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關於豆腐西瓜醬怎麼做好吃的餐飲百科

豆腐西瓜醬怎麼做-豆腐西瓜醬的做法
  • 豆腐西瓜醬怎麼做-豆腐西瓜醬的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)豆腐(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮刨去綠色一層洗淨。2、切成條。3、鍋中放油,放入薑片煸香,放入西瓜皮翻炒。4、加水,放入豆瓣醬燒煮。5、豆腐切小塊。6、放入瓜皮中...
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魚乾豆腐西瓜醬怎麼做-魚乾豆腐西瓜醬的做法
  • 魚乾豆腐西瓜醬怎麼做-魚乾豆腐西瓜醬的做法

  • “吃了西瓜,可別隨手就把瓜皮扔了,西瓜皮的營養價值不比瓜瓤低,可以涼拌或清炒。或者加點溪魚乾、豆腐、豆瓣醬燒成西瓜醬,鹹鮮入味,味道鮮美,也是一道好菜,尤其是夏日佐粥最佳”食材明細主料溪魚乾(適量)西瓜皮(適量)豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口...
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麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷怎麼做-麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷的做法
  • 麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷怎麼做-麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)龍口粉絲(適量)幹豆腐卷(適量)輔料麻醬(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)麻香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、麻將舀兩勺放入碗中。3、加水慢慢稀釋。4、黃瓜洗淨切絲。5、鍋中放水...
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醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法
  • 醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法

  • “放了黃豆醬嫩而好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料黃豆醬(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)蒜花(適量)雞精(少許)調料油(適量)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬豆腐的做法步驟1、備好食材,豆腐切塊,蒜切碎。2、平底鍋油熱,下入蒜花爆香,放入豆腐塊煎。3、下入生抽、花椒粉。4、下入黃豆醬,...
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西瓜果醬怎麼做-西瓜果醬的做法
  • 西瓜果醬怎麼做-西瓜果醬的做法

  • “將西瓜充分利用……西瓜醬最好吃了……”食材明細主料西瓜瓤(500克)細砂糖(適量)輔料鹽(1克)檸檬(1/4個)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜果醬的做法步驟1、西瓜瓤去籽、切塊。2、將西瓜、糖、鹽放入攪拌機。3、攪打成汁,將西瓜汁倒出。4、炒鍋加熱,倒入西瓜汁,大火熬煮。5、...
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豆腐素醬南瓜面怎麼做-豆腐素醬南瓜面的做法
  • 豆腐素醬南瓜面怎麼做-豆腐素醬南瓜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩碗)南瓜(半個)豆腐(半斤)黃瓜(兩個)胡蘿蔔(一個)西紅柿(兩個)雞蛋(三個)輔料豆瓣醬(三勺)蒜(適量)大葱(適量)紅尖椒(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐素醬南瓜面的做法步驟1、準備好原材料。2、所需要的原材料。3、處理食材:葱...
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肉末西瓜皮豆腐羹怎麼做-肉末西瓜皮豆腐羹的做法
  • 肉末西瓜皮豆腐羹怎麼做-肉末西瓜皮豆腐羹的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(1塊)豆腐(1盒)肉末(適量)輔料水澱粉(適量)配料料酒(少許)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末西瓜皮豆腐羹的做法步驟1、材料:西瓜皮、豆腐、肉末、水澱粉2、將豆腐倒扣在盤中,用刀劃開,待用。3、將西瓜皮清洗一下。4、放在案板上撇...
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西瓜醬怎麼做-西瓜醬的做法
  • 西瓜醬怎麼做-西瓜醬的做法

  • “6月份正是西瓜成熟的季節,今天買個西瓜做個西瓜醬,不管是夾饃還是拌麪都特別下飯。”食材明細主料西瓜(1個)黃豆(250g)輔料大葱(半顆)生薑(1塊)香菜(3顆)小洋葱(1個)香菇(1個)小尖椒(1把)調料香葉(2個)八角(2個)桂皮(1塊)花椒粒(適量)茴香(少許)甜麪醬(250g)高度白酒(1兩)熟芝麻(適量)豆豉(1包)鹽(適量)花生油...
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西瓜果醬的做法 自制甜美的西瓜果醬 西瓜果醬怎麼做
  • 西瓜果醬的做法 自制甜美的西瓜果醬 西瓜果醬怎麼做

  • 食材明細主料新鮮的西瓜(半個)白糖(300克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜果醬的做法步驟1、1.新鮮西瓜半個2、2.取出瓜瓤,放不鏽鋼碗中,約600克3、3.將瓜瓤劃碎,去掉瓜子,4、4.將白糖300克加入到西瓜瓤中,拌勻5、5.將碗放爐上,中火燒開,轉小火熬製6、6.水分減少,繼續熬製7、7....
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辣椒炒西瓜醬豆怎麼做-辣椒炒西瓜醬豆的做法
  • 辣椒炒西瓜醬豆怎麼做-辣椒炒西瓜醬豆的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)西瓜豆瓣醬(自制)(適量)輔料香菇(適量)大葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆煮熟,裹上乾麪粉,利用夏天這個特殊的季節,發酵好。2、放鹽和西瓜拌勻,放院子裏曬太陽,20天左右就好了。3、準備好所有食材。4、...
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西瓜醬豆怎麼做-西瓜醬豆的做法
  • 西瓜醬豆怎麼做-西瓜醬豆的做法

  • “黃豆翻炒後和西瓜皮一起燒煮,香軟有嚼勁,西瓜醬也更好吃了”食材明細主料豬肉(適量)西瓜皮(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆清洗乾淨,瀝去水。2、西瓜皮削...
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西瓜芹菜豆醬怎麼做-西瓜芹菜豆醬的做法
  • 西瓜芹菜豆醬怎麼做-西瓜芹菜豆醬的做法

