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關於科勒的餐飲百科

在藝術的廚房分享暖融的朋友圈-科勒整體櫥櫃
  • 在藝術的廚房分享暖融的朋友圈-科勒整體櫥櫃

  • 隨着第四場“廚房裏的朋友圈”系列精品體驗活動的現場氣氛推向高潮,這個由科勒整體櫥櫃搭建起來的朋友圈吸引了越來越多的愛生活、愛廚房、愛美食、愛聚會的人們關注。每場活動科勒整體櫥櫃都邀請來自不同行業、不同領域的專家和生活達人一起,分享體驗全世界的美食、美酒,與...
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羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法
  • 羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法

  • “種了幾棵羅勒,長得不錯,時常取下幾片葉子來用,感覺真好。夢想着自己能有一個大陽台或者一個大屋頂,種上自己喜歡的東西,隨時取用,感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實,慢慢努力吧!給自己加加油。羅勒和牛肉,不知道您試過了沒有,真的很好吃。”食材明細主料牛肉裏脊肉(適量)輔料洋葱(適...
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羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做
  • 羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做

  • “自家種的羅勒,長得太茂盛了,變法的去讓它有用武之地,用它來醬土豆真的太好吃了,我家雙胞胎寶寶吃到差點打架,因為太好吃了,沒吃夠-_-#”食材明細主料蠔油(2勺)新鮮羅勒(5克)土豆(1個)輔料胡椒粉(少許)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬土豆的做法步驟1、所有材料先備好2、把...
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羅勒薯片怎麼做-羅勒薯片的做法
  • 羅勒薯片怎麼做-羅勒薯片的做法

  • “這道“薯片”因為用了羅勒葉調味,所以就叫了“羅勒薯片”。名副其實是看電視的“磨牙佳品”,吃起來簡直就是停不下。薯片只用了調味料,沒有添加劑,遠離防腐劑。洗淨幾個土豆,簡單的一炸,輕鬆地一拌,開吃OK了。”食材明細主料土豆(1000克)輔料油(適量)鹽(8克)辣椒碎(適量)孜然粉(適量)羅...
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羅勒炒蛤蜊的做法 香辣鮮美---羅勒炒蛤蜊 羅勒炒蛤蜊怎麼做
  • 羅勒炒蛤蜊的做法 香辣鮮美---羅勒炒蛤蜊 羅勒炒蛤蜊怎麼做

  • “還沒端上桌就已經聞到羅勒的甜香,入口後的甜、辣、香混着齒間爆出貝肉的湯汁,一顆未下肚就已經迫不及待再來一顆了......”食材明細主料蛤蜊(500克)輔料小米椒(2個)蒜(5粒)羅勒(5克)香葱(適量)配料啤酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1/2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羅勒炒蛤蜊的做法...
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羅勒都有什麼品種呢-羅勒是什麼
  • 羅勒都有什麼品種呢-羅勒是什麼

  • 我們平時在烹飪的時候會使用到的材料其實是非常多的,其中有一部分是比較常見的,有一部分可能知道的人或者使用的人就會比較少了,比如羅勒就是這樣的一種食材,羅勒的嫩葉是可以食用的,作為調料使用,也可以拿來泡茶喝,那麼羅勒是什麼呢?一、羅勒是什麼羅勒,是脣形目、脣形科、羅勒...
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羅勒炒花甲怎麼做-羅勒炒花甲的做法
  • 羅勒炒花甲怎麼做-羅勒炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(500克)薑片(適量)羅勒(適量)蠔油(適量)生粉水(適量)蒜瓣(2粒)輔料鹽(適量)味精(適量)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羅勒炒花甲的做法步驟1、炒鍋加熱,放入油,把薑片、蒜頭爆香2、放入花甲翻炒變色3、加入半碗清水,放入蠔油、鹽、味精煮至花甲全開口4、調入適量生粉水勾...
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清蒸勒魚怎麼做-清蒸勒魚的做法
  • 清蒸勒魚怎麼做-清蒸勒魚的做法

  • 食材明細主料勒魚(適量)鴨蛋(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸勒魚的做法步驟1、勒魚處理乾淨瀝去水。2、兩面抹上鹽和料酒,放上薑片醃製半個小時。3、切成段。4、盤子上放薑片,放上勒魚,魚身上放五花肉片、...
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敕勒歌裏涮火鍋-敕勒川下見牛羊
  • 敕勒歌裏涮火鍋-敕勒川下見牛羊

  • 在內蒙必不可少的就是涮羊肉,就是想知道,本地的羊肉和外地的羊肉涮起來到底有什麼不同。靠窗的位置都是有隔斷的,看着很舒服~整體店內都是很時尚簡約的裝修風格。團購的雙人套餐,136元!超划算!調料很齊全。小肥羊啊!超大一盤的!菌湯鍋比麻辣鍋好吃!!説實話,我是沒吃出羊肉的差別,但是...
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羅勒三杯雞怎麼做-羅勒三杯雞的做法
  • 羅勒三杯雞怎麼做-羅勒三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞肉(400克)輔料蒜瓣(3個)生抽(30ml)豬油(20g)台灣米酒(40ml)雞精(2g)羅勒(30g)大葱段(3個)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅勒三杯雞的做法步驟1、食材洗淨,三黃雞肉切塊待用。2、熱鍋放油下葱段,蒜瓣,薑片煸炒出香,再下雞肉翻炒至斷生。3、倒入米酒,生抽加蓋燜半分...
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莫斯科包怎麼做-莫斯科包的做法
  • 莫斯科包怎麼做-莫斯科包的做法

