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關於蟲草花白果土雞湯怎麼做的餐飲百科

蟲草花白果土雞湯怎麼做-蟲草花白果土雞湯的做法
  • 蟲草花白果土雞湯怎麼做-蟲草花白果土雞湯的做法

  • “蟲草花是一種很好的滋補類中藥,性平,味甘。蟲草花不寒不燥,大多數人都可以使用。能補腎益精,還能保肺氣,對肺虛咳嗽,勞咳痰血,腰膝痠痛,腎虧陽痿,自汗,盜汗,遺精等症狀有很好的緩解治療作用。蟲草花可以用清水侵泡,洗淨後拌涼菜食用。還可以放入適量蟲草花於水杯中,倒入開水代茶飲用...
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蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法
  • 蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草花香菇土雞湯的做法步驟1、土雞半隻剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘,温水洗淨浮沫瀝去水。3、蟲草花清洗浸泡。4、幹香菇清洗浸泡。5、雞肉、香菇、蟲草...
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蟲草花竹蓀玉米土雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法
  • 蟲草花竹蓀玉米土雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法

  • “湯色金黃,營養豐富。”食材明細主料蟲草花(適量)竹蓀(適量)玉米(一個)土雞(一隻)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法步驟1、竹蓀泡軟。2、剪去根部,洗淨,切成大小合適的段,洗淨。3、蟲草花,玉米。4、土雞請賣家剁好,洗淨血水...
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蟲草花蒸雞湯怎麼做-蟲草花蒸雞湯的做法
  • 蟲草花蒸雞湯怎麼做-蟲草花蒸雞湯的做法

  • “夏天喝多點湯水,能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了,扒皮拆骨的!去皮是為了湯清些,不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法,味道更清鮮喔,大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞(1只)蟲草花(20克)輔料紅棗(5粒)桂圓肉(適量)杞子(適量)黨蔘(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹...
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蟲草燉土雞湯怎麼做-蟲草燉土雞湯的做法
  • 蟲草燉土雞湯怎麼做-蟲草燉土雞湯的做法

  • “冬天適合喝雞湯,雞屬於温補食品,土雞本身就很鮮美的味道,無論是紅燒還是燉湯,都不需要加入雞精和味精的,自帶的鮮味才是最美的,大家快試試吧!”食材明細主料土雞(半隻)蟲草(一把)枸杞(一把)輔料鹽(少許)調料生薑(2塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草燉土雞湯的做法步驟1、半隻雞。...
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蟲草花玉米土雞湯怎麼做-蟲草花玉米土雞湯的做法
  • 蟲草花玉米土雞湯怎麼做-蟲草花玉米土雞湯的做法

  • “鮮甜不油膩。”食材明細主料蟲草花(適量)水果玉米(適量)土雞(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花玉米土雞湯的做法步驟1、半隻土雞,剁小塊,洗淨血水。2、冷水下鍋。3、焯一滾撈出。4、洗淨浮沫。5、玉米切小段。6、蟲草花洗一下。7...
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蟲草花白果瘦肉湯怎麼做-蟲草花白果瘦肉湯的做法
  • 蟲草花白果瘦肉湯怎麼做-蟲草花白果瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花(15g)白果(60g)紅棗(30g)枸杞子(10g)瘦肉(200g)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白果瘦肉湯的做法步驟1、蟲草花、鮮白果仁、紅棗、枸杞子。2、瘦肉切丁。3、把蟲草花、紅棗、枸杞子泡一會兒,去除雜質。4、白果仁焯水兩分種。5、...
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蟲草花無花果雞湯怎麼做-蟲草花無花果雞湯的做法
  • 蟲草花無花果雞湯怎麼做-蟲草花無花果雞湯的做法

  • “清潤、香甜。”食材明細主料雞(半隻)瘦肉(100g)蟲草花(15g)無花果(35g)紅棗(8顆)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花無花果雞湯的做法步驟1、準備材料2、雞肉瘦肉洗乾淨斬塊;其他材料洗乾淨瀝乾;3、雞肉和瘦肉飛水,去浮沫,然後把撈起來沖洗瀝乾;4、把所有材料放進鍋裏,...
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蟲草花乾貝土雞湯怎麼做-蟲草花乾貝土雞湯的做法
  • 蟲草花乾貝土雞湯怎麼做-蟲草花乾貝土雞湯的做法

