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關於煎白條魚怎麼做的餐飲百科

煎白條魚怎麼做-煎白條魚的做法
  • 煎白條魚怎麼做-煎白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋,加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中炸制金黃色。5、成品。...
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煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法
  • 煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法

  • 食材明細主料白鯧魚(2條)姜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨,瀝乾水分備用。2、熱鍋下油,放入薑片,爆一下,再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃,翻面煎另一面。4、待兩面煎好,裝出備用。5、在魚裏放入糖,醬油,待電飯煲裏...
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香煎小白魚怎麼做-香煎小白魚的做法
  • 香煎小白魚怎麼做-香煎小白魚的做法

  • 食材明細主料小白魚(適量)輔料姜(適量)檸檬(適量)羅勒葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎小白魚的做法步驟1、小白魚清洗乾淨,瀝乾水分。2、加入鹽,油,醬油,羅勒葉,姜,料酒抹勻醃製半個小時。3、鍋內熱油,去掉醃製的材料,直接把魚放入鍋裏煎,...
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燒白條魚怎麼做-燒白條魚的做法
  • 燒白條魚怎麼做-燒白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(3條)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅尖椒(適量)大蒜苗(適量)桔皮(片)陳年米糟(1勺)水(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒白條魚的做法步驟1、白條魚清理乾淨待用2、輔料切成想要的形狀即可3、熱鍋冷油後,放入魚煎4、煎好兩面後,放入輔料紅尖椒,桔皮,姜等,這種...
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煎白魚怎麼做-煎白魚的做法
  • 煎白魚怎麼做-煎白魚的做法

  • “東北大白魚,這種魚就是煎着吃最好吃,非常好吃,適合配各種搭配,粥,米飯,空嘴吃哈哈😄營養豐富。”食材明細主料東北白魚(倆條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎白魚的做法步驟1、倆條白魚,這魚我們小時候嫩江灣最多的...
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香煎魚條怎麼做-香煎魚條的做法
  • 香煎魚條怎麼做-香煎魚條的做法

  • “一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚(適量)輔料雞蛋(適量)配料姜蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚,草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉,去除魚骨(取出來的魚骨和魚頭部分可燉湯哦)3、把魚肉切成條,加入薑片和大葱,加入少許料酒和老...
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幹煎白條魚如何做簡單又好吃
  • 幹煎白條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘白條魚應該算是野生魚了,肉質很鮮嫩,可是細小的刺很多,最常用得做法是炸,可是很多人覺得炸的太上火,而且遇到個頭比較大的白條魚我們可以選擇另一種做法,就是幹煎。非常簡單的一種做法,用鹽醃製一下再下鍋煎熟即...
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煎炸青條魚怎麼做-煎炸青條魚的做法
  • 煎炸青條魚怎麼做-煎炸青條魚的做法

  • “今天買的青條魚較小,但價格比較划算,所以用煎炸的方法制作,小刺炸酥了都能吃。”食材明細主料青條魚(500g)豆油(與魚量齊平)輔料鹽(適量)葱段(3段)薑片(2片)生抽(適量)麪粉(少量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎炸青條魚的做法步驟1、收拾乾淨的青條魚2、切成小長段,鹽,醬油,料酒,葱段少...
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香煎麪條魚餅怎麼做-香煎麪條魚餅的做法
  • 香煎麪條魚餅怎麼做-香煎麪條魚餅的做法

  • “海邊長大的我,耳聞目睹了父老鄉親打魚的情景。早時打魚工具落後,通常採用的有拉薄網、打遠網及下掛子網三種漁業形式。拉薄網和打遠網都需等到過了穀雨水温上升、百魚上岸才下海,唯有掛子網,春節前就打橛,做好下網的準備工作。把一根根長竹竿打進洶湧澎湃的海水裏,網密得像蚊...
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輕燒白條魚怎麼做-輕燒白條魚的做法
  • 輕燒白條魚怎麼做-輕燒白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(750克)輔料色拉油(4兩)生薑(適量)大蒜(適量)小葱(適量)小粉(10克)麪粉(10克)鹽(2克)雞精(適量)十三香(適量)香醋(適量)白糖(適量)清水(100克)幹辣椒(5顆)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)輕燒白條魚的做法步驟1、白條魚洗淨2、小粉,麪粉1:1放少量鹽,清水調均3、魚放入粉漿中...
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香煎麪條魚怎麼做-香煎麪條魚的做法
  • 香煎麪條魚怎麼做-香煎麪條魚的做法

  • “又到了麪條魚上市的季節,像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做着吃吧,一晃就沒有了還得等來年。”食材明細主料麪條魚(半斤)輔料雞蛋(2個)澱粉(2勺)小葱(3只)調料食鹽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎麪條魚的做法步驟1、買回來的麪條魚,商家撿的...
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清蒸白條魚怎麼做-清蒸白條魚的做法
  • 清蒸白條魚怎麼做-清蒸白條魚的做法

  • “喜歡野生的白條魚,這種魚無論清蒸和清燉都很鮮美。只是這種野生的魚很難買到稍大點的,今天運氣不錯,買到了兩條,做一個清蒸的。”食材明細主料白條魚(2條)輔料葱(適量)黃酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)檸檬(小半個)食用油(20毫升)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸...
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幹煎白鯽魚怎麼做-幹煎白鯽魚的做法
  • 幹煎白鯽魚怎麼做-幹煎白鯽魚的做法

  • 食材明細主料白鯽魚(一條)輔料配菜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎白鯽魚的做法步驟1、魚處理乾淨,改刀。2、全身抹鹽和香炸粉醃製10分鐘3、準備好配菜,可根據自己的喜好搭配。4、魚入鍋煎炸,油不用太多,半煎半炸。剛開始要...
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椒鹽白條魚怎麼做-椒鹽白條魚的做法
  • 椒鹽白條魚怎麼做-椒鹽白條魚的做法

