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關於杏乾花生臘肉月餅的做法的餐飲百科

杏乾花生臘肉月餅怎麼做-杏乾花生臘肉月餅的做法
  • 杏乾花生臘肉月餅怎麼做-杏乾花生臘肉月餅的做法

  • “吃不厭的五仁月餅,卻已經做到沒有新意收集下手邊食材,就來個簡簡單單的花生杏幹吧,把那塊臘肉也捎帶上花生好像還不夠多,沒有想象中的濃濃花生香不過,當臘肉的香味混合着月餅的甜香飄溢而出的時候,感覺還很不錯。。。。”食材明細主料奶香慄蓉餡(100克)冬瓜蓉(60克)熟花生米(115克...
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橙香花生廣月餅的做法 橙香花生芝麻廣月餅 橙香花生廣月餅怎麼做
  • 橙香花生廣月餅的做法 橙香花生芝麻廣月餅 橙香花生廣月餅怎麼做

  • “今年中秋節前夕,有生以來第一次做月餅,直到月餅烤出來,第二天回油後,懸着的心才放下來。參照君之的方子做的廣月,真不錯。沒做的時候,感覺好難,一直害怕失敗,不敢嘗試。第一次與成功他媽媽滴親密接觸,讓我有點躍躍欲試,夢想着啥時能學會做麪包,讓小女子好好的擁抱擁抱成功他娘。因...
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花生醬餅乾的做法 ~花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做
  • 花生醬餅乾的做法 ~花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

  • “今天做的是一款極簡單的花生小餅,做起來非常省事,味道卻是極好的。”食材明細主料黃油(50克)自制花生醬(80克)雞蛋(一個)糖粉(45克)低筋麪粉(130克)輔料無鋁泡打粉(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、軟化的黃油加部分糖粉,用電動打蛋器攪拌均勻。2、加入...
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花生酥月餅怎麼做-花生酥月餅的做法
  • 花生酥月餅怎麼做-花生酥月餅的做法

  • “摒去了傳統月餅的做法,今天做的花生酥月餅從皮到餡都是酥酥的,好看又好吃,想試一下嗎?”食材明細餅皮低筋粉(300克)玉米油(100克)糖(80克)玉米糖漿(15克)雞蛋(25克)水(25克)無鋁泡打粉(1.5克)小蘇打(1克)餡料熟中筋麪粉(125克)玉米油(100克)糖(40克)玉米糖漿(40克)熟花生碎(140克)熟白芝麻(40克)白豆沙(5...
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花生型月餅怎麼做-花生型月餅的做法
  • 花生型月餅怎麼做-花生型月餅的做法

  • “中秋節以來做了幾次月餅,都很受家人喜歡,不僅形狀可愛,顏色美觀、現做現吃、不攝入任何添加劑、營養又美味(回油後會更好看很好吃)。”食材明細主料中勵麪粉(220g)輔料轉化糖漿(150g)梘水(5g)黑芝麻餡(300g)調料食用油(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)花生型月餅的做法步驟1、...
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花生豆沙月餅怎麼做-花生豆沙月餅的做法
  • 花生豆沙月餅怎麼做-花生豆沙月餅的做法

  • 食材明細主料月餅餡(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的花生豆沙餡。2、麪粉揉勻醒發分成同等份。3、擀成皮放進花生豆沙餡。4、搓成圓。5、放進月餃模裏。6、壓出月餅。7、做好的月餅坯。8、兩面刷上油放進烤箱...
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花生餅乾的做法 香脆花生餅乾 花生餅乾怎麼做
  • 花生餅乾的做法 香脆花生餅乾 花生餅乾怎麼做

  • “原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都説很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)花生碎(60g)輔料豬油(67g)糖(4og)鹽(適量)蛋白(2個)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、準...
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奶香杏仁花生核桃全麥餅乾怎麼做-奶香杏仁花生核桃全麥餅乾的做法
  • 奶香杏仁花生核桃全麥餅乾怎麼做-奶香杏仁花生核桃全麥餅乾的做法

  • “自用記錄。想做歡迎👏此號只發低糖/無糖食譜。不以好吃為首要目的。慎試。”食材明細主料熟花生仁(60g)杏仁(60g)高粱麪粉(20g)全麥麪粉(10g)淡奶油(65g)雞蛋(1個(中等))小麥胚芽(5T)輔料無鋁泡打粉(1t)海藻糖(20g)海鹽(1/4t)香草精(1/2t)表面裝飾核桃仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶...
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花生餅乾的做法 花生餅乾(一) 花生餅乾怎麼做
  • 花生餅乾的做法 花生餅乾(一) 花生餅乾怎麼做

