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關於改頭換面的餐飲百科

用餐體驗直線UP-“改頭換面”後的韓宮宴炭火烤肉更加好吃了
  • 用餐體驗直線UP-“改頭換面”後的韓宮宴炭火烤肉更加好吃了

  • 這家店剛進行裝修升級的時候我就盯上他了,重新開業之後就馬上約了姐妹過來吃飯!這種色彩濃郁的綠色看起來很復古,搭配上金色的五金,看起來更具有質感。團購套餐只要189元,三個人能吃得超級飽!小食有三種,玉米、豆芽、雞蛋羹。南瓜羹很甜,很好吃!五花肉偏肥,烤焦一點會更好吃!分量都...
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太平燕快手面的做法 改頭換面-太平燕快手面 太平燕快手面怎麼做
  • 太平燕快手面的做法 改頭換面-太平燕快手面 太平燕快手面怎麼做

  • “誰説方便麪一定沒營養??咱們來改頭換面一下,這太平燕快手面的來歷如下週末總是懶懶噠不想煮飯,可是兒子會喊餓,還想吃媽媽做的美味呢,咋整?兒子嚷嚷着要吃麪條,可是家裏沒有手擀麪了,大熱天懶得出門,翻了翻櫃子裏有娃他爹儲備的貨(方便麪),但是他爹説了,這不能給兒子吃,兒子必須保證營...
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李改改大米麪皮加盟多少錢
  • 李改改大米麪皮加盟多少錢

  • 説起麪皮這種美食,大家應該都很熟悉吧,全國各地的大街小巷都有面皮店,要説其中最受歡迎的一個品牌就是李改改大米麪皮了,他們家的麪皮吃起來比較筋道,特別好吃。那麼李改改大米麪皮加盟多少錢呢?想知道的朋友就快來看看下文吧。李改改大米麪皮加盟多少錢1.現在開一家50平米的...
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疙瘩面改良版的做法 婆婆私傳早餐---疙瘩面改良版 疙瘩面改良版怎麼做
  • 疙瘩面改良版的做法 婆婆私傳早餐---疙瘩面改良版 疙瘩面改良版怎麼做

  • “從婆婆那裏學來了,不過為了方便,稍加改良了下,簡單化了點,婆婆那是炒的,我用煮的,夏天早上喜歡吃帶湯的”食材明細主料小麥粉(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)輔料水(適量)鹹菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩面改良版的做法步驟1、1.小麥粉加水揉成麪糰,要儘量揉透(這樣才有嚼勁...
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自制轉換糖漿-轉換糖漿
  • 自制轉換糖漿-轉換糖漿

  • “還是想自己做月餅,還是想糖漿自己做,是不是太固執了那!”食材明細主料糖(400克)清水(180克)輔料檸檬(20個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制轉換糖漿的做法步驟1、用料,檸檬擠出約50克汁待用2、水先和糖在鍋中混合3、中小火至開鍋4、加入準備的檸檬汁轉小火熬製5、水份熬下...
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毛毛蟲麪包 改良版毛毛蟲麪包怎麼做-改良版毛毛蟲麪包的做法 改良版
  • 毛毛蟲麪包 改良版毛毛蟲麪包怎麼做-改良版毛毛蟲麪包的做法 改良版

  • “看過網版很多種做毛毛蟲🐛的方子,可是放在我家麪包機裏就不怎麼適用。麪包🍞和的總是太濕,不怎麼成團。今天今天添加麪粉做一次,分享給大家!希望大家適用!😊😊”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(1個)輔料黃油(30g)純牛奶(150g)酵母(3g)鹽(3g)芝麻(適量)白糖(30g)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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番茄雞蛋麪的做法 換換口味—番茄雞蛋麪 番茄雞蛋麪怎麼做
  • 番茄雞蛋麪的做法 換換口味—番茄雞蛋麪 番茄雞蛋麪怎麼做

  • “連着幾日吃米飯誰都會膩的,換換口味吃一餐麪條也不錯。在家裏的時候最喜歡我媽做的番茄雞蛋麪,酸酸甜甜的番茄,滑滑的雞蛋,軟軟的麪條,麪湯上還飄着幾絲葱花....肚子餓的時候可以吃上一大碗。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)掛麪(2人份)輔料牛肉絲(適量)蒜(1顆)葱(1根)配料橄欖油(適量)...
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改頭換“面” 之 方便麪如何做簡單又好吃
  • 改頭換“面” 之 方便麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜一剖兩半,掏去籽。2.水燒開,加少量鹽和糖,放苦瓜焯一下。3.方便麪泡好後,瀝乾水,用醬料包拌勻。4.把面填到苦瓜肚子裏。5.奶酪切絲,鋪在面和苦瓜上。6.烤箱200度,上火10分鐘。別樣滋味值得體...
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改良版炸醬麪怎麼做-改良版炸醬麪的做法
  • 改良版炸醬麪怎麼做-改良版炸醬麪的做法

