- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料腔骨:適量豬皮:適量寬粉:適量蓮藕:適量輔料姜:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.蓮藕去皮,用鹽醃製十分鐘,再用清水沖洗乾淨。2.排骨和豬皮用水焯一下,衝去血沫。備用3.高壓鍋裏放準備好的蓮藕豬皮排骨。...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料藕:300具體步驟1.冷水下鍋,待鍋開後,取出沖洗乾淨。2.藕去皮洗靜切段,泡入水中。3.炒鍋上火,放少量油,炒出糖色,下入排骨,八角,炒上色,加開水漫過排骨。放薑片,葱段,鹽,小火燉至八成熟時放藕段,再燉至熟,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料藕:800排骨:600輔料豬油:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.買回是排骨洗淨,冷水下鍋汆水,打去水上的泡沫,知道水邊清澈。(我加了一根筒子骨)2.汆好水的排骨撈起用水衝下,排骨會更乾淨的3.鍋內適量的豬油,下排骨下去...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨燉藕,是一道非常適合在秋季食用的養生補品。因為秋季的氣候乾燥涼爽,多大風天氣。會讓人體的皮膚過早的龜裂。所以,蓮藕湯是一道不錯的補水滋潤湯,幫助你度過一個水潤保濕般的秋天。加入適量的鹽,不但可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨燉藕,是一道非常適合在秋季食用的養生補品。因為秋季的氣候乾燥涼爽,多大風天氣。會讓人體的皮膚過早的龜裂。所以,蓮藕湯是一道不錯的補水滋潤湯,幫助你度過一個水潤保濕般的秋天。加入適量的鹽,不但可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500藕:500輔料姜:20幹辣椒:5料酒:20ml紅燒醬油:20ml花椒:2鹽:2香葱:10蒜:20具體步驟1.排骨先焯水撈起備用2.熱油炸香花椒粒濾出3.下姜葱蒜炸香4.下入焯好的排骨5.淋入料酒6.加入適量的清水,淋入紅燒醬油7....
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘排骨燉藕,是一道非常適合在秋季食用的養生補品。因為秋季的氣候乾燥涼爽,多大風天氣。會讓人體的皮膚過早的龜裂。所以,蓮藕湯是一道不錯的補水滋潤湯,幫助你度過一個水潤保濕般的秋天。加入適量的鹽,不但可以...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料藕:500排骨:1000輔料燉肉料:2塊鹽:適量葱姜:適量糖:適量具體步驟1.鍋放涼水,沒過排骨,加料酒花椒大料,大火燒開。撇去浮沫,排骨撈出瀝乾水分。2.炒鍋燒熱放少許油,下排骨小火翻炒,待排骨微黃放葱姜,翻炒幾下,放糖、老抽,...
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- “懶了好久,想吃藕了,於是乎,看到一道排骨燉藕,嘴饞的不行,自己稍微改良了一下,先把排骨紅燒一下,然後再來燉藕,哈哈!算是瞎搞搞啦!”食材明細主料排骨(一斤)鮮藕(4節)輔料薑片(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉藕的做法步驟1、鍋中放水...
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- 排骨蓮藕是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有"無湯不成席"的説法,舉凡筵宴,必定有一道菜是排骨蓮藕。排骨蓮藕也是小編十分喜歡的一道菜,所以排骨蓮藕怎麼燉呢?今天就教給大家燉排骨蓮藕的具體做法。排骨蓮藕怎麼燉一、主料豬排骨(大排)300克,蓮藕250克,鹽...
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- 食材明細主料排骨(適量)藕(一節)輔料姜(幾片)洋葱(半個)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)醬油(30克)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕塊燉排骨的做法步驟1、準備食材,薑切片,藕洗淨去皮切小塊,洋葱也切小塊,排骨用冷水泡十分鐘去血,之後清洗幾遍,撈出控幹水分,加入適...