  • “迷戀烘焙,不僅僅是為了那濃郁香醇的味道,更重要的是在親手製作過程中,多的那一份期待,喜悦和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣,用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。所以我時常也覺得我是在玩,家裏的那些烘焙用品正是我的大玩具,呵呵,好喜歡。”食材明細主...
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花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做
  • 花生酥月餅的做法 別樣月餅味——花生酥月餅 花生酥月餅怎麼做

  • “中秋節是我們中國的傳統節日,月餅當然是必不可少的,不管喜不喜歡,總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖,所以這次”食材明細餡料花生(400克)玉米油(50克)熟麪粉(50克)鹽(適量)糖(適量)皮月餅粉(160克)轉化糖漿(110克)花生油(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花...
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花生五仁月餅怎麼做-花生五仁月餅的做法
  • 花生五仁月餅怎麼做-花生五仁月餅的做法

  • “出去野餐,把上次中秋節還剩的月餅餡料給用完了,做了一款花生月餅。”食材明細麪皮花生油(50g)鹼水(4g)轉化糖漿(140g)中筋麪粉(200g)餡料五仁餡(200g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生五仁月餅的做法步驟1、中筋麪粉外的材料混合,攪拌均勻。2、倒入麪粉,拌勻。3、揉勻後蓋保鮮膜...
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明月櫻花餅乾怎麼做-明月櫻花餅乾的做法
  • 明月櫻花餅乾怎麼做-明月櫻花餅乾的做法

  • “待我富貴榮華,許你十里桃花,咱沒有桃花,就來櫻花吧!這是一句多麼浪漫的情話呀!圓圓的餅乾似一輪皎潔的明月!照在你我的心中!”食材明細主料鹽漬櫻花(25朵)低粉(130g)奶粉(10g)輔料黃油(50g)糖粉(25g)雞蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)明月櫻花餅乾的做法步驟1、鹽漬櫻花用清水...
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花生餅乾的做法 花生餅乾(二) 花生餅乾怎麼做
  • 花生餅乾的做法 花生餅乾(二) 花生餅乾怎麼做

  • “這款餅乾和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米(100克)黃油(100克)糖粉(60克)香草精(幾滴)雞蛋(30克)低粉(200克)泡打粉(二分之一匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、花生米用微波爐高火叮2分鐘,不是烤熟,稍微烤乾就行。2、黃油軟化後...
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杏仁花生醬小餅怎麼做-杏仁花生醬小餅的做法
  • 杏仁花生醬小餅怎麼做-杏仁花生醬小餅的做法

  • “很喜歡吃這個花生醬餅乾,喜歡烤餅乾的時候,瀰漫在房間裏濃郁的花生的香氣!烤第二盤餅乾的時候,老公買了菜回來,説要吃麪條,看到桌上晾着的餅乾,隨手捏了一個吃,邊吃邊説:“嗯,好吃!”我欣喜萬分吶~:“真的嗎?這是你第二次誇我做的餅乾好吃了,第一次是那個蛋白薄脆餅!”他又捏了一塊:“...
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幹鍋臘肉杏鮑菇怎麼做-幹鍋臘肉杏鮑菇的做法
  • 幹鍋臘肉杏鮑菇怎麼做-幹鍋臘肉杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1根)臘肉(1塊)輔料小米椒(1根)幹辣椒(3個)姜(2大片)葱(1段)生抽(1大匙)糖(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋臘肉杏鮑菇的做法步驟1、自己做的臘肉,用水沖洗一下,去掉浮沉2、上鍋蒸十分鐘3、蒸好的臘肉取出4、切片,蒸出的湯汁也要留着5、葱、姜、小米椒、...
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杏仁花生小餅的做法 酥香的杏仁花生小餅 杏仁花生小餅怎麼做
  • 杏仁花生小餅的做法 酥香的杏仁花生小餅 杏仁花生小餅怎麼做

  • “睡不夠,估計是太累了。好多天沒做好吃的了,有點手生。這款餅乾,很酥,是瑪格麗特小餅之後,俺遇到的又一款酥的掉渣的餅乾。好吃好做,可以試試。”食材明細主料低粉(120克)輔料泡打粉(1/4小勺)大杏仁(30粒)配料花生醬(60克)玉米油(40克)棉白糖(40克)鹽(1/4勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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乾煸臘肉杏鮑菇怎麼做-乾煸臘肉杏鮑菇的做法
  • 乾煸臘肉杏鮑菇怎麼做-乾煸臘肉杏鮑菇的做法