  • “最近每天都要吃一頓麪食,比較省菜,響應國家號召,儘量減少出門次數。”食材明細主料麪條(三人份)豬肉(一小塊)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(半根)大葱(適量)生薑(兩片)豆瓣醬(兩勺)糖(少許)老抽(半勺)植物油(適量)香菇(2朵)原味(口味)未知(難度)改良版炸醬麪的做法步驟1、提前做好的麪條準備3份。2、馬克西姆...
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改良肉塞麪筋怎麼做-改良肉塞麪筋的做法
  • 改良肉塞麪筋怎麼做-改良肉塞麪筋的做法

  • “以前在無錫吃過當地的麪筋,但是做的很黑醬油太多,而且不適合北方人偏鹹的口味,無錫人做的麪筋比較甜,閒來無事就想自己做個口味變化的,不過也還有點重色。”食材明細主料葱絲(20g)肉餡(60g)油麪筋(一包)輔料胡羅卜條((燙過水的))芹菜條((燙過水的))配料雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸...
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改良版熱乾麪怎麼做-改良版熱乾麪的做法
  • 改良版熱乾麪怎麼做-改良版熱乾麪的做法

  • “家人愛吃麪,我會做各種各樣的麪食,這道麪食製作簡單!”食材明細主料麪條(適量)輔料芝麻醬(適量)香菜(適量)黃豆醬(適量)雪裏蕻(一勺)油潑辣子(適量)葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版熱乾麪的做法步驟1、將新鮮麪條放入開水鍋中煮40秒2、撈出瀝乾後,將切碎的葱末和香菜末放...
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改良版泡麪怎麼做-改良版泡麪的做法
  • 改良版泡麪怎麼做-改良版泡麪的做法

  • “同樣的泡麪不一樣的煮法,不一樣的味道。”食材明細主料泡麪(1包)輔料上海青(適量)熟香腸(1條)胡蘿蔔(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版泡麪的做法步驟1、備好食材:泡麪一包,青菜洗淨備用,胡蘿蔔忘了入鏡。2、鍋中加水煮開,放入胡蘿蔔片煮兩分鐘。3、將上海青放下去燙熟...
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改良天水漿水面怎麼做-改良天水漿水面的做法
  • 改良天水漿水面怎麼做-改良天水漿水面的做法

  • “給家裏老人制作,酷暑難當,加入更多營養搭配。”食材明細主料袋裝漿水(400克)麪條(400克)輔料西紅柿(1個)豆腐(50克)韭菜(50克)薑片(適量)蒜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)改良天水漿水面的做法步驟1、韭菜,切段,煸炒後,出鍋待用2、西紅柿,切丁,煸...
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改良版泡麪的做法 金城武《喜歡你》3分鐘完美泡麪改良版 改良版泡麪怎麼做
  • 改良版泡麪的做法 金城武《喜歡你》3分鐘完美泡麪改良版 改良版泡麪怎麼做

  • “金城武在電影《喜歡你》電影裏的完美泡麪法,根據電影裏的描述進行了嘗試,果然不一樣(*`▽´*)必須自己嘗試一下才能感受到差異!提示1。有些人説煮個泡麪幹嘛這麼麻煩,確實這個不是一個方便的方便麪煮法,完美法嘛,需要付出代價提示2。金城武的泡麪做法使用的泡麪是出前一丁的,只...
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改裝熱乾麪怎麼做-改裝熱乾麪的做法
  • 改裝熱乾麪怎麼做-改裝熱乾麪的做法

  • “在學校餐廳轉了一大圈,最後還沒吃已經被西餐那種又酸又膩的醬味噁心住了,最後還是決定回家做碗麪,想起以前在國內放學有時會來一碗熱乾麪,那種香噴噴熱氣騰騰的感覺真是讓人流口水。沒有鹼水面只能用意大利麪代替,雖然沒有傳統鹼味但是那種勁道也夠解饞了。”食材明細主料意...
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改良版岐山臊子面怎麼做-改良版岐山臊子面的做法
  • 改良版岐山臊子面怎麼做-改良版岐山臊子面的做法

