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關於川味滷肉飯怎麼做的餐飲百科

川味滷肉飯怎麼做-川味滷肉飯的做法
  • 川味滷肉飯怎麼做-川味滷肉飯的做法

  • “川味滷肉飯是川味飯中的一道精品。採用米飯滷肉,泡菜和蔬菜的完美結合。這道菜對滷肉的要求要滷的比較耙軟,再配上川味特色的泡菜。配準。米飯。特別的美味。過年吶,做上這麼一道滷肉飯。簡單又美味。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料米飯(一碗)泡羅卜(一匙)大白菜(少許)葱(適量。)八...
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滷肉飯的做法 台灣家鄉味——滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 台灣家鄉味——滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “台灣的滷肉飯總是有一種獨特的誘人的味道,讓人不能抗拒。但自己在家卻有很難做出來相同的味道,四號廚房的方大廚為大家帶來獨家滷肉臊製作方法,成全你的台灣正宗滷肉飯。”食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)香菇(適量)洋葱(適量)冰糖(適量)輔料胡椒粉(適量)甘草(適量)八角(適量)醬油(適量...
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台式滷肉飯的做法 汁鮮味美---台式滷肉飯 台式滷肉飯怎麼做
  • 台式滷肉飯的做法 汁鮮味美---台式滷肉飯 台式滷肉飯怎麼做

  • “噴香鬆軟的米飯上舀上一勺粒粒鮮嫩多汁、晶瑩剔透的滷肉汁,再配上一枚入味滷蛋,瞬間巨大的滿足感充滿了口腔,讓人慾罷不能。”食材明細主料五花肉(適量)軟肋排(適量)輔料紅葱頭(適量)幹香菇(適量)油菜(適量)水煮蛋(適量)高湯(250毫升)蒜(適量)姜(適量)香葉(2片)八角(2粒)五香粉(少許)辣椒粉(少許)米...
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滷肉飯的做法 眯眯眼滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 眯眯眼滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(1塊)洋葱(1只)香菇(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料五香粉(適量)桂皮(適量)茴香(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)薑片(適量)清水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷肉飯的做法步驟1、五花肉一塊,洗淨;2、放入清水中略煮,然後用温水洗去浮沫;3、切...
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川味滷肉的滷汁有哪些
  • 川味滷肉的滷汁有哪些

  • 紅滷汁,白滷汁,黃滷汁,其中紅滷汁最有名,紅滷汁滷肉中出名的菜品有:1、滷豬肉。配料有八角,桂皮,花椒,乾紅椒。這裏的豬肉最好是五花肉,因為肥瘦相間,口感較好。在鍋內倒入少量的油,在五花肉煎至期間,會出大量的油。最後在澆上滷汁。2、棒棒雞,棒棒雞分為麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣...
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滷肉飯的做法 浪子滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 浪子滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “看了好多網上圖片好誘人,又不知道去哪裏吃,就自己做了。”食材明細主料五花肉(300克)輔料香菇(8個)洋葱(1個)料酒(30ml)老抽(5ml)冰糖(20克)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉飯的做法步驟1、選好的五花2、全部切成丁3、沒有紅頭葱,就用洋葱代替。4、肉先醃製30分鐘5、肉先炒放入...
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四川滷肉炒飯加盟多少錢
  • 四川滷肉炒飯加盟多少錢

  • 四川滷肉炒飯店已經遍佈全國,這個炒飯項目已經在中國的美食市場上已經打造出一片自己的天地。四川滷肉炒飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼四川滷肉炒飯加盟多少錢呢?一起來看一下吧。四川滷肉炒飯加盟多少錢加盟四川滷肉炒飯店需要支付的加盟費是4...
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滷肉飯 怎麼做-滷肉飯 的做法
  • 滷肉飯 怎麼做-滷肉飯 的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞肉(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)香葉(適量)八角(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷肉飯的做法步驟1、五花肉去皮,切成小丁。2、香菇泡發。3、洋葱和香菇切小丁。4、炒鍋上火,下肉丁煸炒...
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川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法
  • 川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法

