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關於火腿冬瓜片的餐飲百科

家常的火腿冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常的火腿冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金華火腿:100冬瓜淨肉:500輔料草菇:100幹葱末:兩茶匙具體步驟1.將火腿切條;冬瓜去皮,去瓤,切塊;草菇用姜、葱汆水。2.將陳皮浸軟,去瓤,切絲。3.用蠔油一茶匙、白糖少許、清水三湯匙做調料。4.用幹澱粉一茶匙、胡椒...
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火腿冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 火腿冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘火腿冬瓜片是一道很家常的菜,很多人都會做這道菜給自己的家人品嚐。冬瓜炒過之後軟軟的,看起來晶瑩剔透,像一塊塊白寶石閃閃發光。冬瓜經常食用可以清熱解毒,也可以補充維生素和蛋白質。火腿炒完後有很濃郁的...
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#美食派#火腿冬瓜如何做簡單又好吃
  • #美食派#火腿冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇(鮮):黃酒:克白砂糖:克鹽:克味精:克大葱:克具體步驟1.冬瓜去皮切5釐米長、5釐米寬、1釐米厚的冬瓜片,約切15片,每片中間切一刀但要連片。香菇泡軟。2.火腿切成與冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。3.火腿片夾入...
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火腿冬瓜球如何做簡單又好吃
  • 火腿冬瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:半個火腿:1根蘆筍:1根輔料生粉:適量蘑菇精:適量鹽:少許具體步驟1.將冬瓜去皮洗淨後,用挖球器挖出一個個冬瓜肉球。2.將火腿切成火腿細末。3.蘆筍切嫩頭.過水綽一下衝涼。4.熱油鍋,將冬瓜球倒入翻炒至軟熟...
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清涼火腿冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 清涼火腿冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熱熱的夏天最適合吃冬瓜,沒有空調的日子就抱住冬瓜涼快吧……這句調侃雖説通俗,但是也反映了冬瓜是人們夏天日常的降火食物,其實並且它還有減肥、潤肺功效,可消除身體水腫。單純冬瓜當然味道太淡,利用火腿來做...
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蜜汁檸檬冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 蜜汁檸檬冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:半個輔料檸檬:兩個蜂蜜:兩勺具體步驟1.冬瓜去皮去籽入開水煮熟,時間不要過長。2.撈出入涼水沖涼。3.檸檬切開,挖出裏面的肉,放攪拌機中。4.加兩勺蜂蜜,半杯涼開水。5.攪拌,過濾後的水,澆在冬瓜片上。6.過濾7....
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美味火腿冬瓜塊如何做簡單又好吃
  • 美味火腿冬瓜塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:300公克金華火腿:100公克薑片:30公克米酒:1大匙水:200㏄A.鹽:1/2小匙糖:1/2小匙雞粉:1/2小匙B.太白粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.冬瓜去皮、去籽,切小塊,再放入沸水中汆燙去青澀味後,立即撈起備用。2.金華火腿與...
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家常火腿冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 家常火腿冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常的火腿冬瓜片簡直就是家常菜愛好者的福音啊。它不僅是營養豐富,而且還充分利用了各種食材的特性。而且這道火腿冬瓜片也是我自己特別喜歡的一道菜,本着想和大家分享的心情跟大家推薦了這道菜,希望大...
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火腿燒冬瓜怎麼做-火腿燒冬瓜的做法
  • 火腿燒冬瓜怎麼做-火腿燒冬瓜的做法

  • “冬瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。”食材明細主料冬瓜(適量)火腿腸(1根)葱(適量)姜(適量)海米(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)鹽(適量)植物油(適量)澱粉(2勺)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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火腿炒冬瓜怎麼做-火腿炒冬瓜的做法
  • 火腿炒冬瓜怎麼做-火腿炒冬瓜的做法