  • “自從懷孕以後就只想吃麪了,各種麪食,週末基本所有的時間都被我和老公用來鼓搗吃了,這個面其實放很多調料的,但是孕婦不能吃,所以我們減了八角大料之類的東西,但是做出來味道真心贊,希望大家喜歡”食材明細主料五花肉(1塊)麪粉(250克)黃花菜(20克)黑木耳(20克)雞蛋(3個)胡蘿蔔(1個)老豆腐(1...
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改良版韓式冷麪怎麼做-改良版韓式冷麪的做法
  • 改良版韓式冷麪怎麼做-改良版韓式冷麪的做法

  • 食材明細主料豆芽(100g)冷麪(100g)雞蛋(一個)紫甘藍(100g)雙匯五花火腿(100g)青瓜(100g)涼拌黃花菜(50g)洋葱(50g)泡菜(50g)輔料芝麻油(適量)陳醋(2匙)醬油(4匙)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)改良版韓式冷麪的做法步驟1、紫甘藍黃瓜切絲洋葱切丁火腿切片蒜頭切碎2、將洋葱紫甘藍豆芽分...
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換了裝的饅頭怎麼做-換了裝的饅頭的做法
  • 換了裝的饅頭怎麼做-換了裝的饅頭的做法

  • 食材明細主料原色發酵面(適量)紫薯發酵面(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)換了裝的饅頭的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、經二次發酵好加了紫薯泥的紫色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,配合原色面做...
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祕製改良炸醬麪怎麼做-祕製改良炸醬麪的做法
  • 祕製改良炸醬麪怎麼做-祕製改良炸醬麪的做法

  • “這款炸醬麪的醬是我家以前的一個阿姨教我做的,由甜麪醬、黃醬搭配而成,特別好吃。在此,謝謝那位阿姨啦!注:封面圖是我精心設計的,當然也是實物拍的啦,未美化的實物成品圖在菜譜裏。”食材明細主料麪條(適量)黃醬(適量)甜麪醬(適量)輔料黃瓜(適量)心裏美蘿蔔(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)配料鹽...
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山藥玉米麪窩窩頭的做法 【山藥玉米麪窩窩頭】---改良我家窩窩頭 山藥玉米麪窩窩頭怎麼做
改良方便麪怎麼做-改良方便麪的做法
  • 改良方便麪怎麼做-改良方便麪的做法

  • “方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸,讓麪條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麪條加熱沖泡開,在短時間內便可食用的即食方便食品。有時各種原因需要吃方便麪,方便麪又不是很健康的食品。我們可以改良一下,讓它即方便又健康。”食材明細主料方便麪(1袋)雞蛋(2個...
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改良版韓式炸醬麪怎麼做-改良版韓式炸醬麪的做法
  • 改良版韓式炸醬麪怎麼做-改良版韓式炸醬麪的做法

  • “非常簡單,又非常好吃。。麪條又滑又勁道,醬用的是甜麪醬加醬油,比天朝傳統的炸醬麪偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆塊,口感更豐富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒噠。。”食材明細主料麪條(80克)甜麪醬(2勺)洋葱(20克)青椒(20克)土豆(20克)輔料生抽(少許)植物油(1勺)鹽(少許)澱粉(1勺)...
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方便麪蛋撻的做法 改頭換“面”之美味的方便麪蛋撻 方便麪蛋撻怎麼做
  • 方便麪蛋撻的做法 改頭換“面”之美味的方便麪蛋撻 方便麪蛋撻怎麼做

  • “自從家裏有了烤箱,只要有空閒的時候我就會做一做烘焙,搗鼓點好吃的給我家大童童吃,童童最愛吃我做的蛋撻,那天小傢伙又嚷着讓我給他做蛋撻吃了,真是個磨人的小妖精!可是家裏只有蛋撻皮,沒有牛奶和奶油怎麼辦呀!~看到前兩天在超市買的方便麪,我突然來了一個創意的靈感,要不就給童...
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黃金面包圈的做法 換着花樣做饅頭——【黃金面包圈】 黃金面包圈怎麼做
  • 黃金面包圈的做法 換着花樣做饅頭——【黃金面包圈】 黃金面包圈怎麼做

  • “去買南瓜的時候,人家不切開賣,要買就買一個,你説這老大的南瓜什麼時候能吃了?正好兒子喜歡吃饅頭,那就做南瓜饅頭吧,做什麼形狀呢?哈哈經過篩選,最後做了這款麪包圈,今天送飯的時候兒子還説,老媽我還以為是麪包呢!哈哈~~~”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工...
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改良版上海炸醬麪的做法 【肥肥的美味手記】——改良版的上海炸醬麪 改良版上海炸醬麪怎麼做
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