  • “豆乾是半成品菜,這道菜的方法非常的簡單,先滷再煎是一道極好的下飯菜。整個過程非常的簡單,新手也可以嘗試給大家做一手喲。”食材明細主料小豆乾(10塊)輔料葱(適量)花椒(少許)八角(5個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)川味滷料(一代)冰糖(3顆)醬油(一匙)老抽(半匙)幹辣椒麪(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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滷肉飯的做法 簡單版-滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 簡單版-滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “昨天剩了些絞肉,很想吃滷肉飯就試着做了下;第一次做感覺不算成功,不過晚上去吃一涮涮鍋的時候試了下他家號稱正宗的台灣滷肉飯,立馬感覺有自信了...”食材明細主料豬絞肉(適量)輔料洋葱(一個)幹香菇(50克)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞粉(適...
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-滷肉飯 滷肉飯怎麼做-滷肉飯的做法 下飯高手
  • -滷肉飯 滷肉飯怎麼做-滷肉飯的做法 下飯高手

  • “印象中小的時候開始吧,我就不太愛吃豬肉類的東西但是有一次媽媽燒的肉肉卻被我差點全部幹掉,後來媽媽説這是滷肉飯我説真好吃啊,超級下飯,後來媽媽就會經常變着花樣做類似這種肉肉給我吃我也每次都大呼好飽,好飽,但是還是會死撐,而且每次吃的時候吧我基本都是吃着碗裏的,看着"...
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好吃嗎-川味滷肉是什麼
  • 好吃嗎-川味滷肉是什麼

  • 川菜是中國的八大菜系之一,是中華料理的集大成者。那麼,小編想問大家,你們有吃過正宗的川菜嗎,川菜取材十分廣泛,調味多變,而且菜式多樣,以善用麻辣調味而著稱。今天,小編在這裏將帶大家瞭解,川菜其中的一道代表性菜品——川味滷肉。大家可以跟隨小編一起,認識並學會這道菜哦。川味...
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美味滷肉飯怎麼做-美味滷肉飯的做法
  • 美味滷肉飯怎麼做-美味滷肉飯的做法

  • “一碗米飯,澆上滷肉醬汁,配上滷蛋,肉味飄香。”食材明細主料五常大米(2杯)滷肉(適量)滷蛋(一個)輔料油(少許)醋(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味滷肉飯的做法步驟1、兩杯米,洗淨泡一會。2、加適量的水,幾滴油,醋蓋蓋按標準煮飯鍵。3、飯煮好了。4、飯碗盛適量的米飯。5、適量...
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滷肉飯的做法 老楊滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 老楊滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “永和豆漿裏的滷肉飯,我很愛吃,這個就是山寨一下,味道很棒。”食材明細主料豬肉(半斤)輔料圓白菜(四分之一個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(適量)豌豆(小半碗)米飯(兩碗)配料葱段(適量)姜塊(適量)八角(兩個)香葉(兩片)草果(一個)生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)料酒(三湯匙兩次用)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適...
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滷肉飯的做法 滷肉飯----改良版 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 滷肉飯----改良版 滷肉飯怎麼做

  • “前幾天去超市買菜的時候看見櫃枱裏五花肉不錯就買了兩刀回來想着看看做點啥兒,前幾天看手機的時候刷到滷肉飯口水橫流,所以果斷做了個香辣版本的滷肉飯加了幹香菇,真的好香話説五一你們去幹嘛啊我是不打算出門啦,在家裏做做麪包啥的,看你們各種堵車就行啦”食材明細主料五花...
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川味滷肉卷怎麼樣
  • 川味滷肉卷怎麼樣

  • 滷肉卷是近年來在市場上十分活躍的一個加盟品類,他不但卷裹了蔬菜和肉類,營養豐富,而且醬料也非同一般,口味非凡,餅卷肉一直是人們心中樸質但美味的吃食,經過幾年的發展,卷裹的食材越發的豐富,醬料的口味也越來越能適應市場,滷肉卷本就製作簡單,幾分鐘就可以上桌,就餐快捷,適合都市的...
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川味滷肉飯加盟多少錢
  • 川味滷肉飯加盟多少錢