  • “冬瓜很百搭,葷燉素炒,入湯都很好吃。用火腿腸與冬瓜搭配,炒出的菜品肉香、清香相融合,非常美味。葷素搭配的菜品營養也均衡。”食材明細主料冬瓜(400g)火腿(150g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤。2...
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火腿冬瓜湯怎麼做-火腿冬瓜湯的做法
  • 火腿冬瓜湯怎麼做-火腿冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)火腿(一塊)輔料蝦皮(10克)葱(適量)鹽(適量)姜(一片)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿冬瓜湯的做法步驟1、備好食材2、火腿切丁,冬瓜去皮切片,葱切圈,姜切末3、把冬瓜片,火腿丁,蝦皮,薑末放入鍋中,加適量水煮4、冬瓜片煮至幾乎透明時,撇去浮沫,放葱花,加幾滴...
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鹹火腿絲瓜片的做法 【東北】鹹火腿絲瓜片 鹹火腿絲瓜片怎麼做
  • 鹹火腿絲瓜片的做法 【東北】鹹火腿絲瓜片 鹹火腿絲瓜片怎麼做

  • “用鹹火腿作為主料烹製的菜餚好像不多,多數都用火腿和其它食材搭配烹製。其實我更喜歡用鹹火腿和時蔬搭配,一是葷素搭配,二是鮮味互補。特別是煲湯,做法非常簡單,但是味道卻鮮美無比。”食材明細主料火腿(30克)絲瓜(1根)輔料濃縮高湯(10克)葱(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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黃瓜火腿片怎麼做-黃瓜火腿片的做法
  • 黃瓜火腿片怎麼做-黃瓜火腿片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉(適量)輔料大蒜子(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜火腿片的做法步驟1、黃瓜切片。2、火腿腸切片。3、用肥肉炸油。我覺得用豬油炒黃瓜特別好吃。4、下入大蒜和瘦肉。一起炒香。5、下入黃瓜。炒到黃瓜變色時...
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火腿冬瓜怎麼做-火腿冬瓜的做法
  • 火腿冬瓜怎麼做-火腿冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料火腿(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿冬瓜的做法步驟1、冬瓜、火腿切片。2、鍋中放油倒入火腿冬瓜翻炒。3、加入少許水後轉小火只熟。4、裝盤。...
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火腿冬瓜夾怎麼做-火腿冬瓜夾的做法
  • 火腿冬瓜夾怎麼做-火腿冬瓜夾的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)高湯(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿冬瓜夾的做法步驟1、將冬瓜去皮和瓜瓤,同香菜洗淨。2、將冬瓜切成厚片,香菜切細沫。3、將厚冬瓜片剖開,但底部不要切斷,形成一個夾片。4、將火腿切成比冬瓜...
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火腿蒸冬瓜怎麼做-火腿蒸冬瓜的做法
  • 火腿蒸冬瓜怎麼做-火腿蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)冬瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蒸冬瓜的做法步驟1、原料圖。2、冬瓜切片。3、火腿切片(以失敗告終,最後的形狀是渣)。4、冬瓜夾,難看死了,放棄。5、冬瓜鋪在盤底,火腿碼上去。6、什麼也不放,上鍋蒸熟。...
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冬瓜火腿夾怎麼做-冬瓜火腿夾的做法
  • 冬瓜火腿夾怎麼做-冬瓜火腿夾的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)輔料香菇(適量)枸杞(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜火腿夾的做法步驟1、原料:冬瓜、火腿。配料:香菇、枸杞、水澱粉。2、冬瓜去皮籽,切6釐米長段,然後切夾刀片(第一刀連着,第二刀切斷),火腿切與冬瓜相同大小的薄片備用。3、將切好...
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冬瓜火腿怎麼做-冬瓜火腿的做法
  • 冬瓜火腿怎麼做-冬瓜火腿的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300g)火腿腸(2根)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜火腿的做法步驟1、冬瓜,火腿腸切片。2、起鍋燒油,油開下冬瓜翻炒。3、炒至冬瓜變半透明色,下火腿腸。4、調適量澱粉水倒入。5、加鹽,雞精,翻炒均勻,出鍋後淋上香油即...
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冬瓜燜火腿怎麼做-冬瓜燜火腿的做法
  • 冬瓜燜火腿怎麼做-冬瓜燜火腿的做法

