![蒸實蛋怎麼做-蒸實蛋的做法]( "蒸實蛋怎麼做-蒸實蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（500g）輔料水（300g）面鹼（8g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸實蛋的做法步驟1、準備一斤雞蛋。2、把雞蛋全部打入碗中，用手動打蛋器打散。3、250克水中加入8克面鹼攪拌均勻。4、把鹼水倒入蛋液中。5、蛋液過濾。6、把蛋液倒入蛋殼中。7、上鍋蒸五分鐘燜五分...
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![鐵板實蛋怎麼做-鐵板實蛋的做法]( "鐵板實蛋怎麼做-鐵板實蛋的做法")
- 食材明細主料實蛋（適量）輔料洋葱（適量）配料芝麻（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板實蛋的做法步驟1、實蛋一分為二，每半再分切成3份的三角形2、洋葱橫切，剝離成洋葱圈3、鐵板中倒入適量油4、放入洋葱爆香5、倒入實蛋翻炒，兩面金黃略焦即可6、放...
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![德普烘焙實驗室 蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕]( "德普烘焙實驗室 蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕")
- “蛋糕類—蒸蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間50min、難度2星、人數3人配方：雞蛋2個、牛奶85g、色拉油15g、低筋麪粉85g、鹽1g、細糖45g、”食材明細主料雞蛋（2個）色拉油（15g）鹽（1g）輔料牛奶（85g）低筋麪粉（85g）細糖（45g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、將雞蛋蛋...
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![孜然炒實蛋怎麼做-孜然炒實蛋的做法]( "孜然炒實蛋怎麼做-孜然炒實蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）火腿腸（1根）圓葱（1/4個）食用鹼（1小匙）輔料蒜蓉辣醬（1大匙）孜然粉（1大匙）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒實蛋的做法步驟1、雞蛋5個2、打散成蛋液，儘量打攪打均勻3、加入食用鹼，一點點加不要一次全部加入4、邊加邊攪拌，至蛋液由黃轉紅即可，我大約加了1小匙食...
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![孜然實蛋怎麼做-孜然實蛋的做法]( "孜然實蛋怎麼做-孜然實蛋的做法")
- 食材明細主料實蛋（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）糖（少許）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然實蛋的做法步驟1、成品！2、實蛋用擦板，切小塊！3、切適量葱薑蒜！4、鍋裏適量油，倒入適量孜然辣椒麪編炒！5、倒入葱薑蒜，適量十三香，醬油，耗油，糖，編炒！6...
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![樸實的雞蛋羹怎麼做-樸實的雞蛋羹的做法]( "樸實的雞蛋羹怎麼做-樸實的雞蛋羹的做法")
- “早晨一碗樸實的雞蛋羹，開始了簡單幸福的一天。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）小葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樸實的雞蛋羹的做法步驟1、在碗裏打上兩個雞蛋2、把雞蛋攪拌均勻，並放入適量的鹽。3、加入比雞蛋少一點的冷水，攪拌均勻。4、上鍋蒸，大約20...
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![粉蒸排骨的做法其實多種多樣]( "粉蒸排骨的做法其實多種多樣")
- 民以食為天，中華上下五千年來傳承了很多的美味佳餚，其中粉蒸排骨就是其中的一道。粉蒸排骨，是一道地地道道的四川傳統名菜，主要材料有排骨、紅薯等，其中輔料可以根據自己的口味加一些東西但一定要有蒸肉米粉。粉蒸排骨的口感肥而不膩，軟爛入味，老人孩子都很適合，它是一道很經典的...
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![蒸蛋的做法 蒸蛋，蝦蒸蛋，蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋，蝦蒸蛋，蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蝦（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、我是做兩份，一份兩個雞蛋。雞蛋在碗裏打散，加入兩三個雞蛋容量的温水攪拌，過篩子，把泡沫和蛋清經絡倒去。拿一個盤子蓋住雞蛋。或者保鮮膜蓋扎孔。2、取四五六七個蝦，去頭煮一兩分鐘...