  • 川味滷肉飯是滷肉飯行業中的知名品牌,品牌總部位於四川成都,生意是全球性的。製作滷肉飯的工藝獨特,而且川味滷肉飯店內的原料總部統一採購,擁有強大的市場力,這個品牌是您加盟的不二之選,那麼川味滷肉飯加盟多少錢呢?看看下文就知道了。川味滷肉飯加盟多少錢川味滷肉飯加盟店...
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川味控飯怎麼做-川味控飯的做法
  • 川味控飯怎麼做-川味控飯的做法

  • “一道飯菜合二為一的美食。”食材明細主料五花肉(250克)長豆角(500克)大米(200克)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(8克)五香粉(5克)冰糖(10克)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味控飯的做法步驟1、豆角洗淨,切成3釐米左右的段。2、五花肉切小塊。3、放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌勻醃製30分鐘...
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滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做

  • “員工們來家裏,工作到了飯點,男女老少都有,家裏除了白米就剩兩大塊肉了,再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧,滷肉飯,沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……這會兒女孩子也不説要減肥了……不提了,燜飯去。”食材明細主料五花肉(1000g)雞蛋(10個)西...
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肉滷飯的做法 肉滷飯! 肉滷飯怎麼做
  • 肉滷飯的做法 肉滷飯! 肉滷飯怎麼做

  • “好吃又美味的肉滷飯,味道鹹香適口,美味又營養,簡單易學!”食材明細主料肉(適量)胡蘿蔔(適量)鄉巴佬雞蛋(一個)火腿腸(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉滷飯的做法步驟1、成品圖!2、適量肉丁,胡蘿蔔丁...
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滷肉飯的做法 滷肉飯 - 簡單易做! 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 滷肉飯 - 簡單易做! 滷肉飯怎麼做

  • “昨天滷蛋的時候特地放了塊五花肉,今天就可以吃滷肉飯了。只要把肉切小塊煮開,再燙個青菜,就是美味的一餐了!”食材明細主料滷肉(適量)巴西菇(適量)青菜(適量)輔料葱頭(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉飯的做法步驟1、原料準備好,巴西菇提前泡開,青菜洗淨。2、滷肉...
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滷肉飯怎麼做-滷肉飯的做法
  • 滷肉飯怎麼做-滷肉飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)米飯(適量)輔料圓葱(半個)香菇(2個)煮雞蛋(4個)調料生抽(2勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)冰糖(適量)八角(1個)香葉(2個)花椒粉(少許)老抽(1勺)鹹香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷肉飯的做法步驟1、五花肉切小塊煸炒出油,肉顏色變黃撈出,留底油。2、加冰糖炒糖色。3、炒至變金...
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川味滷菜怎麼做-川味滷菜的做法
  • 川味滷菜怎麼做-川味滷菜的做法

  • “滷菜的靈魂在於滷水,而滷水重點在滷料。”食材明細主料雞翅(250g)藕片(350g(土豆/雞蛋)(依據喜好加菜))輔料友加川味滷料(1袋)豬油(50g)水(1500g)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川味滷菜的做法步驟1、倒入水,友加川味滷料1包,豬油50g。2、大火煮至沸騰,放入雞翅轉小火煮20分鐘浸泡半小...
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川辣滷牛肉怎麼做-川辣滷牛肉的做法
  • 川辣滷牛肉怎麼做-川辣滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱(適量)輔料八角(兩個)山萘(5g)花椒(5g)幹辣椒(10g)小米辣(5個)老抽(20ml)生抽(15ml)冰糖(10g)老薑(4片)大蒜(3瓣)鹽(10g)香葉(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川辣滷牛肉的做法步驟1、備料,小米辣洗淨,大蒜、花椒略拍,老薑切片2、熱鍋起油,下幹辣椒、花椒、大蒜、小米辣炒香3、加...
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滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “現在外面的滷肉飯已經25元一份了,量小,味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味,實惠,真是有多少肉可以再來呀!!!!最後奉勸大家,要想減肥的就別試了!!”食材明細主料五花肉(700克)輔料幹香菇(100克)雞蛋(4只)蒜末(少許)紅洋葱(半個)八角(3個)薑末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)料...
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