  • “烤出來的鮮雞湯,聽上去是不是很詫異,有了ACA的GT400烤箱,Everythingispossible:)。今天的雞湯裏還加了蟲草花和乾貝,鮮上加鮮的誘惑誰能抗拒呢。”食材明細主料土雞(1只)乾貝(20克)蟲草花(30克)輔料姜(幾片)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花乾貝土雞湯的做法步驟1、蟲草花用清...
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蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法
  • 蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸,去除雞腥味。5...
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蟲草花蒸土母雞怎麼做-蟲草花蒸土母雞的做法
  • 蟲草花蒸土母雞怎麼做-蟲草花蒸土母雞的做法

  • 食材明細主料土母雞(半個)輔料蟲草花(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)圓肉(適量)杞子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸土母雞的做法步驟1、蟲草花等藥材洗淨待用。2、雞斬塊醃製好,姜切絲。3、蟲草花等藥材洗淨和雞肉混在一起,下點開水到醃好的雞肉裏,放到鍋...
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白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法
  • 白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法

  • “湯色金黃,清爽不油膩。”食材明細主料白玉菇(適量)蟲草花(適量)大雞腿(2個)輔料鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇蟲草花雞腿湯的做法步驟1、鍋內適量清水,雞塊放入。2、焯一滾兒。3、洗去浮沫和小渣子。4、鍋內適量清水,焯過水的雞塊倒入,切幾片姜放...
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蟲草花燉雞湯怎麼做-蟲草花燉雞湯的做法
  • 蟲草花燉雞湯怎麼做-蟲草花燉雞湯的做法

  • “白露一過,晝夜温差加大,雖説是暑氣未消,節氣上也算是入秋了,貼秋膘也該開始了。初秋,貼秋膘更應該食用一些清清爽爽滋補清潤的湯品為佳。秋季的食材非常多,像玉米、蓮藕、梨子、菌菇、土雞、老鴨等食材即潤燥又能增強抵抗力,都是應季煲湯的好食材。今天澤瑞媽就和大家分享一道...
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茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做
  • 茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做

  • “五一假期的第一天,蹲在廚房裏整理的時候,發現了一包不知道什麼時候別人給的蟲草花。打開一看,還是好好的,只是顏色比剛開始的時候深了些。經過老爸戴着老花鏡的審視後,斷定是好的,於是就煲了以下這個茨實土茯苓蟲草花湯!蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。...
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蟲草花山藥紅棗土雞湯怎麼做-蟲草花山藥紅棗土雞湯的做法
  • 蟲草花山藥紅棗土雞湯怎麼做-蟲草花山藥紅棗土雞湯的做法

  • “色澤金黃,營養豐富,鹹鮮適口。”食材明細主料蟲草花(適量)山藥(適量)紅棗(適量)輔料土雞(一隻)鹽(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花山藥紅棗土雞湯的做法步驟1、土雞請賣家剁大塊,洗淨血水。2、適量清水,雞塊放入。3、焯一滾兒。4、撈出洗淨浮沫和碎渣。5、鍋內...
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蟲草花白菌燉土雞怎麼做-蟲草花白菌燉土雞的做法
  • 蟲草花白菌燉土雞怎麼做-蟲草花白菌燉土雞的做法

  • “湯色金黃,鮮香不油膩。”食材明細主料蟲草花(適量)白菌(適量)土雞(半隻)調料鹽(適量)小葱碎(適量)小米椒(可選)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白菌燉土雞的做法步驟1、半隻土雞燉大塊,淘洗乾淨。2、冷水下鍋。3、焯一滾兒撈出。4、温水洗去浮沫兒,放x電壓力鍋。5、白...
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蟲草花土雞湯怎麼做-蟲草花土雞湯的做法
  • 蟲草花土雞湯怎麼做-蟲草花土雞湯的做法