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![海蚌蒸蛋羹的做法 【海蚌蒸蛋羹】me制豆漿實驗室 海蚌蒸蛋羹怎麼做]( "海蚌蒸蛋羹的做法 【海蚌蒸蛋羹】me制豆漿實驗室 海蚌蒸蛋羹怎麼做")
- “好吃嫩滑的蛋羹只要注意幾個方面，那麼你也可以和奶奶一樣讓大家佩服呢。今天上的是奶奶用家裏的剩豆漿做的海蚌蒸蛋（是不是持家有道呢，關鍵這道菜營養簡直太好了）”食材明細主料海蚌（2粒）土雞蛋（2粒）輔料鹽（少許）熟豆漿（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蚌蒸蛋羹的做法步驟...
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![蒸蛋的做法 小清新蒸蛋 蒸蛋怎麼做]( "蒸蛋的做法 小清新蒸蛋 蒸蛋怎麼做")
- “Summeriscoming...來點小清新！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦米（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、這次是用日式茶杯蒸雞蛋，所以是一個茶杯就是一顆雞蛋。2、茶杯是比較小的，所以不方便攪拌雞蛋，還是在碗...
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![爆炒香辣實蛋怎麼做-爆炒香辣實蛋的做法]( "爆炒香辣實蛋怎麼做-爆炒香辣實蛋的做法")
- “夏季熱不愛吃飯，爆炒香辣實蛋開胃菜，下飯菜，美味自己也能在家做，簡單易學！”食材明細主料實蛋（十顆）辣椒（二個）香腸（一根）輔料油（適量）毛葱（一個）姜（適量）蒜（適量）幹椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（少許）雞精（適量）細辣椒粉（適量）十三香（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒香辣...
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![自制實蛋怎麼做-自制實蛋的做法]( "自制實蛋怎麼做-自制實蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）鹼面（3g）温水（少許）輔料尖椒（半個）胡蘿蔔（1/3個）調料鹽（少許）孜然（少許）白芝麻（少許）食用油（少許）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制實蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、取3克鹼面。3、放入碗中。4、放少量温水，將鹼面融開。5、將鹼水加入到打散的蛋液中。6、將...
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![芡實要蒸多久]( "芡實要蒸多久")
- 3-5分鐘。蒸3-5分鐘，做出來芡實比較軟糯，芡實除了蒸着吃以外，還可以煮着吃，煮之前需要泡一到兩個小時。因為芡實中質地比較堅硬，澱粉含量較多，提前煮可以縮短成熟時間。浸泡過後需要再煮一個小時左右。芡實可以煮粥食用，美味且有營養。...
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![實蛋怎麼做-實蛋的做法]( "實蛋怎麼做-實蛋的做法")
- “今天兩個寶貝要吃烤羊肉串，孩她爸要吃烤實蛋，就做了一份實蛋，第一次做還算成功。”食材明細主料雞蛋（8個）輔料鹼面（4g）鹽（4g）水（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）實蛋的做法步驟1、雞蛋8枚。2、把蛋摳個小孔，倒出蛋液。鹼面加少量水和勻，倒入蛋液中，在加入鹽攪拌均勻。3、雞蛋...
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![自制實蛋炒火腿腸怎麼做-自制實蛋炒火腿腸的做法]( "自制實蛋炒火腿腸怎麼做-自制實蛋炒火腿腸的做法")
- “燒烤店裏實蛋可以説是桌桌必點，但一直覺得外邊的實蛋還是適量食用為好，裏邊太多的除雞蛋以外的其它成份。在家做實蛋也是很簡單方便的，今天就解鎖一下自制實蛋。”食材明細主料雞蛋（四個）火腿腸（一根）食用鹼（一勺）調料鹽（適量）生抽（適量）孜然（適量）芝麻（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）食用油...
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![樸實的香椿炒蛋怎麼做-樸實的香椿炒蛋的做法]( "樸實的香椿炒蛋怎麼做-樸實的香椿炒蛋的做法")
- 食材明細主料香椿（4-5棵）雞蛋（3枚）輔料花生油（30毫升）鹽（3克）雞精（1克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樸實的香椿炒蛋的做法步驟1、做法：1、將冷凍的香椿拿出解凍，2、三個雞蛋，3、香椿芽切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。4、起鍋燒熱放油5、待6成熱，倒入香椿蛋液。6、翻炒片...
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![蒸蛋怎麼做-蒸蛋的做法]( "蒸蛋怎麼做-蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、準備三個土雞蛋。2、雞蛋加入鹽攪拌均勻加入温水，過濾網去除泡泡。3、蓋上蓋子放入電飯鍋蒸熟。4、蒸熟加入芝麻油生抽。5、細膩嫩滑。...
