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關於蛋鬆炒飯的做法的餐飲百科

蛋鬆炒飯的做法 蛋鬆炒飯#剩飯新吃法 蛋鬆炒飯怎麼做
  • 蛋鬆炒飯的做法 蛋鬆炒飯#剩飯新吃法 蛋鬆炒飯怎麼做

  • “給孩子換個飯蛋炒飯的吃法。”食材明細主料米飯((最好是隔夜的))輔料雞蛋(適量)青蝦(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋鬆炒飯的做法步驟1、準備。2、雞蛋黃攪拌飯中,蛋清留用。3、均勻攪拌均勻。4、青蝦去殼,少量鹽調味醃製。5、打一個...
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鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法 鹹蛋黃肉鬆飯糰-便當 鹹蛋黃肉鬆飯糰怎麼做
  • 鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法 鹹蛋黃肉鬆飯糰-便當 鹹蛋黃肉鬆飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熟米飯(240g)鹹蛋黃(3個)輔料沙拉醬(1勺)鹽(0.5勺)海苔碎(適量)白醋(0.5勺)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎,放入一勺沙拉醬拌勻。2、加入適量肉鬆攪拌均勻。3、攪拌好的肉鬆餡分成10克左右一份揉圓。4、米飯加入鹽、白...
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牛肉黑松露炒飯的做法 牛肉黑松露炒飯——炒飯中的愛馬仕 牛肉黑松露炒飯怎麼做
  • 牛肉黑松露炒飯的做法 牛肉黑松露炒飯——炒飯中的愛馬仕 牛肉黑松露炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料黑松露(適量)雞蛋(一個)火腿腸(半根)牛肉末(適量)葱(一根)調料鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黑松露炒飯的做法步驟1、所需主要材料:剩米飯、黑松露、雞蛋、火腿腸、牛肉末、葱。2、黑松露切小粒。3、火腿腸切小粒。4、雞蛋打散備...
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肉鬆蛋黃飯糰怎麼做-肉鬆蛋黃飯糰的做法
  • 肉鬆蛋黃飯糰怎麼做-肉鬆蛋黃飯糰的做法

  • 食材明細主料蒸熟的糯米飯(200g)輔料肉鬆(適量)鴨蛋黃(1個)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉鬆蛋黃飯糰的做法步驟1、糯米洗淨,浸泡一夜。2、入鍋蒸熟。3、準備,沙拉醬,肉鬆,蛋黃,黑芝麻,保鮮膜。4、蒸熟的糯米飯稍微晾涼。5、取保鮮膜墊底,先放上米飯,再依次放入肉鬆,蛋黃...
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雞蛋炒松蘑怎麼做-雞蛋炒松蘑的做法
  • 雞蛋炒松蘑怎麼做-雞蛋炒松蘑的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)松蘑(幾個)輔料食用油(1匙)口蘑(2個)豬肉(80g)調料食鹽(1g)生抽(5g)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋炒松蘑的做法步驟1、松蘑浸泡,野生蘑菇好髒的。2、清洗乾淨,分成小塊。3、再次反覆清洗。4、口蘑洗淨,切片。5、冷水下鍋焯水。6、開鍋5分鐘撈出。7、...
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松茸五彩炒飯怎麼做-松茸五彩炒飯的做法
  • 松茸五彩炒飯怎麼做-松茸五彩炒飯的做法

  • “網購了幹松茸,一直用它燉湯,今天中午回家,正好有剩的白米飯,想着用它來炒個飯!”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)松茸幹(8克)韭菜薹(50克)胡蘿蔔(50克)輔料色拉油(適量)鹽(少許)雞粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸五彩炒飯的做法步驟1、幹松茸提前浸泡,我買的幹松茸比較...
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松仁雞蛋炒飯怎麼做-松仁雞蛋炒飯的做法
  • 松仁雞蛋炒飯怎麼做-松仁雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料松仁(適量)米飯(適量)輔料雞蛋(1個)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松仁雞蛋炒飯的做法步驟1、松仁用開水燙一下,更清潔。鍋預熱,小火,放入松仁,炒一分鐘,關火,再炒一分鐘。2、鍋裏放油。3、放入米飯,炒散。4、雞蛋提前打散,攪拌均勻,均勻倒入米飯上。5、炒勻...
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松茸蛋炒飯怎麼做-松茸蛋炒飯的做法
  • 松茸蛋炒飯怎麼做-松茸蛋炒飯的做法

