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關於炒熟肚的家常做法的餐飲百科

炒熟肚怎麼做-炒熟肚的做法
  • 炒熟肚怎麼做-炒熟肚的做法

  • “炒熟肚,方便快捷,再增加一些香氣就可以了。”食材明細主料熟牛毛肚(150克)輔料油(少許)貴州燈籠椒(3只)姜(少許)葱(少許)小米椒(2只)沙茶醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒熟肚的做法步驟1、買來的已滷好的毛肚。2、把食材切好備用。3、鍋燒熱下油、姜略煸。4、下葱、辣椒、...
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家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法
  • 家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法

  • “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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家常拌炒肚片如何做簡單又好吃
  • 家常拌炒肚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常版的拌炒肚片在製作上面是先拌後炒的原則,這樣的做法使肚皮會更加的入味和好吃。雖然這是一道非常普通的家常菜,但越是普通的菜味道就會更有家鄉的味道。小時候家裏沒有錢,而經常吃到的涼拌菜,因為製作簡...
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小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做
  • 小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做

  • “何為家常,就是做法超級簡單,卻是味道鮮美的家常小炒,原料簡單,做法簡單,從準備到出鍋,十幾分鍾準能搞定!今天就用這最簡單的方法做了小炒牛肚,超級下飯!”食材明細主料滷牛肚(適量)輔料洋葱(適量)紅尖椒(適量)青尖椒(適量)配料鹽(少許)豉油雞汁(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)玉米油(適量)薑絲(少許)微...
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滿肚子膏熟魷魚怎麼做-滿肚子膏熟魷魚的做法
  • 滿肚子膏熟魷魚怎麼做-滿肚子膏熟魷魚的做法

  • “今天來分享一道熟食魷魚,去菜市場買的熟的魷魚來回,然後加工一下,雖然是熟食,但是在菜市場難免有些不乾淨細菌的,所以買回來再煮一下比較好。”食材明細主料熟魷魚(250g)輔料葱(1顆)紅椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿肚子膏熟魷魚的做法步驟1、準...
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菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做
  • 菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做

  • “在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理加工,然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍,然後用清水漂洗乾淨,再...
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家常菜炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟豬肚:一個輔料生抽:適量油!:適量薑絲:適量蒜頭:5瓣鹽:適量具體步驟1.準備材料:薑絲,蒜頭,紅葱,熟豬肚,鹽,生抽,油2.蒜頭剁成蒜蓉!3.紅葱切段4.取一干淨鍋燒熱,倒入油,等油熱放入薑絲5.再放入蒜蓉一起翻炒一會,炒香倒出備...
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家常菜炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肚:200輔料油:適量料酒:適量醬油:適量大葱:適量大蒜:適量具體步驟1.將牛肚與配料切好備用2.鍋熱後加入適量的油3.加入牛肚炒一會4.炒到差不多熟時加入大蒜和醬油料酒,再炒一會5.然後再放入大葱6.美味的炒...
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家常炒飯的做法 家常炒飯3 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 家常炒飯3 家常炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)豬肉糜(適量)海米(適量)胡蘿蔔粒(適量)青豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)熟豇豆(適量)熟玉米粒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、海米、胡蘿蔔粒、青豆、熟玉米粒、蒜粒、青椒粒。2、起鍋熱油,放入蒜粒、胡...
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家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法
  • 家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法

  • “最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)葱(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常瘦肉羊肚菌湯的做法步驟1、先準備好食材,12個...
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家常肚片怎麼做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎麼做-家常肚片的做法

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜片(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工...
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^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^
  • ^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^

  • “三人量”食材明細主料葱餅(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,葱切小段,洋葱切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入葱和洋葱炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法

  • “菜無定式,適口者珍。在家裏做飯,沒有什麼固定的模式,隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚(適量)輔料蓮花菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料葱花(少許)剁辣椒(1勺)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
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炒牛肚怎麼做-炒牛肚的做法
  • 炒牛肚怎麼做-炒牛肚的做法

  • “很清淡的一款家常菜餚,製作方法簡單,關鍵的是要保證牛肚的質量,可以買煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之後炒制。”食材明細主料熟牛肚(300克)青椒(2個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)蠔油(1湯匙)葱姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒牛肚的做法步驟1、主輔料:熟牛肚、青...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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家常菜炒肚絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:300輔料蒜薹:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量幹辣椒:適量油:適量青椒:適量香菜:適量具體步驟1.食材準備好2.鍋燒熱倒油幹辣椒爆香3.出辣香味將肚絲放入煸炒4.將蒜薹放入煸炒5.放適量的醬油煸炒6.將胡蘿蔔放入煸...
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家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明細主料皮肚(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)菜花(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)薑末(適量)花椒粒(適量)香菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同樣焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵備用。2、鍋中倒花...
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糟姜炒熟牛肚怎麼做-糟姜炒熟牛肚的做法
  • 糟姜炒熟牛肚怎麼做-糟姜炒熟牛肚的做法

  • “牛肚,潤腸通便,滋養脾胃,補中益氣。”食材明細主料熟牛肚(300克)輔料姜(少許)酒糟(適量)油(2湯匙)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹽(少許)葱(少許)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟姜炒熟牛肚的做法步驟1、把熟肚切塊,姜切絲。2、把姜葱炒香,再加入糟炒幹,加入牛肚繼續炒,調好味,加入胡椒粉炒勻,勾芡...
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牛肚炒多久才熟
  • 牛肚炒多久才熟

  • 需要先燉煮熟再爆炒兩三分鐘。牛肚難熟,不建議生炒,燉煮熟後再做二次烹食。燉煮牛肚時,選用高壓鍋一般燉半個小時,普通燉鍋大火兩小時左右,文火三小時左右。燉煮成熟的牛肚可簡單加鹽食用,若想增加風味,也可加辣椒、洋葱、香芹等輔料快速爆炒。...
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家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)葱(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裏剩下的火腿片)。7、炒西紅柿。8、炒…唄…把西紅柿炒出點...
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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做

  • 食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅辣椒切絲,姜切碎2、鍋曉熱下肥肉煸炒出油、加入薑末炒...
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家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法
  • 家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法

  • “滷製熟牛肚再加工,味道棒棒噠~”食材明細主料熟牛肚(300g)辣椒(適量)黃瓜(1根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蒜(適量)幹葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒熟牛肚的做法步驟1、熟牛肚,切條。2、幹葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黃瓜,切片。6、少許油,煸炒幹葱。7、放入熟...
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家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻醬(1個)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀,水開下鍋,焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬,加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽,胡椒粉,生抽...
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家常炒飯的做法 家常炒飯2 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 家常炒飯2 家常炒飯怎麼做

  • “【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法,只要有一碗剩米飯,其它食材可以任意搭配,甚至簡單到只有一棵葱,就可以炒出一碗香噴噴的【葱花炒飯】。”食材明細主料米飯(一碗)輔料洋葱粒(20g)胡蘿蔔粒(20g)青豆粒(20g)藕粒(20g)牛肉腸粒(20g)花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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爆炒熟牛肚怎麼做-爆炒熟牛肚的做法
  • 爆炒熟牛肚怎麼做-爆炒熟牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(適量)輔料火鍋底料(一勺)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)酸辣椒(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒熟牛肚的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜梗切成小段,紅辣椒切成大塊。3、起鍋燒油,小火,下入火...
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