- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘粽子是端午節傳統的節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是為了紀念屈原而流傳的,一代一代流傳到現在。市場上買的粽子有各種口味,但在家裏自己包的很多都是傳統的豆香粽子,雖然不及外面買的粽子那麼好看,但是味道...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘小的時候最高興的就是過年,因為過年不僅有壓歲錢,更是因為有大把的酥糖可以從早吃到晚。今天帶來這道自制豆香酥糖的製作方法,準備時間可能有點偏長,但為了自己貪吃的嘴和填不滿的胃,一起來看看製作過程吧,等你...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2老抽:少許姜:兩片油:少許大料:1個香葉:兩片生抽:少許黃豆醬:半勺糖:少許五香粉:1勺葱:1跟孜然粉:半勺輔料料酒:少許桂皮:1小塊醋:少許具體步驟1.去毛以後的豬蹄冷水下鍋放兩片薑片和少量料酒煮3分鐘撇去血沫子...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞手:200黃豆:50輔料醬油:適量油:適量鹽:適量辣椒:適量香菜:適量葱:適量胡蘿蔔:適量糖:適量具體步驟1.雞手垛成小塊,剪去甲尖,清水煮七分熟2.提前一晚泡的黃豆,體積變大,肥都都的3.香菜、胡蘿蔔、辣椒備好4.油加熱...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘芳香豆香櫻花曲奇是一道由麪粉,黃油和全蛋液等材料共同製作而成的美食。曲奇味道香甜,口感酥脆,口味多樣可以被製作成各種各樣的形式,方便攜帶和儲存深受大家的喜歡,自己製作的曲奇可以根據自己的愛好口味調製...
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- 食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(適量)配料葱(2段)姜(3片)花椒(適量)小茴香(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、豬蹄洗淨備用3、黃豆提前泡發備用4、鍋中加水倒入適量黃酒焯豬蹄5、電壓力鍋中放入葱、姜、花椒、小茴香備用(如...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆香紅糖芝麻包是我愛吃的一款包子,這款包子裏面還有紅糖和芝麻,所以口感還是不錯的,愛吃的人比較多,嘗試一下,對身體也是比較好的,這款豆沙包的營養價值比較高,所以很多人都喜歡吃,芝麻含有豐富的營養成分,所以愛...
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- “豆香酥脆排叉有十多年沒吃過排叉了,和兒子説起來,兒子強烈要求我給他炸排叉吃,我自己從來沒做過,在老家的時候,只有過年媽媽才給炸一次吃,打電話問了媽媽怎麼做,又在網上查了一下,説做就做,我用豆漿和麪,放了黑芝麻,豆香十足的香酥排叉!朋友們,想不想嚐嚐?那就來我家吃吧,很多哦!”食材...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道豆香紅糖芝麻包與其説是一道菜品,不如説這道豆香紅糖芝麻包是一道甜品或者是茶點,作為下午茶配上一杯苦茶可謂是再好不過了。這道豆香紅糖芝麻包看名字就知道,這是一道口味非常非常香濃的甜點,既有紅糖,還...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道經典的主食。窩頭是北方常見的主食,因其形狀可愛,食材選擇自由,深受北方人喜愛,這道美味的豆香小窩頭(無糖版),快來做一道吧。這道主食,其中加入豆渣和玉米麪,這兩者都是粗糧,吃粗糧不僅可以調節口味,還可以...
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- “豆子和很多東西是不合適搭在一起的,我查了書,黃豆和豆漿都適宜和胡蘿蔔搭檔,那就來個組合吧。”食材明細主料青黃豆(一把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)麪粉(100克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆香胡蘿蔔薄餅的做法步驟1、1.豆子浸泡3小時。2、2.準備其他材料。3、3....
