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關於咖啡土司的餐飲百科

咖啡土司怎麼做-咖啡土司的做法
  • 咖啡土司怎麼做-咖啡土司的做法

  • “最近睡眠質量不好,老是失眠,看來該戒了咖啡了。成癮的東西要立刻戒了還真是有難度啊。不能直接喝了,咱就想辦法用咖啡代替水來做土司,呵呵,也改善一下口味。做了這一款咖啡土司,因為女兒要吃的,所以加的咖啡不是太多,泡得很淡的咖啡,做好的土司帶有一股淡淡的咖啡香,味道還不錯哦...
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美味的咖啡土司如何做簡單又好吃
  • 美味的咖啡土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘咖啡土司,有了這樣一道美味,在早上再也不用擔心該如何搭配才會又有營養,又吃得飽,吐司更是早餐必備精品,搭配一杯牛奶開啟繁忙的一天,也是十分美好的。做起來也不會太難,一日之計在於晨,快做一做這樣的美味吧,你會...
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咖啡土司如何做簡單又好吃
  • 咖啡土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250細砂糖:30速溶咖啡粉:4鹽:5即發乾酵母:3淡奶油:45雞蛋:40煉乳:10黃油:20牛奶:90輔料具體步驟1.所有原料除了黃油加入攪拌機內,揉至光滑的麪糰。2.加入軟化的黃油,揉至完全階段。3.一次發酵,約一個小時至兩...
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「手工美食」咖啡土司如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」咖啡土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘咖啡土司是能夠帶來非常的好吃的東西了啊,而且裏面的味道什麼的都是自己可以調的呢,我覺得是非常好的土司,而且很多的咖啡味道的美食吧也就只有咖啡土司能夠吃着非常的舒服的呀,這樣的美食是真心的不錯的一種...
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快手版咖啡土司如何做簡單又好吃
  • 快手版咖啡土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:1087公克酵母:11公克細砂糖:196公克鹽:11公克鮮奶油:163公克鮮奶:196公克即溶咖啡粉:54公克水:282㏄輔料具體步驟1.將即溶咖啡粉加入水中溶解。2.將材料全部放入攪拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,且破...
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猶記咖啡土司如何做簡單又好吃
  • 猶記咖啡土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘咖啡土司是非常有特色的一種土司。以前我沒有接觸咖啡之前,像咖啡土司我是不吃的,咖啡的加工成品我也是不吃的。只從上一年喝了一次咖啡之後,我就愛上了咖啡,然後我吃的土司也換了口味,把之前什麼紅豆土司、普...
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咖啡奶酪吐司怎麼做-咖啡奶酪吐司的做法
  • 咖啡奶酪吐司怎麼做-咖啡奶酪吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)牛奶(210g)雞蛋(1只)奶油奶酪(120g)椰蓉(30g)咖啡(5g)輔料黃油(15g)糖(55g)杏仁片(適量)鹽(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡奶酪吐司的做法步驟1、奶油奶酪和15克糖隔水軟化拌勻2、放入30克椰蓉拌勻備用3、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪20分鐘4、...
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土耳其咖啡怎麼做-土耳其咖啡的做法
  • 土耳其咖啡怎麼做-土耳其咖啡的做法

  • “土耳其咖啡咖啡在十六世紀傳入土耳其,並開始商業化。由於橫跨歐亞的地理位置,土耳其迅速地將咖啡廣傳到歐洲大陸。而由於土耳其咖啡最能保留真味,且代代相傳。土耳其咖啡是一種採用原始煮法的咖啡,有許多土耳其人,尤其是女性,喜歡用土耳其咖啡所殘留的咖啡渣痕,來占卜推算當日...
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咖啡牛奶雙捲土司如何做簡單又好吃
  • 咖啡牛奶雙捲土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:460牛奶:340白糖:50無鹽黃油:40g奶粉:20輔料酵母粉:4g鹽:6咖啡粉:15具體步驟1.牛奶麪糰:高粉230g、奶粉20g、白糖25g、鹽3g、牛奶170克、酵母粉2g、無鹽黃油20g揉成光滑可拉出薄膜的麪糰。基本發酵到2倍大2.咖啡面...
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咖啡核桃吐司怎麼做-咖啡核桃吐司的做法
  • 咖啡核桃吐司怎麼做-咖啡核桃吐司的做法