  • “冬瓜他喜歡吃,火腿他非常不喜歡吃,可偏偏被我煮到了一起,好像也不難吃,怎麼辦?那就吃唄!”食材明細主料金華冬瓜(適量)火腿(適量)輔料姜碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜火腿的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、火腿先蒸40分鐘。3、將切碎。4、火腿冷卻後切塊。...
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火腿冬瓜的做法 帶飯族的快手午餐——火腿冬瓜 火腿冬瓜怎麼做
  • 火腿冬瓜的做法 帶飯族的快手午餐——火腿冬瓜 火腿冬瓜怎麼做

  • “每天吃食堂,即使再好吃,也有吃膩的時候,而且,遠不如自家制造,經濟又實惠。不過,帶飯族能帶的的菜也比較有限,綠葉菜不行,湯湯水水的也不太合適。蒸菜,燉菜算是合格種類吧。正巧麻麻給了很多火腿,正愁吃不掉,這回用來蒸冬瓜再合適不過了,又能減輕我冰箱的負擔😁”食材明細主料冬瓜(1...
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冬瓜火腿湯怎麼做-冬瓜火腿湯的做法
  • 冬瓜火腿湯怎麼做-冬瓜火腿湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜火腿湯的做法步驟1、冬瓜洗淨,切片兒。2、火腿切丁兒。3、鍋中放油燒熱,放入火腿丁兒炒至金黃。4、放入冬瓜翻炒。5、放入適量的水。6、放入濃湯寶後,蓋上鍋蓋煮15分鐘左右。7、煮至湯濃稠...
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冬瓜燴火腿怎麼做-冬瓜燴火腿的做法
  • 冬瓜燴火腿怎麼做-冬瓜燴火腿的做法

  • 食材明細主料冬瓜(740克)王中王火腿腸(2根)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燴火腿的做法步驟1、冬瓜去皮區瓤,對半切開再切塊。2、上蒸鍋蒸軟。3、蒸軟的冬瓜條撒上幹澱粉並抓均勻(撒澱粉...
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火腿片冬瓜湯怎麼做-火腿片冬瓜湯的做法
  • 火腿片冬瓜湯怎麼做-火腿片冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(270克)火腿片(2片)輔料葱花(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿片冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜2、火腿片、葱花3、將冬瓜去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、將火腿片放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切開的...
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清雞湯燴冬瓜火腿片怎麼做-清雞湯燴冬瓜火腿片的做法
  • 清雞湯燴冬瓜火腿片怎麼做-清雞湯燴冬瓜火腿片的做法

  • “比較清淡,也合適老人孩子喲。”食材明細主料午餐肉(一個)冬瓜(200G)輔料清雞湯(50G)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清雞湯燴冬瓜火腿片的做法步驟1、取冬瓜一塊2、去皮留青(這是刀功哈,慢工出細活,輕切皮留下青色):3、午餐肉切成片4、與冬瓜排列好上鍋蒸:5、清雞湯與生...
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火腿冬瓜羹怎麼做-火腿冬瓜羹的做法
  • 火腿冬瓜羹怎麼做-火腿冬瓜羹的做法

  • “簡單,好吃又減肥的一道美食。”食材明細主料冬瓜(適量)青豆(適量)火腿(適量)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿冬瓜羹的做法步驟1、青豆解凍,清洗乾淨;火腿切丁。2、雞蛋2個,分離出蛋清備用。3、冬瓜去皮洗淨,切塊。(大小根據自己的料理機來定)4、放...
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