  • “醬香中一股芹香,下饃下飯😋簡單易做。”食材明細主料黃豆(適量)西瓜(適量)本地芹菜(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)八角(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜芹菜豆醬的做法步驟1、黃豆泡四...
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豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做
  • 豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做

  • “喜歡吃嫩豆腐,而且特別懷念小時候自家釀的醬,用來拌豆腐最合適了,後來無意中買到欣和豆瓣醬,有兒時的感覺”食材明細主料豆腐(1塊)輔料火腿腸(半根)配料欣和豆瓣醬(適量)小葱(1根)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱,放...
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廣西式苦瓜豆腐釀怎麼做-廣西式苦瓜豆腐釀的做法
  • 廣西式苦瓜豆腐釀怎麼做-廣西式苦瓜豆腐釀的做法

  • “苦瓜。豆腐釀額,味道不錯呢,這個可是廣西式的美食小吃分享”食材明細主料豬後腿肉(1斤)苦瓜(2斤)炸豆腐(1斤)包菜(1棵)芋頭(1個)葱花(少許)輔料五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣西式苦瓜豆腐釀的做法步驟1、先買需要的材料回來,白色的是米粉,粘米粉,是拿現磨的...
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豫東西瓜醬豆怎麼做-豫東西瓜醬豆的做法
  • 豫東西瓜醬豆怎麼做-豫東西瓜醬豆的做法

  • 食材明細主料捂好的黃豆(1500g)厚皮西瓜(6000g)輔料鹽(600g)八角(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豫東西瓜醬豆的做法步驟1、因為沒時間捂豆子,所以直接買來捂好的黃豆,3斤。2、這種西瓜下醬豆更好吃,西瓜削去外皮(不要削的太多,留些白的貼近瓜瓤部分的瓜皮,這樣...
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肉末豆腐西瓜醬怎麼做-肉末豆腐西瓜醬的做法
  • 肉末豆腐西瓜醬怎麼做-肉末豆腐西瓜醬的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)西瓜皮(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐西瓜醬的做法步驟1、瘦肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、西瓜皮削去外層的翠衣洗淨。3、豆腐切丁,西瓜...
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雞蛋西瓜皮豆腐怎麼做-雞蛋西瓜皮豆腐的做法
  • 雞蛋西瓜皮豆腐怎麼做-雞蛋西瓜皮豆腐的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(2塊)雞蛋(1只)豆腐(300克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西瓜皮豆腐的做法步驟1、食材:西瓜皮、雞蛋、豆腐。2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、將雞蛋打成蛋液。5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。6、接...
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西瓜皮醬怎麼做-西瓜皮醬的做法
  • 西瓜皮醬怎麼做-西瓜皮醬的做法

  • “西瓜皮白肉預防中暑,消除痱子,還能治療便祕。實在感覺瓜皮的白肉部分味淡且微酸不好吃?那麼除了用來涼拌和熬湯之外,你還可以試試跟着下面這幾個極簡單的步驟來把它做成搭配烤吐司或蛋糕的果醬哦。參考月齡:24M+”食材明細主料西瓜皮(340克)輔料糖(45克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法
  • 豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(40克)絲瓜(1根)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油...
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醬瓜炒豆腐怎麼做-醬瓜炒豆腐的做法
  • 醬瓜炒豆腐怎麼做-醬瓜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(175克)醬瓜(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、醬瓜。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、將醬瓜放在案板上切成小塊。4、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,加適量的鹽。5、下入切好的北豆腐翻...
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豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法
  • 豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。又稱相傳為漢朝淮南王劉安發明,也有説關羽,樂毅。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚...
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醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】(教你豆腐吃出豆乾味兒) 醬滷豆腐怎麼做
  • 醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】(教你豆腐吃出豆乾味兒) 醬滷豆腐怎麼做

  • “本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好,沒了就剩豆腐了這也難不倒咱,原來就用老豆腐滷過,今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐(適量)輔料桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)雞精(適量)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬滷豆腐的做法步驟1、...
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西瓜黃豆醬怎麼做-西瓜黃豆醬的做法
  • 西瓜黃豆醬怎麼做-西瓜黃豆醬的做法

  • 食材明細主料西瓜(4.5kg)黃豆(1.5kg)輔料姜(200g)八角(適量)花椒(適量)鹽(0.6kg)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆,姜切末,花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來,最好用無籽西瓜3、把黴黃豆,薑末,西瓜瓤,鹽,放到盆子中攪拌均勻...
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西紅柿豆腐絲瓜湯怎麼做-西紅柿豆腐絲瓜湯的做法
  • 西紅柿豆腐絲瓜湯怎麼做-西紅柿豆腐絲瓜湯的做法

  • “這是一道快速的湯菜。嫩豆腐,配上西紅柿和絲瓜。清香甘甜”食材明細主料絲瓜(一根)西紅柿(一個)嫩豆腐(適量)小葱(二根)生薑(半快)輔料芝麻油(半匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆腐絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切片2、西紅柿切薄片3、小葱切段生薑切片4、嫩豆腐用...
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雙椒西瓜黃豆醬怎麼做-雙椒西瓜黃豆醬的做法
  • 雙椒西瓜黃豆醬怎麼做-雙椒西瓜黃豆醬的做法

  • “醬香濃郁,醬紅,油潤,天熱了,炒點黃豆醬,開胃下飯。”食材明細主料黃豆(適量)青紅椒(適量)西瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)調料花生油(適量)葱(適量)洋葱(適量)香葉(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)鹽(適量)味精(可選)花椒(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙椒西瓜黃豆醬的做法步驟1、泡了一...
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