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- ““我是北方人,喜歡吃米飯。小時候,媽媽總會用大豆來做米飯,這樣做出來的米飯特別香,豆也特別面。豆類屬於粗糧,跟大米搭配,既增加了米飯的香氣和口感,也多了粗糧的營養,營養與美味並存。”食材明細主料大米(220克)花豆(25克)輔料清水(600克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香米飯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多小吃大家都喜歡吃,那麼這道名為豆香小窩頭(無糖版),大家吃過沒有,估計會是很多女生的福利,因為豆香小窩頭(無糖版)好吃,而且裏面所含的能量又不多,所以多吃而又不長胖,我們把豆香小窩頭裏面加糖的環節去掉,但吃起...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪粉:200黃豆麪粉:30小麥麪粉:40輔料鮮酵母:4清水:240白糖:60具體步驟1.鮮酵母用清水化開成酵母水。2.玉米、小麥、黃豆麪粉放入盆中拌勻。3.在混合好的粉中加入酵母水攪拌均勻成麪糊狀。4.另取一個大盤子,...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料米飯:3碗青豌豆:3兩玉米:2兩土雞蛋:兩個青菜末:適量輔料野小蒜:適量香葱:適量具體步驟1.將雞蛋打在碗裏,攪拌均勻,將青豆,玉米放入水中煮熟,撈起待用,切好菜末,小蒜,香葱2.鍋裏放油,燒熱,下雞蛋,然後放入野小蒜,青豆和玉...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆香冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和豆豉。2、冬瓜去皮切片。3、燒油下入冬瓜片炒勻,翻炒片刻。4、放進豆豉。5、翻炒均勻。6、放一點點清水將冬瓜煮熟軟。7、調點味精炒勻即可裝盤...
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- “第一次做也能成功”食材明細主料黃豆(半斤)水(2斤)豆腐王(4克)香菜(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆,用温水,泡一倍半大小,即可2、用破壁機磨豆漿,加水,過濾,3、過濾好的豆漿,煮開,涼涼成85度4、豆腐王用水泄開5、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:100輔料玉米粉:適量白糖:適量具體步驟1.白糖、豆渣(早上榨豆漿剩下的)、玉米粉,同放一個大些的容器內,用手抓勻。2.和成這樣,用手抓起一把可以捏成團而不散即可(以用力捏的時候稍稍往外滲出一點點水為宜)。若...
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- “每次打完豆漿,剩下的豆渣都不知道怎麼處理,扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭,沒想到不愛吃粗糧的我竟愛上了小窩頭!”食材明細主料麪粉(70g)熟豆麪(20g)熟豆渣(100g)玉米麪(150g)輔料水(適量)酵母(少許)...
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- “我是家裏的焙樂格格,我家寶貝這樣認為的,雖然寶貝剛剛學説話,現在格格下廚啦,看看今天的早餐~~~~”食材明細主料香糯米(50g)紫薯(75g)黃豆(50g)輔料冰糖粉(根據個人口味)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆香紫薯香糯米糊的做法步驟1、備好所有原料2、將香糯米和黃豆洗淨,黃豆用清...
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- “家裏經常買肉的時候帶有肉皮,每次都讓賣肉的把皮剔掉,帶回家,時間長了,冰箱裏就有了許多的肉皮,除了做肉皮凍外,怎樣才能做些新鮮的花樣呢,自己本身比較喜歡吃黃豆,於是想到了這道菜,幾種東西配合,黃豆本身就可以和肉皮搭,再配上粉條,有點東北菜的意思吧”食材明細主料肉皮(適量)輔料...
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- 食材明細主料菠菜(適量)花生米(適量)生粉(3湯匙)雞蛋(1個)輔料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)五香粉(2/1茶匙)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆香菠菜球的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水。去掉草酸。3、過涼水。控幹。4、切碎。加入鹽,五香粉,雞精拌勻。5、做成球,6、粘上生粉。7、在粘上蛋液。8...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道豆香酥糖吃起來的口感是那種粉粉的口感,不是我們平時吃的那種硬糖或者是牛軋糖,我覺得牛軋糖雖然好吃,但是這種糖還是有點黏牙的,而且也不適合所有人吃,但這道豆香酥糖則不然,這種糖也不是很硬,所以老人小孩...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:400豆漿:170輔料黑芝麻:20炸油:適量鹽:7玉米油:40白糖:10具體步驟1.準備好原料;2.白糖放入碗中,加入豆漿攪拌至白糖溶化;3.所有原料和配料放入一起揉成麪糰(除炸油外)蓋保鮮膜放一旁餳20分鐘;4.餳好的麪糰擀成...
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- “紫色甘藍有三種類型,其中以平頭型,圓頭型為好。這兩個品種菜球大,緊實而肥嫩,出菜率高,吃起來味道好,而尖頭型就要差些。紫甘藍含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養素,但確是最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有神益...
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