  • “中午剩下些米飯和松茸炒雞蛋,晚上便給兒子做了松茸蛋炒飯。香噴噴,很美味。”食材明細主料米飯(適量)松茸炒蛋(適量)輔料小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸蛋炒飯的做法步驟1、昨天剩下的米飯。2、中午剩下的松茸炒蛋,又切入兩個小米椒。3、鍋內適...
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玉米肉鬆蛋炒飯怎麼做-玉米肉鬆蛋炒飯的做法
  • 玉米肉鬆蛋炒飯怎麼做-玉米肉鬆蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(200克)玉米粒(10克)肉鬆(10克)西芹(5克)鹽(2匙)雞精粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)玉米肉鬆蛋炒飯的做法步驟1、材料2、雞蛋3、剩米飯4、炒鍋加油燒熱倒入雞蛋翻炒一下5、盛入碗中待用6、鍋內留底油燒熱放入葱花爆香7、所有材料倒入鍋內翻炒8、加入鹽和...
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松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法
  • 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法

  • “一起感受松茸飄香的美好吧。”食材明細主料松茸(適量)胡蘿蔔(適量)芥蘭(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸炒飯的做法步驟1、選用新鮮松茸,放當然不用放這麼多,我只是擺出來2、松茸和胡蘿蔔切丁,入油鍋,按口味適量鹽,炒熟暫出鍋。3、芥蘭切丁炒熟。4、...
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松露炒蛋的做法 有家鮮廚房:松露炒蛋 松露炒蛋怎麼做
  • 松露炒蛋的做法 有家鮮廚房:松露炒蛋 松露炒蛋怎麼做

  • “松露很多人都知道,但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃?今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露(1個)雞蛋(4個)輔料鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松露炒蛋的做法步驟1、將黑松露用清水稍微衝一下,迅速拿離,用細毛小刷輕輕刷去黑松...
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松花菜炒蛋怎麼做-松花菜炒蛋的做法
  • 松花菜炒蛋怎麼做-松花菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)松花菜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水。2、打成蛋液。3、蒜末切段。4、松花菜掰成小朵,在淡鹽水中浸泡15分鐘,再用清水沖洗乾淨。5、下沸水...
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螃蟹鹹蛋黃松子炒飯怎麼做-螃蟹鹹蛋黃松子炒飯的做法
  • 螃蟹鹹蛋黃松子炒飯怎麼做-螃蟹鹹蛋黃松子炒飯的做法

  • “如果老友説請吃炒飯,我-定説“不要啦,不過請吃魚翅還差不多”,“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”,“哦,那還可以”。”食材明細主料白米飯(兩碗)螃蟹肉(大半飯碗)輔料熟鹹蛋黃(兩顆)炒香松子(三湯匙)魚露(適量)蒜泥(二茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螃蟹鹹蛋黃松子炒飯的做法步驟1、...
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肉鬆蠔油炒飯怎麼做-肉鬆蠔油炒飯的做法
  • 肉鬆蠔油炒飯怎麼做-肉鬆蠔油炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1小碗)味達美臻品蠔油(1大勺)胡蘿蔔丁(5克)火腿腸(1根)海苔(5克)肉鬆(10克)雞蛋(1個)色拉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆蠔油炒飯的做法步驟1、準備材料。火腿腸和胡蘿蔔切成丁2、雞蛋加少許鹽打散成蛋液。鍋中加入色拉油,燒至七分熱時倒入雞蛋液。3、再...
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松子松茸炒飯怎麼做-松子松茸炒飯的做法
  • 松子松茸炒飯怎麼做-松子松茸炒飯的做法

  • “春節大魚大肉吃得太多,對於減肥的MM來説接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”食材明細主料剩米飯(150g)雞蛋黃(20g)芥藍(50g)洋葱(30g)松茸(30g)紅椒(30g)松仁(20g)輔料油(適量)鹽(3g)黑胡椒粒(3g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松子松茸炒...
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輕鬆蛋炒飯怎麼做-輕鬆蛋炒飯的做法
  • 輕鬆蛋炒飯怎麼做-輕鬆蛋炒飯的做法

  • “生活偷懶的時候,不下樓找小吃,外賣不方便,還要填飽肚子,不妨做一份蛋燒飯!”食材明細主料雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)油麥菜(適量)蒜(適量)配料豆油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)輕鬆蛋炒飯的做法步驟1、洋葱胡蘿...
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松茸炒雞蛋怎麼做-松茸炒雞蛋的做法
  • 松茸炒雞蛋怎麼做-松茸炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,松茸香味濃郁。”食材明細主料松茸(三個)雞蛋(三個)蟲草花(適量)輔料綠尖椒(2個)玉米油(適量)蒜(一個)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸炒雞蛋的做法步驟1、松茸切片,長的改刀。2、雞蛋打散,倒入一點料酒,炒時雞蛋更蓬鬆。3、蟲草花綽水撈出控水。4、鍋內...
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小炒松花蛋怎麼做-小炒松花蛋的做法
  • 小炒松花蛋怎麼做-小炒松花蛋的做法