  • “夏季温度高,做麪包真的很虐,麪糰發過頭是常有的事。如果有發酵箱的話,發酵的問題就不用擔心,但是對於絕大部分烘焙愛好者來説,發酵箱佔地方還不會常用,天冷的時候可以藉助烤箱和熱水來加快發酵,唯獨夏天不好控制。進入9月天氣涼爽,麪糰發酵的時間就很容易掌控了,麪糰也不會一不...
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咖喱土司的做法 咖喱土司-------超級柔軟拉絲好吃到爆 咖喱土司怎麼做
  • 咖喱土司的做法 咖喱土司-------超級柔軟拉絲好吃到爆 咖喱土司怎麼做

  • “咖喱喜歡的人很喜歡不喜歡的人聞者味兒就我是各種做法都喜歡,牛肉的,雞肉的但是唯獨咖喱味兒的麪包沒有吃過那天學校練習時間,旁邊教室正好上咖喱課,然後陳老師趕緊過去端了碗咖喱過來,説等會兒擱吐司裏我立馬就精神了本來練習時間還發困來着真的好吃,分享給你們也折騰折騰”...
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咖啡吐司麪包怎麼做-咖啡吐司麪包的做法
  • 咖啡吐司麪包怎麼做-咖啡吐司麪包的做法

  • “拍照時已經離做出來一天一夜了,看着還好就拍了。個人屬於比較喜歡咖啡的,所以咖啡麪包自然也是比較喜歡。在柔軟的麪包裏帶着濃濃的咖啡香,那是一種享受......方子:450g吐司模2個​”食材明細主料高粉(440g)低粉(60g)黃油(35g)速溶咖啡(15g)細砂糖(90g)牛奶(280g)全蛋液(60g)輔料鹽(6g)酵母...
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咖啡芝麻司康怎麼做-咖啡芝麻司康的做法
  • 咖啡芝麻司康怎麼做-咖啡芝麻司康的做法

  • “甜度適中,口感鬆軟,吃起來還有淡淡的咖啡香,是一款簡單易做的零失敗美味烘焙!”食材明細主料黑咖啡粉(2克)全麥麪粉(40克)土司麪粉(100克)純牛奶(50克)酵母粉(2克)白糖(20克)葡萄乾(20克)全蛋液(20克)玉米油(30克)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡芝麻司康的做法步驟1、食材...
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咖啡法式吐司怎麼做-咖啡法式吐司的做法
  • 咖啡法式吐司怎麼做-咖啡法式吐司的做法

  • “吐司變着花樣吃,今天根據做厚多士的方法,還多加了咖啡!最後淋上巧克力醬!”食材明細主料牛奶(60g)吐司(2片)砂糖(2小勺)雞蛋(1個)速溶咖啡(1小勺)輔料糖粉(少許)黃油(20g)巧克力醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡法式吐司的做法步驟1、準備好的主要食材2、吐司2片,我是對半切開...
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咖啡杏仁粉吐司怎麼做-咖啡杏仁粉吐司的做法
  • 咖啡杏仁粉吐司怎麼做-咖啡杏仁粉吐司的做法

  • “咖啡可以喝也可以吃!當咖啡遇上杏仁粉,會是怎樣的味道呢?”食材明細主料高粉(600克)雀巢三合一速溶咖啡粉(60克)雞蛋(2只)輔料奶粉(30克)杏仁粉(100克)酵母(12克)油(60克)牛奶(430克)配料糖(60克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖啡杏仁粉吐司的做法步驟1、混合所有原料機器揉出膜...
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咖啡牛奶土司(冷藏中種)如何做簡單又好吃
  • 咖啡牛奶土司(冷藏中種)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金像高筋麪粉:190水:108鮮酵母:4海鹽:7脱脂奶粉:4輔料純速溶黑咖啡粉:4細砂糖:27蜂蜜:22低脂或者脱脂牛奶:22全蛋液:33黃油:27具體步驟1.製作中種麪糰:將鮮酵母溶於水中,加入原料A(主料)中的高粉、海鹽、奶粉,揉到較為光...
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咖啡吐司怎麼做-咖啡吐司的做法
  • 咖啡吐司怎麼做-咖啡吐司的做法

  • “用東菱DL-T09G麪包機來製作,並採用了剪刀法,使麪糰快速的出手套膜。減少了揉麪的時間。東菱DL-KF1061咖啡機。一鍵“黑”科技,解放雙手和時間!有了它早餐再也不用擔心了,現磨咖啡4分鐘搞定。再配上東菱麪包機真的是解放雙手和時間了,早餐完美解決!”食材明細主料高筋麪粉(250克...
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醇香咖啡吐司怎麼做-醇香咖啡吐司的做法
  • 醇香咖啡吐司怎麼做-醇香咖啡吐司的做法

