糖(適...
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香菇滑雞粥怎麼做-香菇滑雞粥的做法
  • 香菇滑雞粥怎麼做-香菇滑雞粥的做法

  • “雞:營養豐富,用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴等。香菇:提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、治療疾病。”食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(適量)葱(兩顆)生抽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇滑雞粥的做法...
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香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法
  • 香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法

  • “在youtube上看到雙菇滑蛋拌飯和葱香雞拌飯,把兩種合併了一下,味道非常好哦。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(8只)雞蛋(2個)大米(1盒)糯米(半盒)小米(少量)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)姜(6片)幹辣椒(4個)乾花椒(少量)調料鹽(適量)油(適量)嫩肉粉(2匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞滑蛋拌飯的...
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滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法
  • 滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法

  • “魚經常買黃金針菇,黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些,再加上雞蛋,更適合孩子們吃,做法也超能簡單,簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇(400克)雞蛋(2個)輔料小葱(2根)鹽(4克)白酒(少許)蝦粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋金針菇的做法步驟1、準備食...
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香菇蒸滑雞怎麼做-香菇蒸滑雞的做法
  • 香菇蒸滑雞怎麼做-香菇蒸滑雞的做法

  • “簡單快,營養。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(4顆)輔料姜(3片)蒜(3顆)葱(2g)調料生粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)糖(1匙)味精(1匙)雞粉(1匙)胡椒粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸滑雞的做法步驟1、香菇,雞腿洗了備用。2、雞腿改刀。3、香菇改刀。4、下葱薑蒜。5、下調味料,下手抓勻。6、...
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香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做
  • 香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做

  • “經典的香菇滑雞,是非常適合家庭餐桌的一道菜哦,温暖燙口、嫩滑美味,出鍋後的香味讓人口水止都止不住,這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿(2只)香菇(6個)輔料姜(3片)葱(2根)蒜(4瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞...
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香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “廣東人愛吃雞,而且做法一般不會很複雜,只是希望最大程度保留雞肉的原味,香菇蒸滑雞,出鏡率很高的家常菜。”食材明細主料鮮雞(半隻)姜塊(適量)鹽(少許)生抽(1勺)輔料香菇(3朵)油(少許)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸滑雞的做法步驟1、準備材料,雞塊切小塊,香菇泡發...
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蝦滑釀香菇怎麼做-蝦滑釀香菇的做法
  • 蝦滑釀香菇怎麼做-蝦滑釀香菇的做法

  • “蝦滑釀香菇。”食材明細主料蝦肉(適量)鮮冬菇(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)蛋清(半個)調料胡椒粉(適量)味淋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑釀香菇的做法步驟1、200g蝦肉剁成粗粒,加入葱花,繼續剁成蝦茸。鮮冬菇清理乾淨備用。2、加入半個蛋清,胡椒粉,味淋/料...
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香菇滑雞怎麼做-香菇滑雞的做法
  • 香菇滑雞怎麼做-香菇滑雞的做法

  • “香菇滑雞是很多人的心頭好,融合了雞腿的滑嫩和香菇的濃香,妥妥的下飯神器,屬於家常必備菜。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料澱粉(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調味料(適量)糖(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇滑雞的做法步驟1、香菇洗淨切塊;姜洗淨切...
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香菇滑肉面怎麼做-香菇滑肉面的做法
  • 香菇滑肉面怎麼做-香菇滑肉面的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)香菇滑肉湯(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑肉面的做法步驟1、煮鍋加水,水開後,放入掛麪。2、水再次燒開後,加入兩勺涼水,反覆兩三次。3、待麪條煮熟,放入食鹽。4、撒上白胡椒粉。5、將麪條撈出到大碗裏,淋上...
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滑肉香菇湯怎麼做-滑肉香菇湯的做法
  • 滑肉香菇湯怎麼做-滑肉香菇湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200g)小香菇(1把)雞蛋(1個)紅薯粉(3勺)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑肉香菇湯的做法步驟1、瘦肉切片,放食鹽和白胡椒粉拌勻。2、打一個雞蛋。3、加紅薯粉攪拌均勻。4、幹香菇提前泡發,鍋中燒水,放入香菇薑絲煮開。5...
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香菇滑肉包的做法 【廣東】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎麼做
  • 香菇滑肉包的做法 【廣東】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎麼做

  • “每個週末都要給老爸做點早餐,今天就做了香菇滑肉包。”食材明細主料麪粉(500克)瘦肉(500克)幹香菇(10朵)生薑(少許)雞蛋(1只)輔料黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)生抽(少許)白糖(1茶匙)酵母粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇滑肉包的做法步驟1、生薑卻皮,切碎。2、幹香菇泡發,切丁。3、瘦...
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雙菇滑蛋飯怎麼做-雙菇滑蛋飯的做法
  • 雙菇滑蛋飯怎麼做-雙菇滑蛋飯的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)熱米飯(適量)雞蛋(3個)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇滑蛋飯的做法步驟1、鮮菇去蒂洗淨擠幹水分。2、鍋裏熱油倒入鮮菇翻炒均勻。3、加點鹽,料酒炒至金黃剷起備用。4、碗里加入...
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香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客必備”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(四五個)生薑(三四片)料酒...
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