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![香煎實蛋怎麼做-香煎實蛋的做法]( "香煎實蛋怎麼做-香煎實蛋的做法")
- “美味的夜宵，東北情懷。”食材明細主料實蛋（兩個）油（適量）輔料孜然（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎實蛋的做法步驟1、實蛋去殼，切均勻片，約0.5㎝厚度。2、平底鍋放少許油。火600瓦。不要太大。3、待一面味黃，翻面，煎另一面。4、兩面都均勻上了黃色後，將火關小...
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![蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎麼做]( "蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎麼做")
- “蒸蛋，滑滑嫩嫩又簡簡單單的，美味又易吸收，很受小盆友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（兩個）清水（適量）輔料韭花（少許）鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、原料很簡單2、全蛋打入碗裏，加少許鹽3、按蛋液和清水的比例1：1到1：1.5，把蛋液和清水打勻（不要打出...
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![蒸實蛋需要多久]( "蒸實蛋需要多久")
- 10分鐘。實蛋是將打好的蛋液與食用鹼混合，形成的蛋液，倒入蛋胚中所凝固而成的一種雞蛋。蒸實蛋需要首先等水燒開，把鍋裏準備好的實蛋蒸熟。水開後開始計時，蒸2-3個雞蛋5分鐘。在蒸蛋過程中，為了避免粘連，可以在蛋液中加入些許食用小蘇打，蒸出來的實蛋更容易去皮。...
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![蒸蛋的做法 蒸雞蛋 蒸蛋怎麼做]( "蒸蛋的做法 蒸雞蛋 蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻油（適量）小葱（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一顆攪拌均勻2、加入約蛋液一倍多的温水一點點鹽，水只要一點點温即可，攪拌均勻3、用勺子將漂浮的氣泡撇掉，保鮮膜封好，用牙籤在保鮮膜上戳幾個小孔，上鍋蒸。4、蒸得...
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![炒實蛋怎麼做-炒實蛋的做法]( "炒實蛋怎麼做-炒實蛋的做法")
- “自制實蛋和紅腸一起煸炒，味道特別好，一定要加孜然和芝麻”食材明細主料自制實蛋（五個）紅腸（一根）輔料辣椒（一個）芝麻（適量）孜然（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒實蛋的做法步驟1、將自制實蛋切成塊。2、辣椒切成條。3、切香腸忘拍了😄將鍋中放入油，燒開，將香腸放入...
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![牛奶雞蛋煮芡實怎麼做-牛奶雞蛋煮芡實的做法]( "牛奶雞蛋煮芡實怎麼做-牛奶雞蛋煮芡實的做法")
- “潮汕東鳳芡實在7、8已經進入了豐收期。一顆小小的、圓圓的，煮熟了後糯糯的，家裏孩子特別喜歡吃！剛好這個週六家裏麪包吃完了，早餐就來吃一個牛奶雞蛋芡實吧！”食材明細主料新鮮芡實（250克）輔料雞蛋（1顆）調料純牛奶（1盒）白砂糖（2匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶雞蛋煮芡實的...
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![蒸蛋的做法 花樣蒸蛋 蒸蛋怎麼做]( "蒸蛋的做法 花樣蒸蛋 蒸蛋怎麼做")
- “昨天晚餐給小西做了猴頭蛋糕，今晨問人家早餐還吃雞蛋糕麼？答曰吃。六時三十分，雞蛋糕，擺上餐桌，突發奇想，今天的蛋糕不能再是猴頭了，變個花樣？看着案板上的半塊洋葱，激動一下，切絲，迅速在蛋糕上用筷子擺了個花朵，哈哈，大功告成，小西洗完臉出來，坐定餐桌，開始吃早餐，我在廚房給小西同學的...
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![自制實蛋-實蛋]( "自制實蛋-實蛋")
- 食材明細主料雞蛋（7個）輔料鹽（5克）鹼（5克）温水（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制實蛋的做法步驟1、成品！2、雞蛋洗乾淨！3、鹽、鹼各5克，少許温水稀釋！4、打雞蛋大頭，蛋殼挖小洞，把蛋液倒入盆裏，打散！5、倒入鹽鹼水，顏色瞬間變深了！6、浮末用勺子盛出來，倒掉！7、把蛋殼倒入容器裏，用...
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味味甜