  • “今天要分享的美食是莫斯科包,這款很多朋友都説是第一次吃喔~”食材明細主料高筋麪粉(500克)糖(110克)酵母(12克)老面(100克)水(280克)黃油(40克)鹽(2克)餡料罐頭金槍魚(100克)青紅椒(50克)黑胡椒(適量)芝士(100克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)莫斯科包的做法步驟1、材料準備好,將全部材...
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羅勒瓜片怎麼做-羅勒瓜片的做法
  • 羅勒瓜片怎麼做-羅勒瓜片的做法

  • “【羅勒瓜片】清新的搭配這菜做了好多天了,一直沒有輪到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。這個小黃瓜是朋友菜地裏種的,跟普通的黃瓜有些不同,炒着吃挺不錯呢。這不正好趕上美天素菜菜譜徵集,就做成素的了。配了一把羅勒葉,也是自己種了。關健是用羅勒配這個瓜片...
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勒菜湯怎麼做-勒菜湯的做法
  • 勒菜湯怎麼做-勒菜湯的做法

  • 食材明細主料勒菜(一把)輔料雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勒菜湯的做法步驟1、我們這叫勒菜,野外摘的,很少。2、焯水。3、撈起沖涼水。4、鍋內下幾片姜,大碗水煮開。5、水開後,野菜放進去,再磕一個雞蛋,攪成蛋花。6、這樣。7、裝盤。小竅門焯水時滴幾滴油,撈出來的青...
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羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法
  • 羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法

  • “如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森奶酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬魚的做法步驟1、準備好材料。2、大蒜去皮去...
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同科電子科技加盟是真的
  • 同科電子科技加盟是真的

  • 餐飲提問:同科電子科技加盟是真的關鍵他是候大帽回答:答:同科電子科技加盟事實應該是真的。...
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自制香料羅勒-香料羅勒
  • 自制香料羅勒-香料羅勒

  • 食材明細主料新鮮羅勒(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子,長的挺茂盛,就剪了些曬乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨,自己在室內種的過下水就行。4、把濾水籃支起利於通風,放在陽光充足,通風良好的地方進行晾曬。曬24...
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羅勒炒雞翅怎麼做-羅勒炒雞翅的做法
  • 羅勒炒雞翅怎麼做-羅勒炒雞翅的做法

  • “最近好多鍋友在網上談到羅勒,甜羅勒、泰國羅勒和秦國聖羅勒,聖羅勒沒有找到,在春天種了泰國羅勒和甜羅勒,把它們從田裏和花盤裏搞了些,兩種羅勒一起用,雙管齊下,分兩次時間下鍋,味道就有層次了,炒起雞來滿屋飄香,感覺香味很足。”食材明細主料雞中翅(8塊)輔料生薑(約2指節)紅葱頭(1/2...
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羅勒青醬怎麼做-羅勒青醬的做法
  • 羅勒青醬怎麼做-羅勒青醬的做法

  • “傳統的青醬是用杵子杵出來的,保持青醬美味的小祕訣是將羅勒松子大蒜分別搗好之後再混合一起。這是我在一本西餐書上看到的,一直認為分開搗跟合在一起打(料理機)應該不會有太大區別吧,結果這一次試過之後發現,還是有很大區別的。搗出來的醬才是真正的醬,各種食材味道釋放的更完...
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科布沙拉怎麼做-科布沙拉的做法
  • 科布沙拉怎麼做-科布沙拉的做法

  • “科布沙拉曾經風靡美國70年代的健康減肥沙拉,價格便宜又有減肥的功效,在美國,上至總統下至平民都無法拒絕科布沙拉的誘惑。這款沙拉一般有綠葉生菜、脆培根、雞胸肉、牛油果、煮雞蛋和西紅柿組成,可以添加各種芝士末!我家沒有培根和雞肉,正好有西班牙火腿粒,就替換了!”食材明細...
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勒魚蒸蛋怎麼做-勒魚蒸蛋的做法
  • 勒魚蒸蛋怎麼做-勒魚蒸蛋的做法

  • “原料:勒魚半條,雞蛋2個,薑片15G,料酒15G,蒸魚豉油適量,鹽適量做法:1勒魚去掉內臟清洗乾淨,分成2段2用鹽醃製勒魚在魚身上均勻的抹上薄薄一層鹽,醃製半個小時3倒入適量的料酒4打入2個雞蛋5倒入適量的的蒸魚豉油6在魚身上放上薑片7冷水上鍋,開大火燒開水蒸15分鐘。”食材明細主料...
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羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法
  • 羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法

  • 食材明細主料青蟹(一隻)羅勒(一小株)番茄(一個)蒜頭(三顆)椒鹽(適量)輔料鹽(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了,洗乾淨,蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎,羅勒洗乾淨,切條,番茄畫十字,熱水煮兩分鐘,剝皮切顆。3、慢火炒香蒜蓉。4、加入蟹炒至半熟。5、加入兩碗...
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羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法
  • 羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法

  • “孟老師的裸麥麪包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散着鄉村的氣息。裸麥麪包,沒有白麪麪包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也不錯。”食材明細主料高筋粉(75克)裸麥粉(50克)鹽(1/4小勺)...
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羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做
  • 羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做

  • “餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香葱味的。我改了下加入幹羅勒味道嘛......我個人還是很喜...
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羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法
  • 羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法

  • “今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加少許的鹽打散。3、羅勒...
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羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法
  • 羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300克)乾燥羅勒(2克)輔料酵母(4克)雞蛋(1只)牛奶(195克)油浸羅勒及油(30克)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有濕性原料。3、廚師機揉至擴展階段,做小餐包不用到完全階段。4、温暖濕潤處進行基礎發酵至1.5~2...
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