  • “不是專業廚師但是愛研究”食材明細主料白條魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量(或者澱粉))雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白條魚的做法步驟1、自己動手在水庫釣的新鮮白條魚,還不少呢2、處理乾淨,用適量鹽,生抽,葱薑蒜醃製15分鐘3、倒少量麪粉或者澱粉在碗裏,加雞蛋一個,適...
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香煎白姑魚怎麼做-香煎白姑魚的做法
  • 香煎白姑魚怎麼做-香煎白姑魚的做法

  • “海魚中的白姑魚肉質肥厚,刺少,最簡單的烹調方法便是幹煎,香酥美味,不需要太多調料,一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚(1條)輔料鹽(4克)醬油(2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎白姑魚的做法步驟1、去掉海魚魚鱗,魚鰓,內臟,清洗乾淨瀝乾...
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醬燒白條魚怎麼做-醬燒白條魚的做法
  • 醬燒白條魚怎麼做-醬燒白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒白條魚的做法步驟1、先將白條魚煎至兩面金黃色盛出。2、鍋有底油,下姜蒜幹辣爆香。3、一勺豆...
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白條魚怎麼做
  • 白條魚怎麼做

  • 白條魚是很多人喜愛吃的,這類魚在製作上,並不是很複雜,而且製作白條魚也是能夠很輕鬆的進行,但是製作白條魚的時候,需要注意的是,在食材搭配上不能過於複雜,這樣會破壞白條魚的營養成分。那麼,白條魚怎麼做呢?白條魚怎麼做一、清蒸白條魚用料白條魚2條、姜葱、蒸魚豉油、鹽、油、...
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煎白條怎麼做-煎白條的做法
  • 煎白條怎麼做-煎白條的做法

  • 食材明細主料白條魚(適量)輔料油(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎白條的做法步驟1、白條魚去鱗、剖肚、去內臟,洗乾淨後,切成兩半。2、鍋中放油,燒熱後,入白條煎。3、一面煎好後,翻面,同樣煎。4、兩面都煎成微黃後,加上料酒、鹽、醬油、...
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香煎白魚怎麼做-香煎白魚的做法
  • 香煎白魚怎麼做-香煎白魚的做法

  • 食材明細主料白魚(500克(海魚))輔料蒜頭(20克)醬油(15毫升)鹽(50克)葱(1棵)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎白魚的做法步驟1、把魚洗乾淨後,用菜筐瀝乾水,然後用鹽,醃10分鐘2、鍋裏放油加熱把魚放入鍋中,用中火煎到兩面變黃,3、鍋裏倒油加熱,把魚整齊的放入鍋中,煎到兩面變黃4、煎到變...
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燜煎白姑魚怎麼做-燜煎白姑魚的做法
  • 燜煎白姑魚怎麼做-燜煎白姑魚的做法

  • 食材明細主料白姑魚(12條)輔料薑絲(適量)蒜苗(2顆)生抽(1勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜煎白姑魚的做法步驟1、白姑魚剖肚洗淨。2、生薑切絲,蒜苗切段。3、炒鍋燒熱下油。4、將白姑魚放入鍋中。5、把白姑魚全部放入鍋中。6、略微煎一會兒,將薑絲蒜苗撒在表面。7、圍着鍋邊...
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紅燒白條魚怎麼做-紅燒白條魚的做法
  • 紅燒白條魚怎麼做-紅燒白條魚的做法

  • “多食魚,可以補充蛋白質,魚的口感肉質鮮美,營養豐富!”食材明細主料白條魚(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)油(適量)糖(少許)水(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒白條魚的做法步驟1、魚洗乾淨,去鰓,去鱗!盆裏放入適量鹽、料酒...
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煎小白條的做法 下酒小菜煎小白條 煎小白條怎麼做
  • 煎小白條的做法 下酒小菜煎小白條 煎小白條怎麼做

  • “小白條小小的,細細的身材味道可好吃了。雖然魚骨頭比較多,但是隻要炸的酥酥,那就吃不出骨頭來的哦。  我對煎魚有點抗拒,很害怕油四處飛濺,而且老公也覺得我燒的沒有婆婆燒的那麼好吃。為了這盤菜,請來了婆婆出手哦。還是和以往的一樣好。”食材明細主料白條魚(500克)輔料雞...
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香煎三文魚條怎麼做-香煎三文魚條的做法
  • 香煎三文魚條怎麼做-香煎三文魚條的做法

  • “買了三文魚做了刺身,可惜兒子不愛吃,剩下的只好炸着吃,唉,這孩子就喜歡酥炸的食物就着番茄醬”食材明細主料三文魚(200克)輔料麪粉(50克)蛋清(一個量)油(一勺)配料鹽(適量)姜(2片)檸檬(半個)雞精(少許)啤酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三文魚條的做法步驟1、三文魚200克洗乾淨2...
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香煎小白條怎麼做-香煎小白條的做法
  • 香煎小白條怎麼做-香煎小白條的做法

  • 食材明細主料小白條(200g)輔料豬肉(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎小白條的做法步驟1、小白天洗乾淨備用。2、豬油熱鍋。3、小白條小火慢煎,兩分鐘這樣用筷子輕輕翻面。4、另一面煎支微黃,換一面,換三四次面即可。5、放適量鹽用筷子夾入盤中,把煎...
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煎白鯧魚怎麼做-煎白鯧魚的做法
  • 煎白鯧魚怎麼做-煎白鯧魚的做法

  • 食材明細主料白鯧魚(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、葱、鹽醃製半小時。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎一下,加入少許料酒、少許醋、少許白糖、少許醬油。4、最後出鍋撒上...
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