  • “不知道從什麼時候開始,不知不覺的買了一堆的咖啡,又不太喝,有時候忍不住喝了咖啡會影響睡眠,嘗試着把咖啡做進麪包裏,這樣的話,就可以減少咖啡因的攝入了。”食材明細主料麪包粉(250克)速溶咖啡粉(26克)水(110克)雞蛋(30克)白砂糖(30克)黃油(15克)酵母(4克)輔料鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時...
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蔓越莓咖啡吐司怎麼做-蔓越莓咖啡吐司的做法
  • 蔓越莓咖啡吐司怎麼做-蔓越莓咖啡吐司的做法

  • “做了蔓越莓咖啡吐司。用這吐司做了豐盛的早餐,這款寶石紅麪包機特別適合我這樣的懶人。一鍵就可以吃到帶有果料的麪包,而且麪包還特別的鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料速溶咖啡(2袋)蔓越莓(40克)配料糖(40克)奶粉(20克)雞蛋(1個)鹽(3克)黃油(20克)酵母(5克)水(150克)奶香(口味)燒(工藝...
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咖啡全麥吐司怎麼做-咖啡全麥吐司的做法
  • 咖啡全麥吐司怎麼做-咖啡全麥吐司的做法

  • “做這款咖啡吐司,加了兩條的速溶咖啡,在和麪和烘烤的時候,都有咖啡的香氣傳出來,平常都是喝咖啡,那這次就來試一下吃咖啡吧~”食材明細主料高筋麪粉(130g)全麥麪粉(120g)咖啡(30g)核桃(3個)腰果(6個)花生(3個)輔料白砂糖(40g)食鹽(1g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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咖啡蛋糕吐司怎麼做-咖啡蛋糕吐司的做法
  • 咖啡蛋糕吐司怎麼做-咖啡蛋糕吐司的做法

  • “蛋糕與吐司的結合”食材明細主料高筋麪粉(150克)酵母(2克)白糖(20克)鹽(1茶匙)牛奶(80克)黃油(20克)巧克力豆(20克)輔料雞蛋(2個)牛奶(50克)油(20克)白糖(30克)低筋麪粉(50克)咖啡分(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕吐司的做法步驟1、將所有的麪包原料混合(除了巧克力豆和黃油)成...
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咖啡核桃養生吐司的做法 秋冬必做----咖啡核桃養生吐司 咖啡核桃養生吐司怎麼做
  • 咖啡核桃養生吐司的做法 秋冬必做----咖啡核桃養生吐司 咖啡核桃養生吐司怎麼做

  • “富含人身所需熱量,且核桃有補腎的功效,是秋冬季一款經典養生面包。因為成品略有些苦味,食用時可搭配果醬”食材明細主料高粉(250G)酸奶(150G)現磨特濃咖啡(40G)熟核桃仁(50G)可可粉(適量)輔料白砂糖(30G)鹽(3G)酵母(3.5G)黃油(20G)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡核桃養生吐司的做法...
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醇咖啡吐司怎麼做-醇咖啡吐司的做法
  • 醇咖啡吐司怎麼做-醇咖啡吐司的做法

  • “醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很純的,做出的吐司略帶苦味,但我喜歡有着醇濃咖啡香氣的苦味,醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者熱可可,作為早餐、下午茶都行,要是不習慣的可以多加糖量。”食材明細主料高粉(270克)咖啡粉(20克)蛋液(29克)酵母(5克)淡奶油(70克)糖(46克)鹽(2克)黃油(42克)輔料表面...
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紅糖咖啡堅果吐司怎麼做-紅糖咖啡堅果吐司的做法
  • 紅糖咖啡堅果吐司怎麼做-紅糖咖啡堅果吐司的做法

  • “最近忙的天昏地暗,早上不想起牀做早餐,之前配白土司吃的果醬都都吃完了,孩子要吃有果料的麪包,那就來一個混合堅果吧,加了咖啡和紅糖,好看更好吃。”食材明細主料麪包粉(260克)雀巢速溶咖啡(30克)水(90克)雞蛋(50克)紅糖(45克)奶粉(15克)黃油(20克)酵母(4克)混合堅果(75克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘...
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咖啡小吐司怎麼做-咖啡小吐司的做法
  • 咖啡小吐司怎麼做-咖啡小吐司的做法

  • “一發咖啡小吐司,對於咖啡愛好者這是一款又香又軟絕對不會遜色於二發的麪包”食材明細主料高筋粉(150g)奶粉(10g)水(80g)細砂糖(18g)咖啡粉(16g)酵母(2.5g)黃油(12g)蛋液(15g)輔料鹽(2g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡小吐司的做法步驟1、所有材料都稱好,除了黃油,其它所有的材料都投...
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