  • “湯色金黃,清澈好喝😋蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等營養成分,可以增強免疫力。我家特別喜歡蟲草花,用來燉湯,煮菜。”食材明細主料土雞(一隻)鮮蟲草花(適量)輔料鹽(適量)香葱碎(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花土雞湯的做...
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蟲草花燉土雞怎麼做-蟲草花燉土雞的做法
  • 蟲草花燉土雞怎麼做-蟲草花燉土雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料土雞腿(1個)輔料蟲草花(5g)枸杞(5g)天麻(5塊)黨蔘(2g)黃芪(2g)紅棗(6顆)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蟲草花燉土雞的做法步驟1、蟲草花、紅棗、黨蔘、黃芪、天麻、枸杞。2、雞腿加入蟲草花、天麻、...
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白參蟲草花燉土雞怎麼做-白參蟲草花燉土雞的做法
  • 白參蟲草花燉土雞怎麼做-白參蟲草花燉土雞的做法

  • “到農家買了一隻土雞,搭配着白參和蟲草花一起燉,湯鮮味美,好喝”食材明細主料土雞(1只)蟲草花(適量)白參(1支)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白參蟲草花燉土雞的做法步驟1、土雞一隻,處理乾淨。2、剁成塊。3、冷水下鍋焯水,洗去血沫。4、蟲草花和白參清...
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蟲草花雞腿湯怎麼做-蟲草花雞腿湯的做法
  • 蟲草花雞腿湯怎麼做-蟲草花雞腿湯的做法

  • “講真,我是真被這一鍋湯驚豔到了。湯色金黃油潤,連雞肉也變成橙黃色了,選用雞腿,肉質更嫩滑,吃肉喝湯,鮮😋”食材明細主料鮮雞腿(三個)蟲草花(適量)香葱(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花雞腿湯的做法步驟1、新鮮蟲草花適量,涼水沖洗一...
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香菇蟲草花土雞湯的做法 增強體質,提高免疫力的靚湯--香菇蟲草花土雞湯 香菇蟲草花土雞湯怎麼做
蟲草花雞肉湯怎麼做-蟲草花雞肉湯的做法
  • 蟲草花雞肉湯怎麼做-蟲草花雞肉湯的做法

  • “蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效。很健康的湯,老少咸宜,味道非常濃郁。”食材明細主料雞肉(塊)蟲草花(g)輔料香菇(只)紅棗(只)當參(顆)枸...
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蟲草花煲雞湯怎麼做-蟲草花煲雞湯的做法
  • 蟲草花煲雞湯怎麼做-蟲草花煲雞湯的做法

  • “俗話説“唱戲的腔,廚師的湯”,煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美,而且營養豐富,極易消化和吸收,深受廣大美食愛好者的青睞,是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年四季都愛喝湯。工欲善其事,必先利其器。煲湯的最佳鍋具是砂鍋,因為砂鍋是用粘土經高温燒...
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蟲草花烏雞湯怎麼做-蟲草花烏雞湯的做法
  • 蟲草花烏雞湯怎麼做-蟲草花烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(20g)輔料姜(5g)水(1800ml)調料鹽(6g)糖(2g)料酒(30g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟲草花烏雞湯的做法步驟1、蟲草花,放入水中泡發。2、泡發的蟲草花,剪掉根部。3、把蟲草花清洗乾淨,瀝乾水份備用。4、烏雞洗乾淨,剁成小塊備用。5、姜洗乾淨,切片備用。6...
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蟲草花老雞湯怎麼做-蟲草花老雞湯的做法
  • 蟲草花老雞湯怎麼做-蟲草花老雞湯的做法

  • 食材明細主料老雞(半隻)輔料姜(1塊)葱(1顆)鹽(少許)料酒(1勺)幹蟲草花(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花老雞湯的做法步驟1、老雞半隻洗乾淨,斬塊。蟲草花洗乾淨。葱白兩段,姜幾片。2、鍋中加入適量清水和兩片姜兩段葱,大火燒開放入一勺料酒和雞塊兒。煮至雞塊兒沒有血水,撈...
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