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- “這個主要是燉了給老母親吃。她老人家吃的清淡,所以只放了一點食鹽。”食材明細主料蓮藕(1節)排骨(700g)海蔘(2個)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(小許)純淨水(適量)調料葱(小許)食鹽(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕海蔘燉排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水。2、煮開取2分鐘即可...
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- “做法簡單,香味濃郁、營養健康的一道菜,做一做吧”食材明細主料龍骨(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)藕燉排骨的做法步驟1、原料簡單,蓮藕、龍骨(筒子骨或小排皆可),生薑2、藕切塊,薑切片備用3、排骨入鍋煮開撇去浮沫4、加入蓮藕和薑片,加水,水量約...
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- “雖説中秋節是人月團圓的日子,但是我這個悲催的苦命孩紙,既沒有月餅也沒人陪(嘿嘿,這裏一定要誇張下,肯定有人良心發現!)。加上冷颼颼地小雨那麼一灑,哎呦,這小心臟立馬緊縮了下。不過這幸福還不能假借他人之手,這樂呵咱還得自己鼓搗。化悲傷為笑場,腫麼能難倒我這個EQ爆棚的孩子呢...
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- 食材明細主料排骨(500g)蓮藕(1段)梨(1個)輔料姜(1大塊)葱(1顆)鹽(少許)紅棗(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕梨燉排骨湯的做法步驟1、鍋中入適量清水,放入兩三片姜大火煮開。放入排骨煮至沒有血水撈出洗乾淨。2、備齊材料。3、梨去皮切塊,姜去皮切片,葱白兩段。4、蓮藕去皮切塊...
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- 30分鐘到3小時。排骨蓮藕湯多久能熟要取決於燉煮使用的鍋具。使用普通鍋具想要達到入口即化的程度,則需要至少兩個小時以上的時間。想要縮短燉煮的時間,可以使用高壓鍋或電壓力鍋。高壓鍋上汽之後開始計時,30分鐘左右的時間就可以關火了。關火之後繼續燜煮20分鐘左右,可以讓...
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- “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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- 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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- 食材明細主料排骨(1000g)輔料蓮藕(2節)調料大葱(2段)香葉(3片)生薑(1塊)桂皮(1塊)八角(1顆)油(適量)鹽(適量)料酒(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、鍋內放入適量油,放入排骨翻炒至表...
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- “現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉才夠味兒的菜餚,而我,在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間,更不會嫌步驟麻煩,怎麼好吃怎麼來,為了肉質更軟爛,砂鍋、鐵鍋緊搗騰,只要能夠做出好味道的食物,那可謂是搗騰有理,費時無罪。”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料幹辣椒...
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- 排骨燉藕可以説是一種比較常見的家常菜,但是就是是這樣常見的家常菜,做起來也是不容易的。所以就會有很多的人會去找排骨燉藕的做法,小編的這篇文章也因此而誕生了。在下文中小編就給大家介紹了有關排骨燉藕怎麼燉的方法。排骨燉藕怎麼燉1、做法一製作材料主料:豬排骨(大排)5...
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- “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?為何要用蓮藕來燉排骨呢?為何不加鹽要用鹹橄欖呢?為何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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- 排骨是很多的人比較喜歡吃的一種肉類,排骨不但煮着好吃,拿來和其他東西一起燉湯也是好吃的。尤其是拿排骨來喝蓮藕燉在一起就更好吃又好喝了,但是排骨燉蓮藕也是有一定的方法的,那麼,你們知道排骨燉蓮藕怎麼燉嗎?一、排骨燉蓮藕怎麼燉1、原料排骨、蓮藕、花椒、大料、香葉、肉...
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- 食材明細主料排骨(適量)野藕(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)醋(適量)黃酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉野藕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水。2、野藕。3、取適量野藕洗乾淨,不用去皮。4、排骨放燉鍋里加清水,大火煮開後撇去浮沫。5、加適量姜、幾粒花椒粒、幾滴醋和生抽,蓋上...
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