  • “臘肉炒蔬菜,好吃又下飯。”食材明細主料杏鮑菇(1只)臘肉(150克)西蘭花(4小朵)紅椒(半個)輔料辣椒(2只)小葱(3根)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料。2、臘肉是已經蒸熟的,切片。3、杏鮑菇切塊。4、西蘭花切小朵,焯水,放冷水浸...
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花生醬餅乾的做法 花生醬餅乾(餅乾模版) 花生醬餅乾怎麼做
  • 花生醬餅乾的做法 花生醬餅乾(餅乾模版) 花生醬餅乾怎麼做

  • “這一款花生醬餅乾,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起來有砂糖的顆粒感,又是別一種感受”食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(20克)芝麻花生醬(55克)黃油(130克)糖粉(50克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、準備原料2、黃油放室温軟化,用打蛋器略略攪打3、...
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杏幹臘肉月餅怎麼做-杏幹臘肉月餅的做法
  • 杏幹臘肉月餅怎麼做-杏幹臘肉月餅的做法

  • “純粹為了消耗臘肉,儘可能多的讓臘肉填充到餡料裏面,又恐單純的臘肉讓人感覺厭倦,眼前的杏幹一下子叫人豁然洞開果然,略有些酸甜的杏幹不僅讓臘肉月餅的口味更加豐富,簡單粗暴的肉感也變得婉轉許多。”食材明細主料紅豆沙餡(70克)冬瓜蓉(165克)臘肉(215克)芝麻(20克)杏幹(30克)輔料低筋...
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花生醬杏仁小餅怎麼做-花生醬杏仁小餅的做法
  • 花生醬杏仁小餅怎麼做-花生醬杏仁小餅的做法

  • “晚上無聊,才在麥德龍買了新的黃油,所以想趕快把家裏剩的黃油用掉。想想,做點小點心吧。翻翻家裏還有一些吃剩的杏仁所以我給他起名字叫花生醬杏仁小餅~~”食材明細主料低粉(150g)輔料澱粉(50g)黃油(50g)橄欖油(10g)杏仁(適量)配料花生醬(60g)綿白糖(50g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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花生餅乾怎麼做-花生餅乾的做法
  • 花生餅乾怎麼做-花生餅乾的做法

  • 食材明細主料花生油(65克)低粉(100克)蛋液(10克)輔料白砂糖(55克)花生醬(44克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生餅乾的做法步驟1、倒入花生油2、加入花生醬3、加入白砂糖4、加入雞蛋液5、攪拌成均勻的花生醬糊6、篩入低粉7、拌勻成餅乾泥8、分成20克左右的小團,在烤盤上按扁9...
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玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法
  • 玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法

  • “每年中秋節,俺家的月餅中總是少不了玫瑰花的月餅。因純玫瑰花的餅以前做過了,今年就做了這款添加了花生碎的玫瑰花月餅。做好後發現,加了花生的玫瑰花餅依然是非常好吃哩。玫瑰花的香氣中融入了花生的香,兩種不同的香味相互融合,竟然如此和諧啊。我總共做了20個,給姐姐妹妹們...
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杏仁花朵餅乾怎麼做-杏仁花朵餅乾的做法
  • 杏仁花朵餅乾怎麼做-杏仁花朵餅乾的做法

  • “非常好吃,非常酥,口感一級的棒.....用的紅葉99的方子,我的減半了.....”食材明細主料低筋麪粉(110克)無鋁泡打粉(1克)動物黃油(60克)細砂糖(或糖粉35克)雞蛋液(17克)熟大杏仁(35個左右)刷表面用雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁花朵餅乾的做法步驟1、準備好所有需要...
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麻辣花生月餅怎麼做-麻辣花生月餅的做法
  • 麻辣花生月餅怎麼做-麻辣花生月餅的做法

  • “把月餅拿在手裏,已經酥脆得快往下掉渣,再咬上一口,外皮香甜酥鬆,內餡麻辣香鹹甜,多重口感和味道層層疊疊,回味無窮!”食材明細主料黃油(120g)低筋麪粉(200g)蛋(1個)糖粉(90g)奶粉(30g)輔料麻辣花生(200g)白糖(40g)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生月餅的做法步驟1、將糖粉倒入室温...
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藍莓臘肉月餅怎麼做-藍莓臘肉月餅的做法
  • 藍莓臘肉月餅怎麼做-藍莓臘肉月餅的做法

  • “熬了一鍋轉化糖漿,存放有月,為着這即將到來的月餅季。臨到用時,才發現糖漿竟然濃稠如斯,險不能流。然,箭已在弦,既然尚未板硬成塊,就這麼湊合着用吧。心下忐忑,濃稠的糖漿會不會導致什麼狀況?果然,烘烤的時候餅皮塌腳,還好沒到慘不忍睹的地步,還是把糖漿倒出來加水重新熬過吧。。。...
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