  • “過年,大魚大肉吃多了,也積攢了一些松花蛋。因買的這些變蛋剝皮要切開常常溏心。所以,放着不想吃……一個偶然的機會,我知道了”松花蛋”還可以吵着吃……”食材明細主料松花蛋(8個)清水(400ml)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)孜然粉(適量)辣椒麪(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白砂糖(半勺)葱(適量)姜(適量)...
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肉鬆蛋炒飯怎麼做-肉鬆蛋炒飯的做法
  • 肉鬆蛋炒飯怎麼做-肉鬆蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯的花樣做法,炒制時加上了肉鬆,炒出來的蛋炒飯有種的淡淡的甜味,非常好吃。”食材明細主料米飯(200g)雞蛋(1個)輔料肉鬆(10g)配料鹽(3g)花生油(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆蛋炒飯的做法步驟1、熱鍋將油燒熱。2、打入一枚雞蛋。3、用炒勺炒散。4、放入大米飯,炒至...
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時蔬松茸炒飯怎麼做-時蔬松茸炒飯的做法
  • 時蔬松茸炒飯怎麼做-時蔬松茸炒飯的做法

  • “時蔬松茸炒飯,這是孩子們最愛的一道松茸料理!松茸獨特的菌香味在胡蘿蔔的甘甜、豌豆的清香的襯托下更加濃郁,三種食材的甘甜清香相互襯托,再加上黃油的葷香縈繞,時蔬松茸炒飯的口感層次豐富,鮮美醇香,讓人停不住口地一勺接着一勺。”食材明細主料米飯(兩碗)松茸(5-6個)胡蘿蔔(適量)...
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肉鬆炒飯怎麼做-肉鬆炒飯的做法
  • 肉鬆炒飯怎麼做-肉鬆炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)肉鬆(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆炒飯的做法步驟1、準備好主輔料2、米飯3、雞蛋打散,白菜切碎4、雞蛋炒熟打碎5、炒白菜6、倒入米飯翻炒至沒小塊7、翻炒熱了以後加入肉鬆8、翻炒均勻後加入炒好的蛋碎...
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松仁蛋飯怎麼做-松仁蛋飯的做法
  • 松仁蛋飯怎麼做-松仁蛋飯的做法

  • “魚魚肉肉是不是膩了,那就來點簡單的吧。蛋飯是很多饞貓的愛,如果在蛋飯中再加入一些特色食材,相信定激發你的味蕾。”食材明細主料米飯(2小碗)培根(2片)香葱(1根)鹽(2小匙)輔料蛋(2枚)胡蘿蔔(1/4段)鬆籽(50克)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松仁蛋飯的做法步驟1、培根入150...
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肉鬆蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做
  • 肉鬆蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做

  • “一般我們吃的蛋糕都是甜的,這次換個口味,烤好的蛋糕抹上沙拉醬,撒上肉鬆,是不一樣的味道喔~”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(40g)麪粉(100g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離,裝蛋白的碗要保證無油無水,將食用油加入...
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松茸炒飯 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法 松茸系列(二)
  • 松茸炒飯 松茸炒飯怎麼做-松茸炒飯的做法 松茸系列(二)

  • “今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯(2碗)輔料松茸(6只)胡蘿蔔(半根)鴨胸肉(1袋)蒜瓣(2顆)小葱(1棵)青蒜(1棵)調料橄欖油(10g)鹽(3g)海鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸炒飯的做法步驟1、準備食材:剩米飯、松茸、胡蘿蔔、鴨胸肉。2、米飯打散。3、松茸切粒,胡蘿蔔切粒,小葱...
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芥菜肉鬆炒飯怎麼做-芥菜肉鬆炒飯的做法
  • 芥菜肉鬆炒飯怎麼做-芥菜肉鬆炒飯的做法

  • “在海邊一個海鮮排檔吃過,覺得很美味,嘗試一下!”食材明細主料小芥菜(250g)肉鬆(適量)白米飯(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜頭(5個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜肉鬆炒飯的做法步驟1、芥菜洗乾淨2、芥菜切碎、蒜頭切碎.3、熱鍋涼油,油熱放入蒜頭!(油不要太熱,蒜頭不能炸焦...
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